Il Segreto
Il Segreto
开胃酒
波特酒
Porto
6 厘升
葡萄牙加强型葡萄酒，甜美而风味浓郁。常作为开胃酒饮用。慢慢品味。
€4.90
≈ HK$44金巴利，马提尼
Campari, Martini
5 厘升
经典的意大利开胃酒，苦味或甜味。冷饮，常配橙子或柠檬片。
€5.90
≈ HK$53香槟
Champagne
杯装 13 厘升
法国著名起泡酒。气泡细腻，口感优雅。适合庆祝或开始用餐。
€6.90
≈ HK$62马沙拉酒
Marsala
（杏仁），6 厘升
西西里加强型葡萄酒，带有榛子和杏仁的香气。味道甜美而复杂。
€5.90
≈ HK$53Ricard, Pastis
Ricard, Pastis
2 厘升
法国南部典型的茴香开胃酒。饮用时需兑大量冰水和冰块。
€4.90
≈ HK$44Kir Royal
Kir Royal
（桃子、黑莓或黑醋栗）13 厘升
香槟和水果奶油鸡尾酒。起泡而果味浓郁。
€7.40
≈ HK$67Kir
Kir
（桃子、黑莓或黑醋栗）15 厘升
传统的葡萄酒和水果奶油鸡尾酒。清淡可口，适合餐前饮用。
€4.90
≈ HK$44伏特加、金酒、J&B
Vodka, Gin, J&B
4 厘升
经典的烈酒，干饮或加冰饮用。
€7.40
≈ HK$67Spritz
Spritz
鲜橙色威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克和苦酒为基底。酸甜而起泡的口感。配橙子片。
€8.90
≈ HK$80开胃菜
布拉塔奶酪
Burratina
（根据到货情况）
小布拉塔奶酪，新鲜的意大利奶酪，内心奶油状。口感非常顺滑。可直接食用或搭配面包。
€7.80
≈ HK$70意式冷切拼盘
Assiette de charcuterie
精选意大利风干肉。咸香可口。适合分享。
€13.90
≈ HK$125炸鱿鱼圈
Calamari fritti
裹粉油炸的鱿鱼圈。外脆内嫩。常配柠檬。
€12.90
≈ HK$116炸西葫芦
Courgette frites
（新鲜）
炸西葫芦条或圆片。酥脆清淡的蔬菜。
€13.40
≈ HK$121托斯卡纳开胃菜
Antipasto Toscano
帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、番茄、西葫芦、罗勒
托斯卡纳特色拼盘，配冷切肉、奶酪和蔬菜。新鲜多样。
€13.90
≈ HK$125生火腿
Prosciutto
帕尔马火腿
陈年意大利生火腿。味道细腻咸香，口感入口即化。切成薄片享用。
€12.50
≈ HK$113沙拉
罗马拼盘
Assiette romaine
生菜、番茄、布拉塔奶酪、菲达奶酪、茄子、口蘑、黑橄榄、香蒜意面、Coppa、烤面包
大份什锦沙拉，配烤蔬菜、意面、冷切肉和奶酪。丰盛清爽的一餐。
€15.40
≈ HK$139Rocamadour 沙拉
Salade Rocamadour
生菜、番茄、茄子、帕尔马火腿、核桃、山羊奶酪
丰盛的沙拉，配山羊奶酪和生火腿。酥脆与柔滑的口感融合。
€14.40
≈ HK$130凯撒沙拉
Salade Caesar
生菜、鸡肉、帕达诺奶酪、面包丁、凯撒酱、黑橄榄
经典的凯撒沙拉配鸡肉和意大利奶酪。奶油酱和酥脆的吐司。
€12.90
≈ HK$116美味沙拉
Salade Gustosa
生菜、番茄、西葫芦、青豆、紫甘蓝、鸡蛋
富含各种蔬菜和鸡蛋的素食沙拉。新鲜爽脆。
€13.50
≈ HK$122Segreto 沙拉
Salade Segreto
生菜、番茄、烟熏三文鱼、西葫芦
烟熏三文鱼清爽沙拉。清淡美味。
€14.90
≈ HK$134卡普雷塞沙拉
Salade Caprese
生菜、番茄、马苏里拉奶酪、橄榄油、罗勒
经典的意大利三色沙拉。简单新鲜，突显马苏里拉奶酪和番茄的品质。
€12.90
≈ HK$116风干牛肉沙拉
Salade Bresaola
生菜、番茄、风干牛肉、菲达奶酪、茄子、口蘑
风干牛肉和菲达奶酪沙拉。意大利和希腊风味的融合。
€14.90
≈ HK$134撒丁岛沙拉
Salade Sardogna
生菜、番茄、烟熏三文鱼、黑橄榄
金枪鱼奶酪沙拉。高蛋白咸味，典型的沿海地区风味。
€14.90
≈ HK$134热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
生菜、番茄、山羊奶酪
热山羊奶酪沙拉，通常放在吐司上。冷热对比美味。
€11.90
≈ HK$107绿叶沙拉
Salade verte
简单的绿叶沙拉，配油醋汁。清淡的配菜。
€4.90
≈ HK$44披萨
附加配料： - 帕尔马火腿 4.50 - Coppa 4.50 - 风干牛肉 4.50 - 三文鱼 4.50 - 巴黎火腿、墨兹辣肠、培根、金枪鱼、牛肉碎、意大利辣香肠 2.50 - 额外布拉塔奶酪 7.00 - 鸡蛋 0.50 - 其他附加配料 1.50
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱、鲜奶油、山羊奶酪、蜂蜜
配奶油奶酪和蜂蜜甜味的披萨。
€16.90
≈ HK$152松露披萨
Pizza tartufo
马苏里拉奶酪、鲜奶油、松露奶油、蘑菇、橄榄油、罗勒
松露风味的白披萨。泥土和奢华的味道。
€15.90
≈ HK$143四种奶酪
Quatre fromages
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、菲达奶酪、帕尔马干酪
奶酪爱好者的披萨，融合了四种风味独特的奶酪。
€15.40
≈ HK$139茄子
Aubergine
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋、牛至
茄子和火腿披萨。美味而柔滑。
€13.50
≈ HK$122Parigina
Parigina
番茄酱、马苏里拉奶酪、彩椒、意大利辣香肠、鸡蛋
彩椒意大利辣香肠披萨。微辣而色彩丰富。
€13.50
≈ HK$122素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜番茄、茄子、朝鲜蓟、彩椒、芦笋
各种蔬菜披萨。新鲜健康。
€13.50
≈ HK$122那不勒斯风味
Napoletana
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄、牛至
那不勒斯传统披萨，因凤尾鱼而带有咸鲜风味。
€12.90
≈ HK$116玛格丽特披萨
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至
最经典的披萨。简单，配番茄、奶酪和香草。
€11
≈ HK$99卡尔佐内披萨
Calzone
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋
折叠的披萨。内部热腾腾多汁。
€13.50
≈ HK$122撒丁岛
Sardegna
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、橄榄、鸡蛋
金枪鱼洋葱披萨。浓郁而扎实的口感。
€14.40
≈ HK$130四季度披萨
Quatre saisons
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、朝鲜蓟、火腿、蘑菇
披萨分为代表四季的区域，配料多样。
€14.50
≈ HK$131Capricciosa
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、洋葱、鸡蛋
经典的意大利披萨，配火腿和蔬菜。
€12.90
≈ HK$116Segreto
Segreto
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
浓郁的奶油底披萨配优质生火腿。
€15.50
≈ HK$140风干牛肉
Bresaola
番茄酱、马苏里拉奶酪、鲜奶油、风干牛肉
配意大利风干牛肉的披萨。
€15.50
≈ HK$140挪威风味
Norvégienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
烟熏三文鱼奶油披萨。温和而美味。
€15.50
≈ HK$140Porto Bello
Porto Bello
番茄酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜、橄榄油蒜香腌虾
海鲜披萨，配蒜香虾仁和新鲜蔬菜。
€15.90
≈ HK$143五乡地
Cinq Terres
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、培根、洋葱
风味浓郁的披萨，配蓝纹奶酪和烟熏培根。
€12.90
≈ HK$116Monsieur Seguin
Monsieur Seguin
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、大蒜、牛至
山羊奶酪披萨，配大蒜和香草。
€14.40
≈ HK$130厨师特选披萨
Pizza del Cuoco
番茄酱、牛肉碎、鸡蛋
厨师特选披萨配牛肉碎。份量足，高蛋白。
€14.90
≈ HK$134东方风味
Orientale
番茄酱、马苏里拉奶酪、墨兹辣肠、彩椒、洋葱、鸡蛋
辣味披萨配墨兹辣肠。
€13.50
≈ HK$122Del Greco
Del Greco
番茄酱、意大利辣香肠、彩椒、黑橄榄、橄榄油、罗勒
受希腊启发的披萨，配彩椒和橄榄。
€14.40
≈ HK$130芝麻菜白披萨
Pizza bianca à la roquette
马苏里拉奶酪、鲜奶油、橄榄油、芝麻菜
无番茄的白披萨，出炉后加入芝麻菜，口感清新。
€13.40
≈ HK$121西西里风味
Sicilienne
番茄酱、凤尾鱼
简单而浓郁的披萨，以咸味凤尾鱼为主。
€11.90
≈ HK$107Primavera 披萨
Pizza Primavera
（无奶酪）番茄酱、新鲜番茄、茄子、朝鲜蓟、彩椒、芦笋
富含蔬菜的纯素披萨，无奶酪。
€12.50
≈ HK$113女王披萨
Pizza Reine
番茄酱、火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇
法国经典：火腿和蘑菇。
€12.90
≈ HK$116Scaloppine
炸薯条或青豆拼盘 4.50
四种奶酪小牛肉片
Escalope aux 4 fromages
小牛肉片、烟熏奶酪、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪、意大利面、沙拉
小牛肉片配四种奶酪的浓郁酱汁。配意面和沙拉。
€17.40
≈ HK$157马沙拉酒小牛肉片
Escalope au Marsala
炸鸡胸肉片配马沙拉酒、意大利面、沙拉
小牛肉片，用马沙拉酒烹制，酱汁甜美呈琥珀色。
€17.40
≈ HK$157米兰式炸肉排
Escalope Milanaise
炸鸡胸肉片、意大利面、沙拉
炸鸡胸肉片，酥脆金黄。
€13.90
≈ HK$125茄子小牛肉片
Escalope aux aubergines
炸鸡胸肉片、茄子、火腿、番茄、马苏里拉奶酪、意大利面、沙拉
帕尔马干酪风味肉类菜肴，烤制而成。
€18.40
≈ HK$166柠檬小牛肉片
Escalope al limone
炸鸡胸肉片配柠檬酱、意大利面、沙拉
柠檬酱小牛肉片。
€17.40
≈ HK$157Saltimbocca
Saltimbocca
小牛肉片、火腿、马苏里拉奶酪、鲜奶油、意大利面、沙拉
罗马特色菜，将小牛肉卷起来，配火腿和鼠尾草（这里是奶油版本）。
€17.40
≈ HK$157烩饭
牛肝菌烩饭
Risotto aux cèpes
鲜奶油、牛肝菌、白葡萄酒
奶油意大利烩饭，慢煮而成，配以香浓的牛肝菌。
€14.40
≈ HK$130松露奶油烩饭
Risotto à la crème de truffe
松露奶油、白葡萄酒
松露风味奢华烩饭。浓郁而奶油般的质地。
€14.40
≈ HK$130虾仁烩饭
Risotto aux crevettes
鲜奶油、蒜香白葡萄酒腌虾
海鲜烩饭，配蒜香虾仁。
€14.40
≈ HK$130意面
四种奶酪意大利宽面
Tagliatelles aux 4 fromages
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、菲达奶酪、戈贡佐拉奶酪
长扁意面，配浓郁的奶酪酱。
€13.90
≈ HK$125松露奶油意大利宽面
Tagliatelles à la crème de truffe
松露奶油、鲜奶油、橄榄油
松露奶油酱意面。
€11.50
≈ HK$104番茄酱笔管面
Penne al pomodoro
番茄酱
管状意面配经典番茄酱。
€12.90
≈ HK$116肉酱意大利面
Spaghetti bolognese
番茄酱、牛肉碎
国际经典：肉酱番茄意面。
€12.90
≈ HK$116戈贡佐拉奶酪笔管面
Penne au gorgonzola
鲜奶油、戈贡佐拉奶酪
意大利蓝纹奶酪奶油酱意面。浓烈而奶油般的口感。
€12.90
≈ HK$116培根蛋酱意面
Spaghetti carbonara
鲜奶油、培根、鸡蛋
奶油、鸡蛋和培根酱意面（法式版本）。
€14.50
≈ HK$131三文鱼意大利宽面
Tagliatelles au saumon
鲜奶油、烟熏三文鱼、罗勒
烟熏三文鱼奶油酱意面。温和而海洋风味。
€14.50
≈ HK$131虾仁意大利宽面
Tagliatelles au crevettes
番茄酱、虾仁、大蒜、橄榄油
烟熏三文鱼奶油酱意面。
€13.90
≈ HK$125辣味番茄酱笔管面
Penne all'arrabiata
番茄酱、黑橄榄、辣椒、大蒜
辣味番茄酱意面。辣椒带来风味。
€12.40
≈ HK$112Spaghetti Segreto
Spaghetti Segreto
橄榄油、洋葱、帕尔马火腿、意大利辣香肠、彩椒、罗勒
橄榄油炒意面，配什锦冷切肉和蔬菜。
€14.50
≈ HK$131乡村风味意大利宽面
Tagliatelle campagnola
鲜奶油、牛肝菌、培根、洋葱、罗勒、白葡萄酒
乡村风味意面，配蘑菇、培根和奶油。
€13.40
≈ HK$121千层面
Lasagnes
牛肉碎、番茄酱、奶酪、大蒜、生菜
意面层、肉酱和奶酪层，烤制而成。
€13.40
≈ HK$121帕尔马茄子
Melanzane alla parmigiana
茄子、番茄、马苏里拉奶酪
番茄奶酪烤茄子。柔滑而令人舒适。
€13.40
≈ HK$121新鲜意面
四种奶酪月牙形小面包
Petites lunes aux 4 fromages
半月形新鲜意式饺子，馅料为四种奶酪。
€14.50
≈ HK$131里可塔菠菜意式饺子
Panzerotti ricotta epinards
大号意大利饺子，馅料为里可塔奶酪和菠菜。
€14.50
≈ HK$131里可塔牛肝菌意式饺子
Panzerotti ricotta cèpes
意大利饺子，馅料为里可塔奶酪和牛肝菌。
€14.50
≈ HK$131奶酪
戈贡佐拉奶酪、波萝伏洛奶酪、山羊奶酪
Gorgonzola, Provolone, Chèvre
精选意大利和法国奶酪，按份出售。
€5.90
≈ HK$53什锦奶酪拼盘
Assortiment de fromages
品尝盘，包含多种奶酪。
€9.80
≈ HK$88甜点
提拉米苏
Tiramisu
意大利经典甜点。浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。
€6.80
≈ HK$61红浆果提拉米苏
Tiramisu aux fruits rouges
水果风味的提拉米苏变种，更清新爽口。
€6.80
≈ HK$61打发马斯卡彭奶油
Mascarpone en chantilly
轻盈打发的马斯卡彭奶油，配自选淋酱。
€6.80~
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈，味道浓烈。
€6.80
≈ HK$61意式奶冻
Panna cotta
凝胶状的意大利奶油甜点，甜美而香草味。常配水果酱。
€6.80
≈ HK$61里可塔奶酪配无花果酱
Ricotta et sa confiture de figues
简单的甜点，融合了里可塔奶酪的奶香和无花果的甜味。
€6.80
≈ HK$61新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
（时令）
什锦时令水果切块。新鲜且富含维生素。
€7.80
≈ HK$70冰淇淋
冰淇淋或冰糕
Glace ou sorbet
巧克力、咖啡、香草、草莓、柠檬、覆盆子、百香果
经典口味的冰淇淋和冰糕。餐后清爽。
€3.80~
咖啡或巧克力李子
Café ou chocolat liégeois
2 勺咖啡或巧克力冰淇淋，鲜奶油
冰淇淋杯，包含冰淇淋、酱汁（咖啡或巧克力）和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62白雪公主
Dame blanche
2 勺香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
经典的冰淇淋杯：香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。
€6.90
≈ HK$62香蕉船
Banana split
1 勺咖啡冰淇淋、1 勺巧克力冰淇淋、1 勺草莓冰淇淋、香蕉、巧克力酱、鲜奶油
丰盛的甜点，配新鲜香蕉、三勺冰淇淋和淋酱。
€7.50
≈ HK$68巴西利亚杯
Coupe Brasilia
2 勺咖啡冰淇淋、巧克力慕斯、鲜奶油
浓郁的冰淇淋杯，融合了咖啡冰淇淋和巧克力慕斯。
€7.50
≈ HK$68Keglievitch 冰淇淋杯
Coupe Keglievitch
1 勺柠檬冰糕、1 勺覆盆子冰糕、1 勺百香果冰糕、伏特加
淋伏特加的冰糕杯。非常清爽，助消化。
€7.50
≈ HK$68Colonel 杯
Coupe colonel
3 勺柠檬冰糕，伏特加
冰镇经典甜点：伏特加柠檬冰糕。
€7.50
≈ HK$68柠檬杯
Copa limone
3 勺柠檬冰糕，柠檬酒
柠檬冰糕杯，淋上意大利柠檬利口酒。
€7.50
≈ HK$68葡萄酒
Nero d'Avola IGT
Nero d'Avola IGT
浓郁果味的西西里红酒，带有黑樱桃的香气。
€4.90~
巴贝拉·达尔巴 DOC
Barbera d'Alba DOC
皮埃蒙特红酒，酸度适中，单宁含量低，非常适合搭配美食。
€34.90~
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Montepulciano d'Abruzzo DOC
受欢迎的意大利红酒，柔和宜人，易于饮用。
€4.90~
Lambrusco IGT
Lambrusco IGT
（甜红起泡酒）
起泡微甜的红葡萄酒。非常适合搭配披萨。
€19.50~
灰皮诺 IGT
Pinot Grigio IGT
（白色）
干爽清淡的白葡萄酒，带有柑橘和青苹果的香气。
€4.90~
Bardolino Chiaretto Classico DOC
Bardolino Chiaretto Classico DOC
（桃红）
来自加尔达湖区的清爽果味意大利桃红葡萄酒。
€4.90~
红、桃红或白
Rouge, Rosé ou Blanc
餐厅自酿葡萄酒，有壶装和杯装。
€3.90~
软饮料
25 至 33 厘升
意大利啤酒
Bière italienne
标准意大利拉格啤酒。清淡爽口。
€6
≈ HK$54Desperados, Sol, Heineken
Desperados, Sol, Heineken
流行的国际啤酒。根据库存选择。
€6
≈ HK$54餐后酒
（4 厘升）
阿玛瑞托、金酒、伏特加、Get 27、Get 31
Amaretto, Gin, Vodka, Get 27, Get 31
精选餐后利口酒和烈酒。
€7.10
≈ HK$64Sambuca, Limoncello, Grappa
Sambuca, Limoncello, Grappa
传统的意大利餐后酒：茴香酒、柠檬酒或葡萄渣酒。
€7.10
≈ HK$64热饮
Lavazza 咖啡
Café Lavazza
经典的意大利浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18茶，花草茶
Thé, infusion
精选热茶或花草茶。
€3.50
≈ HK$32卡布奇诺咖啡
Cappuccino
加热牛奶和奶泡的咖啡。
€4.50
≈ HK$41咖啡甜点
Café gourmand
配什锦小甜点的咖啡。
€7.90
≈ HK$71奶油咖啡
Café crème
加奶的咖啡。
€2.80
≈ HK$25咖啡甜点
Thé gourmand
茶配什锦迷你甜点。
€8.90
≈ HK$80商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.5
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