Yim Aun Jum Zeb

Name: Yim Aun Jum Zeb
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿380

อิ่ม อุ่น จุ่ม เเซ่บ

★ 4.6 (27)

辣味拼盘

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料和酱汁腌制的猪颈肉，在火上烤至熟透，散发香气。肉质柔软有弹性，带有脂肪纹理。味道咸甜适中。通常搭配辛辣的贾酱和糯米饭。

฿85 ≈ HK$21

猪颈肉瀑布

น้ำตกคอหมู

将烤猪颈肉用东北拉布风格调味，加入辣椒粉、炒米粉、鱼露和柠檬。撒上薄荷和欧芹。味道浓郁，炒米粉香气扑鼻。

฿95 ≈ HK$23

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉切片，用美味的辣酱拌匀，加入洋葱、番茄、芹菜等蔬菜。味道酸辣可口。与不含炒米粉的瀑布不同。

฿95 ≈ HK$23

柠檬猪肉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上用辣椒、大蒜和新鲜柠檬制成的辛辣蘸酱。通常搭配冰镇脆皮羽衣甘蓝茎。味道酸辣。

฿80 ≈ HK$19

柠檬肝

ตับมะนาว

煮熟的猪肝淋上酸辣的辣酱。类似于柠檬猪肉菜肴，但具有肝脏的柔软甜味。

฿80 ≈ HK$19

辣肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝，调味恰到好处，用辣椒粉、炒米粉、鱼露和柠檬调味。类似于拉布，但强调肝脏的天然甜味。味道浓郁，炒米粉香气扑鼻。

฿80 ≈ HK$19

柠檬虾

กุ้งมะนาว

煮熟的鲜虾淋上辛辣的海鲜蘸酱。酸辣可口，配以配菜。

฿100 ≈ HK$24

青柠虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜生虾浸泡在优质鱼露中，上面淋上海鲜蘸酱。搭配生苦瓜和整瓣大蒜。味道辛辣浓郁，虾肉甜而有弹性。

฿80 ≈ HK$19

猪肉沙拉

ยำหมู

美味的沙拉，用煮熟的腌制猪肉，用酸、咸、辣、甜的酱汁调味，加入清爽的香草蔬菜。

฿80 ≈ HK$19

猪小肠沙拉

ยำไส้อ่อน

煮熟的猪小肠煮至软糯，用香草和辛辣的辣酱拌匀。没有腥味，口感脆爽。

฿80 ≈ HK$19

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉用辛辣酱汁拌匀（此菜品可能与上方菜品尺寸或份量不同）。

฿90 ≈ HK$22

妈妈沙拉

ยำมาม่า

煮熟的方便面，拌入辣酱，加入各种肉类，如猪肉末、虾或猪肉香肠。味道浓郁，很受欢迎。

฿80 ≈ HK$19

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮熟的软糯粉丝，与猪肉末和海鲜混合，用酸、辣、咸、甜的酱汁完美调味。

฿80 ≈ HK$19

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

将各种食材混合在一起的沙拉，如猪肉香肠、虾、鱿鱼和猪肉末。用美味的辣酱调味。

฿85 ≈ HK$21

金针菇虾沙拉

ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด

煮熟的脆金针菇与鲜嫩的鲜虾一起拌成沙拉。辣酱味道浓郁，很好地渗透到金针菇中。

฿100 ≈ HK$24

妈妈拉布

ลาบมาม่า

煮熟的妈妈面，用东北拉布风格调味，加入炒米粉、辣椒粉、柠檬和香草。香气浓郁，味道好。

฿85 ≈ HK$21

小虾

กุ้งฝุ่น

炸虾，用调味料和干香草拌匀，或者可能是特制的炸蒜胡椒虾。酥脆可口，令人愉悦。

฿100 ≈ HK$24

金针菇拉布

ลาบเห็ดเข็มทอง

煮熟的金针菇，用拉布风格调味，加入炒米粉和辣椒粉。口感脆爽，香料味浓。

฿100 ≈ HK$24

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末，用辣椒粉、炒米粉、鱼露、柠檬调味，加入葱和香菜。味道酸、咸、辣，带有炒米粉的香气。

฿80 ≈ HK$19

鱿鱼拉布

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼切片，用东北拉布风格调味。味道浓郁，鱿鱼有嚼劲。

฿80 ≈ HK$19

猪颈肉拉布

ลาบคอหมู

切片的烤猪颈肉制成拉布。既有烤猪颈肉的柔软口感，又有拉布调味料的浓郁风味。

฿95 ≈ HK$23

炸鱼拉布

ลาบปลาทอด

炸脆的鱼片，用拉布调味料拌匀。外脆内软，味道辛辣。

฿100 ≈ HK$24

虾拉布

ลาบกุ้ง

选择煮或炸

用拉布调味的鲜虾。可以选择将虾煮至有弹性，或炸至酥脆后再与拉布调味料混合。

฿100~ ≈ HK$24

泰式木瓜沙拉

ส้มตำไทย

切碎的生木瓜，与辣椒、大蒜、豇豆、番茄、花生和干虾一起捣碎。味道酸甜为主，不加发酵鱼露。

฿60 ≈ HK$14

蟹沙拉

ส้มตำปู

加入腌制蟹的木瓜沙拉，味道咸香，带有蟹的香气。是受欢迎的基础木瓜沙拉。

฿65 ≈ HK$16

发酵鱼露木瓜沙拉 / 蟹发酵鱼露

ส้มตำปลาร้า / ปูปลาร้า

美味的木瓜沙拉，加入煮熟的发酵鱼露，具有独特的香气。可以选择加入腌制蟹以增加风味。

฿70~ ≈ HK$17

蟹木瓜沙拉 + 新鲜虾

ส้มตำปู+ กุ้งสด

辛辣的蟹木瓜沙拉，加入新鲜的甜虾。与木瓜沙拉酱汁搭配得很好。

฿95 ≈ HK$23

发酵鱼露木瓜沙拉 / 蟹发酵鱼露、新鲜虾

ส้มตำปลาร้า / ปูปลาร้า กุ้งสด

最美味的发酵鱼露木瓜沙拉，加入新鲜虾。是喜欢辛辣口味的人的最爱。

฿100~ ≈ HK$24

黄瓜沙拉

ตำแตงกวา

用切碎的黄瓜代替木瓜，与木瓜沙拉配料一起捣碎。口感清脆多汁，清爽。

฿80 ≈ HK$19

粉丝煲 / 炸蒜

炸猪小肠配蒜

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

腌制的猪小肠炸至金黄色，撒上香脆的炸蒜。外脆内软，令人愉悦。

฿80 ≈ HK$19

炸猪肉配蒜

หมูทอดกระเทียม

用酱汁腌制的炸猪肉配蒜。味道咸甜适中，蒜香浓郁。

฿80 ≈ HK$19

炸鱿鱼配蒜

หมึกทอดกระเทียม

炸鱿鱼片配蒜。口感有嚼劲，蒜和胡椒味浓。

฿80 ≈ HK$19

炸肝配蒜

ตับทอดกระเทียม

炸猪肝配蒜和胡椒。味道浓郁，肝脏煮得恰到好处，不硬。

฿80 ≈ HK$19

炸虾配蒜

กุ้งทอดกระเทียม

炸鲜虾，用蒜胡椒酱拌匀。虾肉甜而有弹性，香而油润。

฿100 ≈ HK$24

炸罗非鱼配蒜

ปลาสลิดทอดกระเทียม

炸脆的罗非鱼，撒上炸蒜。鱼肉咸香，非常适合搭配米饭或粥。

฿100 ≈ HK$24

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

新鲜虾和粉丝在砂锅中煨制，用特制酱汁调味，带有姜和芹菜的香气。粉丝软糯，吸收了味道。

฿100 ≈ HK$24

粉丝煲

วุ้นเส้นอบ

用香料和香草调味的粉丝煲。即使没有大块肉也很美味。

฿70 ≈ HK$17

盐焗虾

กุ้งอบเกลือ

盐焗鲜虾，煮至橙色。咸鲜的味道充分激发了虾肉的甜味。搭配海鲜蘸酱。

฿120 ≈ HK$29

辣味火锅

火锅套餐 / 火锅

猪肉+海鲜套餐

ชุดหมู+ทะเล

(猪肉、肝脏、虾、鱿鱼、什锦蔬菜)

什锦火锅套餐，包含猪肉、肝脏和海鲜（虾、鱿鱼），配以什锦蔬菜和美味的香草汤。

฿250 ≈ HK$60

纯猪肉套餐

ชุดหมูล้วน

(猪肉和什锦蔬菜)

专为喜欢猪肉的人设计的猪肉火锅套餐，包括切片猪肉和用于在汤中煮制的什锦蔬菜。

฿189 ≈ HK$46

外卖套餐

ชุดใส่ถุงกลับบ้าน

(猪肉、肝脏、虾、鱿鱼、什锦蔬菜)

适合外带的什锦火锅套餐，份量充足，包含肉类和蔬菜。

฿380 ≈ HK$92

额外添加的菜肴

猪肉

หมู

额外添加到火锅套餐中的新鲜猪肉

฿70~ ≈ HK$17

虾

กุ้ง

额外煮的鲜虾

฿75~ ≈ HK$18

肝脏

ตับ

新鲜猪肝

฿70 ≈ HK$17

猪小肠

ไส้อ่อน

新鲜猪小肠

฿70 ≈ HK$17

多利鱼

ปลาดอลลี่

去骨多利鱼肉

฿75 ≈ HK$18

什锦蔬菜拼盘

ชุดผักรวม

新鲜什锦蔬菜拼盘，用于蘸酱。包括空心菜、白菜等。

฿35 ≈ HK$8

金针菇

เห็ดเข็มทอง

新鲜金针菇

฿45 ≈ HK$11

管状豆腐

เต้าหู้หลอด

鸡蛋豆腐

฿35 ≈ HK$8

粉丝

วุ้นเส้น

干粉丝，用于煮制

฿15 ≈ HK$4

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋

฿10 ≈ HK$2

糯米饭

ข้าวเหนียว

糯米饭，装在竹筒或包装里

฿15 ≈ HK$4

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米

฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的27個評分

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