















开胃菜
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi
冷切肉和什锦奶酪
什锦冷切肉和奶酪拼盘。适合作为乡村风味开胃菜分享。
双份冷切肉和什锦奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi x 2
双份冷切肉和什锦奶酪
双份什锦冷切肉和奶酪拼盘,适合两人享用。提供多种传统风味。
什锦海鲜开胃菜
Antipasto misto di pesce
烟熏三文鱼、烟熏剑鱼、腌制凤尾鱼、海鲜沙拉、虾仁 海鲜开胃菜 – 三文鱼、烟熏剑鱼、凤尾鱼、海鲜沙拉、虾仁
什锦海鲜特色菜,包括烟熏三文鱼和剑鱼、腌制凤尾鱼和海鲜沙拉。新鲜清淡,适合品尝多种海鲜。
茄子帕尔马
Melanzane alla parmigiana
茄子帕尔马
经典的茄子菜肴,炸茄子层层堆叠,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪,然后烤制。柔软、美味、充满地中海风味。
卡普雷塞(Caprese)
Caprese
番茄和布法罗马苏里拉奶酪配罗勒 番茄和布法罗马苏里拉奶酪配罗勒
新鲜沙拉配马苏里拉布法罗奶酪和番茄片,配罗勒和橄榄油。简单清淡的开胃菜,突显食材的品质。
牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森奶酪片
Carpaccio di manzo, rucola e scaglie di Grana
牛肉薄片配芝麻菜沙拉和帕玛森奶酪
极薄的生牛肉片,配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。通常用油和柠檬调味,是一道精致的菜肴。
帕尔马火腿和布法罗马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella di Bufala Dop
火腿和布法罗马苏里拉奶酪
陈年帕尔马火腿和新鲜布法罗马苏里拉奶酪的经典搭配。火腿的咸味和马苏里拉奶酪的奶香甜味形成鲜明对比,备受赞赏。
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
火腿配甜瓜
典型的意大利夏季开胃菜,结合了甜瓜的甜味和生火腿的咸味。清爽轻盈。
锅炒贻贝和蛤蜊
Sautè di cozze e vongole
贻贝和蛤蜊
锅炒贻贝和蛤蜊,配橄榄油、大蒜、欧芹,有时也加白葡萄酒或番茄。用面包蘸取美味的汤汁享用。
布法罗奶酪和帕奇诺樱桃番茄
Burrata Dop e pomodori pachino Igp
布拉塔奶酪和樱桃番茄
新鲜的拉伸奶酪,内心呈奶油状,配甜美的帕奇诺番茄。充满清新和奶酪风味。
当日开胃菜
Antipasto del giorno
当日开胃菜
厨师当日推荐,根据新鲜食材供应情况而定。请咨询服务员了解详情。
热烤面包
凤尾鱼和马苏里拉奶酪
Acciughe e mozzarella
凤尾鱼和马苏里拉奶酪
烤面包片配咸凤尾鱼和融化的马苏里拉奶酪。味道鲜美。
大蒜和橄榄油
Aglio e olio
大蒜和橄榄油
简单的烤面包,用大蒜擦拭并淋上特级初榨橄榄油。经典的乡村风味。
蘑菇和马苏里拉奶酪
Funghi e mozzarella
蘑菇和马苏里拉奶酪
烤面包配蘑菇和融化的马苏里拉奶酪。泥土和清淡的搭配。
番茄和罗勒
Pomodoro e basilico
番茄和罗勒
经典的番茄烤面包,配新鲜番茄丁、罗勒和橄榄油。清新芳香。
番茄和马苏里拉奶酪
Pomodoro e mozzarella
番茄酱和马苏里拉奶酪
烤面包配腌制生火腿和马苏里拉奶酪。味道浓郁满足。
火腿和马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella
火腿和马苏里拉奶酪
丰盛的烤面包配帕尔马火腿和马苏里拉奶酪。味道鲜美满足。
普罗沃拉奶酪和培根
Scamorza e pancetta
培根和热奶酪
烤面包配融化的烟熏奶酪和香脆培根。味道浓郁烟熏。
什锦烤面包
Bruschetta mista
什锦烤面包
什锦烤面包,可品尝各种配料。适合分享。
炸物
凤尾鱼
Alici
凤尾鱼
裹面糊炸制的鲜凤尾鱼。外脆内软,典型的海鲜菜肴。
鱿鱼
Calamari
鱿鱼
炸鱿鱼圈,金黄酥脆。经典的受欢迎菜肴,通常配柠檬。
朝鲜蓟
Carciofi
朝鲜蓟(季节性供应)
罗马特色炸朝鲜蓟(季节性供应)。香脆可口。
西葫芦花
Fiori di zucca
西葫芦花
裹面糊炸制的西葫芦花,常夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。鲜嫩酥脆。
什锦炸海鲜
Frittura mista di pesce
什锦炸鱼
什锦炸鱼和甲壳类。一份丰盛的炸海鲜。
苏普利(Suppli)
Suppli
罗马特色街头小吃:番茄米饭可乐饼,内含融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。
鳕鱼
Baccalà
裹面糊炸制的鳕鱼排。外脆内嫩,味道鲜美。
阿马特里切纳(Amatriciana)
Amatriciana
番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
拉齐奥地区标志性菜肴,配番茄酱、香脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓郁鲜美。
卡邦尼(Carbonara)
Carbonara
鸡蛋、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
著名的罗马意面,配鸡蛋奶油酱、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁奶油状,不加奶油。
卡乔佩佩(Cacio e Pepe)意面
Tonnarelli Cacio e pepe
佩克里诺奶酪和黑胡椒
新鲜意大利面配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。简单但味道浓郁辛辣。
格里西亚(Gricia)
Gricia
佩克里诺奶酪、黑胡椒和猪脸颊肉
被认为是卡邦尼和阿马特里切纳的祖先,这是一种白酱意面,配香脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。
里可塔菠菜意面饺子
Cannelloni ricotta e spinaci
千层面,内馅为里可塔奶酪和菠菜,配番茄酱和帕玛森奶酪
烤意面饺子,内馅为里可塔奶酪和菠菜,配番茄酱和奶酪。舒适温和的菜肴。
土豆团子配番茄酱、罗勒和布法罗奶酪丝
Gnocchi pomodoro, basilico e stracciata di Burrata Dop
土豆团子配番茄酱、罗勒和布拉塔奶酪
土豆团子配新鲜番茄酱,并用布拉塔奶酪丝的奶油质地增添风味。
肉酱千层面
Lasagna alla Bolognese
番茄酱、奶酪和肉酱千层面
经典烤千层面,层层叠叠,配肉酱、白酱和奶酪。浓郁、柔软、丰盛。
辣味番茄酱笔管面
Penne all'arrabbiata
番茄酱和辣椒
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。适合喜欢浓烈口味的人。
蒜油辣椒意大利面
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
大蒜、橄榄油和辣椒
经典简单快捷的菜肴,配橄榄油、炒香的大蒜和辣椒。美味微辣。
肉酱意大利面或宽面配帕玛森奶酪
Spaghetti o fettuccine alla bolognese con parmigiano
番茄酱、肉酱和帕玛森奶酪
意大利面配经典的博洛尼亚肉酱和帕玛森奶酪。
里可塔菠菜意面饺子配粉红酱
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa rosa
自制意大利饺子,内馅为里可塔奶酪和菠菜,配番茄奶酪酱
手工意面饺子,内馅为里可塔奶酪和菠菜,配番茄和奶油或奶酪酱。
布法罗马苏里拉奶酪和布拉塔奶酪馅的意大利饺子,配黄油鼠尾草酱和黑松露
Ravioli ripieni di mozzarella di bufala e burrata con salsa burro e salvia e tartufo nero
自制意大利饺子,内馅为马苏里拉和布拉塔奶酪,配黄油、鼠尾草和松露
精选馅料为新鲜奶酪的意大利饺子,简单配黄油和鼠尾草,并点缀黑松露。
香蒜酱意大利面
Spaghetti al pesto
意大利面配罗勒、松子、大蒜、帕玛森奶酪和橄榄油制成的热那亚香蒜酱。清新芳香。
番茄罗勒意大利面配帕玛森奶酪
Spaghetti al pomodoro con basilico e parmigiano
番茄酱、罗勒和帕玛森奶酪
意大利面的经典之作:意大利面配简单的番茄酱、新鲜罗勒和奶酪。
番茄肉丸意大利面
Spaghetti al pomodoro con polpette
番茄酱和肉丸
意大利面配经典肉酱和帕玛森奶酪碎。
意大利宽面配牛肝菌
Fettuccine Funghi Porcini
自制意大利面配蘑菇
鸡蛋面配牛肝菌。浓郁的森林风味和醇厚的口感。
意大利宽面配牛肝菌和松露
Fettuccine Funghi Porcini e tartufo
自制意大利面配牛肝菌和松露
更高级的宽面配蘑菇,加入了松露,带来更奢华芳香的风味。
博斯凯奥拉(Boscaiola)
Boscaiola
番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、蘑菇和香肠 – 番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、蘑菇、香肠
配料丰富的披萨,有蘑菇和香肠,常加橄榄。乡村秋季风味。
卡普雷塞(Caprese)
Caprese
新鲜番茄和马苏里拉奶酪 – 新鲜番茄和马苏里拉奶酪
新鲜披萨,通常配生番茄片和马苏里拉奶酪,或轻度烘烤。
卡普里乔萨(Capricciosa)
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、火腿、朝鲜蓟和鸡蛋 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、火腿、朝鲜蓟和鸡蛋
一款经典且配料丰富的披萨,包括朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。味道鲜美多样。
霍斯塔里亚(Hostaria)
Hostaria
番茄酱、马苏里拉奶酪、培根、佩克里诺奶酪和辣椒 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、培根、佩克里诺奶酪和辣椒
配培根和佩克里诺奶酪的披萨,加入辣椒使其辛辣。味道浓郁。
迪亚沃拉(Diavola)
Diavola
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠和辣椒 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠和辣椒
辣味披萨配意大利辣香肠。适合喜欢浓烈口味的经典选择。
蘑菇
Funghi
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇
简单披萨配蘑菇或混合蘑菇。味道温和泥土。
虾仁和芝麻菜
Gamberetti e rucola
番茄酱、马苏里拉奶酪、虾仁和芝麻菜 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、虾仁和芝麻菜
新鲜的海陆披萨,配虾仁,通常在烹饪结束时加入芝麻菜。
玛格丽特(Margherita)
Margherita
番茄酱和马苏里拉奶酪
披萨女王:番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单完美。
玛格丽特披萨配布法罗奶酪
Margherita con Bufala Campana DOP
番茄酱和布法罗马苏里拉奶酪
玛格丽特披萨的升级版,配布法罗马苏里拉奶酪,更显多汁美味。
玛丽娜拉(Marinara)
Marinara
番茄酱、大蒜和牛至 – 番茄酱、大蒜和牛至
无奶酪的红披萨,配番茄、大蒜和牛至。浓郁的番茄和香草风味。
那不勒斯(Napoli)
Napoli
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和续随子 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和续随子
美味的披萨配凤尾鱼和续随子。味道鲜美地中海。
火腿
Prosciutto
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿 – 番茄酱、马苏里拉奶酪和火腿
经典披萨配火腿。味道甜美温和,深受喜爱。
火腿和蘑菇
Prosciutto e funghi
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇 – 番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇
经典的火腿和蘑菇搭配。均衡美味。
四种奶酪
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、蓝纹奶酪和辣味奶酪 – 马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、蓝纹奶酪和辣味奶酪
白披萨配多种融化的奶酪。奶油状,味道浓郁。
素食(Vegetariana)
Vegetariana
番茄、马苏里拉奶酪、彩椒、茄子和西葫芦
烤或烤蔬菜披萨(彩椒、茄子、西葫芦)。新鲜清淡。
第二道主菜
烤羊羔肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤羊肉配土豆
烤嫩羊肉配土豆。罗马传统菜肴,鲜嫩美味。
罗马式烤小牛肉胸肉配土豆
Petto di vitella alla fornara con patate
小牛肉胸肉“fornara”配土豆
烤小牛肉胸肉配土豆,罗马菜肴的特色。肉质柔软多汁。
罗马式牛尾(Coda alla vaccinara)
Coda alla vaccinara
罗马式牛尾
慢炖牛尾配番茄、芹菜和香料。一道朴实但风味极其浓郁的菜肴,肉质脱骨。
青椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
菲力牛排配胡椒酱
嫩菲力牛排配奶油青椒酱。国际经典菜肴。
牛膝骨配豌豆
Ossobuco e piselli
牛膝骨配豌豆
带牛膝骨的牛肉块,慢炖后配豌豆。肉质非常嫩滑美味。
烤鸡配烤土豆
Pollo arrosto con patate al forno
烤鸡配烤土豆
整只或切块烤鸡,皮脆肉嫩,配金黄土豆。简单美味。
罗马式煎小牛肉(Saltimbocca alla Romana)
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草,用白葡萄酒和黄油烹制。罗马经典菜肴,快速美味。
柠檬小牛肉片
Scaloppina di vitella al limone
小牛肉配柠檬酱
裹面粉煎的小牛肉片,配清爽酸甜的柠檬酱。
小牛肉丝配芝麻菜
Straccetti di vitella con rucola
小牛肉片配芝麻菜沙拉
薄牛肉条快速锅炒,放在新鲜芝麻菜床上。
罗马式牛肚
Trippa alla romana
炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。传统菜肴,风味独特。
烤肉类
牛排
Bistecca di manzo
烤牛排
炭烤牛排。简单多汁,适合肉食爱好者。
菲力
Filetto
烤菲力牛排
优质牛肉,精瘦细嫩,炭烤而成。
烤猪排配烤土豆
Bistecca di maiale con patate arrosto
烤猪排
烤猪排配烤土豆。美味丰盛。
鸡胸肉
Petto di pollo
鸡胸肉
烤鸡胸肉,清淡健康,常配柠檬。
菲力牛排配芝麻菜和帕玛森奶酪
Tagliata di filetto di manzo con rucola e parmigiano
切片菲力牛排配芝麻菜和帕玛森奶酪
烤菲力牛排切片,配芝麻菜和帕玛森奶酪片。
鸡胸肉条配芝麻菜和香醋
Tagliata di petto di pollo con rucola e aceto balsamico
鸡胸肉片配芝麻菜和醋
烤鸡胸肉切条,配芝麻菜和香醋。
佛罗伦萨牛排(Fiorentina)
Fiorentina
T骨牛排。6.00欧元/100克
T骨牛排,厚切多汁,炭烤而成。按重量计价。
当日特色主菜
Secondo piatto del giorno
当日特色肉类
厨师精选当日特色肉类。请询问供应情况和价格。
第二道鱼类主菜
烤鱿鱼
Calamari alla griglia
烤鱿鱼
烤鱿鱼圈或块,通常带壳烹制以保持风味。清淡的海鲜风味。
烤虾
Gamberi alla piastra
烤虾
烤虾,通常带壳烹制以保持风味。
什锦烤肉
Grigliata mista
什锦烤鱼
什锦烤鱼和甲壳类。一份丰盛的菜肴,可品尝多种鱼类。
烤剑鱼排
Trancio di pesce spada alla griglia
剑鱼
烤剑鱼排,肉质紧实鲜美,类似鱼排。
三文鱼排
Trancio di salmone
烤三文鱼排
烤三文鱼排,富含Omega-3,风味独特。
两人份海鲜汤
Zuppa di pesce min. x2
两人份海鲜汤
什锦海鲜汤,配番茄汤底。最少两人份。
当日捕捞的鱼
Pescato del giorno
当日捕捞。7.00欧元/100克
当日新鲜捕捞的鱼,根据供应情况烹制(通常烤或煎)。按重量计价。
配菜
芦笋
Asparagi
芦笋(季节性供应)
煮或黄油芦笋,清淡配菜(季节性)。
罗马式或犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla romana o alla Giudia
罗马式或犹太式炸朝鲜蓟(季节性供应)
罗马式(炖煮配薄荷)或犹太式(整只油炸)朝鲜蓟。特色菜。
菊苣
Cicoria
菊苣
锅炒绿叶蔬菜配大蒜和辣椒。特有的微苦味道。
烤牛肝菌
Funghi Porcini alla griglia
烤牛肝菌(季节性供应)
烤牛肝菌,整朵或切片烤制。味道浓郁,肉质厚实。
朝鲜蓟和帕玛森奶酪沙拉
Insalata di carciofi e parmigiano
朝鲜蓟和帕玛森奶酪沙拉
新鲜生朝鲜蓟薄片沙拉配帕玛森奶酪片。
什锦沙拉
Insalata mista
什锦沙拉
绿色沙拉配番茄、胡萝卜和其他新鲜蔬菜。
烤茄子或西葫芦
Melanzane o zucchine alla griglia
烤茄子或西葫芦
烤茄子或西葫芦片,配油和欧芹。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆
切块烤土豆配迷迭香。经典配菜。
炸薯条
Patate fritte
薯条
炸土豆条,香脆咸口。
彩椒
Peperoni
烤彩椒
烤彩椒,去皮调味。甜美柔软。
普恩塔雷利(Puntarelle)
Puntarelle
(季节性供应)
生菊苣芽配凤尾鱼酱和大蒜。罗马特色,爽脆清新。
菠菜
Spinaci
菠菜
煮或炒菠菜配黄油或橄榄油。
沙拉
美丽意大利(Bell'Italia)
Bell'Italia
生菜、番茄、胡萝卜、马苏里拉奶酪、橄榄、罗勒 – 生菜、番茄、胡萝卜、马苏里拉奶酪、橄榄和罗勒
富含食材的新鲜沙拉和马苏里拉奶酪,灵感来自意大利的色彩和风味。
卡普里乔萨(Capricciosa)
Capricciosa
生菜、朝鲜蓟、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和橄榄 – 生菜、朝鲜蓟、番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和橄榄
丰盛的什锦沙拉,配腌制或新鲜蔬菜和马苏里拉奶酪。
北方幻想曲(Fantasia del Nord)
Fantasia del Nord
生菜、三文鱼、芝麻菜、洋葱 – 生菜、三文鱼、芝麻菜、洋葱
北欧风格沙拉配烟熏三文鱼和洋葱。
希腊式(Greca)
Greca
生菜、黄瓜、彩椒、洋葱、橄榄、菲达奶酪、牛至 – 生菜、黄瓜、彩椒、洋葱、橄榄、菲达奶酪、牛至
希腊式沙拉配菲达奶酪、橄榄和牛至。清新美味。
地中海式(Mediterranea)
Mediterranea
生菜、西葫芦、彩椒、茄子和菠菜 – 生菜、西葫芦、彩椒、茄子和菠菜
地中海风味烤蔬菜或新鲜蔬菜沙拉。
罗密欧与朱丽叶(Romeo&Giulietta)
Romeo&Giulietta
生菜、番茄、玉米、胡萝卜、芹菜、蘑菇、彩椒、鸡蛋、火腿、芝麻菜、马苏里拉奶酪、豆子 – 生菜、番茄、玉米、胡萝卜、芹菜、蘑菇、彩椒、鸡蛋、火腿、芝麻菜、马苏里拉奶酪、豆子
非常丰富的沙拉,包含鸡蛋、火腿和豆类等多种食材。一道主食。
凯撒沙拉
Cesar Salad
生菜、鸡肉、帕玛森奶酪片、烤面包丁和凯撒酱 – 生菜、鸡肉、帕玛森奶酪、面包和凯撒酱
著名的国际沙拉,配鸡肉、烤面包丁、帕玛森奶酪和经典的凯撒酱。
Ceralli面包店自1920年起出品
Pane del Forno Ceralli dal 1920
面包
历史悠久面包店的当地新鲜面包。
面包和橄榄油
Pane e olio
Ceralli面包店自1920年起出品的面包和Marletta Teresa农场的特级初榨橄榄油 – 面包和橄榄油品鉴
品尝手工面包配高品质特级初榨橄榄油。
佛卡夏
Focaccia
简单的白佛卡夏,配橄榄油和盐。单独食用或搭配餐点都很棒。
饮品
潘娜或圣培露矿泉水
Acqua Panna o San Pellegrino
瓶装天然(Panna)或气泡(San Pellegrino)矿泉水。
可口可乐或零度可口可乐
Coca cola o Coca cola zero
经典或无糖可乐味汽水。
芬达
Fanta
橙子味汽水。
柠檬或桃子味冷泡茶
Lemonsoda or Oransoda
意大利柠檬或橙子味汽水,含水果果肉。
鲜榨橙汁
Spremuta di arancia fresca
鲜榨橙汁
现榨橙汁。
雪碧
Sprite
柠檬味汽水。
柠檬或桃子味冷泡茶
The freddo limone o pesca
桃子或柠檬味冷泡茶
瓶装或杯装冷泡茶,有柠檬或桃子口味。
生啤
莫雷蒂生啤
Birra alla spina Moretti
生啤
意大利经典拉格生啤。口感均衡清爽。
科罗娜啤酒
Corona
墨西哥淡啤酒,清淡,常配青柠角。
喜力啤酒
Heineken
荷兰著名拉格啤酒,麦芽和啤酒花风味。
伊赫努萨无过滤啤酒(Ichnusa non filtrata)
Ichnusa non filtrata
撒丁岛无过滤啤酒,口感醇厚,略显浑浊。
莫雷蒂红牌(Moretti La Rossa)
Moretti La Rossa
深琥珀色双麦芽啤酒,焦糖和香料风味浓郁。
墨西拿海盐(Messina Cristalli di sale)
Messina Cristalli di sale
西西里拉格啤酒,加入海盐晶体。口感柔和圆润。
佩罗尼纳斯特罗阿祖罗(Peroni Nastro Azzurro)
Peroni Nastro Azzurro
荷兰优质拉格啤酒,口感干爽清爽,带有玉米的香气。
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