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Insaeng Hoetjip Jonggak总店

인생횟집 종각본점

Insaeng 海鲜 (Sea Food)

海鞘
멍게
具有独特香气和微苦味道的海地海鞘。口感坚实而柔嫩。蘸甜辣酱或辣酱食用更佳。
₩15,000 ≈ ¥73
扇贝生鱼片 (蒸)
가리비 회 (찜)
生食扇贝生鱼片或蒸扇贝。生鱼片甜而弹牙,蒸扇贝柔嫩湿润。蘸酱油或辣酱食用更佳。
₩25,000 ≈ ¥121
水海螺生鱼片 (可选熟制)
물소라회 (숙회 선택)
可以品尝到口感爽脆的水海螺生鱼片或稍微焯水后的熟制海螺。特点是淡淡的甜味和海的香味。蘸辣酱食用更美味。
₩29,000 ≈ ¥140
海参
해삼
具有爽脆口感的海参。具有不浓烈淡淡的海之风味。通常蘸甜辣酱生食。
₩25,000 ≈ ¥121
海肠
개불
具有特有的甜味和爽脆口感的海鲜。通常蘸香油盐酱生食,可以品尝到新鲜海的味道。
₩25,000 ≈ ¥121
活章鱼
산낙지
将鲜活的章鱼整条切片烹制而成。特点是弹牙柔嫩的口感和鲜香的味道。蘸香油盐酱食用更佳。
₩25,000 ≈ ¥121
高级~鲍鱼生鱼片
고급~ 진 전복회
将新鲜鲍鱼切成薄片。特点是弹牙的口感和淡淡的甜味。蘸酱油或辣酱食用更佳。
₩25,000 ≈ ¥121
鲍鱼黄油烤
전복버터구이
将新鲜鲍鱼用黄油烤制而成。黄油的鲜香咸味增添了鲍鱼的风味,可以享受其柔嫩的口感。
₩25,000 ≈ ¥121
天然石海鞘
자연산 스톤멍게
天然石海鞘,比普通海鞘味道更浓郁,海味更深厚,带有微苦的味道。口感坚实,可以充分感受到新鲜海的味道。
₩30,000 ≈ ¥145
芝士扇贝蒸
치즈가리비찜
将鲜嫩的扇贝蒸熟后,铺上浓郁的芝士烤制而成。咸香的芝士与扇贝的甜味完美结合,是老少皆宜的美味。
₩30,000 ≈ ¥145
石章鱼熟制
돌문어숙회
将新鲜捕捞的石章鱼稍微焯水,保留了其柔嫩弹牙的口感。可以品尝到章鱼原有的清淡味道和海的香味。蘸辣酱食用。
₩30,000 ≈ ¥145
新鲜海螺熟制
참소라숙회
将新鲜的海螺稍微焯水,保留了其弹牙软糯的口感。海螺特有的鲜香清淡的美味是绝品。搭配辣酱食用更佳。
₩29,000 ≈ ¥140

Wine SET

1瓶葡萄酒 (750ml) + 2人份什锦生鱼片 + 2人份海鲜
와인 1병 (750ml) + 2인 모듬회 + 2인 해산물
(Mongeurasse Aura Sydney, Mongeurasse Aura Cabernet Sauvignon, Santa Helena Cabernet Sauvignon, Santa Helena Chardonnay 中任选一)
套餐菜单,包含一瓶葡萄酒、2人份什锦生鱼片和2人份海鲜。是可以搭配多种海鲜享用葡萄酒的丰盛组合。
₩59,900~ ≈ ¥290

Insaeng Mulhoe

鱿鱼水拌菜
오징어 물회
将新鲜鱿鱼和爽脆蔬菜放入辣甜的汤汁中拌食的清爽菜肴。鱿鱼的弹牙口感与汤汁的鲜味完美结合,适合在炎热天气提振食欲。
₩39,000 ≈ ¥189
杂烩生鱼片水拌菜
막회 물회
将各种新鲜生鱼片切片,与蔬菜一起放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。特点是多种生鱼片的弹牙口感和清爽辛辣的汤汁。
₩37,000 ≈ ¥179
海鲜水拌菜
해산물 물회
将各种时令海鲜和爽脆蔬菜放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。海鲜的丰富味道与清爽汤汁的完美结合是绝品。
₩42,000 ≈ ¥203
鲜鱼水拌菜
활어 물회
将新鲜捕捞的鲜鱼切片,与蔬菜一起放入辣甜的汤汁中拌食的水拌菜。特点是新鲜生鱼片的弹牙口感和清爽的汤汁。
₩45,000 ≈ ¥218
品尝份水拌菜
맛보기 물회
小份水拌菜,可以轻松品尝各种水拌菜。可以轻松享受辣甜的味道和清爽感。
₩17,000 ≈ ¥82

Insaeng 炸物

炸大虾
왕새우 튀김
外酥内嫩的炸大虾。虾肉的甜味与酥脆的炸粉的鲜香完美结合,是老少皆宜的美味。
₩18,000 ≈ ¥87
炸鱿鱼
오징어 튀김
将弹牙的鱿鱼炸至酥脆的菜肴。鱿鱼的清淡味道与酥脆的炸粉的口感完美结合,适合作为零食或下酒菜。
₩15,000 ≈ ¥73
什锦炸物
모듬 튀김
什锦炸物,将各种海鲜和蔬菜炸至酥脆。可以一次品尝多种炸物,增添丰富感。
₩22,000 ≈ ¥106

Insaeng Muchim

٭用右手拌~用左手拌~٭

杂烩生鱼片拌菜
막회 무침
将各种生鱼片切片,与新鲜蔬菜一起用辣甜的酱料拌制而成。弹牙的生鱼片、爽脆的蔬菜、酸甜的酱料完美融合,提振食欲。
₩28,900 ≈ ¥140
海鲜拌菜
해산물 무침
将新鲜的时令海鲜与各种蔬菜一起用辣甜的酱料拌制而成。海鲜的弹牙口感与辣酱的完美结合是绝品。
₩32,900 ≈ ¥159

Set Menu

大比目鱼 + 石斑鱼
대광어 + 우럭
套餐,可以同时品尝到弹牙的大比目鱼和清淡的石斑鱼生鱼片。可以品尝到新鲜鲜鱼的真正美味。
₩41,900 ≈ ¥203
大比目鱼 + 三文鱼
대광어 + 연어
套餐,可以同时品尝到弹牙的大比目鱼生鱼片和柔嫩的三文鱼生鱼片。同时享受两种鲜鱼生鱼片的独特魅力。
₩39,900 ≈ ¥193
大比目鱼 + 海鲜
대광어 + 해산물
套餐,可以同时品尝到新鲜的大比目鱼生鱼片和各种时令海鲜。是能充分感受大海风味的丰盛组合。
₩39,900 ≈ ¥193
石斑鱼 + 海鲜
우럭 + 해산물
套餐,可以同时品尝到清淡弹牙的石斑鱼生鱼片和新鲜时令海鲜。可以体验丰富的大海风味。
₩41,900 ≈ ¥203
大比目鱼 + 炸鱿鱼 + 炖鱼汤
대광어 + 오징어튀김 + 매운탕
套餐菜单,包含新鲜的大比目鱼生鱼片、酥脆的炸鱿鱼和辛辣的炖鱼汤。可以一次品尝到生鱼片、炸物和汤。
₩53,900 ≈ ¥261
今日生鱼片 (时令什锦生鱼片)
오늘의 회 (제철 모듬회)
什锦生鱼片,精选当天最新鲜的时令鲜鱼。可以品尝到根据季节变化的各种生鱼片。
₩39,900 ≈ ¥193
鲱鱼生鱼片 + 烤鲜虾
전어회 + 생새우구이
套餐,可以同时品尝到秋季美食鲜香的鲱鱼生鱼片和香甜新鲜的烤鲜虾。可以品尝到时令海鲜的精华。
₩57,900 ≈ ¥280
大比目鱼 + 炸鱿鱼 + 炖鱼汤
우럭 + 오징어튀김 + 매운탕
套餐菜单,包含清淡的石斑鱼生鱼片、酥脆的炸鱿鱼和辛辣的炖鱼汤。可以一次性体验多样的味道和口感。
₩55,900 ≈ ¥270
石斑鱼 + 鱿鱼生鱼片
우럭 + 오징어회
套餐,可以同时品尝到弹牙的石斑鱼生鱼片和爽脆的鱿鱼生鱼片。两种鲜鱼独特的口感完美融合。
₩59,000 ≈ ¥285
大比目鱼 + 鱿鱼生鱼片
대광어 + 오징어회
套餐,可以同时品尝到柔嫩的大比目鱼生鱼片和弹牙的鱿鱼生鱼片。可以感受到各自不同口感和味道的和谐。
₩53,900 ≈ ¥261
大比目鱼 + 鲱鱼生鱼片
대광어 + 전어회
套餐,可以同时品尝到新鲜的大比目鱼生鱼片和鲜香易嚼的鲱鱼生鱼片。与时令美食鲱鱼一起体验多样的风味。
₩53,900 ≈ ¥261
石斑鱼 + 烤鲜虾
우럭 + 생새우구이
套餐,可以同时品尝到清淡的石斑鱼生鱼片和香甜鲜美的烤鲜虾。也是绝佳的下酒菜,可以品尝到多种海鲜的味道。
₩75,900 ≈ ¥367
大比目鱼
대광어
可以品尝国民鱼类生鱼片——大比目鱼的新鲜美味。特点是弹牙清淡的鱼肉和清爽的口感。
₩39,800 ≈ ¥192
石斑鱼
우럭
在鲜鱼中,以弹牙口感和鲜香味道而备受欢迎的石斑鱼生鱼片。特点是味道清淡而风味浓郁。
₩42,000 ≈ ¥203
熟成三文鱼
숙성 연어
将新鲜三文鱼适度熟成,提升味道和风味的三文鱼生鱼片。特点是口感柔和,味道鲜香油润。
₩39,000 ≈ ¥189
鲜鱿鱼生鱼片
산오징어회
将新鲜捕捞的鱿鱼切成薄片。特点是透明弹牙的口感和淡淡的甜味。蘸甜辣酱食用更美味。
₩35,000 ≈ ¥169
活比目鱼
활광어
将新鲜捕捞的比目鱼现场处理后提供的生鱼片。以最佳的新鲜度和弹牙的口感自豪。
₩42,000 ≈ ¥203
道拉鱼生鱼片
도다리 회
被誉为春季美食的道拉鱼生鱼片。是味道清淡、口感好的生鱼片,通常以带骨切片(Se-kko-shi)的形式,增加鲜香味。
₩42,900~ ≈ ¥207
鲱鱼
숭어
具有弹牙口感和鲜香味道的鲱鱼生鱼片。可以品尝到特有的风味和清淡的味道。
₩39,000 ≈ ¥189
熟成生鱼片
숙성사시미
将精选的鲜鱼在最佳状态下熟成,最大限度地提升味道和风味。特点是口感柔和而味道深厚。
₩39,000 ≈ ¥189
鲱鱼生鱼片
전어회
秋季代表性美食——鲜香油润的鲱鱼生鱼片。以带骨切片(Se-kko-shi)的形式,具有良好的咀嚼感,特有的鲜味是绝品。
₩35,000 ≈ ¥169
鲱鱼拌菜
전어무침
将鲜香的鲱鱼与新鲜蔬菜和辣甜酱料拌制而成。酸甜的味道与鲱鱼的鲜香完美结合,提振食欲。
₩32,900 ≈ ¥159
烤鲱鱼
전어구이
整条带骨烤制的鲜香鲱鱼。特点是酥脆的鱼皮和湿润油润的鱼肉,是秋季的代表性美食。
₩32,900 ≈ ¥159
鲜虾
생새우
鲜活的鲜虾,口感弹牙,味道甜美。通常生食或烤食,可以充分感受到新鲜海的味道。
₩35,000 ≈ ¥169
感文鱼 (预订)
감성돔 (예약)
珍贵的优质鱼类——感文鱼生鱼片,肉质紧实,味道清淡。需要提前预订,适合在特殊日子享用。

Golden Blue Double Shot Highball SET

Golden Blue Double Shot Highball 4杯 + 2人份什锦生鱼片 + 2人份海鲜
골든블루 더블샷 하이볼 4잔 + 2인용 모듬회 + 2인용 해산물
套餐菜单,包含4杯Golden Blue Double Shot Highball、2人份什锦生鱼片和2人份海鲜。可以一次性享受美酒和新鲜海鲜的丰盛组合。
₩55,000 ≈ ¥266

汤类 (Soup)

整条石斑鱼辣汤
통우럭 매운탕
用整条新鲜石斑鱼炖煮而成的辛辣清爽的炖鱼汤。与各种蔬菜一起炖煮,汤汁深厚辛辣,是绝品。适合下酒或解酒。
₩37,000 ≈ ¥179
杂鱼汤
서더리탕
用生鱼片剩下的鱼骨和鱼肉炖煮而成的辛辣清爽的汤。鱼的鲜味融入汤中,适合解酒,也适合作为餐点。
₩8,000 ≈ ¥39
大口鱼汤
대구탕
٭远洋大口鱼٭
含有柔嫩清淡的大口鱼肉的清爽汤。特点是汤汁清澈干净,适合舒缓肠胃。
₩25,000 ≈ ¥121
鲜鱼汤
연포탕
加入新鲜章鱼炖煮的清澈爽口的汤。特点是柔嫩的章鱼与蔬菜的完美结合,味道清淡爽口。
₩30,000 ≈ ¥145
蛤蜊汤
조개탕
加入大量新鲜蛤蜊炖煮的清爽汤。蛤蜊原有的甜味融入汤中,味道清澈干净,是绝品。也适合下酒。
₩30,000 ≈ ¥145
海鲜拉面
해물 라면
٭贻贝/蛤蜊٭
加入贻贝、蛤蜊等多种海鲜炖煮的辛辣拉面。是海鲜味浓郁、面条爽滑的丰盛海鲜拉面。
₩28,900 ≈ ¥140
特色美食 束草红蟹拉面
별미 속초 홍게라면
加入束草特产红蟹炖煮而成的特别拉面。红蟹的深厚鲜味融入汤汁中,味道清爽浓郁。也适合作为解酒菜单。
₩12,000 ≈ ¥58
花蟹炒年糕
꽃게떡볶이
将新鲜花蟹放入辣甜的炒年糕酱中炖煮而成。花蟹的鲜味融入炒年糕汤汁中,可以品尝到更深厚的风味。
₩27,900 ≈ ¥135
蛤蜊炒年糕
조개떡볶이
将弹牙的年糕和各种蛤蜊用辣酱炒制而成。加入了蛤蜊的鲜味,比普通炒年糕味道更浓郁清爽。
₩27,900 ≈ ¥135

Insaeng Side (Side)

新鲜熟成生鱼片盖饭
신선숙성 회덮밥
将新鲜熟成的生鱼片和爽脆蔬菜放在米饭上,搭配辣甜的甜辣酱拌食的菜肴。是一顿丰盛美味的特色餐。
₩10,000 ≈ ¥48
品质good寿司
퀄리티 good 스시
用新鲜优质食材制作的寿司。可以品尝到米饭和生鱼片的和谐味道。是适合轻松享用的热门菜单。
₩17,000 ≈ ¥82
톡톡(톡톡)鱼籽饭
톡톡 알밥
将热腾腾的米饭、各种鱼籽、蔬菜放入石锅中拌食的菜肴。特点是鱼籽“톡톡”(톡톡)爆开的口感和鲜香的味道。还可以享受刮锅底的锅巴的乐趣。
₩8,000 ≈ ¥39
天然石海鞘小酒杯
자연산 스톤멍게 스주잔
٭可使用2人份烧酒杯,海风阵阵~٭
装有天然石海鞘的小杯。可以品尝到石海鞘浓郁的海味和微苦的味道,空杯可以作为烧酒杯使用。
₩5,000 ≈ ¥24
蔬菜包
야채쌈
新鲜的生菜、芝麻菜等各种包菜。用于包裹生鱼片或其他菜肴,爽脆的新鲜度使菜肴的风味更加丰富。
₩3,000 ≈ ¥15
米饭
공기밥
一碗刚煮好的热腾腾的白米饭。是韩国料理不可或缺的基本菜单,与各种菜肴都很搭配。
₩2,000 ≈ ¥10
拉面、年糕条
라면, 수제비 사리
用于添加到汤或炖菜中煮食的拉面或年糕条。可以使汤汁味道更浓郁,或使餐点更丰盛。
₩2,000 ≈ ¥10

酒类 (The Drink)

Nobunaga Junmai Pack
노부나가 준마이팩
口感清爽柔和的日本清酒“Nobunaga Junmai Pack”。适合用餐时搭配,清爽的口感是绝品。
₩37,000 ≈ ¥179
Junmai Kyono Sekai
준마이 쿄노세카이
味道清澈干净,香气淡淡的日本纯米清酒“Kyono Sekai”。冷饮时更清爽,与海鲜料理搭配得当。
₩47,000 ≈ ¥227
Sennoyume
센노유메
口感柔和、味道深厚的日本清酒“Sennoyume”。正如“千梦”之名,特点是味道和香气丰富,适合在特殊日子享用。
₩80,000 ≈ ¥387
Sakaya
사카야
清淡爽口的日本清酒。冷饮更佳,与各种食物都能很好地搭配。
₩40,000 ≈ ¥193
Golden Blue Double Shot Highball
골든블루 더블샷 하이볼
(韩国NO.1威士忌 X 虎山)
以韩国威士忌Golden Blue为基底制作的海波。柔和的威士忌味道与碳酸的清爽感完美结合,适合清爽饮用。
₩7,000 ≈ ¥34
Bolbae Highball
볼베이 하이볼
(清爽可口)
Bolbae Highball,特点是清爽可口。是适合轻松饮用的鸡尾酒,可搭配餐点或单独享用。
₩7,000 ≈ ¥34
Peach Tree Highball
피치트리 하이볼
(清爽桃子的余韵)
桃子海波,融合了甜美的桃子香气和清爽的口感。是余味淡淡的柔和鸡尾酒。
₩7,000 ≈ ¥34
Dewars Highball (百年经典)
듀어스 하이볼 (100년의 오리지날)
以苏格兰威士忌Dewars为基底制作的经典海波。柔和均衡的威士忌味道与清爽感完美协调。
₩7,000 ≈ ¥34
可乐
콜라
风靡全球的经典碳酸饮料。甜美清爽的味道,适合搭配食物享用。
₩3,000 ≈ ¥15
雪碧
사이다
清爽可口的柠檬-青柠味碳酸饮料。可以凉爽地润喉,或用甜味提振食欲。
₩3,000 ≈ ¥15
汤力水
토닉워터
含有奎宁的碳酸饮料,特点是略带苦涩的味道。通常用作鸡尾酒的混合饮品,或单独冷饮。
₩3,500 ≈ ¥17
Damsol
담솔
Damsol 40: 保留了蒸馏烧酒原有的味道和香气,酒味和味道清爽的蒸馏烧酒。2021年ISW金奖。2017韩国酒类大奖 대상(大奖)获奖。2017旧金山世界酒类品评会金奖。 Damsol 13: 用松叶、松芽酿造的有机药酒!保留了淡淡的松香和柔和的口感的纯净。以米酒为基底,添加松香并进行发酵的方式制作。
用松叶和松芽酿造的传统蒸馏烧酒或药酒。特点是松香淡淡,味道清爽,有多种酒精度可供选择。可以感受韩国传统酒的魅力。
₩18,000~ ≈ ¥87
Omaegisul 13
오매기술 13
Omaerak 25年陈酿Omae原液,不加蜂蜜、糖,保留了Omae原液特有的奇妙味道和风味,是发酵的五味子和梅子酒。口感柔和,丰富的果香在口中弥漫,是美味的酒。
用五味子和梅子发酵制成的传统发酵酒。特点是Omae原液的奇妙味道和丰富的果香,口感柔和,可以舒适地享用。
₩14,000 ≈ ¥68
Nimome 11
니모메 11
Nimome在济州方言中意为“在你心中”。是用济州岛种植的柑橘发酵熟成的柑橘酒。保留了柑橘发酵酒原有的酸甜味道和香气,以及济州岛特有的浓郁风味。
用济州柑橘制作的清爽甜美的葡萄酒。“Nimome”在济州方言中意为“在你心中”,可以品尝到柑橘的酸甜味道和香气。
₩13,000 ≈ ¥63
Goseori酒 40
고소리술 40
Goseori酒是用济州岛限定的材料,以传统方式酿造的烧酒。Goseori经过独特的压榨蒸馏酒糟的工艺。
用济州岛传统方式Goseori酿造的米蒸馏酒。尽管酒精度高达40度,但具有麹的香味和清爽柔和的口感。
₩38,000 ≈ ¥184
Hwangjini 13
황진이 13
Hwangjini是智异山地区生长的天然沙参、五味子、地芝、紫薯、梅子等混合而成的,味道和香气俱佳的高级药酒。
用智异山地区多种药材和梅子等酿造的高级药酒。酒精度约13度,口感柔和,特点是淡淡的药材香和甜美的味道。
₩13,000 ≈ ¥63
Dan 10 17
단10 17
具有清澈干净味道的传统蒸馏酒。酒精度约17度,口感柔和,回味清爽,适合搭配各种食物。
₩19,000 ≈ ¥92
Hwayo
화요
用100%韩国大米和地下岩层采集的纯净水酿造的韩国高级蒸馏酒。
用100%韩国大米和地下岩层水酿造的高级蒸馏烧酒。特点是味道清澈干净,口感柔和,有多种酒精度可供选择。在韩国传统酒中人气很高。
₩30,000~ ≈ ¥145
Sulseam 13
술샘13
具有淡淡松香和鲜味的独特传统高级酒。
具有淡淡松香和深厚鲜味的传统高级酒。酒精度约13度,易于饮用,与韩餐搭配能增添风味。
₩14,500 ≈ ¥70
Jinro 25
진로 25
人人都熟悉的真露烧酒!韩国最佳烧酒品牌。自1924年上市以来一直深受喜爱,特点是味道清爽。
韩国代表性烧酒品牌真露的25度产品。以其清爽柔和的口感深受大众喜爱。与任何食物都能很好地搭配。
₩27,000 ≈ ¥131
安东烧酒 450ml
안동소주 450ml
用清澈的水和糯米以传统方式发酵约60天而成的安东烧酒。具有300年传统的深厚味道和香气。
用清澈的水和糯米以传统方式发酵60天而成的安东地区名酒。酒精度约22度,特点是味道深厚柔和,香气淡淡,适合感受韩国传统风味。
₩30,000 ≈ ¥145
Golden Barley 17
황금보리 17
用大麦和纯净水精心酿造的蒸馏酒,具有大麦特有的醇香和柔和的口感。
用大麦和纯净水酿造的蒸馏酒,具有大麦特有的醇香和柔和的香味。酒精度约17度,易于饮用,回味清爽。
₩16,000 ≈ ¥77
Seoul Night 25
서울의 밤 25
Seoul Night是加入梅子蒸馏原液和梅子香、苹果香制成的烧酒。梅子的香气和味道清爽地融合,可以轻松饮用。
用梅子蒸馏原液和梅子香、苹果香制成的韩国传统酒。酒精度约25度,特点是梅子的清爽香气和柔和的口感,适合清爽饮用。
₩18,000 ≈ ¥87
Gamhong Igangju
감홍 이강주
Gamhong是用梨和药材发酵熟成的传统酒。淡淡的药材香与甜美的梨味完美结合,口感柔和。
用梨、生姜、郁金等药材制作的传统蒸馏酒。特点是甜美的梨味和淡淡的药材香,以柔和芳香的口感而闻名。酒精度约20度。
₩18,000 ≈ ¥87
Munbaeju 23
문배술 23
用麦芽糖、酒曲、水为原料酿造的传统酒。特点是味道浓郁、甜美。
用糯米和黍子为主原料酿造的传统蒸馏酒。虽然没有加梨,但有梨的香味,具有23度的柔和口感和深厚的香气。被指定为韩国重要无形文化遗产。
₩18,000 ≈ ¥87
Songmyeongseop 米酒
송명섭 막걸리
用传统方式酿造的米酒,特点是味道深厚浓郁。口感柔和,回味清爽,是绝品。
由人类文化遗产宋明燮大师亲手酿造的传统米酒。不含人工添加剂,仅用米和酒曲制成,特点是味道深厚浓郁,口感柔和,回味清爽。甜味少于 식혜(Sikhye),带有酸味,可以品尝到传统米酒的精髓。
₩16,000 ≈ ¥77

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