อิ่ม อุ่น จุ่ม เเซ่บ

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Yim Aun Jum Zeb
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Yim Aun Jum Zeb

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辣味拼盘
粉丝煲 / 炸蒜
辣味火锅
额外添加的菜肴
辣味拼盘

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料和酱汁腌制的猪颈肉,在火上烤至熟透,散发香气。肉质柔软有弹性,带有脂肪纹理。味道咸甜适中。通常搭配辛辣的贾酱和糯米饭。

฿85
$3.00

猪颈肉瀑布

น้ำตกคอหมู

将烤猪颈肉用东北拉布风格调味,加入辣椒粉、炒米粉、鱼露和柠檬。撒上薄荷和欧芹。味道浓郁,炒米粉香气扑鼻。

฿95
$3.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉切片,用美味的辣酱拌匀,加入洋葱、番茄、芹菜等蔬菜。味道酸辣可口。与不含炒米粉的瀑布不同。

฿95
$3.00

柠檬猪肉

หมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上用辣椒、大蒜和新鲜柠檬制成的辛辣蘸酱。通常搭配冰镇脆皮羽衣甘蓝茎。味道酸辣。

฿80
$2.00

柠檬肝

ตับมะนาว

煮熟的猪肝淋上酸辣的辣酱。类似于柠檬猪肉菜肴,但具有肝脏的柔软甜味。

฿80
$2.00

辣肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝,调味恰到好处,用辣椒粉、炒米粉、鱼露和柠檬调味。类似于拉布,但强调肝脏的天然甜味。味道浓郁,炒米粉香气扑鼻。

฿80
$2.00

柠檬虾

กุ้งมะนาว

煮熟的鲜虾淋上辛辣的海鲜蘸酱。酸辣可口,配以配菜。

฿100
$3.00

青柠虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜生虾浸泡在优质鱼露中,上面淋上海鲜蘸酱。搭配生苦瓜和整瓣大蒜。味道辛辣浓郁,虾肉甜而有弹性。

฿80
$2.00

猪肉沙拉

ยำหมู

美味的沙拉,用煮熟的腌制猪肉,用酸、咸、辣、甜的酱汁调味,加入清爽的香草蔬菜。

฿80
$2.00

猪小肠沙拉

ยำไส้อ่อน

煮熟的猪小肠煮至软糯,用香草和辛辣的辣酱拌匀。没有腥味,口感脆爽。

฿80
$2.00

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉用辛辣酱汁拌匀(此菜品可能与上方菜品尺寸或份量不同)。

฿90
$3.00

妈妈沙拉

ยำมาม่า

煮熟的方便面,拌入辣酱,加入各种肉类,如猪肉末、虾或猪肉香肠。味道浓郁,很受欢迎。

฿80
$2.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮熟的软糯粉丝,与猪肉末和海鲜混合,用酸、辣、咸、甜的酱汁完美调味。

฿80
$2.00

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

将各种食材混合在一起的沙拉,如猪肉香肠、虾、鱿鱼和猪肉末。用美味的辣酱调味。

฿85
$3.00

金针菇虾沙拉

ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด

煮熟的脆金针菇与鲜嫩的鲜虾一起拌成沙拉。辣酱味道浓郁,很好地渗透到金针菇中。

฿100
$3.00

妈妈拉布

ลาบมาม่า

煮熟的妈妈面,用东北拉布风格调味,加入炒米粉、辣椒粉、柠檬和香草。香气浓郁,味道好。

฿85
$3.00

小虾

กุ้งฝุ่น

炸虾,用调味料和干香草拌匀,或者可能是特制的炸蒜胡椒虾。酥脆可口,令人愉悦。

฿100
$3.00

金针菇拉布

ลาบเห็ดเข็มทอง

煮熟的金针菇,用拉布风格调味,加入炒米粉和辣椒粉。口感脆爽,香料味浓。

฿100
$3.00

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用辣椒粉、炒米粉、鱼露、柠檬调味,加入葱和香菜。味道酸、咸、辣,带有炒米粉的香气。

฿80
$2.00

鱿鱼拉布

ลาบปลาหมึก

煮熟的鱿鱼切片,用东北拉布风格调味。味道浓郁,鱿鱼有嚼劲。

฿80
$2.00

猪颈肉拉布

ลาบคอหมู

切片的烤猪颈肉制成拉布。既有烤猪颈肉的柔软口感,又有拉布调味料的浓郁风味。

฿95
$3.00

炸鱼拉布

ลาบปลาทอด

炸脆的鱼片,用拉布调味料拌匀。外脆内软,味道辛辣。

฿100
$3.00

虾拉布

ลาบกุ้ง

用拉布调味的鲜虾。可以选择将虾煮至有弹性,或炸至酥脆后再与拉布调味料混合。

฿100~

泰式木瓜沙拉

ส้มตำไทย

切碎的生木瓜,与辣椒、大蒜、豇豆、番茄、花生和干虾一起捣碎。味道酸甜为主,不加发酵鱼露。

฿60
$2.00

蟹沙拉

ส้มตำปู

加入腌制蟹的木瓜沙拉,味道咸香,带有蟹的香气。是受欢迎的基础木瓜沙拉。

฿65
$2.00

发酵鱼露木瓜沙拉 / 蟹发酵鱼露

ส้มตำปลาร้า / ปูปลาร้า

美味的木瓜沙拉,加入煮熟的发酵鱼露,具有独特的香气。可以选择加入腌制蟹以增加风味。

฿70~

蟹木瓜沙拉 + 新鲜虾

ส้มตำปู+ กุ้งสด

辛辣的蟹木瓜沙拉,加入新鲜的甜虾。与木瓜沙拉酱汁搭配得很好。

฿95
$3.00

发酵鱼露木瓜沙拉 / 蟹发酵鱼露、新鲜虾

ส้มตำปลาร้า / ปูปลาร้า กุ้งสด

最美味的发酵鱼露木瓜沙拉,加入新鲜虾。是喜欢辛辣口味的人的最爱。

฿100~

黄瓜沙拉

ตำแตงกวา

用切碎的黄瓜代替木瓜,与木瓜沙拉配料一起捣碎。口感清脆多汁,清爽。

฿80
$2.00
粉丝煲 / 炸蒜

炸猪小肠配蒜

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

腌制的猪小肠炸至金黄色,撒上香脆的炸蒜。外脆内软,令人愉悦。

฿80
$2.00

炸猪肉配蒜

หมูทอดกระเทียม

用酱汁腌制的炸猪肉配蒜。味道咸甜适中,蒜香浓郁。

฿80
$2.00

炸鱿鱼配蒜

หมึกทอดกระเทียม

炸鱿鱼片配蒜。口感有嚼劲,蒜和胡椒味浓。

฿80
$2.00

炸肝配蒜

ตับทอดกระเทียม

炸猪肝配蒜和胡椒。味道浓郁,肝脏煮得恰到好处,不硬。

฿80
$2.00

炸虾配蒜

กุ้งทอดกระเทียม

炸鲜虾,用蒜胡椒酱拌匀。虾肉甜而有弹性,香而油润。

฿100
$3.00

炸罗非鱼配蒜

ปลาสลิดทอดกระเทียม

炸脆的罗非鱼,撒上炸蒜。鱼肉咸香,非常适合搭配米饭或粥。

฿100
$3.00

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

新鲜虾和粉丝在砂锅中煨制,用特制酱汁调味,带有姜和芹菜的香气。粉丝软糯,吸收了味道。

฿100
$3.00

粉丝煲

วุ้นเส้นอบ

用香料和香草调味的粉丝煲。即使没有大块肉也很美味。

฿70
$2.00

盐焗虾

กุ้งอบเกลือ

盐焗鲜虾,煮至橙色。咸鲜的味道充分激发了虾肉的甜味。搭配海鲜蘸酱。

฿120
$4.00
辣味火锅

火锅套餐 / 火锅

猪肉+海鲜套餐

ชุดหมู+ทะเล

什锦火锅套餐,包含猪肉、肝脏和海鲜(虾、鱿鱼),配以什锦蔬菜和美味的香草汤。

฿250
$8.00

纯猪肉套餐

ชุดหมูล้วน

专为喜欢猪肉的人设计的猪肉火锅套餐,包括切片猪肉和用于在汤中煮制的什锦蔬菜。

฿189
$6.00

外卖套餐

ชุดใส่ถุงกลับบ้าน

适合外带的什锦火锅套餐,份量充足,包含肉类和蔬菜。

฿380
$12.00
额外添加的菜肴

猪肉

หมู

额外添加到火锅套餐中的新鲜猪肉

฿70~

กุ้ง

额外煮的鲜虾

฿75~

肝脏

ตับ

新鲜猪肝

฿70
$2.00

猪小肠

ไส้อ่อน

新鲜猪小肠

฿70
$2.00

多利鱼

ปลาดอลลี่

去骨多利鱼肉

฿75
$2.00

什锦蔬菜拼盘

ชุดผักรวม

新鲜什锦蔬菜拼盘,用于蘸酱。包括空心菜、白菜等。

฿35
$1.00

金针菇

เห็ดเข็มทอง

新鲜金针菇

฿45
$1.00

管状豆腐

เต้าหู้หลอด

鸡蛋豆腐

฿35
$1.00

粉丝

วุ้นเส้น

干粉丝,用于煮制

฿15
$0.00

鸡蛋

ไข่ไก่

新鲜鸡蛋

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

糯米饭,装在竹筒或包装里

฿15
$0.00

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米

฿10
$0.00
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