مطعم إنسينغ ساشيمي، فرع جونجنو الرئيسي

صدفة بحرية صخرية طبيعية تتميز برائحة البحر العميقة وطعمها المر قليلاً. تتميز بقوامها الصلب والناعم. يُفضل غمسها في صلصة تشوجانغ الحارة أو تشوجانغ.

ساشيمي بلح البحر أو بلح البحر المطهو على البخار. الساشيمي حلو ومطاطي، والمطهو على البخار ناعم ورطب. يُفضل تقديمه مع صلصة الصويا أو تشوجانغ.

يمكن الاستمتاع بحلزون البحر المطاطي كطبق ساشيمي أو مسلوق قليلاً. يتميز بحلاوته الخفيفة ورائحة البحر. يصبح ألذ عند غمسه في صلصة تشوجانغ.

خيار البحر، يتميز بقوامه المطاطي الرائع. له نكهة بحر خفيفة وغير قوية. يُؤكل عادة نيئًا مع صلصة تشوجانغ الحارة.

مأكولات بحرية تتميز بطعمها الحلو الفريد وقوامها المطاطي. تُؤكل عادة نيئة مع صلصة زيت السمسم والملح، وتوفر طعم البحر الطازج.

طبق من الأخطبوط الحي الطازج المقطع، يتميز بقوامه المطاطي والناعم ونكهته الغنية. يُفضل غمسه في صلصة زيت السمسم والملح.

طبق ساشيمي أذن بحر طازج مقطع شرائح رفيعة. يتميز بقوامه المطاطي وحلاوته الخفيفة. يُفضل غمسه في صلصة الصويا أو تشوجانغ.

طبق أذن بحر طازج مشوي بالزبدة. تضيف رائحة الزبدة الغنية والمالحة إلى نكهة أذن البحر، مما يتيح لك الاستمتاع بقوامه الناعم.

صدفة بحرية صخرية طبيعية تتميز برائحة بحر عميقة وطعم مر أكثر من الصدف البحري العادي. تتميز بقوامها الصلب وتتيح لك تذوق طعم البحر الطازج بالكامل.

طبق من بلح البحر المطبوخ على البخار والمغطى بالجبن الغني، مشوي. يجمع بين ملوحة الجبن وحلاوة بلح البحر، وهو طعم يحبه الجميع.

طبق ساشيمي مخضر قليلاً من الأخطبوط الصخري الطازج، يتميز بقوامه الناعم والمطاطي. استمتع بنكهة الأخطبوط الطبيعية اللذيذة ورائحة البحر. يُفضل غمسه في صلصة تشوجانغ.

طبق ساشيمي مخضر قليلاً من حلزون البحر الطازج، يتميز بقوامه المطاطي والناعم. يتميز بنكهة الحلزون المميزة الغنية واللذيذة. يُفضل تقديمه مع صلصة تشوجانغ.

قائمة طعام تتضمن زجاجة نبيذ + مجموعة ساشيمي لشخصين + مأكولات بحرية لشخصين. إنها وجبة وفيرة تتيح لك الاستمتاع بالنبيذ مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.

حساء مأكولات بحرية بارد منعش، يتكون من كاليماري طازج وخضروات مقرمشة في مرق حار وحامض. يجمع بين قوام الكاليماري المطاطي ونكهة المرق اللذيذة، وهو مثالي لتحفيز الشهية في الأيام الحارة.

حساء مأكولات بحرية بارد منعش، يتكون من مجموعة متنوعة من أسماك الساشيمي الطازجة المقطعة حديثًا مع الخضروات في مرق حار وحامض. يتميز بقوام الأسماك المطاطي ومرق الحساء المنعش والحار.

حساء مأكولات بحرية بارد منعش، يتكون من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الموسمية والخضروات المقرمشة في مرق حار وحامض. يجمع بين نكهة المأكولات البحرية الغنية ومرق الحساء المنعش.

حساء مأكولات بحرية بارد منعش، يتكون من سمك ساشيمي حي طازج مقطع شرائح رفيعة مع الخضروات في مرق حار وحامض. يتميز بقوام السمك المطاطي ومرق الحساء المنعش.

حساء مأكولات بحرية بارد بحجم صغير، مثالي للاستمتاع به دون تردد عند الرغبة في تذوق أنواع مختلفة. يمكنك الاستمتاع بنكهته الحارة والحامضة المنعشة بخفة.

طبق جمبري ملكي مقلي، مقرمش من الخارج ورطب من الداخل. يجمع بين حلاوة لحم الجمبري المطاطي وقرمشة عجينة القلي الغنية، وهو طعم يحبه الجميع.

طبق كاليماري مطاطي مقلي مقرمش. يجمع بين نكهة الكاليماري اللذيذة وقرمشة عجينة القلي، وهو جيد كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

مجموعة مقليات مشكلة من المأكولات البحرية والخضروات المقرمشة. يمكنك تذوق أنواع مختلفة من المقليات في نفس الوقت.

طبق من سمك الساشيمي المشكل المقطع حديثًا والمخلوط مع خضروات طازجة وصلصة حارة وحامضة. يجمع بين قوام السمك المطاطي والخضروات المقرمشة والصلصة الحلوة والحامضة المنعشة.

طبق من المأكولات البحرية الطازجة الموسمية المخلوطة مع مجموعة متنوعة من الخضروات في صلصة حارة وحامضة. يجمع بين قوام المأكولات البحرية المطاطي والصلصة الحارة اللذيذة.

مجموعة تجمع بين سمك داي كوانج المطاطي وسمك روك اللذيذ. يمكنك تذوق الطعم الحقيقي لسمك الساشيمي الطازج.

مجموعة تجمع بين سمك داي كوانج المطاطي وسمك السلمون الناعم. استمتع بسحر نوعي سمك الساشيمي المختلفين في نفس الوقت.

مجموعة تجمع بين سمك داي كوانج ساشيمي طازج ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الموسمية. إنها وجبة وفيرة تتيح لك تذوق نكهة البحر بالكامل.

مجموعة تجمع بين سمك روك ساشيمي اللذيذ والمأكولات البحرية الطازجة الموسمية. يمكنك تجربة نكهة البحر الغنية.

قائمة طعام تتضمن سمك داي كوانج ساشيمي طازج، كاليماري مقلي مقرمش، وحساء روك حار. استمتع بسمك الساشيمي والمقلي والحساء في نفس الوقت.

مجموعة ساشيمي موسمية، تتكون من أجود أنواع الأسماك الطازجة المختارة يوميًا. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الأسماك التي تختلف حسب الموسم.

مجموعة تجمع بين ساشيمي سمك التونة الذهبي الشهي في الخريف وجمبري نيء مشوي حلو وطازج. يمكنك تذوق جوهر المأكولات البحرية الموسمية.

قائمة طعام تتضمن سمك روك ساشيمي لذيذ، كاليماري مقلي مقرمش، وحساء روك حار. استمتع بمجموعة متنوعة من النكهات والقوام في نفس الوقت.

مجموعة تجمع بين سمك روك ساشيمي المطاطي وساشيمي كاليماري الطازج المقرمش. يجمع بين القوام الفريد لكلا نوعي السمك.

مجموعة تجمع بين سمك داي كوانج ساشيمي الناعم وساشيمي كاليماري المطاطي. يمكنك تذوق تناغم القوام والنكهات المختلفة.

مجموعة تجمع بين سمك داي كوانج الطازج وساشيمي سمك التونة الذهبي الغني والمقرمش. استمتع بتجربة نكهات مختلفة مع سمك التونة الذهبي الموسمي.

مجموعة تجمع بين سمك روك ساشيمي اللذيذ وجمبري نيء مشوي حلو وغني. طبق جانبي ممتاز مع المشروبات، يتيح لك تذوق نكهات المأكولات البحرية المختلفة.

قائمة طعام للاستمتاع بسمك داي كوانج الطازج، وهو سمك ساشيمي شائع. يتميز بلحمه المطاطي اللذيذ ونكهته النظيفة.

طبق ساشيمي سمك روك، محبوب لقوامه المطاطي ونكهته الغنية. يتميز بنكهته اللذيذة والعميقة.

طبق ساشيمي سلمون طازج معتق لتعزيز النكهة والطعم. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الدهنية الغنية.

طبق ساشيمي كاليماري طازج مقطع شرائح رفيعة. يتميز بقوامه الشفاف والمطاطي وحلاوته الخفيفة. يصبح ألذ عند غمسه في صلصة تشوجانغ الحارة.

طبق ساشيمي سمك داي كوانج طازج، يتم تحضيره فورًا من سمك داي كوانج الحي. يتميز بأقصى درجات الطزاجة وقوامه المطاطي.

طبق ساشيمي سمك دوداري، طبق موسمي ربيعي شهي. يتميز بلحمه اللذيذ والمقرمش، وغالبًا ما يُقدم كـ سيكوسي (مع العظام) لزيادة النكهة الغنية.

طبق ساشيمي سمك البوري، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية. يمكنك الاستمتاع بنكهته الفريدة واللذيذة.

طبق ساشيمي معتق، يتم فيه تعتيق الأسماك الطازجة المختارة بعناية إلى أقصى حد لتعزيز النكهة والطعم. يتميز بنكهته العميقة والناعمة.

طبق ساشيمي سمك التونة الذهبي، وهو طبق موسمي خريفي شهي، غني ولذيذ. يُقدم كـ سيكوسي (مع العظام) مما يمنحه قوامًا مقرمشًا ونكهة أومامي رائعة.

سلطة سمك تونة ذهبي غني مع خضروات طازجة وصلصة حارة وحامضة. يجمع بين الطعم الحلو والحامض ونكهة سمك التونة الذهبي الغنية لتحفيز الشهية.

طبق سمك تونة ذهبي مشوي بالكامل مع عظامه، مقرمش ولذيذ. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمه الرطب والدهني، وهو طبق موسمي خريفي شهير.

جمبري حي حلو ومطاطي. يُؤكل عادة نيئًا أو مشويًا، ويتيح لك تذوق طعم البحر الطازج بالكامل.

طبق ساشيمي سمك كامسونغ الفاخر، وهو سمك ثمين يتميز بلحمه الصلب ونكهته اللذيذة. يتطلب حجزًا مسبقًا وهو مثالي للاحتفال بالمناسبات الخاصة.

قائمة طعام تتضمن 4 أكواب من هاي بول جولدن بلو دبل شوت، طبق سمك ساشيمي مشكل لشخصين، ومأكولات بحرية لشخصين. إنها وجبة وفيرة تجمع بين المشروبات والمأكولات البحرية الطازجة.

حساء روك حار ومنعش يحتوي على سمكة روك كاملة طازجة. يُطهى مع مجموعة متنوعة من الخضروات، مما يمنحه مرقًا عميقًا وحارًا. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات أو لتخفيف عوارض الصداع.

حساء حار ومنعش مصنوع من عظام السمك ولحمه المتبقي بعد تقطيع الساشيمي. يبرز طعم السمك اللذيذ، وهو جيد لتخفيف عوارض الصداع أو كطبق رئيسي.

حساء منعش يحتوي على لحم سمك القد اللذيذ والناعم. يتميز بمرق صافٍ ونظيف، وهو جيد لتهدئة المعدة.

حساء صافٍ ومنعش مطبوخ مع أخطبوط طازج. يجمع بين الأخطبوط الناعم والخضروات، ويتميز بمرق لذيذ ونظيف.

حساء منعش ونظيف مليء بالمحار الطازج. يبرز حلاوة المحار الطبيعية في مرق صافٍ. جيد كطبق جانبي مع المشروبات.

رامين مأكولات بحرية غني مطبوخ مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل بلح البحر والبطلينوس. يجمع بين مرق الحساء المنعش والحار وقوام المعكرونة المطاطي.

رامين خاص مطبوخ مع سلطعون أحمر شهير من سوكتشو. يتغلغل طعم السلطعون العميق في المرق، مما يمنحه نكهة منعشة وغنية. جيد أيضًا لتخفيف عوارض الصداع.

طبق من كعك الأرز المطاطي المطبوخ في صلصة توكبوكي الحلوة والحارة مع سلطعون طازج. يتشرب حساء التوكبوكي نكهة السلطعون المنعشة، مما يمنحه نكهة أعمق.

طبق توكبوكي مطبوخ مع كعك الأرز المطاطي ومجموعة متنوعة من المحار في صلصة حارة. يضيف طعم المحار اللذيذ نكهة أغنى وأكثر انتعاشًا من التوكبوكي العادي.

طبق أرز مع سمك ساشيمي طازج معتق وخضروات مقرمشة، يُقدم مع صلصة تشوجانغ الحارة والحامضة. وجبة مشبعة ولذيذة.

طبق سوشي مصنوع من مكونات طازجة وعالية الجودة. يجمع بين نكهة الأرز والسمك بشكل متناغم. طبق شهير وسهل الاستمتاع به.

طبق أرز يُخلط مع بطارخ السمك الطازجة والخضروات في وعاء فخاري. يتميز بطعم "توك توك" لبطارخ السمك وقوامه المقرمش. يمكنك أيضًا الاستمتاع بقاع الأرز المقرمش.

كوب صغير يحتوي على صدفة بحرية صخرية طبيعية. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر العميقة وطعم الصدفة الصخرية المر قليلاً. يمكن استخدام الكوب الفارغ ككوب سوجو.

مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة مثل الخس وأوراق الشيزو. تُستخدم للف السمك أو الأطباق الأخرى، وتضيف قرمشتها وطزاجتها ثراءً للنكهة.

طبق أرز أبيض ساخن مطبوخ حديثًا. طبق أساسي لا غنى عنه مع الأطباق الكورية، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

معكرونة أو رافيولي إضافية تُضاف إلى الحساء أو اليخنة. يمكن أن تجعل المرق أعمق أو تزيد من حجم الوجبة.

ساكي ياباني "نوبوناغا جونماي باك" يتميز بطعمه النظيف والناعم. مناسب للاستمتاع به بخفة مع الوجبات، ويتميز بطعمه المنعش.

ساكي ياباني جونماي "كيو نو سيكاي" يتميز بنكهته الصافية والمنعشة ورائحته الخفيفة. يكون أكثر انتعاشًا عند شربه باردًا، ويتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية.

ساكي ياباني "سين نو يومي" يتميز بنكهته العميقة والناعمة. اسمه يعني "ألف حلم"، ويتميز بنكهته ورائحته الغنية، وهو مثالي للاحتفال بالمناسبات الخاصة.

ساكي ياباني نظيف ولذيذ. يكون أفضل عند شربه بارداً، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

هاي بول مصنوع من ويسكي جولدن بلو الكوري. يجمع بين نكهة الويسكي الناعمة وانتعاش الصودا، وهو مثالي للاستمتاع به بارداً.

هاي بول بولفاي منعش وحيوي. كوكتيل خفيف ومنعش مثالي للاستمتاع به مع الوجبة أو بمفرده.

هاي بول بيتش تري، يجمع بين رائحة الخوخ الحلوة وطعمه المنعش. كوكتيل ناعم مع بقايا خوخ لطيفة.

هاي بول أصلي مصنوع من ويسكي سكوتش ديوارز. يجمع بين نكهة الويسكي الناعمة والمتوازنة وانتعاش الصودا.

مشروب غازي شهير محبوب عالميًا. مثالي للاستمتاع به مع الطعام بنكهته الحلوة والمنعشة.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض، منعش وحامض. مثالي لترطيب الحلق أو تحفيز الشهية بنكهته الحلوة.

مشروب غازي يحتوي على الكينين، يتميز بطعمه المر قليلاً. يُستخدم عادة كمزيج في الكوكتيلات أو يُشرب بارداً بمفرده.

سوجو أو ياكجو مقطر تقليدي مصنوع من أوراق الصنوبر وبراعم الصنوبر. يتميز بنكهة الصنوبر الخفيفة وطعمه النظيف، ومتوفر بدرجات تركيز مختلفة. استمتع بسحر المشروبات الكورية التقليدية.

مشروب تقليدي مخمر مصنوع من أومي والبرقوق. يتميز بنكهة أومي الفريدة ورائحة الفواكه الغنية، ويمكن الاستمتاع به بشكل مريح مع طعم ناعم.

نبيذ يوسفي منعش وحلو مصنوع من يوسفي جيجو. "نيمومي" تعني "في قلبك" باللغة العامية في جيجو، وتتيح لك تذوق نكهة ورائحة اليوسفي الحلوة والحامضة.

مشروب أرز مقطر مصنوع بالطريقة التقليدية لجزيرة جيجو، جوسوري. على الرغم من قوته العالية التي تبلغ حوالي 40 درجة، إلا أنه يتميز بنكهة نظيفة وناعمة مع نكهة الخميرة.

مشروب ياكجو فاخر مصنوع من مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية والبرقوق المزروعة في جيري. يمكن الاستمتاع به بنعومة عند 13 درجة، ويتميز برائحة الأعشاب الخفيفة وطعمه الحلو.

مشروب مقطر تقليدي يتميز بنكهته الصافية والمنعشة. يمكن شربه بنعومة عند 17 درجة، مع طعم نهائي نظيف يجعله مناسبًا للاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

سوجو مقطر فاخر مصنوع من 100% أرز محلي وماء جوفي نقي. يتميز بنكهته الصافية والناعمة وطعمه النظيف، ومتوفر بدرجات تركيز مختلفة حسب التفضيل. يحظى بشعبية كبيرة بين المشروبات الكورية التقليدية.

مشروب تقليدي فاخر فريد بنكهة الصنوبر الخفيفة ونكهة الأومامي العميقة. يمكن الاستمتاع به بنعومة عند 13 درجة، ويتناسب جيدًا مع المطبخ الكوري لتعزيز النكهة.

منتج جينرو 25 درجة، العلامة التجارية الأولى للسوجو في كوريا. سوجو شائع محبوب من قبل الكثيرين لنكهته النظيفة والناعمة. يتناسب جيدًا مع أي طعام.

مشروب أندونغ الشهير، معتق بالطريقة التقليدية لمدة 60 يومًا بالماء النقي والأرز اللزج. يتميز بنكهته العميقة والناعمة ورائحته الخفيفة عند 22 درجة، وهو مثالي لتجربة الطعم الكوري التقليدي.

مشروب مقطر مصنوع من الشعير والماء النقي، يتميز بنكهة الشعير الغنية والناعمة. مناسب للاستمتاع به بشكل خفيف عند 17 درجة، مع طعم نهائي نظيف.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من خلاصة البرقوق المقطرة بنكهة البرقوق والتفاح. يتميز بنكهة البرقوق المنعشة وطعمه الناعم عند 25 درجة، وهو مناسب للاستمتاع به بشكل نظيف.

مشروب مقطر تقليدي مصنوع من الكمثرى والزنجبيل والكركم والأعشاب الطبية الأخرى. يتميز بطعم الكمثرى الحلو ورائحة الأعشاب الخفيفة، ويشتهر بطعمه الناعم والعطري. نسبة الكحول حوالي 20 درجة.

مشروب مقطر تقليدي مصنوع من الأرز اللزج والدخن. يتميز برائحة الكمثرى على الرغم من عدم احتوائه على الكمثرى، ويتميز بطعمه الناعم عند 23 درجة ورائحته العميقة. تم تعيينه كتراث ثقافي غير مادي مهم في كوريا.

ماكغولي تقليدي مصنوع يدويًا بواسطة سيد الحرفيين سونغ ميونغ سوب. مصنوع من الأرز والخميرة فقط بدون إضافات صناعية، ويتميز بنكهته العميقة والغنية وطعمه الناعم النهائي النظيف. حلاوته أقل من السيكهاي وحموضته تجعله يعكس جوهر الماكغولي التقليدي.