Hokkaido

将三文鱼和蔬菜用味噌酱汁蒸烤而成的北海道乡土料理。味噌的浓郁和黄油的风味衬托出食材的鲜美。请趁热将所有食材混合均匀后食用。

将蓬松烤制的厚烤玉子淋上含有蟹肉的浓稠酱汁。可以品尝到高汤的温和风味和玉子的甜味。请趁热食用。

在蟹肉酱厚烤玉子上，铺满鲑鱼卵和萝卜泥的奢华料理。鲑鱼卵的咸味和萝卜泥的清爽感与偏甜的玉子烧非常搭配。

将新鲜扇贝带壳蒸制而成的料理。扇贝的鲜味浓缩的汤汁也十分美味。您可以根据喜好将剩余的汤汁加入乌冬面，尽情享用。

将虾和几种蔬菜裹上面衣炸制而成的天妇罗拼盘。可以品尝到食材原味的日式经典。请蘸天妇罗酱汁或盐食用。

将北海道风味的炸鸡“Zangi”裹上特制甜辣酱汁的料理。外皮酥脆，内里多汁，浓郁的风味与酒非常搭配。

将土豆切成条状炸制的经典炸薯条。外酥内软的口感。非常适合作为小吃。

将土豆揉捏成年糕状的北海道乡土料理。Q弹独特的口感与融化的黄油风味非常搭配。请趁热食用。

将甜虾带壳炸至酥脆的小吃。虾的香味和甜味浓缩其中，酥脆轻盈的口感是其特点。可以从头到尾整个食用。

用皮包裹炸制的春卷，内含虾、紫苏叶和奶酪。鲜嫩的虾、紫苏叶的清爽香气与融化的奶酪的组合堪称绝妙。还可以享受酥脆的炸皮口感。

使用北海道产牛奶制作的浓郁奶油，包裹着蟹肉鲜味的炸肉饼。外酥内软的口感。请注意，非常烫。

在米饭上铺满大量鲑鱼卵的盖饭。颗粒分明的口感和浓郁的酱油腌制风味在口中蔓延。是北海道代表性的海鲜盖饭之一。

使用精心挑选的食材制作的握寿司6贯套餐。可以简单品尝到新鲜海鲜的鲜美。请蘸少许酱油食用。

将醋饭和三文鱼放入模具压制成寿司，然后稍微炙烤以增加香味。炙烤后，三文鱼的油脂融化，带来浓郁的风味。

在浓郁的海胆和酱油腌制鲑鱼卵上各铺一半的奢华盖饭。可以享受被誉为“海之宝石”的两种食材的和谐。建议不混合，分别品尝各自的味道。

将蟹肉丝和鲑鱼卵混合的海鲜盖饭。蟹肉的甜味和鲑鱼卵的咸味平衡绝佳。可以一次品尝到北海道海鲜的超人气菜单。