干貝鮮蝦牛小排
(北海道干貝、大蝦、蛤蜊、牛小排)
結合海陸風味的豪華火鍋套餐。包含鮮甜的北海道干貝、大蝦、蛤蜊以及肉質鮮嫩的牛小排。湯頭鮮美，適合喜歡豐富口感的食客。
TWD1,380
≈ HK$342
0
He Feng Ri Shi Shuan Shuan Guo
He Feng Ri Shi Shuan Shuan Guo
禾豐日式涮涮鍋
★魚類鍋物可能有魚骨請注意。★若食材因季節性或產量影響，導致食材短缺，本餐廳保有更換同等值食材之權利。★需加收 10% 服務費，自備酒品酌收開瓶費 300 元，正餐時間不開放共鍋，若需共鍋 低消 450 元。★套餐附贈白飯升級麻油拌飯 +20元
★ 4.4
(683)
$$Moderate
本店特色人氣鍋
干貝海鱸牛小排
(北海道干貝、海鱸、蛤蜊、牛小排)
海鮮與牛肉的完美搭配。選用北海道干貝與細緻的海鱸魚片，搭配蛤蜊與牛小排，口感層次豐富。
TWD1,280
≈ HK$317
0
蘑菇麻油雞
(麻油湯一盅、肉泥、水晶餃)
香氣濃郁的傳統台式鍋物。以麻油燉煮雞肉與蘑菇，湯頭溫潤滋補，搭配肉泥與水晶餃，風味獨特。
TWD980
≈ HK$243
0
酸菜白肉海鮮
(大蝦、肉泥、蛤蜊...等)
酸香開胃的酸菜白肉鍋底，加入大蝦與蛤蜊等海鮮提鮮。酸白菜的爽脆與海鮮的甘甜相得益彰。
TWD880
≈ HK$218
0
蒜頭蛤蜊山藥
(雞腿/低脂牛/梅花豬)
蒜頭與蛤蜊熬煮的鮮美湯底，加入養生山藥。湯頭清甜回甘，帶有淡淡蒜香，是一款健康養生的鍋物選擇。
TWD870~
≈ HK$216
精緻海陸
(鮮蝦、透抽、蛤蜊、肉片)
一次滿足海鮮與肉類的慾望。包含鮮蝦、透抽、蛤蜊與肉片，食材新鮮多樣，是高CP值的選擇。
TWD780
≈ HK$193
0
香芹肉泥海鮮
(鮮肉泥、鱸魚、蛤蜊)
以獨特香芹調味的肉泥，搭配鱸魚與蛤蜊。湯頭清爽帶有芹菜香氣，海鮮鮮味突出。
TWD780
≈ HK$193
0
頂級特選鴨胸
(iTQi 二星)
榮獲iTQi二星肯定的頂級鴨胸肉。肉質鮮嫩不乾柴，涮煮後口感帶有彈性，風味獨特。
TWD760
≈ HK$188
0
味噌魚頭
(海鱸魚)
日式味噌湯底搭配整顆海鱸魚頭。魚頭膠質豐富，味噌湯頭濃郁甘甜，喜愛魚頭料理的必點。
TWD750
≈ HK$186
0
養生健康蔬食
(全素/半素)
專為素食者設計的火鍋套餐。提供豐富的新鮮時蔬與菇類，湯頭清爽無負擔，健康又美味。
TWD560~
≈ HK$139
嚴選美國牛肉鍋
頂級無骨牛小排
選用頂級美國無骨牛小排，大理石般的油花分布均勻。入鍋輕涮即可，口感軟嫩多汁，肉香濃郁。
TWD1,260
≈ HK$313
0
嚴選安格斯沙朗牛
高品質的安格斯沙朗牛肉，肉質細緻且帶有嚼勁。油脂香氣十足，適合喜愛牛肉原味的食客。
TWD1,260
≈ HK$313
0
精選翼板牛
翼板部位的牛肉，含有細筋與油花。口感Q彈適中，肉汁豐富，是性價比極高的牛肉選擇。
TWD760
≈ HK$188
0
主廚特選肥牛
油脂豐富的特選肥牛，肉質滑嫩。涮煮後油脂香氣四溢，口感柔嫩順口。
TWD700
≈ HK$174
0
禾豐招牌牛
餐廳招牌的牛肉片，精選適當肥瘦比例的部位。肉質鮮美，適合大眾口味。
TWD680
≈ HK$169
0
健康低脂牛
脂肪含量較低的牛肉片，肉質結實。適合喜愛清爽口感或注重飲食健康的食客。
TWD650
≈ HK$161
0
雪花培根牛
腹脇部位的培根牛肉，油脂豐富。口感軟嫩，油脂在口中化開，香氣迷人。
TWD650
≈ HK$161
0
雙人經典鍋
禾豐No.1 雙人海陸霸王
(龍蝦x2、干貝、日本生蠔、牛小排...等)
極致奢華的雙人海陸套餐。包含兩隻龍蝦、干貝、生蠔等頂級海鮮及優質牛小排。份量十足，適合慶祝或犒賞自己的饗宴。
TWD3,980
≈ HK$987
0
雙人龍膽石斑海陸
(龍膽魚片、干貝、日本生蠔、牛小排...等)
以珍貴的龍膽石斑魚片為主角的雙人套餐。搭配干貝、生蠔與牛小排，海鮮鮮甜與肉香交織。
TWD3,680
≈ HK$913
0
極品海鮮鍋
龍蝦海陸
(龍蝦、干貝、日本生蠔、龍膽、肉片...等)
豪華的單人海陸火鍋。整隻龍蝦搭配多種高級海鮮與肉片，是享受海鮮大餐的最佳選擇。
TWD1,980
≈ HK$491
0
膠原龍膽石斑
(龍膽魚片、魚頭、蛤蜊、東石小花枝...等)
富含膠原蛋白的龍膽石斑鍋。選用魚皮Q彈的龍膽石斑，搭配魚頭與小花枝，養顏美容又美味。
TWD1,260
≈ HK$313
0
鮮蝦海陸
(大蝦、東石小花枝、肉片...等)
以鮮蝦為主角的海陸套餐。大蝦鮮甜彈牙，搭配小花枝與肉片，海陸雙重享受。
TWD1,180
≈ HK$293
0
極品海鱸魚
選用新鮮海鱸魚片，肉質細嫩無腥味。魚肉在湯中煮熟後口感綿密，鮮味十足。
TWD990
≈ HK$246
0
味噌鮭魚海陸
(鮭魚頭、蛤蜊、帶皮五花豬肉)
日式風味的海陸鍋。鮭魚頭熬煮味噌湯底，搭配鮮美蛤蜊與肥嫩的帶皮五花豬肉，湯頭濃郁暖胃。
TWD960
≈ HK$238
0
酸辣海鮮
(鱸魚、透抽、鮮蝦、蛤蜊)
泰式風味的酸辣湯底，搭配豐富海鮮拼盤。酸辣開胃的湯頭更能襯托海鮮的鮮甜。
TWD920
≈ HK$228
0
鯛魚片
清淡鮮美的鯛魚片火鍋。鯛魚肉質細緻低脂，適合喜歡清爽口味的食客。
TWD680
≈ HK$169
0
嚴選肉片鍋
雪花豬肉
(松阪級)
松阪等級的雪花豬肉，油脂分布如雪花般美麗。口感脆嫩彈牙，肉質鮮甜不膩。
TWD850
≈ HK$211
0
去骨放山雞腿
選用活動量足的放山雞腿肉，去骨處理方便食用。肉質結實有嚼勁，雞肉香氣濃郁。
TWD750
≈ HK$186
0
禾豐精選三色
(鴨胸、羊肩、牛)
一次品嚐三種肉品的拼盤。包含鴨胸、羊肩肉與牛肉，滿足想要多樣嘗試的味蕾。
TWD720
≈ HK$179
0
紐西蘭羔羊特選羊肩
來自紐西蘭的特選羔羊肩肉。肉質細嫩，羊羶味低，適合喜愛羊肉獨特香氣的食客。
TWD700
≈ HK$174
0
活菌梅花豬肉
以活菌飼養的豬隻，肉質健康無腥味。梅花部位肥瘦適中，口感軟嫩。
TWD680
≈ HK$169
0
活菌五花豬肉
活菌飼養的五花豬肉，油脂豐富。涮煮後油脂香氣四溢，入口即化。
TWD680
≈ HK$169
0
香草豬肉
(台東關山有機五花肉)
來自台東關山的有機香草豬五花。飼料中添加香草，肉質清甜帶有淡淡香氣，油脂清爽。
TWD660
≈ HK$164
0
帶皮五花豬肉
保留豬皮的五花肉片。除了油脂的香氣外，更增添了豬皮的Q彈口感。
TWD580
≈ HK$144
0
梅花豬肉
經典的梅花豬肉片，瘦肉中夾雜細緻油花。肉質鮮嫩，是火鍋的百搭選擇。
TWD550
≈ HK$136
0
更換湯底
蒜頭蛤蜊
以大量蒜頭與新鮮蛤蜊熬煮的湯底。蒜香濃郁，蛤蜊鮮甜，具有提神暖胃的效果。
TWD250
≈ HK$62
0
酸白菜
醃製酸白菜煮成的湯底。酸香自然，口感爽脆，能去除肉類的油膩感。
TWD180
≈ HK$45
0
麻油野菇
(素)
素食可用的麻油湯底，加入野菇提鮮。麻油香氣迷人，適合喜愛溫補風味的食客。
TWD180
≈ HK$45
0
檸檬酸辣
結合檸檬酸香與辣椒辛辣的湯底。風味類似泰式冬陰功，酸辣開胃。
TWD150
≈ HK$37
0
膠原蛋白
(龍膽魚鱗)
萃取自龍膽石斑魚鱗的膠原蛋白湯底。湯質濃稠滑順，富含營養。
TWD120
≈ HK$30
0
蒜頭味噌
結合蒜頭香氣與日式味噌的濃郁湯底。鹹香回甘，風味獨特。
TWD120
≈ HK$30
0
藥膳
★懷孕請先告知
使用多種中藥材熬煮的藥膳湯底。香氣沈穩，滋補養生。孕婦請留意食用。
TWD100
≈ HK$25
0
味噌
經典的日式味噌湯底。風味鹹鮮，適合搭配海鮮類食材。
TWD80
≈ HK$20
0
鴨胸
特殊的鴨胸風味湯底，帶有鴨肉的鮮甜香氣。
TWD60
≈ HK$15
0
人氣冰品
芒果煉乳冰
季節限定
季節限定的冰品。香甜的芒果搭配濃郁煉乳，清涼消暑，是餐後的最佳甜點。
TWD250
≈ HK$62
0
紅豆布丁煉乳冰
(黑糖)
經典的刨冰組合。綿密的紅豆、滑嫩布丁淋上煉乳與黑糖漿，甜蜜滋味令人滿足。
TWD200
≈ HK$50
0
梅子鳳梨冰
酸甜開胃的古早味冰品。醃漬鳳梨搭配梅子醬，酸甜清爽，解膩首選。
TWD150
≈ HK$37
0
日式氣泡酒精沙瓦
可爾必斯沙瓦
乳酸飲料風味的氣泡酒精飲品。酸甜的可爾必斯加上氣泡感，清爽易飲。
TWD120
≈ HK$30
0
檸檬沙瓦
清新的檸檬口味氣泡酒。檸檬的酸香與酒精完美融合，口感清爽解膩。
TWD120
≈ HK$30
0
酒類、飲料
各式紅酒
(750ml)
精選紅葡萄酒，適合搭配紅肉享用。口感醇厚，單寧適中。
TWD750
≈ HK$186
0
日本清酒
(熱/冰) (盅)
傳統日本米酒，可選擇溫熱或冰鎮飲用。米香純淨，口感柔順。
TWD180~
≈ HK$45
海尼根啤酒
(瓶 650ml)
國際知名的荷蘭拉格啤酒。口感清新，帶有獨特的麥香與微苦回甘。
TWD120
≈ HK$30
0
麒麟啤酒
(罐 350ml)
日本品牌的啤酒，口感清爽順暢，泡沫細緻。
TWD70
≈ HK$17
0
台灣啤酒
台灣在地的代表性啤酒。添加蓬萊米釀造，風味獨特，口感清爽回甘，是搭配火鍋的絕佳選擇。
TWD60~
≈ HK$15
可樂 / 雪碧
經典的碳酸飲料，氣泡感十足，清涼解渴。
TWD50
≈ HK$12
0
現打果汁
新鮮水果現打而成的果汁。保留水果的天然風味與營養，健康又好喝。
TWD160~
≈ HK$40
餐後超值飲品
每客任選其一，恕不提供外帶。★咖啡區備有多項飲品 可折抵 50 元
禾豐特調熱咖啡
餐廳特調的熱咖啡，香氣濃郁，口感順滑。
維也納熱咖啡
帶有奶油香氣的維也納式熱咖啡，口感豐富溫暖。
招牌鮮奶油冰咖啡
加入鮮奶油的冰咖啡。奶香濃郁，冰涼順口，是人氣選擇。
鮮奶油熱奶茶
溫熱的奶茶加入鮮奶油增添滑順感。茶香與奶香交織，溫暖甜蜜。
鮮奶油冰奶茶
冰涼的奶茶搭配鮮奶油。口感濃郁滑順，甜度適中。
檸檬熱紅茶
加入檸檬片的熱紅茶。茶香中帶有淡淡檸檬酸香，清新解膩。
檸檬冰紅茶
冰涼的檸檬紅茶。酸甜適口，清爽消暑。
特製糖心甜點
每客約附
餐廳特製的飯後甜點。通常為甜湯或小點心，為用餐畫下完美句點。
單點項目
★各式『肉盤及魚片』均可單點
龍蝦
新鮮整隻龍蝦單點。肉質緊實彈牙，味道鮮美。
TWD1,200
≈ HK$298
0
龍膽石斑魚片
頂級龍膽石斑魚切片。富含膠質，皮Q肉嫩。
TWD1,050
≈ HK$260
0
幸福無殼大蝦
特別推薦
已去殼的大蝦，方便食用。蝦肉碩大飽滿，鮮甜脆口。
TWD690
≈ HK$171
0
幸福無殼小蝦
特別推薦
貼心去殼的小蝦。一口一個，鮮味十足。
TWD380
≈ HK$94
0
北海道干貝 / 日本生蠔
來自北海道的鮮甜干貝與肥美的日本生蠔。海味濃郁，口感極佳。
TWD460
≈ HK$114
0
鮮蝦 / 透抽 / 蛤蜊 / 鮮蚵
特別推薦
多種海鮮單點選擇。鮮蝦、透抽、蛤蜊或鮮蚵，各具風味。
TWD200
≈ HK$50
0
嘉義東石小花枝
特別推薦
產自嘉義東石的小花枝。口感脆嫩鮮甜，適合川燙食用。
TWD200
≈ HK$50
0
獨家香芹鮮肉泥
特別推薦
餐廳獨家製作的肉泥，加入香芹調味。口感滑順，香氣獨特。
TWD220
≈ HK$55
0
手作墨魚花枝漿
特別推薦
手工製作的墨魚花枝漿。真材實料，吃得到花枝塊，鮮味濃郁。
TWD220
≈ HK$55
0
梅子山藥
特別推薦
清爽的山藥搭配梅子醬。口感爽脆酸甜，開胃解膩。
TWD160
≈ HK$40
0
家鄉老牌花枝丸
特別推薦
傳統風味的花枝丸。口感Q彈，鮮味十足，是火鍋的好搭擋。
TWD120
≈ HK$30
0
手工水晶餃
特別推薦
外皮Q透明的水晶餃。內餡鹹香，口感豐富。
TWD120
≈ HK$30
0
綜合素拼盤
(玉米片、翡翠丸、牛蒡餅)
多種素食火鍋料的拼盤。包含玉米片、翡翠丸與牛蒡餅，口感多樣。
TWD200
≈ HK$50
0
綜合丸類
(貢丸、花枝丸、狗母魚丸、虱目魚丸)
各種風味丸子的組合。一次品嚐貢丸、花枝丸、魚丸等不同口感。
TWD180
≈ HK$45
0
綜合菇類
(杏鮑菇 / 雪白菇 / 鴻喜菇)
新鮮菇類的拼盤。包含杏鮑菇、雪白菇與鴻喜菇，健康美味。
TWD150
≈ HK$37
0
綜合餃類
(魚餃、蛋餃、燕餃、蝦餃)
火鍋經典餃類的組合。皮薄餡多的魚餃、蛋餃等，增添火鍋豐富度。
TWD120
≈ HK$30
0
狗母魚丸 / 虱目魚丸
台灣特色的魚丸。口感Q彈鮮美，帶有獨特魚香。
TWD100
≈ HK$25
0
杏鮑菇 / 雪白菇 / 鴻喜菇
單點喜愛的菇類。口感滑嫩或爽脆，為湯底增添清甜。
TWD100
≈ HK$25
0
素玉米片 / 素牛蒡餅 / 素翡翠丸
素食火鍋料單點。提供玉米片、牛蒡餅或翡翠丸等選擇。
TWD120
≈ HK$30
0
有機蔬菜
(時生永續農場)
來自時生永續農場的有機蔬菜。新鮮健康，吃得安心。
TWD120
≈ HK$30
0
高麗菜 / 大白菜 / 花椰菜 / 青菜
各種新鮮葉菜類單點。清脆爽口，補充纖維質。
TWD100
≈ HK$25
0
玉米 / 芋頭 / 南瓜 / 蕃茄 / 木耳 / 貢丸
各式根莖類與火鍋料單點。芋頭綿密、南瓜香甜，增加飽足感。
TWD100
≈ HK$25
0
蒟蒻捲 / 九層塔花枝丸 / 魚嫩豆腐
特色火鍋料單點。蒟蒻捲Q彈低卡，九層塔花枝丸香氣獨特。
TWD100
≈ HK$25
0
魚餃 / 蛋餃 / 燕餃 / 蝦餃
經典火鍋餃類單點。可依個人喜好選擇最愛的一款。
TWD80
≈ HK$20
0
凍豆腐 / 豆皮 / 百頁豆腐
豆製品單點。吸滿湯汁的凍豆腐與豆皮，口感多汁美味。
TWD80
≈ HK$20
0
米血糕 / 金針菇
台灣傳統米血糕與金針菇。米血糕軟糯，金針菇滑脆。
TWD80
≈ HK$20
0
麻油拌飯 / 麻油麵線
香氣四溢的麻油主食。米飯或麵線拌入麻油，香氣濃郁，暖胃又有飽足感。
TWD50
≈ HK$12
0
魚板 / 嫩豆腐 / 小菜
簡單美味的配菜單點。魚板鮮甜，嫩豆腐滑順。
TWD50
≈ HK$12
0
意麵 / 冬粉 / 芍粉
火鍋副食選擇。意麵香Q，冬粉吸湯，各具特色。
TWD40
≈ HK$10
0
榨菜 / 蒜泥
佐料單點。榨菜鹹香，蒜泥辛辣，增添風味。
TWD30
≈ HK$7
0
白飯 / 雞蛋
基礎主食與配料。白飯飽滿，雞蛋滑嫩，火鍋必備。
TWD20
≈ HK$5
0
昆布柴魚湯
清爽的日式高湯。以昆布與柴魚熬煮，湯頭金黃透亮，鮮味自然。
TWD100
≈ HK$25
0
菜盤
綜合蔬菜盤。包含多種季節時蔬與火鍋料，營養均衡。
TWD350
≈ HK$87
0
餐牌到此為止
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