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Idem's

餐厅和餐饮服务，黎巴嫩特色菜。Idem's，我喜欢！

★ 4.1 (54)

冷三明治

鲜奶酪
LABNÉ
白奶酪、薄荷、黄瓜、番茄、橄榄油。
黎巴嫩鲜奶酪三明治（labné），由过滤酸奶制成。味道清新微酸，口感顺滑，类似奶油奶酪。
€4.75~ ≈ HK$43
鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥配芝麻酱、番茄、柠檬汁、橄榄油。
素食三明治，配以著名的芝麻酱鹰嘴豆泥。坚果味浓郁，带有柠檬味。
€4.75~ ≈ HK$43
烤茄子泥
MOUTABAL
烤茄子泥配芝麻酱、番茄、柠檬汁、橄榄油。
烤茄子泥三明治，带有芝麻酱。奶油质地，带有独特的烟熏味。
€4.75~ ≈ HK$43
什锦
MIXTE
鹰嘴豆泥、烤茄子、酿辣椒、沙拉、番茄。
一种混合多种风味的三明治：鹰嘴豆泥、烤茄子泥和蔬菜。一口品尝多种美味的理想选择。
€4.75~ ≈ HK$43

热三明治

牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
牛肉片、芝麻、番茄、生菜和鹰嘴豆泥
烤牛肉串三明治，切成薄片。热食，配芝麻酱和新鲜蔬菜。
€4.75~ ≈ HK$43
鸡肝
FOIE DE VOLAILLES
用柠檬汁炖煮。蒜酱、番茄。
鸡肝三明治，用柠檬大蒜酱烹制。味道浓郁辛辣。
€4.75~ ≈ HK$43
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
鸡肉片配蒜酱、番茄、生菜和鹰嘴豆泥
烤鸡肉串三明治。配以典型的奶油蒜酱（toum）和蔬菜。
€4.75~ ≈ HK$43
马卡尼克香肠
MAKANIK
黎巴嫩香肠、鹰嘴豆泥、番茄。
辣味黎巴嫩小香肠三明治，通常用柠檬汁煎或烤。味道浓郁辛辣。
€4.75~ ≈ HK$43
鸡肉串
CHICH TAOUK
鸡肉片配蒜酱、番茄、生菜和鹰嘴豆泥
烤鸡肉串三明治，用柠檬和大蒜腌制。嫩滑可口。
€4.75~ ≈ HK$43
苏若克香肠
SOUJOUK
辣味黎巴嫩香肠
干辣牛肉香肠三明治，煎制。味道浓郁辛辣。
€4.75~ ≈ HK$43
肉末烤串
KEFTA
肉末、欧芹、洋葱、生菜、番茄和鹰嘴豆泥
牛肉或羊肉末三明治，混合了欧芹和大葱，然后烤制。多汁，香草味浓郁。
€4.75~ ≈ HK$43
哈罗米奶酪
HALLOUMI
烤白奶酪、番茄、薄荷。
烤哈罗米奶酪三明治，一种半硬质奶酪，具有令人愉悦的橡胶状质地，不易融化。咸味可口。
€4.75~ ≈ HK$43
炸豆丸
FALAFEL
酥脆的鹰嘴豆炸饼，配芝麻、生菜、番茄、调味品。
经典的素食：炸鹰嘴豆和蚕豆丸子，配以香料。外酥内软，配芝麻酱（tarator）。
€4.75~ ≈ HK$43
素食
VÉGÉTARIEN
烤茄子、辣味土豆、生菜、番茄和芝麻酱。
烤蔬菜和辣味土豆（batata harra）三明治。风味和口感丰富。
€4.75~ ≈ HK$43

套餐

三明治套餐
MENU SANDWICH
1个三明治 + 甜点 + 33cl饮品
套餐包括三明治、甜点和饮品。非常适合快速午餐。
€6.30~ ≈ HK$57
烤串套餐
MENU BROCHETTES
双拼烤串 + 甜点 + 33cl饮品
套餐包括两串烤肉串，配甜点和饮品。
€11.50 ≈ HK$104
当日特色菜套餐
MENU PLAT DU JOUR
当日特色菜 + 甜点 + 33cl饮品
当日特色菜，配甜点和饮品。
€9.60 ≈ HK$87
Idem's套餐
MENU IDEM'S
自选开胃菜 + 双拼烤串 + 甜点 + 33cl饮品 + 咖啡
招牌大套餐：开胃菜、烤串主菜、甜点、饮品和咖啡。
€16.30 ≈ HK$147
什锦拼盘套餐
MENU ASSIETTE VARIÉE
6种菜肴拼盘 + 甜点 + 33cl饮品或茶
6种特色菜拼盘，配甜点和饮品。
€11.80 ≈ HK$106

套餐

赛达
SAIDA
1个肉末烤串 东方沙拉 鹰嘴豆泥 烤茄子泥 炸豆丸 甜点 33CL饮品
套餐拼盘，以肉末香料烤串（kefta）为主，配以冷热套餐。
€12.50 ≈ HK$113
泰尔
TYR
鸡肉串 鹰嘴豆泥 塔布勒沙拉 茄子砂锅 炸豆丸 甜点 33CL饮品
套餐拼盘，包含腌制鸡肉（tawook）和塔布勒沙拉、茄子砂锅等经典黎巴嫩菜肴。
€12.50 ≈ HK$113
扎赫勒
ZAHLE
牛肉沙威玛 米饭或细面 塔布勒沙拉 炸豆丸 甜点 33CL饮品
牛肉沙威玛拼盘，配以粗麦粉（bourghol）或细面和新鲜沙拉（fatouche）。
€12.50~ ≈ HK$113
巴勒贝克
BAALBECK
鸡肉沙威玛 碾碎的小麦 塔布勒沙拉 烤茄子泥 炸豆丸 甜点 33CL饮品
鸡肉沙威玛拼盘，配以碾碎的小麦（bourghol）和烤茄子泥等特色菜。
€12.50 ≈ HK$113

附加拼盘

贝鲁特
BEYROUTH
什锦沙威玛 - 鹰嘴豆泥 - 烤茄子泥 - 塔布勒沙拉 甜点 - 33cl饮品
丰盛的拼盘，混合了牛肉和鸡肉沙威玛，以及必不可少的黎巴嫩蘸酱。
€14.50 ≈ HK$131
贝卡
BEKAA
2个炸豆丸 - 4个炸物 - 鹰嘴豆泥 - 塔布勒沙拉 - 东方沙拉 - 甜点 - 33cl饮品
丰盛的素食拼盘，包含炸豆丸、各种炸物和新鲜沙拉。
€14.50 ≈ HK$131
黎巴嫩
LIBAN
1个肉末烤串 - 1个鸡肉串 什锦沙威玛 - 鹰嘴豆泥 - 烤茄子泥 - 塔布勒沙拉 甜点 - 33cl饮品
终极盛宴：烤肉（肉末烤串、鸡肉串）和沙威玛的组合，配以所有经典套餐。
€16.50 ≈ HK$149

冷盘

鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥配芝麻酱。调味：柠檬汁和少许橄榄油。
著名的黎巴嫩鹰嘴豆泥，口感顺滑，用柠檬和橄榄油调味。
€4.20 ≈ HK$38
烤茄子泥
MOUTABAL
芝麻酱烤茄子。调味：柠檬汁和少许橄榄油。
烟熏烤茄子酱，混合了芝麻酱（tahini）。
€4.20 ≈ HK$38
塔布勒沙拉
TABOULÉ
欧芹沙拉、番茄、碾碎的小麦、薄荷、洋葱、柠檬汁和橄榄油。
正宗黎巴嫩塔布勒沙拉：主要由切碎的新鲜欧芹、薄荷和番茄组成，配少量碾碎的小麦。
€4.20 ≈ HK$38
酿葡萄叶
WARAK INAB
酿葡萄叶。米饭、欧芹、橄榄油。
酿入米饭和香草素食馅料的葡萄叶，用橄榄油和柠檬烹制。
€4.20 ≈ HK$38
鲜奶酪
LABNÉ
浓稠的白奶酪，淋上少许橄榄油。
浓稠的白奶酪，通过过滤酸奶制成。口感顺滑，味道清新。
€4.20 ≈ HK$38
茄子砂锅
MOUSSAKAA
烤茄子配新鲜番茄、鹰嘴豆、洋葱
炖茄子配番茄和鹰嘴豆（黎巴嫩式，无肉无奶油酱）。
€4.20 ≈ HK$38
沙拉
SALADE
煮熟并调味的扁豆。
简单而营养的煮扁豆沙拉。
€4.20 ≈ HK$38
芸豆
LOUBIE BIL ZEIT
青豆和新鲜番茄烹制，香菜和橄榄油。
扁豆角与橄榄油、番茄、大蒜和洋葱一起炖煮。
€4.20 ≈ HK$38
东方沙拉
SALADE ORIENTALE
番茄、生菜、黄瓜、萝卜、柠檬汁、橄榄油。
新鲜的时令脆蔬菜沙拉，简单调味。
€4.20 ≈ HK$38
塔布勒沙拉
SALADE FATTOUCHE
蔬菜沙拉（生菜、番茄、黄瓜、萝卜、洋葱...）用一种叫做“sumac”的香料调味，赋予其酸味。所有食材与烤黎巴嫩面包混合。
色彩鲜艳的农家沙拉，配以酥脆的烤面包块和sumac（柠檬味香料）。
€4.80 ≈ HK$43
僧侣沙拉
SALADE DES MOINES
烤茄子片、番茄、辣椒、洋葱、欧芹、柠檬汁和橄榄油。
烟熏烤茄子沙拉，混合了新鲜脆蔬菜（不含芝麻酱的Baba Ghanouj）。
€4.20 ≈ HK$38
香草奶酪
CHANKLICHE
陈年绵羊奶酪，带有百里香香味，配以切片番茄和洋葱。
陈年碎奶酪，味道浓郁辛辣，配番茄和洋葱沙拉。
€4.20 ≈ HK$38
哈罗米奶酪
FROMAGE HALLOUM
牛奶、绵羊奶和山羊奶酪。
半硬质奶酪片，冷食或微烤。
€4.80 ≈ HK$43
芸豆
FASSOULYA
白芸豆与洋葱、番茄一起炒制，少许橄榄油。
大白芸豆配清淡番茄酱。
€4.20 ≈ HK$38
酿辣椒
POIVRON FARCIS
酿红辣椒，用奶酪填充，腌制。
奶酪酿辣椒，提供温和的辣味和奶油味的对比。
€4.80 ≈ HK$43
鱼子酱
TARAMA
鳕鱼卵、柠檬、油。
淡粉色奶油状的鱼卵制品。
€4.20 ≈ HK$38

热盘

鹰嘴豆泥沙威玛
HOMMOS CHAWARMA
鹰嘴豆泥配芝麻酱。调味：柠檬汁和少许橄榄油。配沙威玛。
经典的鹰嘴豆泥，上面铺有热腾腾的美味沙威玛肉。
€4.80 ≈ HK$43
鸡肝
FOIE DE VOLAILLE
肝脏用大蒜和柠檬汁炖煮。
炒鸡肝，口感嫩滑丰富，配以大蒜柠檬酱（Sawda Djej）。
€4.80 ≈ HK$43
鸡翅
AILES DE POULET
烤箱烤翅，用柠檬和大蒜腌制。
烤鸡翅（Jawaneh），用经典的柠檬大蒜酱腌制。
€4.80 ≈ HK$43
辣味土豆
BATATA HARRA
香菜炒土豆丁，香料。
切块土豆，炸后与香菜、大蒜和辣椒一起炒制。
€3.50 ≈ HK$32
苏若克香肠
SOUJOK
辣味黎巴嫩香肠。
辣香肠，热食，常与番茄或柠檬汁一起烹制。
€4.80 ≈ HK$43
马卡尼克香肠
MAKANEK
调味黎巴嫩香肠
香料味小香肠，煎制，常配石榴酱。
€4.80 ≈ HK$43
阿拉耶斯
ARAYES
烤黎巴嫩面包夹肉末、欧芹。
烤至酥脆的黎巴嫩面包夹辣肉末。
€5.20 ≈ HK$47
凯利吉
KELLEGE
黎巴嫩面包，夹有奶酪、番茄、薄荷。
烤黎巴嫩面包三明治，夹有哈罗米奶酪或类似奶酪、番茄和薄荷。
€5.20 ≈ HK$47
粗麦粉
BOURGOUL
碾碎的小麦
碾碎的小麦，以类似抓饭的方式烹制，常加入番茄。
€3.50 ≈ HK$32
细面米饭
RIZ VERMICELLES
白米饭配烤细面，经典配菜。
€3.50 ≈ HK$32
肉末饺子
KIBBÉ BOULETTES
4个酿肉丸。配以碾碎的小麦、肉末和松子。
椭圆形炸肉丸，外层为肉和碾碎的小麦，内馅为肉末和松子。
€4.80 ≈ HK$43
肉末饺子
SAMBOUSIK VIANDE
4个肉末酥皮卷。
炸肉末馅小饺子。
€4.80 ≈ HK$43
奶酪饺子
SAMBOUSIK FROMAGE
4个奶酪酥皮卷。
炸奶酪馅小饺子。
€4.40 ≈ HK$40
奶酪酥皮卷
RIKAKAT FROMAGE
6个传统奶酪“手指”。奶酪卷撒上地中海香草。
酥脆的酥皮三角饺，内馅为奶酪。
€4.40 ≈ HK$40
萨菲哈
SAFIHA
4个腌制肉末饺子。香料、番茄、松子。
三角形面皮饺，内馅为调味肉末。
€4.80 ≈ HK$43
炸豆丸
FALAFEL
4个酥脆的鹰嘴豆炸饼，配蚕豆、大蒜、香料和芝麻油。
鹰嘴豆和香料制成的素食炸丸子。
€4.40 ≈ HK$40
法塔耶
FATAYER
4个柠檬油腌制菠菜酥皮卷。
三角形面皮饺，内馅为菠菜（或莙荙菜）和洋葱的酸味混合物。
€4.40 ≈ HK$40
什锦炸物
BEIGNETS MIXTES
12块
各种酥皮点心和肉丸（kibbé、sambousik、fatayer等）的组合。
€12.50 ≈ HK$113

套餐

2人份套餐
MEZZÉ 2 PERSONNES
7种冷热开胃菜拼盘
2人份各种小菜的丰盛拼盘，让您品尝各种风味。
€29 ≈ HK$261
3人份套餐
MEZZÉ 3 PERSONNES
10种冷热开胃菜拼盘
3人份丰盛的10种冷热菜肴分享拼盘。
€41 ≈ HK$370
4人份套餐
MEZZÉ 4 PERSONNES
13种冷热开胃菜拼盘
13种特色菜的盛宴，适合4人分享。
€53.50 ≈ HK$482
5人份套餐
MEZZÉ 5 PERSONNES
15种冷热开胃菜拼盘
5人份丰盛的15道菜分享盛宴。
€66 ≈ HK$595
6人份套餐
MEZZÉ 6 PERSONNES
18种冷热开胃菜拼盘
终极黎巴嫩套餐体验，18种菜肴，适合6人享用。
€80 ≈ HK$721

美味主菜和烤肉

发现拼盘
ASSIETTE DECOUVERTE
鹰嘴豆泥、肉末饺子、法塔耶、烤茄子泥、塔布勒沙拉、炸豆丸。这就是著名的套餐！各种小菜的组合，让您品尝黎巴嫩餐桌上的各种美味。
个人拼盘，汇集了黎巴嫩套餐的畅销菜品。
€9.60 ≈ HK$87
素食主菜
PLAT VEGETARIEN
无肉套餐：葡萄叶、鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、炸豆丸、奶酪饺子。
纯素食特色菜拼盘。
€9.60 ≈ HK$87
牛肉沙威玛
CHAWARMA VIANDE
调味肉片
牛肉沙威玛肉盘。
€9.90~ ≈ HK$89
鸡肉沙威玛
CHAWARMA POULET
调味鸡肉片
鸡肉沙威玛拼盘。
€9.90~ ≈ HK$89
什锦沙威玛
CHAWARMA MIXTE
牛肉和鸡肉沙威玛。
牛肉和鸡肉沙威玛双拼盘。
€11~ ≈ HK$99
鸡肉串
CHICHE TAOUK
两串柠檬大蒜腌制鸡胸肉串。
烤鸡肉串拼盘。
€9.90~ ≈ HK$89
马卡尼克香肠和苏若克香肠
MAKANEK & SOUJOK
辣味黎巴嫩香肠，配柠檬汁。
黎巴嫩香肠拼盘。
€9.50~ ≈ HK$86
肉末烤串
BROCHETTES KEFTA
两串肉末串，混合了欧芹和大葱。
肉末烤串拼盘。
€9.90~ ≈ HK$89
羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
两串羊腿肉串。
嫩羊肉串拼盘。
€11~ ≈ HK$99
Idem's烤肉
GRILLADE IDEM'S
1串羊肉串，1串鸡肉串，1串肉末烤串。
什锦烤肉拼盘。
€12~ ≈ HK$108

甜点

黎巴嫩糕点 四块
PATISSERIE LIBANAISE Quatre pièces
各种甜点，通常由酥皮、核桃和糖浆（baklavas）制成。
€4 ≈ HK$36
穆哈拉比亚
MOUHALABYA
黎巴嫩布丁（牛奶和橙花水）
橙花味牛奶布丁，冷食。
€2.90 ≈ HK$26
卡塔耶夫
KATAYEF
小煎饼，内馅（通常是奶油或核桃），配糖浆。
€1.50 ≈ HK$14
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
经典奶油巧克力甜点。
€2.50 ≈ HK$23
白奶酪
FROMAGE BLANC
简单清爽的乳制品甜点。
€2.50 ≈ HK$23

饮品

33厘升
33 cl
标准罐装苏打水。
€1.50 ≈ HK$14
50厘升
50 cl
中瓶水或苏打水。
€2.20 ≈ HK$20
1.5升
1,5L
大瓶水或苏打水。
€3.50 ≈ HK$32

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商店資訊

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