หุงอุ่นตุ๋นต้มนึ่ง(Hung.attn)






หุงอุ่นตุ๋นต้มนึ่ง(Hung.attn)
直到今天我才明白,“象棋”就像父亲为子孙规划的“人生棋局”,为他们打下了坚实的基础,让他们能够强大地传承给后代。 这便是“煮、温、炖、煮、蒸”的由来,传承自“泰维斯粥”(Cheiw Charn Panich),父亲下的第一步棋……
双倍炸五花肉罗勒辣椒酱饭
ข้าวหมู3ชั้นดับเบิ้ลฟรายผัดกะเพรา
双倍炸五花肉配罗勒辣椒酱饭
双倍炸五花肉罗勒辣椒酱饭。五花肉先炸至酥脆(Double Fried),再与浓郁的罗勒辣椒酱一起炒制。口感酥脆,味道辛辣,带有罗勒叶的香气。配米饭。
酥炸鱼干香草炒饭
ข้าวผัดสมุนไพรปลาสลิดนุ่ม
风干马鲛鱼香草炒饭
炒饭,配以酥炸马鲛鱼和各种泰国香草。带有马鲛鱼的香气和咸甜醇厚的味道。是独具特色的炒饭。
蟹肉炒饭(普通份量)
ข้าวผัดปู (จานปกติ)
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭。味道醇厚,锅气十足,米饭粒粒分明,不粘腻。适合作为单点主食。
什锦猪肉干粥
ข้าวต้มแห้งหมูรวมมิตร
海鲜干粥(另配汤)
干粥,米饭与各种猪肉配料混合,如肉末、内脏和脆皮猪肉,配汤单独饮用。味道浓郁,配料十足。
海鲜干粥
ข้าวต้มแห้งเจ้าสมุทร
什锦猪肉粥(另配汤)
海鲜干粥,配料丰富,有新鲜的虾、鱿鱼和鱼,调味恰到好处,配热汤,海鲜味十足。
酿鸡翅
ปีกไก่ยัดไส้
酿鸡翅
去骨鸡翅,填入调味猪肉末,炸至表皮金黄酥脆,内里软嫩多汁。搭配蘸酱食用。
鱼露炸巴拉蒙迪
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸巴拉蒙迪配鱼露和芒果沙拉
巴拉蒙迪鱼片炸至金黄酥脆,淋上咸甜鲜美的鱼露酱。通常搭配酸辣芒果沙拉以解腻。
低温慢煮猪颈肉
คอหมู Sous-Vide
低温慢煮猪颈肉
猪颈肉采用低温慢煮(Sous-Vide)工艺烹制,使其特别软嫩多汁,不干硬。可选择烤或煎至表面微焦。
酱油低温慢煮五花肉
สามชั้นซีอิ๊ว Sous-Vide
酱油低温慢煮五花肉
五花肉采用低温慢煮(Sous-Vide)工艺炖煮,使其入口即化,充分吸收酱油的咸甜味。
香菇炖红烧肉
บะเต็งตุ๋นเห็ดหอม
香菇炖菜
红烧肉(红烧猪肉)与香菇一起炖至软烂入味。味道浓郁,香菇和炖料的香气浓郁。搭配粥或米饭都很美味。
腌菜石斑鱼汤
เกี้ยมฉ่ายปลาเก๋า
腌菜石斑鱼汤
腌菜石斑鱼汤。用腌菜调味的清汤,酸咸可口。鱼肉鲜甜。是清爽的汤品。
梅子石斑鱼汤
ปลาเก๋าต้มบ๊วย
姜梅子石斑鱼汤
石斑鱼汤,用腌梅和姜调味,味道酸咸清爽,姜味能去除鱼腥味,适合热饮。
椰奶酥炸鱼干汤
ต้มข่าปลาสลิด
椰奶炖风干马鲛鱼
椰奶冬阴功汤,酸咸可口,加入酥炸马鲛鱼块代替鸡肉,带来不同的口感和鱼汤的香气。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
香辣排骨汤
浓郁的猪骨汤,酸辣开胃,香草味浓郁,有高良姜、香茅、柠檬叶、干辣椒。猪骨炖至软烂,可嚼。
柠檬蒸巴拉蒙迪
กะพงนึ่งมะนาว
香辣柠檬蒸巴拉蒙迪鱼片
蒸巴拉蒙迪鱼片,淋上辣椒、大蒜和柠檬汁调味的汤汁。味道浓郁,酸、辣、咸,带有新鲜柠檬的香气。
酱油低温慢煮鸡肉
ไก่นึ่งซีอิ๊ว Sous-Vide
香菇酱油低温慢煮鸡肉
酱油低温慢煮鸡肉。采用低温慢煮工艺,使鸡肉软嫩多汁,不干柴。淋上香菇酱油,味道醇厚,易于食用。
网状煎蛋皮虾
กุ้งตาข่าย
网状煎蛋皮蒸虾
创意菜肴,将调味虾包裹在网状煎蛋皮中蒸制而成。外观精美,味道清淡,适合儿童食用。
黄辣椒炒蟹肉
ปูก้อนผัดพริกเหลือง
黄长辣椒炒蟹肉
大块蟹肉与剁碎的黄长辣椒一起炒制。味道辛辣,带有独特的黄长辣椒香气。蟹肉鲜甜,与咖喱酱非常搭配。
炒包菜配蟹肉炒蛋
กะหล่ำทอดน้ำปลาไข่ข้นปู
蟹肉炒蛋配鱼露炒包菜
锅气十足的炒包菜,淋上嫩滑的蟹肉炒蛋。咸香与奶香的完美融合。
酥脆的炸鱼沙拉
ยำสลิดนุ่ม
风干马鲛鱼亚洲沙拉
酸辣沙拉,配以酥炸马鲛鱼肉。用酸、咸、辣的沙拉酱调味,加入红葱头和芹菜,以解炸物的油腻。
咖喱软壳蟹
ปูนิ่มผงกะหรี่
咖喱软壳蟹
整只软壳蟹炸至酥脆,用浓郁的咖喱酱翻炒,加入鸡蛋和淡奶增加浓稠度。味道甜咸,香料味浓郁。
酥炸蒜香鱿鱼
หมึกทอดกระเทียมกรอบ
酥炸蒜香鱿鱼
新鲜鱿鱼炸至酥脆,与炸蒜片混合。咸香可口,蒜香浓郁。适合作为下酒菜或配饭。
椒盐鱿鱼
หมึกคั่วพริกเกลือ
香辣盐酥鱿鱼
鱿鱼干在锅中与新鲜辣椒和盐一起干炒。味道辛辣咸鲜,带有锅气香。
1碗 59.- / 2碗 110.- / 4碗 200.-
双倍巧克力
ดับเบิ้ลช็อกโกแลต
双倍巧克力
浓郁的巧克力冰淇淋,甜美中带有淡淡的可可苦味。口感浓郁,适合巧克力爱好者。
曲奇奶油
คุกกี้แอนด์ครีม
曲奇奶油
香草冰淇淋,混合粗碎的奥利奥饼干碎。味道甜美浓郁,奶香浓郁,饼干碎口感酥脆。
北海道鲜奶
นมสดฮอกไกโด
北海道牛奶
北海道风味冰淇淋,口感丝滑,奶香浓郁,天然甜味。
火山奥华田
โอวัลตินภูเขาไฟ
火山奥华田
奥华田冰淇淋,熟悉的味道,麦芽糖香甜。可能撒有奥华田粉,增加火山风味。
泰式冰茶配仙草
ชาเย็นเฉาก๊วย
泰式冰茶 - 仙草
泰式冰茶冰淇淋,橙色,带有独特的茶香,混合了Q弹的仙草。口感新颖清爽。
草莓芝士蛋糕
สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก
草莓芝士蛋糕
芝士蛋糕冰淇淋,带有草莓酱的酸甜味。奶油芝士味浓郁,口感清新不腻。
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花生過敏警告
含魚類
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