Hélou - Sushi House Scandinave

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Hélou - Sushi House Scandinave
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Hélou - Sushi House Scandinave

寿司屋。诗意的美食之旅。日本工艺与创意灵感。

4.8

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菜單
位置
評價
开胃菜
沙拉和附加品
特色菜
饮品
寿司和寿司卷拼盘
分享拼盘
海鲜拼盘
开胃菜

三角形米饭,内馅多样,用海苔包裹(饭团)

炙烧三文鱼

Shake Aburi

烤三文鱼、牛油果、辣椒蛋黄酱、照烧酱

半烤(表面烤过)三文鱼饭团,带点辣味。米饭呈三角形,用酥脆的海苔包裹。美味的小吃,可以用手拿着吃。

4.50
HK$41

辣味金枪鱼

Spicy Tuna

金枪鱼奶油,日式辣味蛋黄酱

饭团,内馅是金枪鱼慕斯,配以辣味蛋黄酱。醋饭可以中和辣味。非常适合快速充饥。

4
HK$36

腌金枪鱼

Zuke Maguro

腌制金枪鱼塔塔,芝麻

三角形米饭,内馅是酱油腌金枪鱼。芝麻带来一丝坚果味。经典均衡的风味。

4.50
HK$41

鲑鱼籽

Ikura

鱼籽。价格按 1 件计算

饭团,内馅是爆裂的鲑鱼籽。鱼籽的鲜味与米饭的甜味形成对比。精致奢华的选择。

4.50
HK$41

天妇罗虾

TEMPURAS CREVETTES

配甜辣酱

裹着轻盈酥脆面糊的虾。内部的肉质保持鲜嫩多汁。蘸着甜辣酱趁热食用。

5.50~

日式炸鸡

KARA AGÉ

脆皮鸡肉和甜辣酱 米饭、卷心菜沙拉、腌姜(主菜份)

日式腌制炸鸡块。面包屑薄而酥脆,肉质鲜美。主菜配米饭和蔬菜。

8~
沙拉和附加品

紫甘蓝

Chou rouge

切碎的紫甘蓝沙拉,通常经过腌制。口感爽脆,略带酸味。非常适合搭配炸物。

3
HK$27

裙带菜

Wakamé

海藻沙拉,芝麻调味。口感略带脆爽和胶质。味道温和清爽的海鲜风味。

3
HK$27

毛豆

Edamame

未成熟的大豆荚,略带咸味。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。健康有趣的开胃菜。

4
HK$36

味噌汤

Soupe Miso

传统味噌汤,由发酵豆酱和鲣鱼干汤制成。通常含有豆腐和海藻。热、咸且富含鲜味。

3
HK$27

Gingembre

醋腌姜片。辛辣清爽的味道。用于清洁味蕾,在品尝寿司之间。

3
HK$27

米饭碗

Bol de riz

蒸白米饭。短粒粘米,典型的日本料理。可搭配酱汁菜肴的中性配菜。

3
HK$27
特色菜

波奇碗

POKE BOWL

生菜、米饭、牛油果、芒果、毛豆、萝卜、裙带菜、海苔、黄瓜、芝麻、芝麻酱、酱油、紫甘蓝、腌姜

夏威夷碗,由米饭、生鱼或豆腐以及各种新鲜蔬菜和水果组成。一顿完整、色彩缤纷且健康的餐点。食用前与酱汁充分混合。

12.50~

担担拉面

RAMEN TANTANMEN

味噌芝麻汤底,小麦面条,豆芽,鸣门卷,鸡蛋,裙带菜和海苔,葱,芝麻,芝麻油,照烧酱,辣椒酱

小麦面条汤,浓郁的味噌和芝麻汤底,微辣。配有蔬菜、鸡蛋和肉类或豆腐。一碗热气腾腾的营养汤,可以大声吸食。

13~

日式炒面

YAKI SOBA

炒面配蔬菜、香菇、葱、花生、蒜酱和酱油、芝麻油

炒锅炒面配蔬菜和美味酱汁。干面(无汤底),带有烤制和焦糖化的香气。撒上花生增加脆度。

13~
饮品

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡,黑色浓郁。

2.40
HK$22

红茶

Thé noir

发酵茶叶的浸泡液。味道浓郁,单宁含量高。热饮。

4.20
HK$38

绿茶

Thé vert

未发酵茶的浸泡液,富含抗氧化剂。植物味,略带苦味。传统的日本饮品。

4.20
HK$38

冰茶

Thé glacé

自制,桃子柚子冰茶

以浸泡冷却的茶为基底的清爽饮品。带有桃子和柚子(日本柑橘)的香气。解渴且果味浓郁。

3.50
HK$32

圣培露 33 厘升

San pellegrino 33 cl

意大利气泡矿泉水。气泡细腻,味道中性。

2.50
HK$23

圣培露 75 厘升

San Pellegrino 75 cl

大瓶气泡水,适合分享。

6.50
HK$59

可乐,33 厘升

Coca, 33 cl

可乐汽水,甜味,气泡丰富。

2.50
HK$23

零度可乐,33 厘升

Coca zéro, 33 cl

著名可乐的无糖版本。

2.50
HK$23

芬达,33 厘升

Fanta, 33 cl

橙味气泡饮料。甜美果味。

2.50
HK$23

雪碧,33 厘升

Sprite, 33 cl

透明的柠檬和青柠味汽水。清爽。

2.50
HK$23

奥兰治那,33 厘升

Orangina, 33 cl

带果肉的橙味汽水。均衡的柑橘味。

2.50
HK$23

馥茶,33 厘升

Fuze tea, 33 cl

工业冰茶,甜味,有香气。

2.50
HK$23

苹果汁,25 厘升

Jus de pomme, 25 cl

甜美多汁的水果汁。

2.50
HK$23

橙汁,25 厘升

Jus d'orange, 25 cl

经典的橙汁,富含维生素 C。

2.50
HK$23

朝日啤酒

ASAHI

33 厘升

非常受欢迎的日式淡色啤酒。干爽、活泼、清爽的口感(超级干)。非常适合搭配寿司。

4.50
HK$41

朝日啤酒

KIRIN

33 厘升

日式拉格啤酒。麦芽味更浓郁,略带苦味。在日本非常受欢迎。

4.50
HK$41

清酒一杯

SAKÉ Shot

45 毫升

传统的日本米酒。份量较少。可根据品种冷热饮用。

3.50
HK$32

清酒壶

SAKÉ Pichet

200毫升

可分享的清酒壶。带有微妙香气的米酒。非常适合搭配完整的日式餐点。

12.50
HK$113

布罗伊,2023

BROUILLY, 2023

AOP 博若莱 - 15cl 杯。果味浓郁,香气柔和圆润

法国卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒。带有红色水果的香气,单宁含量低。非常适合搭配清淡菜肴。

5
HK$45

马林德莫尔斯,2023

MAURIN DES MAURES, 2023

AOP - 普罗旺斯丘 - 15cl 杯。带有红色水果和芳香草本植物的香气

普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽、干爽且果味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配烤肉。

4.50
HK$41

图赖索维尼翁,2022

TOURAINE SAUVIGNON, 2022

AOP - 卢瓦尔河谷 - 15cl 杯。果味浓郁,酸度清新

卢瓦尔河谷的干白葡萄酒。活泼芳香(柑橘、花香)。非常适合搭配海鲜和生鱼。

4.50
HK$41
寿司和寿司卷拼盘

以下所有拼盘均配有:味噌汤(在柜台自助取用)、毛豆、裙带菜、腌姜和芥末、紫甘蓝、脆洋葱和辣椒蛋黄酱

美味的寿司和寿司卷什锦

经典

CLASSIC

生三文鱼、烤三文鱼、牛油果、虾和加州卷

传统什锦拼盘,包括三文鱼和虾寿司以及加州卷。经典的口味选择,可以品尝日本风味。配有配菜。

11.50~

素食

VEGAN

芒果、牛油果、豆腐和素食卷

完全素食拼盘,不含鱼或肉。由新鲜蔬菜和豆腐组成。健康清淡。

11.50~

妈妈

MAMMA

虾、牛油果和加州卷

以熟虾和牛油果为中心,不含生鱼(除非另有说明)。非常适合喜欢熟食甲壳类动物的人。

11.50~
分享拼盘

家庭什锦拼盘

FAMILY MIXE

适合两人、家人或朋友分享。30 件什锦

大型什锦拼盘,包含 30 件(寿司、寿司卷)。专为分享而设计。提供对菜单的全面概览。

36
HK$325
海鲜拼盘

生鱼片

SASHIMIS

厨师精选的生鱼拼盘(根据进货情况:三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲭鱼、虾、章鱼),配有鱿鱼沙拉、生菜、裙带菜、毛豆、鱼籽、紫甘蓝、腌姜、照烧酱。12 件

厨师精选的生鱼片,不含米饭。配有各种日式沙拉和配菜。适合鱼肉爱好者。

19.50~

寿司 生三文鱼

SUSHIS Saumon cru

生三文鱼或烤三文鱼拼盘,配日式蛋黄酱、照烧酱和炸洋葱

经典的寿司握寿司:一片生三文鱼放在一小块醋饭上。简单柔滑。

13~

寿司 烤三文鱼

SUSHIS Saumon grillé

生三文鱼或烤三文鱼拼盘,配日式蛋黄酱、照烧酱和炸洋葱

三文鱼寿司,表面经过火焰炙烤(炙烧)。淋上酱汁并撒上炸洋葱,更加美味。

14~
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