拉面
らーめん
使用北海道产小麦“北穗波”制作的讲究面食。一杯可以品尝到汤的鲜美和面条的口感。
¥880~
≈ HK$44
Huji Tamachi
Huji Tamachi
一家可以品尝到使用北海道产小麦“北穗波”制作的面条、正宗四川料理和手工饺子的店。
面
使用北穗波
叉烧面
叉焼麺
叉烧拉面
放有大量叉烧（烤猪肉）的拉面。肉的鲜味融入汤中，份量十足。
¥1,120~
≈ HK$56
担担面
担々麺
芝麻风味和辣椒辛辣的混合面食。可以选择有汤或无汤。
¥980~
≈ HK$49
什锦肉面
肉ミックス麺
放有多种肉类的丰盛面食。可选择麻辣或不辣的辣度。
¥1,000~
≈ HK$50
内脏肉面
ホルモン麺
放有软烂炖煮的内脏肉的面条。可以品尝到独特的口感和鲜味。
¥1,100~
≈ HK$55
水煮肉片面
水煮肉麺
水煮肉片面
四川料理“水煮肉片”的辣味面食。以辣椒和花椒的刺激性辛辣和香气为特色。
¥1,500~
≈ HK$75
韭菜肉面
にら肉そば
使用北穗波
放有大量韭菜和肉炒制的酱油基底面食。是充满活力的菜肴。
¥1,100~
≈ HK$55
厚切牛腩面
厚切り牛バラ麺
使用北穗波
放有厚切牛腩炖肉的豪华面食。肉质软嫩到筷子可以夹断。
¥1,500~
≈ HK$75
厚切牛腩担担面
厚切り牛バラ担々麺
使用北穗波
放有软烂厚切牛腩炖肉的担担面。浓郁的芝麻汤和肉的搭配绝佳。
¥1,500~
≈ HK$75
红烧肉面
角煮麺
使用北穗波
放有甜辣炖煮的大块红烧肉的面条。入口即化的肥肉和瘦肉的平衡绝妙。
¥1,500~
≈ HK$75
砂锅饭
牛腩砂锅饭
牛バラ土鍋ごはん
砂锅煮饭，上面放上软烂的牛腩炖肉。热气腾腾的一道菜，还可以享受锅巴。
¥1,400~
≈ HK$70
红烧肉砂锅饭
角煮土鍋ごはん
放有大块红烧肉的砂锅饭。在热腾腾的砂锅中烹制，可以一直吃到最后。
¥1,300~
≈ HK$65
鲁肉饭
魯肉(ルーロー)土鍋ごはん
将台式甜辣炖猪肉放在米饭上。五香粉的香气令人食欲大开。
¥1,200~
≈ HK$60
麻婆豆腐砂锅饭
麻婆豆腐土鍋ご飯
淋上大量辣味麻婆豆腐的砂锅饭。将热气腾腾的米饭和麻婆豆腐混合食用。
¥1,200~
≈ HK$60
鸡肉高菜砂锅饭
鶏高菜土鍋ごはん
放有炒鸡肉和高菜腌菜的砂锅饭。高菜的咸味和口感是点睛之笔。
¥1,180~
≈ HK$59
推荐套餐
水煮肉片套餐
水煮肉定食
四川名物汤炖
太棒了！好吃！辣！！！
香料、肉、蔬菜炖煮 热油淋上完成
用大量辣椒和花椒制作的超辣汤底炖煮的肉和蔬菜的四川料理套餐。最后淋上的热油能提升香气。
¥1,380~
≈ HK$69
铁锅肉套餐
鉄鍋肉定食
虎记招牌菜 附鸡蛋
铁锅炖肉 味道绝佳！
铁锅热炖肉套餐。配有鸡蛋，像寿喜烧一样蘸着吃会更温和。
¥1,380
≈ HK$69
0
水饺・麻婆饭套餐
水餃子・麻婆飯定食
软糯水饺和微辣麻婆丼饭的超值套餐。
¥1,280
≈ HK$64
0
中华套餐
附赠腌菜/小菜
每日特色套餐
日替わり本日の定食
内容每天更换的超值套餐。详情请咨询店员。
¥1,030~
≈ HK$51
麻婆豆腐套餐
麻婆豆腐定食
将肉末和豆腐用辣椒味噌炒炖的经典中华料理。微辣的味道非常下饭。
¥1,030~
≈ HK$51
麻辣鸡肉套餐
麻辣鶏定食
酥炸鸡肉 麻辣酱
酥炸鸡肉淋上麻辣酱的套餐。
¥1,050~
≈ HK$52
油淋鸡套餐
油淋鶏定食
酥炸鸡肉 香味酱汁
炸鸡淋上带有葱姜风味的甜醋酱油（香味酱汁）的料理。
¥1,050~
≈ HK$52
韭菜炒肝套餐
レバニラ炒め定食
炒制肝脏、韭菜和豆芽的滋补料理。可以选择麻辣或不辣的辣度。
¥980~
≈ HK$49
猪肉木耳炒蛋套餐
豚きくらげ玉子炒め定食
猪肉、木耳、鸡蛋炒制的家常中华料理。爽脆的木耳口感令人愉悦。
¥1,030~
≈ HK$51
什锦肉烤套餐
肉ミックス焼定食
烤制多种肉类的丰盛套餐。
¥1,330~
≈ HK$66
手工水饺套餐
手打ち水餃子定食
牛肉饺子4个 猪肉姜味饺子4个 共8个
皮手工制作的软糯水饺套餐。可以品尝牛肉馅和猪肉姜味馅两种。
¥1,150~
≈ HK$57
招牌大饺子套餐
名物大餃子定食
又大又好吃的
本店招牌大烤饺子套餐。馅料多汁，份量十足。
¥1,000~
≈ HK$50
脆皮饺子套餐
クリスピー餃子定食
酥脆小巧薄皮 12个
薄皮香脆烤制的小巧饺子套餐。可以像零食一样轻松食用。
¥1,030~
≈ HK$51
猪肉包
猪肉包
豚饅
1个120日元
【蒸猪包】1个起 蒸制的原始猪包，松软可口，小巧玲珑，可以一口气吃好几个。
【烤猪包】2个起 烤制的猪包，香脆可口，请蘸取辣味、酱油或醋食用。
小巧的猪肉包。可以选择蓬松的“蒸”或香脆的“烤”。（烤的建议2个起订）
¥120~
≈ HK$6
单点
手工大饺子
手作り大餃子
一个一个手工制作的大烤饺子。肉汁丰富，份量十足。
¥480~
≈ HK$24
手工水饺〈黑/白〉
手打ち水餃子〈黒/白〉
皮手工制作的软糯水饺。可以品尝两种口味的拼盘。
¥580~
≈ HK$29
脆皮饺子
クリスピー餃子
6个
薄皮香脆炸制的一口大小的饺子。非常适合作为下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
小份米饭・小菜
小份米饭
姜味鸡肉饭
鶏生姜めし
放有蒸鸡肉和姜的小份米饭。清淡爽口，也适合作为餐后。
¥250
≈ HK$12
0
麻婆豆腐饭（中）
麻婆豆腐飯（中）
淋上微辣麻婆豆腐的米饭。中份方便享用。
¥480
≈ HK$24
0
鲁肉饭（中）
魯肉飯（中）
放有甜辣炖猪肉的台式米饭。带有八角等香料的香气。
¥480
≈ HK$24
0
米饭
ライス
白米饭。
¥200~
≈ HK$10
半份炒饭
半チャーハン
半份炒饭。份量正好适合搭配面食。
¥280
≈ HK$14
0
小菜
拍黄瓜
たたき胡瓜
拍打黄瓜入味后淋上酱汁的凉菜。清爽的调味非常适合作为餐间小点。
¥300
≈ HK$15
0
辣味豆芽
辛味肉もやし
炒豆芽淋上辣肉酱的小菜。
¥300
≈ HK$15
0
青榨菜
青ザーサイ
新鲜榨菜的浅腌。独特的口感和咸味与酒很搭。
¥300
≈ HK$15
0
麻婆豆腐
麻辣（マーラー）豆腐
冷豆腐淋上麻辣酱的一道菜。
¥400
≈ HK$20
0
葱酱豆腐
葱ダレ豆腐
淋上大量葱酱的冷豆腐。
¥400
≈ HK$20
0
口水鸡
よだれ鶏
水煮鸡肉淋上辣油和花椒的辣味四川凉菜。
¥500
≈ HK$25
0
葱肉鸡
葱肉鶏
蒸鸡肉淋上大量葱酱的料理。清淡爽口，能品尝到鸡肉的鲜味。
¥500
≈ HK$25
0
饮品
白酒（中国白高球）
北京高球
北京ハイボール
二锅头
使用北京代表性白酒“二锅头”制作的高球。用苏打水使其易于饮用，带有独特的香气和烈度。
¥480
≈ HK$24
0
山西高球
山西ハイボール
汾酒
使用香气浓郁的白酒“汾酒”制作的高球。带有果香。
¥600
≈ HK$30
0
四川熊猫球
四川パンダボール
沱牌熊猫
使用四川白酒制作的高球。
¥700
≈ HK$35
0
桃白高球
桃白ハイボール
在白酒高球中加入桃子风味的一杯。
¥500
≈ HK$25
0
葡萄白高球
葡萄白ハイボール
在白酒高球中加入葡萄风味的一杯。
¥500
≈ HK$25
0
中国酒
红星二锅头
紅星二鍋頭
桂花陈酒
北京地区深受大众喜爱的烈性白酒。
¥450~
≈ HK$22
汾酒
清香型代表性白酒。可以品尝到清爽的甜香。
¥580
≈ HK$29
0
沱牌熊猫
沱牌パンダ
四川产白酒。以浓郁的香气为特色。
¥680
≈ HK$34
0
甕装绍兴酒
甕出し紹興酒
从甕中直接倒出的绍兴酒。口感醇厚芳香。
¥450~
≈ HK$22
绍兴酒苏打
紹興酒ソーダ
绍兴酒兑苏打水的易饮鸡尾酒。
¥500
≈ HK$25
0
关公绍兴花雕酒【青】
関公紹興花彫酒【青】
瓶装绍兴酒。
¥2,300
≈ HK$114
0
关帝陈年10年
関帝陳年10年
陈年10年的高级绍兴酒。口感醇厚圆润。
¥3,800
≈ HK$189
0
关帝陈年15年
関帝陳年15年
陈年15年的绍兴酒。可以品尝到深沉浓郁的香气和味道。
¥4,800
≈ HK$239
0
桂花陈酒
桂花陳酒
桂花酒
将桂花浸泡在白葡萄酒中制成的甜酒。味道像甜点酒。
¥500
≈ HK$25
0
鸡尾酒（酸酒/鸡尾酒）
酸酒
チューハイ
烧酒兑苏打水的原味酸酒。
¥1,100~
≈ HK$55
柠檬酸酒
レモンサワー
加入柠檬汁的清爽酸酒。
¥1,150~
≈ HK$57
葡萄柚高球
グレープフルーツハイ
葡萄柚味酸酒。
¥1,150~
≈ HK$57
乌龙茶高球
ウーロンハイ
烧酒兑绿茶。适合搭配餐点的酒。
¥1,130~
≈ HK$56
茉莉花茶高球
ジャスミンハイ
烧酒兑茉莉花茶。可以品尝到迷人的香气。
¥1,130~
≈ HK$56
绿茶高球
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。清爽易饮。
¥1,130~
≈ HK$56
香料番茄高球
スパイストマトハイ
加入香料的番茄汁调制的鸡尾酒。
¥1,230~
≈ HK$61
啤酒
朝日超爽（生啤）
アサヒスーパードライ (生ビール)
日本经典生啤酒。辛辣爽口。
¥550
≈ HK$27
0
特大杯朝日超爽（生啤）
メガジョッキ アサヒスーパードライ (生ビール)
大容量生啤酒。
¥1,350
≈ HK$67
0
朝日超爽（中瓶）
アサヒスーパードライ (中瓶)
瓶装啤酒。
¥680
≈ HK$34
0
无酒精啤酒（朝日）
ノンアルコールビール (アサヒ)
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥500
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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