Insaeng Hoetjip Jonggak总店

具有独特香气和微苦味道的海地海鞘。口感坚实而柔嫩。蘸甜辣酱或辣酱食用更佳。

生食扇贝生鱼片或蒸扇贝。生鱼片甜而弹牙，蒸扇贝柔嫩湿润。蘸酱油或辣酱食用更佳。

可以品尝到口感爽脆的水海螺生鱼片或稍微焯水后的熟制海螺。特点是淡淡的甜味和海的香味。蘸辣酱食用更美味。

具有爽脆口感的海参。具有不浓烈淡淡的海之风味。通常蘸甜辣酱生食。

具有特有的甜味和爽脆口感的海鲜。通常蘸香油盐酱生食，可以品尝到新鲜海的味道。

将鲜活的章鱼整条切片烹制而成。特点是弹牙柔嫩的口感和鲜香的味道。蘸香油盐酱食用更佳。

将新鲜鲍鱼切成薄片。特点是弹牙的口感和淡淡的甜味。蘸酱油或辣酱食用更佳。

将新鲜鲍鱼用黄油烤制而成。黄油的鲜香咸味增添了鲍鱼的风味，可以享受其柔嫩的口感。

天然石海鞘，比普通海鞘味道更浓郁，海味更深厚，带有微苦的味道。口感坚实，可以充分感受到新鲜海的味道。

将鲜嫩的扇贝蒸熟后，铺上浓郁的芝士烤制而成。咸香的芝士与扇贝的甜味完美结合，是老少皆宜的美味。

将新鲜捕捞的石章鱼稍微焯水，保留了其柔嫩弹牙的口感。可以品尝到章鱼原有的清淡味道和海的香味。蘸辣酱食用。

将新鲜的海螺稍微焯水，保留了其弹牙软糯的口感。海螺特有的鲜香清淡的美味是绝品。搭配辣酱食用更佳。

套餐菜单，包含一瓶葡萄酒、2人份什锦生鱼片和2人份海鲜。是可以搭配多种海鲜享用葡萄酒的丰盛组合。

将新鲜鱿鱼和爽脆蔬菜放入辣甜的汤汁中拌食的清爽菜肴。鱿鱼的弹牙口感与汤汁的鲜味完美结合，适合在炎热天气提振食欲。

将各种新鲜生鱼片切片，与蔬菜一起放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。特点是多种生鱼片的弹牙口感和清爽辛辣的汤汁。

将各种时令海鲜和爽脆蔬菜放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。海鲜的丰富味道与清爽汤汁的完美结合是绝品。

将新鲜捕捞的鲜鱼切片，与蔬菜一起放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。特点是新鲜生鱼片的弹牙口感和清爽的汤汁。

小份水拌菜，可以轻松品尝各种水拌菜。可以轻松享受辣甜的味道和清爽感。

外酥内嫩的炸大虾。虾肉的甜味与酥脆的炸粉的鲜香完美结合，是老少皆宜的美味。

将弹牙的鱿鱼炸至酥脆的菜肴。鱿鱼的清淡味道与酥脆的炸粉的口感完美结合，适合作为零食或下酒菜。

什锦炸物，将各种海鲜和蔬菜炸至酥脆。可以一次品尝多种炸物，增添丰富感。

将各种生鱼片切片，与新鲜蔬菜一起用辣甜的酱料拌制而成。弹牙的生鱼片、爽脆的蔬菜、酸甜的酱料完美融合，提振食欲。

将新鲜的时令海鲜与各种蔬菜一起用辣甜的酱料拌制而成。海鲜的弹牙口感与辣酱的完美结合是绝品。

套餐，可以同时品尝到弹牙的大比目鱼和清淡的石斑鱼生鱼片。可以品尝到新鲜鲜鱼的真正美味。

套餐，可以同时品尝到弹牙的大比目鱼生鱼片和柔嫩的三文鱼生鱼片。同时享受两种鲜鱼生鱼片的独特魅力。

套餐，可以同时品尝到新鲜的大比目鱼生鱼片和各种时令海鲜。是能充分感受大海风味的丰盛组合。

套餐，可以同时品尝到清淡弹牙的石斑鱼生鱼片和新鲜时令海鲜。可以体验丰富的大海风味。

套餐菜单，包含新鲜的大比目鱼生鱼片、酥脆的炸鱿鱼和辛辣的炖鱼汤。可以一次品尝到生鱼片、炸物和汤。

什锦生鱼片，精选当天最新鲜的时令鲜鱼。可以品尝到根据季节变化的各种生鱼片。

套餐，可以同时品尝到秋季美食鲜香的鲱鱼生鱼片和香甜新鲜的烤鲜虾。可以品尝到时令海鲜的精华。

套餐菜单，包含清淡的石斑鱼生鱼片、酥脆的炸鱿鱼和辛辣的炖鱼汤。可以一次性体验多样的味道和口感。

套餐，可以同时品尝到弹牙的石斑鱼生鱼片和爽脆的鱿鱼生鱼片。两种鲜鱼独特的口感完美融合。

套餐，可以同时品尝到柔嫩的大比目鱼生鱼片和弹牙的鱿鱼生鱼片。可以感受到各自不同口感和味道的和谐。

套餐，可以同时品尝到新鲜的大比目鱼生鱼片和鲜香易嚼的鲱鱼生鱼片。与时令美食鲱鱼一起体验多样的风味。

套餐，可以同时品尝到清淡的石斑鱼生鱼片和香甜鲜美的烤鲜虾。也是绝佳的下酒菜，可以品尝到多种海鲜的味道。

可以品尝国民鱼类生鱼片——大比目鱼的新鲜美味。特点是弹牙清淡的鱼肉和清爽的口感。

在鲜鱼中，以弹牙口感和鲜香味道而备受欢迎的石斑鱼生鱼片。特点是味道清淡而风味浓郁。

将新鲜三文鱼适度熟成，提升味道和风味的三文鱼生鱼片。特点是口感柔和，味道鲜香油润。

将新鲜捕捞的鱿鱼切成薄片。特点是透明弹牙的口感和淡淡的甜味。蘸甜辣酱食用更美味。

将新鲜捕捞的比目鱼现场处理后提供的生鱼片。以最佳的新鲜度和弹牙的口感自豪。

被誉为春季美食的道拉鱼生鱼片。是味道清淡、口感好的生鱼片，通常以带骨切片（Se-kko-shi）的形式，增加鲜香味。

具有弹牙口感和鲜香味道的鲱鱼生鱼片。可以品尝到特有的风味和清淡的味道。

将精选的鲜鱼在最佳状态下熟成，最大限度地提升味道和风味。特点是口感柔和而味道深厚。

秋季代表性美食——鲜香油润的鲱鱼生鱼片。以带骨切片（Se-kko-shi）的形式，具有良好的咀嚼感，特有的鲜味是绝品。

将鲜香的鲱鱼与新鲜蔬菜和辣甜酱料拌制而成。酸甜的味道与鲱鱼的鲜香完美结合，提振食欲。

整条带骨烤制的鲜香鲱鱼。特点是酥脆的鱼皮和湿润油润的鱼肉，是秋季的代表性美食。

鲜活的鲜虾，口感弹牙，味道甜美。通常生食或烤食，可以充分感受到新鲜海的味道。

珍贵的优质鱼类——感文鱼生鱼片，肉质紧实，味道清淡。需要提前预订，适合在特殊日子享用。

套餐菜单，包含4杯Golden Blue Double Shot Highball、2人份什锦生鱼片和2人份海鲜。可以一次性享受美酒和新鲜海鲜的丰盛组合。

用整条新鲜石斑鱼炖煮而成的辛辣清爽的炖鱼汤。与各种蔬菜一起炖煮，汤汁深厚辛辣，是绝品。适合下酒或解酒。

用生鱼片剩下的鱼骨和鱼肉炖煮而成的辛辣清爽的汤。鱼的鲜味融入汤中，适合解酒，也适合作为餐点。

含有柔嫩清淡的大口鱼肉的清爽汤。特点是汤汁清澈干净，适合舒缓肠胃。

加入新鲜章鱼炖煮的清澈爽口的汤。特点是柔嫩的章鱼与蔬菜的完美结合，味道清淡爽口。

加入大量新鲜蛤蜊炖煮的清爽汤。蛤蜊原有的甜味融入汤中，味道清澈干净，是绝品。也适合下酒。

加入贻贝、蛤蜊等多种海鲜炖煮的辛辣拉面。是海鲜味浓郁、面条爽滑的丰盛海鲜拉面。

加入束草特产红蟹炖煮而成的特别拉面。红蟹的深厚鲜味融入汤汁中，味道清爽浓郁。也适合作为解酒菜单。

将新鲜花蟹放入辣甜的炒年糕酱中炖煮而成。花蟹的鲜味融入炒年糕汤汁中，可以品尝到更深厚的风味。

将弹牙的年糕和各种蛤蜊用辣酱炒制而成。加入了蛤蜊的鲜味，比普通炒年糕味道更浓郁清爽。

将新鲜熟成的生鱼片和爽脆蔬菜放在米饭上，搭配辣甜的甜辣酱拌食的菜肴。是一顿丰盛美味的特色餐。

用新鲜优质食材制作的寿司。可以品尝到米饭和生鱼片的和谐味道。是适合轻松享用的热门菜单。

将热腾腾的米饭、各种鱼籽、蔬菜放入石锅中拌食的菜肴。特点是鱼籽“톡톡”（톡톡）爆开的口感和鲜香的味道。还可以享受刮锅底的锅巴的乐趣。

装有天然石海鞘的小杯。可以品尝到石海鞘浓郁的海味和微苦的味道，空杯可以作为烧酒杯使用。

新鲜的生菜、芝麻菜等各种包菜。用于包裹生鱼片或其他菜肴，爽脆的新鲜度使菜肴的风味更加丰富。

一碗刚煮好的热腾腾的白米饭。是韩国料理不可或缺的基本菜单，与各种菜肴都很搭配。

用于添加到汤或炖菜中煮食的拉面或年糕条。可以使汤汁味道更浓郁，或使餐点更丰盛。

口感清爽柔和的日本清酒“Nobunaga Junmai Pack”。适合用餐时搭配，清爽的口感是绝品。

味道清澈干净，香气淡淡的日本纯米清酒“Kyono Sekai”。冷饮时更清爽，与海鲜料理搭配得当。

口感柔和、味道深厚的日本清酒“Sennoyume”。正如“千梦”之名，特点是味道和香气丰富，适合在特殊日子享用。

清淡爽口的日本清酒。冷饮更佳，与各种食物都能很好地搭配。

以韩国威士忌Golden Blue为基底制作的海波。柔和的威士忌味道与碳酸的清爽感完美结合，适合清爽饮用。

Bolbae Highball，特点是清爽可口。是适合轻松饮用的鸡尾酒，可搭配餐点或单独享用。

桃子海波，融合了甜美的桃子香气和清爽的口感。是余味淡淡的柔和鸡尾酒。

以苏格兰威士忌Dewars为基底制作的经典海波。柔和均衡的威士忌味道与清爽感完美协调。

风靡全球的经典碳酸饮料。甜美清爽的味道，适合搭配食物享用。

清爽可口的柠檬-青柠味碳酸饮料。可以凉爽地润喉，或用甜味提振食欲。

含有奎宁的碳酸饮料，特点是略带苦涩的味道。通常用作鸡尾酒的混合饮品，或单独冷饮。

用松叶和松芽酿造的传统蒸馏烧酒或药酒。特点是松香淡淡，味道清爽，有多种酒精度可供选择。可以感受韩国传统酒的魅力。

用五味子和梅子发酵制成的传统发酵酒。特点是Omae原液的奇妙味道和丰富的果香，口感柔和，可以舒适地享用。

用济州柑橘制作的清爽甜美的葡萄酒。“Nimome”在济州方言中意为“在你心中”，可以品尝到柑橘的酸甜味道和香气。

用济州岛传统方式Goseori酿造的米蒸馏酒。尽管酒精度高达40度，但具有麹的香味和清爽柔和的口感。

用智异山地区多种药材和梅子等酿造的高级药酒。酒精度约13度，口感柔和，特点是淡淡的药材香和甜美的味道。

具有清澈干净味道的传统蒸馏酒。酒精度约17度，口感柔和，回味清爽，适合搭配各种食物。

用100%韩国大米和地下岩层水酿造的高级蒸馏烧酒。特点是味道清澈干净，口感柔和，有多种酒精度可供选择。在韩国传统酒中人气很高。

具有淡淡松香和深厚鲜味的传统高级酒。酒精度约13度，易于饮用，与韩餐搭配能增添风味。

韩国代表性烧酒品牌真露的25度产品。以其清爽柔和的口感深受大众喜爱。与任何食物都能很好地搭配。

用清澈的水和糯米以传统方式发酵60天而成的安东地区名酒。酒精度约22度，特点是味道深厚柔和，香气淡淡，适合感受韩国传统风味。

用大麦和纯净水酿造的蒸馏酒，具有大麦特有的醇香和柔和的香味。酒精度约17度，易于饮用，回味清爽。

用梅子蒸馏原液和梅子香、苹果香制成的韩国传统酒。酒精度约25度，特点是梅子的清爽香气和柔和的口感，适合清爽饮用。

用梨、生姜、郁金等药材制作的传统蒸馏酒。特点是甜美的梨味和淡淡的药材香，以柔和芳香的口感而闻名。酒精度约20度。

用糯米和黍子为主原料酿造的传统蒸馏酒。虽然没有加梨，但有梨的香味，具有23度的柔和口感和深厚的香气。被指定为韩国重要无形文化遗产。

由人类文化遗产宋明燮大师亲手酿造的传统米酒。不含人工添加剂，仅用米和酒曲制成，特点是味道深厚浓郁，口感柔和，回味清爽。甜味少于 식혜（Sikhye），带有酸味，可以品尝到传统米酒的精髓。