Hóng wū niúpái guǎn mínshēng diàn

選用美國極黑和牛最精華的上蓋肉部位，又稱老饕牛排。大理石紋油花豐富，肉質極致軟嫩鮮甜。建議三分至五分熟，品嚐其入口即化的奢華口感。

結合頂級和牛上蓋肉與深海龍鱈魚的海陸雙拼。牛排軟嫩多汁，鱈魚肉質細緻且富含膠質。一次享受濃郁肉香與鮮美海味的雙重饗宴。

取自牛前腰脊肉部位的紐約客牛排，肉質緊實有嚼勁，油花分布均勻。邊緣帶有些許嫩筋，煎烤後香氣四溢，適合喜愛口感豐富的食客。

紐約客牛排搭配鮮甜干貝的組合。牛排口感紮實香氣濃郁，干貝表面煎至金黃，內部保持鮮嫩。海鮮的鮮甜與牛肉的醇厚相互襯托。

油脂豐富的無骨牛小排搭配深海龍鱈魚。牛小排肉質結實且多汁，經過煎烤後焦香迷人。佐以口感細緻的鱈魚，風味層次豐富。

香氣濃郁的無骨牛小排與碩大明蝦的海陸搭配。牛小排油花豐富口感軟嫩，明蝦肉質彈牙鮮甜。適合想要同時品嚐高品質牛肉與海鮮的選擇。

選用美國Prime等級的肋眼部位，肉質鮮嫩且油花分布均勻。經過高溫煎烤，外表焦香內部多汁，風味濃郁。

菲力部位油脂含量低，是牛肉中最軟嫩的部位。口感細緻優雅，適合喜愛瘦肉且追求極致嫩度的食客。

紐西蘭菲力牛排搭配鮮甜干貝。紐西蘭牛肉草飼風味獨特，肉質精瘦。佐以煎至金黃的干貝，海陸風味交織。

紐西蘭菲力牛排與大明蝦的組合。牛排口感軟嫩，明蝦肉質紮實鮮美。一次品嚐紅肉的香醇與海鮮的甘甜。

美國牛小排搭配干貝。牛小排富含油脂，煎烤後香氣四溢口感帶勁。搭配軟嫩鮮甜的干貝，口感層次豐富。

美國牛小排與明蝦的海陸雙拼。牛小排油花豐富，肉質越嚼越香。明蝦鮮脆彈牙，兩者搭配相得益彰。

兩款頂級海鮮的豪華組合。深海龍鱈魚肉質細緻滑嫩，富含膠質。搭配肉質飽滿的明蝦，滿滿海味在口中散開。

產自寒冷海域的深海龍鱈魚，肉質雪白細緻，油脂豐富入口即化。簡單煎烤即可帶出魚肉本身的鮮甜與細膩口感。

取自肋脊部位的無骨牛小排，大理石紋油花豐富。經過高溫烹調，油脂香氣迷人，口感軟嫩中帶有些許嚼勁。

選用紐西蘭草飼牛的菲力部位，脂肪含量極低。肉質細緻柔軟，風味清爽自然，適合喜愛健康低脂紅肉的食客。

選用質地細嫩的羊肋排，帶骨煎烤。肉質鮮嫩多汁，無羶腥味。搭配香料調味，風味獨特，口感絕佳。

選用碩大肥美的明蝦，簡單香煎鎖住鮮味。蝦肉紮實彈牙，味道鮮甜。適合喜愛純粹海鮮風味的食客。

大明蝦與干貝的經典海鮮組合。明蝦彈牙，干貝鮮嫩多汁。兩種不同口感的海鮮食材，帶來豐富的味覺享受。

選用優質新鮮鮑魚，肉質厚實彈牙。經過精心烹調，保留了鮑魚獨特的鮮美海味與嚼勁，口感極佳。

選用台灣產的松阪豬肉，即豬頸肉部位。油脂分布均勻，口感脆嫩彈牙，有「黃金六兩」之稱。煎烤後香氣四溢。

選用台灣產雞腿肉，肉質鮮嫩多汁。搭配特製紅酒醬汁燉煮或淋醬，酒香與雞肉鮮味完美融合，風味獨特。

經典的德國豬腳料理，表皮烤至酥脆金黃，膠質豐富而不油膩。肉質紮實有嚼勁，份量十足適合兩人享用。

選用美國Prime等級牛肉，切成好入口的角切塊狀。包含不同部位的口感，肉汁豐富，適合喜歡多重口感體驗的食客。