Il Colibrì
Il Colibrì
陆地开胃菜
什锦冷切肉配一个布法拉奶酪
Affettato misto con una bufala
什锦意大利冷切肉配一个完整的布法拉新鲜马苏里拉奶酪。经典丰盛的开端。
€9.50
≈ HK$86火腿
Prosciutto
薄切陈年意大利熏火腿。味道甜咸，质地柔软。
€8.50
≈ HK$77火腿和马苏里拉奶酪 / 火腿和哈密瓜
Prosciutto e mozzarella / Prosciutto e melone
经典意大利搭配：生火腿配新鲜马苏里拉奶酪或甜哈密瓜（视季节而定）。
€9.50
≈ HK$86莫利塞肉丸（一个）
Pallotta Molisana (una)
莫利塞传统肉丸，由奶酪和鸡蛋制成，炸后用番茄酱炖煮。
€3.50
≈ HK$32什锦炒蔬菜
Misto di verdure in padella
什锦时蔬配橄榄油和香料。
€7
≈ HK$63卡普雷塞
Caprese
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒，淋橄榄油。
€8.50
≈ HK$77番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
烤面包片配新鲜番茄丁、大蒜、橄榄油和罗勒。
€4
≈ HK$36蜂鸟开胃菜
Antipasto Colibrì
什锦家常开胃菜，含炸南瓜花、炸蔬菜、奶酪丸子和烤面包。
€9.50
≈ HK$86猪皮配豆子
Cotiche con fagioli
丰盛的乡村菜肴，猪皮与豆子一起用番茄酱炖煮。
€9.50
≈ HK$86内脏配洋葱
Coratella con cipolle
内脏（通常是羊杂）与大量洋葱慢炖。味道浓郁传统。
€9.50
≈ HK$86海鲜开胃菜
鲜虾鸡尾酒
Cocktail di gamberi
煮虾配千岛酱。80年代经典开胃菜。
€10
≈ HK$90鲜虾配芝麻菜和青苹果酱
Gamberetti in salsa di rughetta e mela verde
鲜虾配新鲜芳香的芝麻菜和青苹果酱。
€10
≈ HK$90烟熏三文鱼
Salmone fumè
烟熏三文鱼片，通常配烤面包和黄油。
€10.50
≈ HK$95什锦炒海鲜
Sautè misto
什锦海鲜（贻贝和蛤蜊）配橄榄油、大蒜和白葡萄酒。
€12.50
≈ HK$113炒贻贝
Sautè di cozze
炒贻贝配橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒。
€11
≈ HK$99炒蛤蜊
Sautè di vongole
炒蛤蜊配白葡萄酒、大蒜和橄榄油。
€14
≈ HK$126汤类
杯装浓缩肉汤
Ristretti di brodo in tazza
杯装浓缩肉汤。
€6
≈ HK$54饺子汤
Tortellini in brodo
肉馅意大利面配热汤。暖心菜肴。
€8.50
≈ HK$77今日例汤
Zuppa del giorno
汤或杂烩，根据当日食材而定。
€8.50
≈ HK$77烤面包片
三文鱼
Salmone
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和三文鱼。
€10
≈ HK$90火腿
Prosciutto
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和火腿。
€10
≈ HK$90凤尾鱼
Alici
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳。
€9
≈ HK$81蔬菜
Verdure
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和什锦蔬菜。
€9
≈ HK$81意面主菜
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
意大利面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁奶油。
€10.50
≈ HK$95Tonnarelli 意面配 Gricia 酱
Tonnarelli alla gricia
罗马特色新鲜意大利面配罗马佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸颊肉（Amatriciana 的白酱版本）。
€10
≈ HK$90Tonnarelli 意面配奶酪和胡椒
Tonnarelli cacio e pepe
新鲜意大利面配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。
€10.50
≈ HK$95Amatriciana 通心粉
Bucatini all'amatriciana
长形通心粉配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€10.50
≈ HK$95辣味笔管面
Penne all'arrabbiata
短意面配辣番茄酱、大蒜和辣椒。
€9
≈ HK$81肉酱意大利宽面
Fettuccine al ragù
新鲜鸡蛋面配肉酱。
€12
≈ HK$108松露意大利宽面
Fettuccine al tartufo
新鲜鸡蛋面配松露奶油酱。芳香泥土味。
€15
≈ HK$135蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
炒意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。
€15
≈ HK$135海鲜意大利面
Spaghetti allo scoglio
意大利面配什锦海鲜和甲壳类（贻贝、蛤蜊、虾）。
€16
≈ HK$144奶油小龙虾烩饭
Risotto alla crema di scampi
米饭配奶油粉色小龙虾酱。
€15
≈ HK$135意大利面配蛤蜊和乌鱼子
Spaghetti con vongole e bottarga
意大利面配蛤蜊，撒上乌鱼子（风干鱼卵）。
€16
≈ HK$144经典千层面
Lasagna classica
千层面配肉酱、白酱和帕玛森芝士。
€11
≈ HK$99里考塔和菠菜馅意式方饺
Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci
大筒状意面，内填里考塔和菠菜，烤制，配番茄酱或白酱。
€11
≈ HK$99主厨精选（顶）
Tonnarelli 意面配蜂鸟
Tonnarelli Colibrì
新鲜意大利面配鲜虾、西葫芦和番茄。
€12
≈ HK$108手工饺子配戈贡佐拉奶油酱
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci al gorgonzola
手工饺子配戈贡佐拉奶油酱。
€12
≈ HK$108贻贝和佩克里诺奶酪意面
Rigatoni con cozze e pecorino
短意面配贻贝和佩克里诺奶酪，海陆风味搭配。
€11
≈ HK$99Pappardelle 意面配莫利塞酱
Pappardelle alla molisana
宽鸡蛋面配蘑菇、松露和奶油。
€13
≈ HK$117Tonnarelli 意面配鱿鱼
Tonnarelli calamarati
意大利面配鱿鱼、朝鲜蓟、虾、薄荷和咸味奶酪。
€13.50
≈ HK$122主厨精选（中）
莫利塞菲力牛排
Filetto di manzo alla molisana
菲力牛排配松露和蘑菇。
€21
≈ HK$189威士忌菲力牛排
Filetto di manzo al whisky
菲力牛排配威士忌酱。
€21
≈ HK$189肉类主菜
烤羊肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤羊肉配烤土豆。罗马传统菜肴。
€14
≈ HK$126烤乳猪配土豆
Maialino al forno con patate
烤乳猪配脆皮，配土豆。
€14
≈ HK$126炖牛肉配土豆
Gulash con patate
香料炖牛肉配辣椒粉和土豆。
€14
≈ HK$126牛尾炖
Coda alla vaccinara
牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖。罗马传统菜肴。
€14
≈ HK$126鸡肉配彩椒
Pollo con peperoni
鸡肉配甜彩椒。
€10.50
≈ HK$95烤菲力牛排
Filetto di manzo alla griglia
烤优质牛排。
€18
≈ HK$162绿胡椒菲力牛排
Filetto di manzo al pepe verde
菲力牛排配奶油绿胡椒酱。
€20
≈ HK$180烤牛排
Bistecca di manzo alla griglia
烤牛排。
€15
≈ HK$135牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森芝士
Carpaccio di manzo, rughetta e parmigiano
薄切生牛肉片配芝麻菜和帕玛森芝士碎。
€16
≈ HK$144切片牛肉配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士
Tagliata con rughetta, pachino e parmigiano
切片烤牛肉配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士。
€18
≈ HK$162米兰式炸肉排
Cotoletta alla milanese
裹面包屑炸小牛肉片。
€15
≈ HK$135Colibrì 炸肉排
Cotoletta alla Colibrì
炸肉排配马苏里拉奶酪和番茄。
€17
≈ HK$153罗马式跳羚
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。
€16
≈ HK$144白葡萄酒煎肉片
Scaloppina al vino
裹面小牛肉片配白葡萄酒酱。
€13
≈ HK$117牛肉片配芝麻菜
Straccetti di manzo con rughetta
炒牛肉片配新鲜芝麻菜。
€13
≈ HK$117海鲜主菜
烤海鲈鱼
Spigola alla griglia
烤海鲈鱼。
€16
≈ HK$144烤海鲈鱼配土豆
Spigola al forno con patate
烤海鲈鱼配土豆。
€16
≈ HK$144烤海鲷
Orata alla griglia
烤海鲷。
€16
≈ HK$144烤大虾
Gamberoni alla griglia
烤大虾。
€18
≈ HK$162烤大虾
Scampi alla griglia
烤大虾。
€18
≈ HK$162焗大虾
Scampi al gratin
烤大虾配香料面包屑。
€19
≈ HK$171烤鳎鱼
Sogliola alla griglia
烤嫩鳎鱼。
€18
≈ HK$162黄油柠檬煎鳎鱼
Sogliola alla mugnaia
裹面煎鳎鱼配黄油和柠檬。
€19
≈ HK$171披萨
蜂鸟
Colibrì
披萨配鲜虾、菊苣、番茄和马苏里拉奶酪。
€10
≈ HK$90玛格丽特
Margherita
经典的意大利披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€8
≈ HK$72那不勒斯
Napoli
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9
≈ HK$81卡普里乔萨
Capricciosa
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、橄榄、蘑菇和朝鲜蓟心。
€10
≈ HK$90蘑菇
Funghi
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。
€8.50
≈ HK$77玛丽娜拉
Marinara
简单的红酱披萨，配番茄、大蒜、牛至和辣椒（无奶酪）。
€7
≈ HK$63金枪鱼
Tonno
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和金枪鱼。
€12
≈ HK$108三文鱼
Salmone
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和三文鱼。
€12
≈ HK$108蔬菜
Verdure
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和什锦蔬菜。
€9
≈ HK$81魔鬼
Diavola
辣味披萨配辣味香肠、番茄和马苏里拉奶酪。
€10
≈ HK$90四种奶酪
4 Formaggi
白披萨配戈贡佐拉奶酪、帕玛森芝士、马苏里拉奶酪和另一种奶酪。
€10.50
≈ HK$95奶酪
烤烟熏奶酪
Scamorza alla griglia
烟熏马苏里拉奶酪，烤制。
€8
≈ HK$72布法拉奶酪
Bufala
新鲜布法拉奶酪。
€10
≈ HK$90什锦奶酪
Misto di Formaggi
什锦奶酪精选。
€12
≈ HK$108配菜
什锦沙拉
Insalata mista
沙拉配生菜、番茄和其他新鲜蔬菜。
€4.50
≈ HK$41绿叶沙拉
Insalata verde
纯绿叶沙拉。
€4.50
≈ HK$41酸菊苣
Cicoria all'agro
煮菊苣配橄榄油和柠檬。微苦的味道。
€4.50
≈ HK$41炒菊苣
Cicoria in padella
炒菊苣配大蒜、橄榄油和辣椒。
€4.50
≈ HK$41烤土豆
Patate al forno
烤土豆块配迷迭香。
€4.50
≈ HK$41炸薯条
Patate fritte
炸薯条。
€4.50
≈ HK$41烤彩椒
Peperoni arrosto
烤彩椒，去皮调味。
€4.50
≈ HK$41罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
炖朝鲜蓟配欧芹、大蒜和薄荷。
€6
≈ HK$54犹太式炸朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
炸朝鲜蓟。
€6
≈ HK$54煎茄子
Melanzane in padella
煎茄子。
€4.50
≈ HK$41番茄罗勒
Pomodori al basilico
新鲜番茄配罗勒。
€4.50
≈ HK$41水果
草莓
Fragole
新鲜草莓。
€5
≈ HK$45菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€5
≈ HK$45甜点
提拉米苏
Tiramisù
手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。
€6
≈ HK$54巧克力慕斯
Mousse al Cioccolato
柔软蓬松的巧克力慕斯。
€5
≈ HK$45意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和香草布丁，常配浆果酱或焦糖酱。
€5
≈ HK$45法式焦糖布丁
Crème Brûlée
卡仕达酱，表面有脆焦糖。
€5
≈ HK$45里考塔和酸樱桃挞
Torta di Ricotta e Visciole
传统犹太-罗马菜肴，内填里考塔和酸樱桃。
€6
≈ HK$54酸樱桃挞
Crostata di Visciole
酥皮挞配酸樱桃果酱。
€5
≈ HK$45今日特价
白蘑菇配大蒜橄榄油和辣椒
Funghi cardoncelli conditi con olio all'aglio e peperoncino
美味的白蘑菇配大蒜和辣椒调味油。
€12
≈ HK$108野猪肉意面
Rigatoni con ragù di cinghiale
短意面配浓郁的野猪肉酱。
€13
≈ HK$117意大利面配半只龙虾和蛤蜊
Spaghetti con mezzo astice e vongole
意大利面配半只龙虾和蛤蜊
€25
≈ HK$225珍珠鸡配白兰地
Faraona al cognac
珍珠鸡配白兰地酱。
€16
≈ HK$144橙味烤鸭
Anatra all'arancia
烤鸭配甜橙酱。
€16
≈ HK$144佛罗伦萨牛排配沙拉
Bistecca di manzo alla fiorentina con contorno di insalata
大 T 骨牛排，烤制，配沙拉。
€30
≈ HK$270裹面包屑炸羊排配烤土豆
Costolette d'abbacchio panate e fritte con contorno di patate al forno
裹面包屑炸羊排配烤土豆。
€16
≈ HK$144菊苣芽配凤尾鱼、大蒜、橄榄油和醋
Puntarelle condite con alici, aglio, olio e aceto
脆生菊苣芽，配凤尾鱼、大蒜、橄榄油和醋酱。罗马特色。
€6.50
≈ HK$59服务费
面包和餐位费
Pane e Coperto
每人服务费和面包费。
€1
≈ HK$9商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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