Yisān yányè

Name: Yisān yányè
Address: 曼谷
Price range: ฿15 - ฿299

อีสานยามเย็น

★ 4.6 (18)

美味的沙拉菜单

腌蟹发酵鱼露木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

木瓜沙拉配生木瓜、腌蟹和煮熟的发酵鱼露。味道以咸为主，辣且浓郁，有独特的发酵鱼露香味。搭配糯米饭食用。

฿45 ≈ ¥10

泰式木瓜沙拉

ตำไทย

泰式木瓜沙拉（不加发酵鱼露），配干虾和烤花生。味道以酸甜为主，不太辣，适合不吃发酵鱼露的人。

฿45 ≈ ¥10

豆角沙拉

ตำถั่ว

新鲜长豆角沙拉，用发酵鱼露、辣椒和柠檬调味。长豆角口感爽脆，味道浓郁。

฿45 ≈ ¥10

黄瓜沙拉

ตำแตง

切碎黄瓜沙拉，泰式木瓜沙拉调味。沙拉酱汁渗入黄瓜，口感清爽，酸辣咸。

฿45 ≈ ¥10

泰式咸蛋木瓜沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋，酸甜味与咸蛋的浓郁口感形成对比，味道醇厚。

฿55 ≈ ¥12

腌贻贝沙拉

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌贻贝，味道酸咸甜，有独特的腌贻贝香味。

฿50 ≈ ¥11

木瓜沙拉配米粉

ตำซั่ว

木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露，配米粉。米粉吸收了木瓜沙拉的酱汁，味道浓郁，口感丰富。

฿50 ≈ ¥11

鲜虾木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配鲜虾，鲜虾甜嫩，与浓郁的木瓜沙拉酱混合，味道浓郁。

฿90 ≈ ¥20

濑尿虾沙拉

ตำหอยแครง

木瓜沙拉配煮熟的濑尿虾，新鲜濑尿虾的甜味与酸辣的木瓜沙拉酱完美搭配。

฿80 ≈ ¥18

蓝蟹木瓜沙拉

ตำปูม้า

木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜多汁，与调味恰到好处的木瓜沙拉酱混合。

฿120 ≈ ¥26

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

甜玉米沙拉，酸甜咸辣调味。玉米口感爽脆，味道自然甘甜。

฿50 ≈ ¥11

甜玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

玉米沙拉，味道以甜味为主，加入咸蛋增加浓郁的咸味，搭配得很好。

฿60 ≈ ¥13

丛林木瓜沙拉

ตำป่า

配料丰富的木瓜沙拉，包括米粉、竹笋、腌菜、蛤蜊等。味道浓郁。

฿60 ≈ ¥13

火锅菜单

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

牛肉火锅套餐，包括切片牛肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，在香气四溢的砂锅草药汤中煮制，搭配蘸酱。

฿279 ≈ ¥61

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

猪肉火锅套餐，包括嫩滑的腌制猪肉、新鲜蔬菜和粉丝，在味道醇厚的草药汤中煮制。

฿259 ≈ ¥57

海鲜火锅

จิ้มจุ่มทะเล

什锦海鲜火锅，包括虾、鱿鱼和其他新鲜海鲜，配新鲜蔬菜和草药汤。

฿299 ≈ ¥66

猪肉牛肉火锅

จิ้มจุ่มรวมหมูเนื้อ

猪肉牛肉火锅，适合想一次品尝两种肉的人。

฿299 ≈ ¥66

牛肉-海鲜火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ-ทะเล

火锅套餐，混合牛肉和海鲜，配蔬菜。

฿299 ≈ ¥66

猪肉-海鲜火锅

จิ้มจุ่มหมู-ทะเล

火锅套餐，混合腌制猪肉和新鲜海鲜，配全套配菜。

฿299 ≈ ¥66

美味的沙拉菜单

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

粉丝沙拉配多种配料，包括肉末、猪肉香肠和海鲜，酸辣味浓郁。

฿100 ≈ ¥22

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

猪肉香肠沙拉，搭配美味的沙拉酱，加入洋葱、芹菜和番茄。

฿80 ≈ ¥18

牛肚沙拉

ยำสไบนาง

煮熟的牛肚（牛肚）沙拉，口感爽脆，用美味的沙拉酱调味。

฿80 ≈ ¥18

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

猪肉末，海鲜

粉丝沙拉，口感软糯，酸辣咸甜均衡。可选肉末或海鲜。

฿80~ ≈ ¥18

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋沙拉，配腌姜和沙拉酱。皮蛋的浓郁口感与酸辣沙拉酱形成对比。

฿80 ≈ ¥18

牛肚沙拉

ยำไส้ตัน

煮熟的牛肚沙拉，口感爽脆，不韧，用浓郁的沙拉酱拌匀。

฿80 ≈ ¥18

蓝蟹沙拉

ยำปูม้า

新鲜蓝蟹沙拉，蟹肉鲜甜，搭配美味的沙拉酱，酸辣味浓郁。

฿120 ≈ ¥26

生腌虾

กุ้งแช่น้ำปลา

生腌虾配特制海鲜酱、蒜和薄荷。味道酸辣。

฿90 ≈ ¥20

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮猪肉淋上浓郁的蘸酱，以酸味为主，辛辣刺激，用脆甘蓝梗装饰。

฿80 ≈ ¥18

附加菜单

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭，装在竹筒里。适合搭配木瓜沙拉和肉末沙拉。

฿15 ≈ ¥3

米饭

ข้าวสวย

煮熟的香米饭

฿15 ≈ ¥3

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉，搭配木瓜沙拉增加风味。

฿15 ≈ ¥3

肉末沙拉/生牛肉沙拉菜单

猪肉末沙拉

ลาบหมู

炒熟的猪肉末沙拉，用烤米、辣椒粉、柠檬、鱼露调味，香草味浓郁。

฿80 ≈ ¥18

牛肉/猪肉末沙拉

ลาบเนื้อ/หมู

东北风味肉末沙拉，可选牛肉或猪肉，味道浓郁，烤米香气浓郁。

฿80 ≈ ¥18

牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อ

切块烤牛肉，用肉末沙拉的调味方式烹制，但汤汁较少。味道浓郁，烤牛肉香气浓郁。

฿80 ≈ ¥18

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

烤猪颈肉，略带肥肉，用沙拉酱调味，酸辣咸，烤米香气浓郁。

฿100 ≈ ¥22

柠檬苦味/牛肉沙拉

ก้อยมะนาวขม/เนื้อ

生牛肉沙拉，可根据喜好选择苦味（加胆汁）或酸味（加柠檬）。

฿80 ≈ ¥18

猪肉/牛肉甜肝

ตับหวานหมู/เนื้อ

煮熟的肝脏，味道甜咸辣，香草味浓郁，肝脏软嫩不硬。

฿80 ≈ ¥18

纯生牛肉碎

ซอยจุ๊เนื้อล้วน

新鲜切块的生牛肉，搭配苦味或酸味蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

什锦生牛肉碎

ซอยจุ๊เนื้อรวม

生牛肉和生内脏拼盘，切块，搭配东北风味蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

鸭肉末沙拉

ลาบเป็ด

鸭肉沙拉，味道醇厚，烤辣椒和香草香气浓郁，鸭肉软嫩无腥味。

฿100 ≈ ¥22

烤肉菜单

烤牛肉，带肥肉

เนื้อย่างติดมัน

炭烤带肥牛肉，香气扑鼻，肉质软嫩多汁，搭配蘸酱。

฿100 ≈ ¥22

烤牛肉（虎啸肉）

เสือร้องไห้

烤牛肉胸肉，带肥肉，煮熟至恰到好处，肌腱和脂肪有嚼劲。

฿100 ≈ ¥22

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉，肥瘦相间，味道甜咸醇厚。

฿100 ≈ ¥22

烤猪肝/牛肉肝

ตับย่างหมู/เนื้อ

烤肝脏，煮熟至恰到好处，肉质软嫩，炭烤香气浓郁，不干硬。

฿80 ≈ ¥18

烤牛肉/猪肉拼盘

ย่างรวมเนื้อ/หมู

什锦烤肉拼盘，包括牛肉、猪肉或内脏，一次烤制。

฿120 ≈ ¥26

烤猪肠

ไส้ย่าง

炸猪肠，外酥内软，不腥，适合下酒。

฿80 ≈ ¥18

炸肝脏配蒜

ตับทอดกระเทียม

炸猪肝配蒜胡椒，味道咸鲜，蒜香浓郁。

฿80 ≈ ¥18

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅，内部肉质鲜嫩多汁。

฿80 ≈ ¥18

牛肉/猪肉炒蒜

เนื้อ/หมูกระเทียม

炸蒜胡椒肉，味道醇厚，蒜香浓郁，搭配热米饭。

฿80 ≈ ¥18

风干猪肉

หมูแดดเดียว

腌制猪肉切片后炸制，味道咸甜，口感软糯有嚼劲。

฿80 ≈ ¥18

饮品

水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水，有小瓶和大瓶可选。

฿10~ ≈ ¥2

苏打水

น้ำอัดลม

清爽的苏打水，气泡丰富，甜冷，有多种尺寸可选。

฿20~ ≈ ¥4

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰国最受欢迎的啤酒，口感浓郁，泡沫细腻，清爽提神，非常适合搭配辛辣食物。

฿80 ≈ ¥18

乐牌啤酒

เบียร์ลีโอ

口感柔和，易于饮用的啤酒，深受饮酒者喜爱，适合聚会。

฿80 ≈ ¥18

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国优质拉格啤酒，口感独特，啤酒花微苦。

฿90 ≈ ¥20

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

世界级拉格啤酒，优质口感，醇厚柔滑，清爽。

฿110 ≈ ¥24

冰块

น้ำแข็ง

桶装冰块，用于冷饮。

฿15 ≈ ¥3

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的18个评分

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