腌蟹发酵鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配生木瓜、腌蟹和煮熟的发酵鱼露。味道以咸为主，辣且浓郁，有独特的发酵鱼露香味。搭配糯米饭食用。
฿45
≈ HK$11
0
Yisān yányè
Yisān yányè
อีสานยามเย็น
美味的沙拉菜单
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉（不加发酵鱼露），配干虾和烤花生。味道以酸甜为主，不太辣，适合不吃发酵鱼露的人。
฿45
≈ HK$11
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豆角沙拉
ตำถั่ว
新鲜长豆角沙拉，用发酵鱼露、辣椒和柠檬调味。长豆角口感爽脆，味道浓郁。
฿45
≈ HK$11
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黄瓜沙拉
ตำแตง
切碎黄瓜沙拉，泰式木瓜沙拉调味。沙拉酱汁渗入黄瓜，口感清爽，酸辣咸。
฿45
≈ HK$11
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泰式咸蛋木瓜沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，酸甜味与咸蛋的浓郁口感形成对比，味道醇厚。
฿55
≈ HK$13
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腌贻贝沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌贻贝，味道酸咸甜，有独特的腌贻贝香味。
฿50
≈ HK$12
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木瓜沙拉配米粉
ตำซั่ว
木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露，配米粉。米粉吸收了木瓜沙拉的酱汁，味道浓郁，口感丰富。
฿50
≈ HK$12
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鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鲜虾，鲜虾甜嫩，与浓郁的木瓜沙拉酱混合，味道浓郁。
฿90
≈ HK$22
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濑尿虾沙拉
ตำหอยแครง
木瓜沙拉配煮熟的濑尿虾，新鲜濑尿虾的甜味与酸辣的木瓜沙拉酱完美搭配。
฿80
≈ HK$19
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蓝蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า
木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜多汁，与调味恰到好处的木瓜沙拉酱混合。
฿120
≈ HK$29
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玉米沙拉
ตำข้าวโพด
甜玉米沙拉，酸甜咸辣调味。玉米口感爽脆，味道自然甘甜。
฿50
≈ HK$12
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甜玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米沙拉，味道以甜味为主，加入咸蛋增加浓郁的咸味，搭配得很好。
฿60
≈ HK$14
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丛林木瓜沙拉
ตำป่า
配料丰富的木瓜沙拉，包括米粉、竹笋、腌菜、蛤蜊等。味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
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火锅菜单
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉火锅套餐，包括切片牛肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，在香气四溢的砂锅草药汤中煮制，搭配蘸酱。
฿279
≈ HK$67
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猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
猪肉火锅套餐，包括嫩滑的腌制猪肉、新鲜蔬菜和粉丝，在味道醇厚的草药汤中煮制。
฿259
≈ HK$63
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海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
什锦海鲜火锅，包括虾、鱿鱼和其他新鲜海鲜，配新鲜蔬菜和草药汤。
฿299
≈ HK$72
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猪肉牛肉火锅
จิ้มจุ่มรวมหมูเนื้อ
猪肉牛肉火锅，适合想一次品尝两种肉的人。
฿299
≈ HK$72
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牛肉-海鲜火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ-ทะเล
火锅套餐，混合牛肉和海鲜，配蔬菜。
฿299
≈ HK$72
0
猪肉-海鲜火锅
จิ้มจุ่มหมู-ทะเล
火锅套餐，混合腌制猪肉和新鲜海鲜，配全套配菜。
฿299
≈ HK$72
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美味的沙拉菜单
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
粉丝沙拉配多种配料，包括肉末、猪肉香肠和海鲜，酸辣味浓郁。
฿100
≈ HK$24
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猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉，搭配美味的沙拉酱，加入洋葱、芹菜和番茄。
฿80
≈ HK$19
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牛肚沙拉
ยำสไบนาง
煮熟的牛肚（牛肚）沙拉，口感爽脆，用美味的沙拉酱调味。
฿80
≈ HK$19
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粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
猪肉末，海鲜
粉丝沙拉，口感软糯，酸辣咸甜均衡。可选肉末或海鲜。
฿80~
≈ HK$19
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉，配腌姜和沙拉酱。皮蛋的浓郁口感与酸辣沙拉酱形成对比。
฿80
≈ HK$19
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牛肚沙拉
ยำไส้ตัน
煮熟的牛肚沙拉，口感爽脆，不韧，用浓郁的沙拉酱拌匀。
฿80
≈ HK$19
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蓝蟹沙拉
ยำปูม้า
新鲜蓝蟹沙拉，蟹肉鲜甜，搭配美味的沙拉酱，酸辣味浓郁。
฿120
≈ HK$29
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生腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
生腌虾配特制海鲜酱、蒜和薄荷。味道酸辣。
฿90
≈ HK$22
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猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉淋上浓郁的蘸酱，以酸味为主，辛辣刺激，用脆甘蓝梗装饰。
฿80
≈ HK$19
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附加菜单
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹筒里。适合搭配木瓜沙拉和肉末沙拉。
฿15
≈ HK$4
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米饭
ข้าวสวย
煮熟的香米饭
฿15
≈ HK$4
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米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，搭配木瓜沙拉增加风味。
฿15
≈ HK$4
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肉末沙拉/生牛肉沙拉菜单
猪肉末沙拉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末沙拉，用烤米、辣椒粉、柠檬、鱼露调味，香草味浓郁。
฿80
≈ HK$19
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牛肉/猪肉末沙拉
ลาบเนื้อ/หมู
东北风味肉末沙拉，可选牛肉或猪肉，味道浓郁，烤米香气浓郁。
฿80
≈ HK$19
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牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
切块烤牛肉，用肉末沙拉的调味方式烹制，但汤汁较少。味道浓郁，烤牛肉香气浓郁。
฿80
≈ HK$19
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烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉，略带肥肉，用沙拉酱调味，酸辣咸，烤米香气浓郁。
฿100
≈ HK$24
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柠檬苦味/牛肉沙拉
ก้อยมะนาวขม/เนื้อ
生牛肉沙拉，可根据喜好选择苦味（加胆汁）或酸味（加柠檬）。
฿80
≈ HK$19
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猪肉/牛肉甜肝
ตับหวานหมู/เนื้อ
煮熟的肝脏，味道甜咸辣，香草味浓郁，肝脏软嫩不硬。
฿80
≈ HK$19
0
纯生牛肉碎
ซอยจุ๊เนื้อล้วน
新鲜切块的生牛肉，搭配苦味或酸味蘸酱。
฿120
≈ HK$29
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什锦生牛肉碎
ซอยจุ๊เนื้อรวม
生牛肉和生内脏拼盘，切块，搭配东北风味蘸酱。
฿120
≈ HK$29
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鸭肉末沙拉
ลาบเป็ด
鸭肉沙拉，味道醇厚，烤辣椒和香草香气浓郁，鸭肉软嫩无腥味。
฿100
≈ HK$24
0
烤肉菜单
烤牛肉，带肥肉
เนื้อย่างติดมัน
炭烤带肥牛肉，香气扑鼻，肉质软嫩多汁，搭配蘸酱。
฿100
≈ HK$24
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烤牛肉（虎啸肉）
เสือร้องไห้
烤牛肉胸肉，带肥肉，煮熟至恰到好处，肌腱和脂肪有嚼劲。
฿100
≈ HK$24
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烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉，肥瘦相间，味道甜咸醇厚。
฿100
≈ HK$24
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烤猪肝/牛肉肝
ตับย่างหมู/เนื้อ
烤肝脏，煮熟至恰到好处，肉质软嫩，炭烤香气浓郁，不干硬。
฿80
≈ HK$19
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烤牛肉/猪肉拼盘
ย่างรวมเนื้อ/หมู
什锦烤肉拼盘，包括牛肉、猪肉或内脏，一次烤制。
฿120
≈ HK$29
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烤猪肠
ไส้ย่าง
炸猪肠，外酥内软，不腥，适合下酒。
฿80
≈ HK$19
0
炸肝脏配蒜
ตับทอดกระเทียม
炸猪肝配蒜胡椒，味道咸鲜，蒜香浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅，内部肉质鲜嫩多汁。
฿80
≈ HK$19
0
牛肉/猪肉炒蒜
เนื้อ/หมูกระเทียม
炸蒜胡椒肉，味道醇厚，蒜香浓郁，搭配热米饭。
฿80
≈ HK$19
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风干猪肉
หมูแดดเดียว
腌制猪肉切片后炸制，味道咸甜，口感软糯有嚼劲。
฿80
≈ HK$19
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饮品
水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水，有小瓶和大瓶可选。
฿10~
≈ HK$2
苏打水
น้ำอัดลม
清爽的苏打水，气泡丰富，甜冷，有多种尺寸可选。
฿20~
≈ HK$5
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国最受欢迎的啤酒，口感浓郁，泡沫细腻，清爽提神，非常适合搭配辛辣食物。
฿80
≈ HK$19
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乐牌啤酒
เบียร์ลีโอ
口感柔和，易于饮用的啤酒，深受饮酒者喜爱，适合聚会。
฿80
≈ HK$19
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狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒，口感独特，啤酒花微苦。
฿90
≈ HK$22
0
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界级拉格啤酒，优质口感，醇厚柔滑，清爽。
฿110
≈ HK$27
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冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块，用于冷饮。
฿15
≈ HK$4
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餐牌到此為止
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