禾豐日式涮涮鍋


禾豐日式涮涮鍋
★생선 훠궈에는 생선 뼈가 있을 수 있으니 주의하십시오. ★재료의 계절성 또는 생산량에 따라 재료가 부족할 경우, 본 레스토랑은 동등한 가치의 재료로 교체할 권리를 보유합니다. ★10% 봉사료가 추가되며, 주류 반입 시 병당 300원의 코르크 차지지가 부과됩니다. 정식 시간에는 공용 냄비 사용이 불가하며, 공용 냄비 사용 시 최소 주문 금액은 450원입니다. ★세트 메뉴 주문 시 흰쌀밥을 참기름 비빔밥으로 업그레이드 시 +20원
가리비 새우 소고기 등심
干貝鮮蝦牛小排
(홋카이도 가리비, 큰 새우, 조개, 소고기 조각)
해산물과 육류의 풍미가 결합된 고급 훠궈 세트. 신선한 홋카이도 가리비, 큰 새우, 조개, 그리고 부드러운 소고기 등심이 포함되어 있습니다. 육수가 신선하고 풍부한 식감을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
가리비 바다 농어 소고기 등심
干貝海鱸牛小排
(홋카이도 가리비, 바다 농어, 조개, 소고기 등심)
해산물과 소고기의 완벽한 조화. 홋카이도 가리비와 섬세한 바다 농어 조각, 조개와 소고기 등심이 함께 제공되어 풍부한 식감을 자랑합니다.
버섯 참기름 닭고기
蘑菇麻油雞
(참기름 육수 한 그릇, 다진 고기, 수정 만두)
향이 풍부한 전통 대만식 훠궈. 참기름으로 닭고기와 버섯을 끓여 육수가 따뜻하고 영양가가 높으며, 다진 고기와 수정 만두가 함께 제공되어 독특한 풍미를 자랑합니다.
사우어 캐비지 해산물
酸菜白肉海鮮
(큰 새우, 다진 고기, 조개... 등)
새콤달콤한 사우어 캐비지 돼지고기 훠궈 육수, 큰 새우와 조개 등 해산물을 넣어 신선함을 더했습니다. 사우어 캐비지의 아삭함과 해산물의 단맛이 조화를 이룹니다.
마늘 조개 산마
蒜頭蛤蜊山藥
(닭다리/저지방 소고기/목살 돼지고기)
마늘과 조개로 끓인 신선한 육수에 건강 산마를 더했습니다. 육수는 달콤하고 부드러우며 은은한 마늘 향이 나며, 건강하고 영양가 있는 훠궈 선택입니다.
정교한 해산물 육류
精緻海陸
(새우, 오징어, 조개, 고기 조각)
새우, 오징어, 조개, 고기 조각 등 다양한 해산물과 고기를 한 번에 즐길 수 있습니다. 재료가 신선하고 다양하며, 가성비가 뛰어납니다.
향채 고기 해산물
香芹肉泥海鮮
(신선한 다진 고기, 농어, 조개)
독특한 향채로 양념한 다진 고기와 농어, 조개를 함께 넣었습니다. 육수는 상큼하고 향채 향이 나며, 해산물의 신선한 맛이 두드러집니다.
최고급 특선 오리 가슴살
頂級特選鴨胸
(iTQi 2스타)
iTQi 2스타 수상 경력의 최고급 오리 가슴살. 살이 부드럽고 건조하지 않으며, 샤브샤브 후에도 탄력이 있고 풍미가 독특합니다.
된장 생선 머리
味噌魚頭
(바다 농어)
일본 된장 육수에 통째로 들어간 바다 농어 머리. 생선 머리에는 콜라겐이 풍부하고, 된장 육수는 진하고 달콤하며, 생선 머리 요리를 좋아하는 분들에게 필수입니다.
건강 채식
養生健康蔬食
(완전 채식/부분 채식)
채식주의자를 위한 훠궈 세트. 신선한 채소와 버섯이 풍부하며, 육수는 깔끔하고 부담 없으며 건강하고 맛있습니다.
최고급 뼈 없는 소고기 등심
頂級無骨牛小排
최고급 미국산 뼈 없는 소고기 등심, 대리석 같은 지방 분포가 균일합니다. 살짝 익혀 먹으면 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소고기 향이 진합니다.
엄선된 앵거스 등심 소고기
嚴選安格斯沙朗牛
고품질 미국산 앵거스 등심 소고기, 살이 섬세하고 쫄깃합니다. 지방 향이 풍부하며, 소고기 본연의 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
엄선된 늑간살 소고기
精選翼板牛
늑간살 부위의 소고기, 섬세한 힘줄과 지방이 있습니다. 쫄깃하고 적당한 식감, 풍부한 육즙으로 가성비가 뛰어난 소고기 선택입니다.
주방장 특선 지방 소고기
主廚特選肥牛
지방이 풍부한 특선 지방 소고기, 살이 부드럽습니다. 샤브샤브 후 지방 향이 퍼지고 입안에서 부드럽게 녹습니다.
허펑 대표 소고기
禾豐招牌牛
레스토랑의 대표 소고기 조각, 적절한 지방과 살코기 비율의 부위를 엄선했습니다. 고기가 신선하고 대중적인 입맛에 맞습니다.
건강 저지방 소고기
健康低脂牛
지방 함량이 낮은 소고기 조각, 살이 단단합니다. 깔끔한 맛을 좋아하거나 건강을 생각하는 분들에게 적합합니다.
눈꽃 베이컨 소고기
雪花培根牛
복부와 옆구리 부위의 베이컨 소고기, 지방이 풍부합니다. 부드러운 식감, 입안에서 녹는 지방, 매혹적인 향.
허펑 No.1 2인 해산물 육류 파워
禾豐No.1 雙人海陸霸王
(랍스터x2, 가리비, 일본 생굴, 소고기 등심... 등)
최고급 2인 해산물 육류 세트. 랍스터 두 마리, 가리비, 생굴 등 최고급 해산물과 고급 소고기 등심이 포함되어 있습니다. 양이 푸짐하여 축하 또는 자신에게 보상하는 만찬에 적합합니다.
2인 명태 해산물 육류
雙人龍膽石斑海陸
(명태 조각, 가리비, 일본 생굴, 소고기 등심... 등)
귀한 명태 생선회로 만든 2인 세트. 가리비, 생굴, 소고기 등심과 함께 제공되어 해산물의 신선함과 고기의 풍미가 어우러집니다.
랍스터 해산물 육류
龍蝦海陸
(랍스터, 가리비, 일본 생굴, 명태, 고기 조각... 등)
고급 1인 해산물 육류 훠궈. 통 랍스터와 다양한 고급 해산물 및 고기 조각이 함께 제공되며, 해산물 만찬을 즐기기에 최적의 선택입니다.
콜라겐 명태
膠原龍膽石斑
(명태 조각, 생선 머리, 조개, 동석 작은 오징어... 등)
콜라겐이 풍부한 명태 훠궈. 쫄깃한 껍질의 명태와 생선 머리, 작은 오징어를 사용하여 미용과 맛을 모두 잡았습니다.
새우 해산물 육류
鮮蝦海陸
(큰 새우, 동석 작은 오징어, 고기 조각... 등)
새우를 주재료로 한 해산물 육류 세트. 새우는 신선하고 탄력이 있으며, 작은 오징어와 고기 조각이 함께 제공되어 해산물과 육류를 동시에 즐길 수 있습니다.
최고급 바다 농어
極品海鱸魚
신선한 바다 농어 조각을 사용했으며, 살이 부드럽고 비린내가 없습니다. 육수에서 익힌 후에는 부드럽고 신선한 맛이 일품입니다.
된장 연어 해산물 육류
味噌鮭魚海陸
(연어 머리, 조개, 껍질 붙은 삼겹살)
일본식 해산물 육류 훠궈. 연어 머리로 끓인 된장 육수, 신선한 조개와 통통한 껍질 붙은 삼겹살이 함께 제공되어 육수가 진하고 위장을 따뜻하게 합니다.
매콤한 해산물
酸辣海鮮
(농어, 오징어, 새우, 조개)
태국식 매콤한 육수, 풍부한 해산물 플래터와 함께 제공됩니다. 새콤달콤한 육수가 해산물의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.
도미회
鯛魚片
깔끔하고 신선한 도미회 훠궈. 도미 살이 섬세하고 저지방으로, 깔끔한 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
눈꽃 돼지고기
雪花豬肉
(마츠자카 등급)
마츠자카 등급의 눈꽃 돼지고기, 눈꽃처럼 아름다운 지방 분포. 쫄깃하고 탄력 있으며, 신선하고 느끼하지 않습니다.
뼈 없는 방목 닭다리
去骨放山雞腿
활동량이 많은 방목 닭 다리살을 사용했으며, 뼈를 제거하여 먹기 편리합니다. 살이 단단하고 쫄깃하며 닭고기 향이 풍부합니다.
허펑 스페셜 3색
禾豐精選三色
(오리 가슴살, 양 어깨살, 소고기)
세 가지 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 플래터. 오리 가슴살, 양 어깨살, 소고기가 포함되어 다양하게 맛보고 싶은 입맛을 만족시킵니다.
뉴질랜드산 특선 양 어깨살
紐西蘭羔羊特選羊肩
뉴질랜드산 특선 양 어깨살. 살이 부드럽고 양고기 특유의 향이 적어 양고기 향을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
유산균 목살 돼지고기
活菌梅花豬肉
유산균으로 사육된 돼지고기, 고기가 신선하고 비린내가 없습니다. 목살 부위는 지방과 살코기의 비율이 적당하며, 부드러운 식감입니다.
유산균 삼겹살
活菌五花豬肉
유산균으로 사육된 삼겹살, 지방이 풍부합니다. 샤브샤브 후 지방 향이 퍼지고 입안에서 녹습니다.
허브 돼지고기
香草豬肉
(타이동 관산 유기농 삼겹살)
타이동 관산 유기농 허브 돼지 삼겹살. 사료에 허브를 첨가하여 고기가 달콤하고 은은한 향이 나며, 지방이 깔끔합니다.
껍질 붙은 삼겹살
帶皮五花豬肉
껍질이 붙어 있는 삼겹살 조각. 지방의 향뿐만 아니라 껍질의 쫄깃한 식감도 더했습니다.
목살 돼지고기
梅花豬肉
클래식 목살 돼지고기 조각, 살코기 사이에 섬세한 지방이 있습니다. 고기가 신선하고 부드러우며 훠궈에 잘 어울립니다.
마늘 조개
蒜頭蛤蜊
많은 마늘과 신선한 조개로 끓인 육수. 마늘 향이 진하고 조개가 신선하며, 피로 회복과 위장 강화에 좋습니다.
사우어 캐비지
酸白菜
절인 사우어 캐비지로 끓인 육수. 자연스러운 신맛과 상큼한 식감으로 고기의 느끼함을 잡아줍니다.
참기름 야채 버섯
麻油野菇
(채식)
채식 참기름 육수, 야채 버섯을 넣어 신선함을 더했습니다. 참기름 향이 매력적이며, 따뜻한 보양식을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
레몬 매콤
檸檬酸辣
레몬의 산뜻함과 고추의 매콤함이 결합된 육수. 태국 똠얌꿍과 유사한 맛으로, 새콤달콤하고 식욕을 돋웁니다.
콜라겐
膠原蛋白
(명태 비늘)
명태 생선 비늘에서 추출한 콜라겐 육수. 육수가 진하고 부드러우며 영양이 풍부합니다.
마늘 된장
蒜頭味噌
마늘 향과 일본 된장이 결합된 진한 육수. 짭짤하고 달콤하며 독특한 맛.
약선
藥膳
★임산부는 미리 알려주세요
다양한 한약재로 끓인 약선 육수. 향이 깊고 건강에 좋습니다. 임산부는 주의하여 섭취하십시오.
된장
味噌
클래식 일본식 된장 육수. 짭짤하고 신선한 맛으로 해산물과 함께 즐기기 좋습니다.
오리 가슴살
鴨胸
독특한 오리 가슴살 풍미의 육수, 오리 고기의 달콤한 향이 납니다.
망고 연유 빙수
芒果煉乳冰
계절 한정
계절 한정 빙수. 달콤한 망고와 진한 연유가 어우러져 시원하고 더위를 식혀주며, 식사 후 최고의 디저트입니다.
팥 푸딩 연유 빙수
紅豆布丁煉乳冰
(흑설탕)
클래식 빙수 조합. 부드러운 팥, 매끄러운 푸딩에 연유와 흑설탕 시럽을 뿌려 달콤한 맛이 만족스럽습니다.
매실 파인애플 빙수
梅子鳳梨冰
새콤달콤한 옛날 빙수. 절인 파인애플과 매실 소스, 새콤달콤하고 상큼하며 느끼함을 잡아줍니다.
칼피스 사와
可爾必斯沙瓦
유산균 음료 맛의 탄산 알코올 음료. 달콤한 칼피스와 탄산이 어우러져 상큼하고 마시기 좋습니다.
레몬 사와
檸檬沙瓦
상큼한 레몬 맛 탄산주. 레몬의 신맛과 알코올이 완벽하게 조화를 이루어 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
각종 레드 와인
各式紅酒
(750ml)
레드 와인, 소고기와 함께 즐기기 좋습니다. 풍부한 맛, 적당한 타닌.
일본 청주
日本清酒
(뜨거운/차가운) (그릇)
전통 일본 사케, 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있습니다. 쌀 향이 순수하고 부드럽습니다.
하이네켄 맥주
海尼根啤酒
(병 650ml)
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 깔끔한 맛, 독특한 맥아 향과 약간의 쓴맛이 돌아옵니다.
기린 맥주
麒麟啤酒
(캔 350ml)
일본 브랜드 맥주, 깔끔하고 부드러운 맛, 섬세한 거품.
대만 맥주
台灣啤酒
대만의 대표적인 맥주. 팽래미를 첨가하여 독특한 풍미, 깔끔하고 달콤한 맛으로 훠궈와 함께 즐기기에 좋습니다.
콜라 / 스프라이트
可樂 / 雪碧
클래식 탄산음료, 탄산이 풍부하여 시원하고 갈증을 해소합니다.
생과일 주스
現打果汁
신선한 과일로 만든 주스. 과일의 천연 풍미와 영양을 그대로 담아 건강하고 맛있습니다.
1인당 하나씩 선택 가능, 포장 불가. ★커피 코너에 다양한 음료가 준비되어 있으며 50원 할인 가능
허펑 특별 커피
禾豐特調熱咖啡
레스토랑 특제 커피, 향이 진하고 부드럽습니다.
비엔나 커피
維也納熱咖啡
버터 향이 나는 비엔나식 따뜻한 커피, 풍부하고 따뜻한 맛.
대표 생크림 아이스 커피
招牌鮮奶油冰咖啡
생크림을 더한 아이스 커피. 우유 향이 진하고 시원하며 부드럽게 마실 수 있어 인기 메뉴입니다.
생크림 따뜻한 밀크티
鮮奶油熱奶茶
따뜻한 밀크티에 생크림을 더해 부드러움을 더했습니다. 차 향과 우유 향이 어우러져 따뜻하고 달콤합니다.
생크림 아이스 밀크티
鮮奶油冰奶茶
차가운 밀크티에 생크림을 더했습니다. 진하고 부드러운 맛, 적당한 단맛.
레몬 홍차
檸檬熱紅茶
레몬 조각을 넣은 따뜻한 홍차. 차 향에 은은한 레몬 신맛이 더해져 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
레몬 아이스 홍차
檸檬冰紅茶
시원한 레몬 홍차. 새콤달콤하고 상큼하며 더위를 식혀줍니다.
특별 디저트
特製糖心甜點
1인당 약
레스토랑 특별 디저트. 보통 달콤한 수프나 작은 디저트로 식사를 완벽하게 마무리합니다.
★각종 '고기 및 생선회'는 단품으로 주문 가능합니다.
랍스터
龍蝦
신선한 통 랍스터 단품. 살이 단단하고 탄력이 있으며 맛이 신선합니다.
명태회
龍膽石斑魚片
최고급 명태 생선회. 콜라겐이 풍부하고 껍질은 쫄깃하며 살은 부드럽습니다.
행복한 껍질 없는 큰 새우
幸福無殼大蝦
특별 추천
껍질을 벗긴 큰 새우, 먹기 편리합니다. 새우 살이 크고 통통하며, 신선하고 아삭합니다.
행복한 껍질 없는 작은 새우
幸福無殼小蝦
특별 추천
껍질을 벗긴 작은 새우, 한 입 크기. 신선한 맛이 일품입니다.
홋카이도 가리비 / 일본 생굴
北海道干貝 / 日本生蠔
홋카이도산 신선한 가리비와 통통한 일본 생굴. 바다 향이 진하고 식감이 뛰어납니다.
새우 / 오징어 / 조개 / 신선한 굴
鮮蝦 / 透抽 / 蛤蜊 / 鮮蚵
특별 추천
다양한 해산물 단품 선택. 새우, 오징어, 조개 또는 신선한 굴, 각기 다른 풍미.
가이아 동석 작은 오징어
嘉義東石小花枝
특별 추천
가이아 동석산 작은 오징어. 아삭하고 신선하며 달콤한 맛으로 살짝 데쳐 먹기 좋습니다.
독특한 향채 다진 고기
獨家香芹鮮肉泥
특별 추천
레스토랑 특제 다진 고기, 향채로 양념했습니다. 부드러운 식감, 독특한 향.
수제 오징어 먹물 완자
手作墨魚花枝漿
특별 추천
수제 오징어 먹물 완자. 신선한 재료로 만들어 오징어 조각을 씹는 맛이 있으며, 신선한 맛이 진합니다.
매실 산마
梅子山藥
특별 추천
상큼한 산마와 매실 소스. 아삭하고 새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
정통 오징어 완자
家鄉老牌花枝丸
특별 추천
전통적인 오징어 완자. 쫄깃하고 신선한 맛으로 훠궈에 잘 어울립니다.
수제 수정 만두
手工水晶餃
특별 추천
쫄깃하고 투명한 피의 수정 만두. 속은 짭짤하고 풍부한 맛입니다.
모듬 채식 플래터
綜合素拼盤
(옥수수 칩, 비취 완자, 우엉 칩)
다양한 채식 훠궈 재료 플래터. 옥수수 칩, 비취 완자, 우엉 칩이 포함되어 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
모듬 완자
綜合丸類
(거우완, 오징어 완자, 구모어 완자, 시무어 완자)
다양한 풍미의 완자 조합. 거우완, 오징어 완자, 생선 완자 등 다양한 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
모듬 버섯
綜合菇類
(새송이버섯 / 백색버섯 / 鴻喜버섯)
신선한 버섯 플래터. 새송이버섯, 백색버섯, 鴻喜버섯이 포함되어 건강하고 맛있습니다.
모듬 만두
綜合餃類
(어만두, 계란 만두, 연만두, 새우 만두)
클래식 훠궈 만두 모음. 얇은 피와 풍부한 속을 가진 어만두, 계란 만두 등이 훠궈를 더욱 풍성하게 합니다.
구모어 완자 / 시무어 완자
狗母魚丸 / 虱目魚丸
대만의 대표적인 생선 완자. 쫄깃하고 신선한 맛, 독특한 생선 향.
새송이버섯 / 백색버섯 / 鴻喜버섯
杏鮑菇 / 雪白菇 / 鴻喜菇
좋아하는 버섯 단품. 부드럽거나 아삭한 식감으로 육수에 달콤함을 더합니다.
채식 옥수수 칩 / 채식 우엉 칩 / 채식 비취 완자
素玉米片 / 素牛蒡餅 / 素翡翠丸
채식 훠궈 재료 단품. 옥수수 칩, 우엉 칩 또는 비취 완자 등의 선택지가 있습니다.
유기농 채소
有機蔬菜
(스성 지속 가능한 농장)
스성 지속 가능한 농장의 유기농 채소. 신선하고 건강하며 안심하고 먹을 수 있습니다.
양배추 / 배추 / 브로콜리 / 채소
高麗菜 / 大白菜 / 花椰菜 / 青菜
신선한 잎채소 단품. 아삭하고 상큼하며 섬유질을 보충합니다.
옥수수 / 고구마 / 호박 / 토마토 / 목이버섯 / 거우완
玉米 / 芋頭 / 南瓜 / 蕃茄 / 木耳 / 貢丸
각종 뿌리 채소와 훠궈 재료 단품. 고구마는 부드럽고 호박은 달콤하며 포만감을 더합니다.
곤약 롤 / 타이 바질 오징어 완자 / 생선 부드러운 두부
蒟蒻捲 / 九層塔花枝丸 / 魚嫩豆腐
특색 훠궈 재료 단품. 곤약 롤은 쫄깃하고 저칼로리이며, 타이 바질 오징어 완자는 향이 독특합니다.
어만두 / 계란 만두 / 연만두 / 새우 만두
魚餃 / 蛋餃 / 燕餃 / 蝦餃
클래식 훠궈 만두 단품. 개인 취향에 따라 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다.
동두부 / 두부피 / 백엽두부
凍豆腐 / 豆皮 / 百頁豆腐
두부 제품 단품. 육수를 듬뿍 머금은 동두부와 두부피는 촉촉하고 맛있습니다.
미혈고 / 금침버섯
米血糕 / 金針菇
대만 전통 미혈고와 금침버섯. 미혈고는 부드럽고 금침버섯은 아삭합니다.
참기름 비빔밥 / 참기름 국수
麻油拌飯 / 麻油麵線
향긋한 참기름 주식. 밥이나 국수에 참기름을 비벼 향이 진하고 위장을 따뜻하게 하며 포만감을 줍니다.
어묵 / 부드러운 두부 / 반찬
魚板 / 嫩豆腐 / 小菜
간단하고 맛있는 반찬 단품. 어묵은 신선하고 부드러운 두부는 매끄럽습니다.
이면 / 당면 / 촨펀
意麵 / 冬粉 / 芍粉
훠궈 부식 선택. 이면은 쫄깃하고 당면은 육수를 잘 흡수하며, 각기 다른 특징이 있습니다.
짜사이 / 다진 마늘
榨菜 / 蒜泥
양념 단품. 짜사이는 짭짤하고 다진 마늘은 매콤하여 풍미를 더합니다.
흰쌀밥 / 계란
白飯 / 雞蛋
기본 주식과 재료. 밥은 윤기가 흐르고 계란은 부드러우며 훠궈에 필수적입니다.
다시마 가쓰오부시 육수
昆布柴魚湯
깔끔한 일본식 육수. 다시마와 가쓰오부시로 끓여 육수가 맑고 신선한 맛이 납니다.
채소 플래터
菜盤
모듬 채소 플래터. 다양한 계절 채소와 훠궈 재료가 포함되어 영양 균형이 좋습니다.