炙烧三文鱼
Shake Aburi
烤三文鱼、牛油果、辣椒蛋黄酱、照烧酱
半烤（表面烤过）三文鱼饭团，带点辣味。米饭呈三角形，用酥脆的海苔包裹。美味的小吃，可以用手拿着吃。
€4.50
≈ HK$41
0
Hélou - Sushi House Scandinave
Hélou - Sushi House Scandinave
寿司屋。诗意的美食之旅。日本工艺与创意灵感。
开胃菜
三角形米饭，内馅多样，用海苔包裹（饭团）
辣味金枪鱼
Spicy Tuna
金枪鱼奶油，日式辣味蛋黄酱
饭团，内馅是金枪鱼慕斯，配以辣味蛋黄酱。醋饭可以中和辣味。非常适合快速充饥。
€4
≈ HK$36
0
腌金枪鱼
Zuke Maguro
腌制金枪鱼塔塔，芝麻
三角形米饭，内馅是酱油腌金枪鱼。芝麻带来一丝坚果味。经典均衡的风味。
€4.50
≈ HK$41
0
鲑鱼籽
Ikura
鱼籽。价格按 1 件计算
饭团，内馅是爆裂的鲑鱼籽。鱼籽的鲜味与米饭的甜味形成对比。精致奢华的选择。
€4.50
≈ HK$41
0
天妇罗虾
TEMPURAS CREVETTES
配甜辣酱
裹着轻盈酥脆面糊的虾。内部的肉质保持鲜嫩多汁。蘸着甜辣酱趁热食用。
€5.50~
≈ HK$50
日式炸鸡
KARA AGÉ
脆皮鸡肉和甜辣酱
米饭、卷心菜沙拉、腌姜（主菜份）
日式腌制炸鸡块。面包屑薄而酥脆，肉质鲜美。主菜配米饭和蔬菜。
€8~
≈ HK$72
沙拉和附加品
紫甘蓝
Chou rouge
切碎的紫甘蓝沙拉，通常经过腌制。口感爽脆，略带酸味。非常适合搭配炸物。
€3
≈ HK$27
0
裙带菜
Wakamé
海藻沙拉，芝麻调味。口感略带脆爽和胶质。味道温和清爽的海鲜风味。
€3
≈ HK$27
0
毛豆
Edamame
未成熟的大豆荚，略带咸味。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。健康有趣的开胃菜。
€4
≈ HK$36
0
味噌汤
Soupe Miso
传统味噌汤，由发酵豆酱和鲣鱼干汤制成。通常含有豆腐和海藻。热、咸且富含鲜味。
€3
≈ HK$27
0
姜
Gingembre
醋腌姜片。辛辣清爽的味道。用于清洁味蕾，在品尝寿司之间。
€3
≈ HK$27
0
米饭碗
Bol de riz
蒸白米饭。短粒粘米，典型的日本料理。可搭配酱汁菜肴的中性配菜。
€3
≈ HK$27
0
特色菜
波奇碗
POKE BOWL
生菜、米饭、牛油果、芒果、毛豆、萝卜、裙带菜、海苔、黄瓜、芝麻、芝麻酱、酱油、紫甘蓝、腌姜
夏威夷碗，由米饭、生鱼或豆腐以及各种新鲜蔬菜和水果组成。一顿完整、色彩缤纷且健康的餐点。食用前与酱汁充分混合。
€12.50~
≈ HK$113
担担拉面
RAMEN TANTANMEN
味噌芝麻汤底，小麦面条，豆芽，鸣门卷，鸡蛋，裙带菜和海苔，葱，芝麻，芝麻油，照烧酱，辣椒酱
小麦面条汤，浓郁的味噌和芝麻汤底，微辣。配有蔬菜、鸡蛋和肉类或豆腐。一碗热气腾腾的营养汤，可以大声吸食。
€13~
≈ HK$117
日式炒面
YAKI SOBA
炒面配蔬菜、香菇、葱、花生、蒜酱和酱油、芝麻油
炒锅炒面配蔬菜和美味酱汁。干面（无汤底），带有烤制和焦糖化的香气。撒上花生增加脆度。
€13~
≈ HK$117
饮品
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡，黑色浓郁。
€2.40
≈ HK$22
0
红茶
Thé noir
发酵茶叶的浸泡液。味道浓郁，单宁含量高。热饮。
€4.20
≈ HK$38
0
绿茶
Thé vert
未发酵茶的浸泡液，富含抗氧化剂。植物味，略带苦味。传统的日本饮品。
€4.20
≈ HK$38
0
冰茶
Thé glacé
自制，桃子柚子冰茶
以浸泡冷却的茶为基底的清爽饮品。带有桃子和柚子（日本柑橘）的香气。解渴且果味浓郁。
€3.50
≈ HK$32
0
圣培露 33 厘升
San pellegrino 33 cl
意大利气泡矿泉水。气泡细腻，味道中性。
€2.50
≈ HK$23
0
圣培露 75 厘升
San Pellegrino 75 cl
大瓶气泡水，适合分享。
€6.50
≈ HK$59
0
可乐，33 厘升
Coca, 33 cl
可乐汽水，甜味，气泡丰富。
€2.50
≈ HK$23
0
零度可乐，33 厘升
Coca zéro, 33 cl
著名可乐的无糖版本。
€2.50
≈ HK$23
0
芬达，33 厘升
Fanta, 33 cl
橙味气泡饮料。甜美果味。
€2.50
≈ HK$23
0
雪碧，33 厘升
Sprite, 33 cl
透明的柠檬和青柠味汽水。清爽。
€2.50
≈ HK$23
0
奥兰治那，33 厘升
Orangina, 33 cl
带果肉的橙味汽水。均衡的柑橘味。
€2.50
≈ HK$23
0
馥茶，33 厘升
Fuze tea, 33 cl
工业冰茶，甜味，有香气。
€2.50
≈ HK$23
0
苹果汁，25 厘升
Jus de pomme, 25 cl
甜美多汁的水果汁。
€2.50
≈ HK$23
0
橙汁，25 厘升
Jus d'orange, 25 cl
经典的橙汁，富含维生素 C。
€2.50
≈ HK$23
0
朝日啤酒
ASAHI
33 厘升
非常受欢迎的日式淡色啤酒。干爽、活泼、清爽的口感（超级干）。非常适合搭配寿司。
€4.50
≈ HK$41
0
朝日啤酒
KIRIN
33 厘升
日式拉格啤酒。麦芽味更浓郁，略带苦味。在日本非常受欢迎。
€4.50
≈ HK$41
0
清酒一杯
SAKÉ Shot
45 毫升
传统的日本米酒。份量较少。可根据品种冷热饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
清酒壶
SAKÉ Pichet
200毫升
可分享的清酒壶。带有微妙香气的米酒。非常适合搭配完整的日式餐点。
€12.50
≈ HK$113
0
布罗伊，2023
BROUILLY, 2023
AOP 博若莱 - 15cl 杯。果味浓郁，香气柔和圆润
法国卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒。带有红色水果的香气，单宁含量低。非常适合搭配清淡菜肴。
€5
≈ HK$45
0
马林德莫尔斯，2023
MAURIN DES MAURES, 2023
AOP - 普罗旺斯丘 - 15cl 杯。带有红色水果和芳香草本植物的香气
普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽、干爽且果味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配烤肉。
€4.50
≈ HK$41
0
图赖索维尼翁，2022
TOURAINE SAUVIGNON, 2022
AOP - 卢瓦尔河谷 - 15cl 杯。果味浓郁，酸度清新
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒。活泼芳香（柑橘、花香）。非常适合搭配海鲜和生鱼。
€4.50
≈ HK$41
0
寿司和寿司卷拼盘
以下所有拼盘均配有：味噌汤（在柜台自助取用）、毛豆、裙带菜、腌姜和芥末、紫甘蓝、脆洋葱和辣椒蛋黄酱
什锦拼盘
美味的寿司和寿司卷什锦
经典
CLASSIC
生三文鱼、烤三文鱼、牛油果、虾和加州卷
传统什锦拼盘，包括三文鱼和虾寿司以及加州卷。经典的口味选择，可以品尝日本风味。配有配菜。
€11.50~
≈ HK$104
素食
VEGAN
芒果、牛油果、豆腐和素食卷
完全素食拼盘，不含鱼或肉。由新鲜蔬菜和豆腐组成。健康清淡。
€11.50~
≈ HK$104
妈妈
MAMMA
虾、牛油果和加州卷
以熟虾和牛油果为中心，不含生鱼（除非另有说明）。非常适合喜欢熟食甲壳类动物的人。
€11.50~
≈ HK$104
寿司卷拼盘
包含 10 件的拼盘
阿拉斯加卷
ALASKA ROLLS
清爽柔滑！三文鱼、牛油果、黄瓜、费城奶油芝士
反卷寿司，内馅是新鲜三文鱼和奶油芝士（费城奶油芝士类型）。口感奶油般柔滑。
€12.90
≈ HK$116
0
加州卷
CALIFORNIA ROLLS
厨师特制。牛油果、黄瓜、蟹肉棒、海苔、炸洋葱、芝麻
经典的加州卷，配有蟹肉棒（鱼肉）和牛油果。用芝麻或炸洋葱包裹以增加脆度。
€11.50
≈ HK$104
0
费城卷
PHILADELPHIA ROLLS
绝妙搭配！虾、牛油果、黄瓜、费城奶油芝士、裙带菜、芝麻、海苔
虾和奶油芝士寿司卷。口感清爽柔滑。
€12.90
≈ HK$116
0
素食卷
VEGAN ROLLS
浓郁美味！炸豆腐、牛油果、黄瓜、裙带菜、海苔、芝麻、照烧酱
100% 素食寿司卷，配炸豆腐增加口感。用甜咸的照烧酱调味。
€11.50
≈ HK$104
0
天妇罗卷
TEMPURA ROLLS
美味无比！脆皮虾、牛油果、黄瓜、辣椒蛋黄酱、照烧酱、海苔、脆皮面包屑
天妇罗炸虾卷。由于额外的面包屑而非常酥脆。淋上美味的酱汁。
€14
≈ HK$126
0
辣味金枪鱼
SPICY TUNA
厨师创意。腌金枪鱼、牛油果、黄瓜、辣椒蛋黄酱、照烧酱、芝麻、海苔、辣酱
辣酱金枪鱼卷。香料与清爽的美味融合。
€13.90
≈ HK$125
0
炙烧三文鱼
SHAKE ABURI
双三文鱼。生三文鱼、牛油果、黄瓜、卷心菜、辣椒蛋黄酱、海苔、烤三文鱼顶饰、炸洋葱
丰盛的寿司卷，内有三文鱼，顶部有半烤三文鱼（炙烧）。双倍鱼肉，适合爱好者。
€15.50
≈ HK$140
0
脆皮三文鱼
CRISPY SAUMON
厨师创意。三文鱼、黄瓜、辣椒蛋黄酱、海苔、炸洋葱、脆皮面包屑
三文鱼卷，由于炸洋葱和面包屑而具有非常酥脆的质地。美味且柔滑。
€15.50
≈ HK$140
0
脆皮烧肉
CRISPY YAKINIKU
厨师创意。烤肉、黄瓜、照烧酱、醋渍洋葱、海苔、脆皮面包屑
原创寿司卷，用烤牛肉（烧肉）代替鱼肉。日式烧烤风味，甜咸口味。
€15.50
≈ HK$140
0
飞天天妇罗
FLYING TEMPURA
美味！！！脆皮虾、烤三文鱼、黄瓜、牛油果、照烧酱、海苔、炸洋葱
复杂的卷，混合了脆皮虾和烤三文鱼。熟食的爆炸性风味和口感。
€15.50
≈ HK$140
0
龙卷
DRAGON ROLL
最美味！各种鱼类顶饰、黄瓜、牛油果、三文鱼、蟹肉棒、照烧酱、炸洋葱、海苔
令人印象深刻的寿司卷，上面覆盖着不同的鱼片（通常是牛油果和鳗鱼或三文鱼），模仿龙的鳞片。非常丰盛。
€16.50
≈ HK$149
0
分享拼盘
家庭什锦拼盘
FAMILY MIXE
适合两人、家人或朋友分享。30 件什锦
大型什锦拼盘，包含 30 件（寿司、寿司卷）。专为分享而设计。提供对菜单的全面概览。
€36
≈ HK$325
0
海鲜拼盘
生鱼片
SASHIMIS
厨师精选的生鱼拼盘（根据进货情况：三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲭鱼、虾、章鱼），配有鱿鱼沙拉、生菜、裙带菜、毛豆、鱼籽、紫甘蓝、腌姜、照烧酱。12 件
厨师精选的生鱼片，不含米饭。配有各种日式沙拉和配菜。适合鱼肉爱好者。
€19.50~
≈ HK$176
寿司 生三文鱼
SUSHIS Saumon cru
生三文鱼或烤三文鱼拼盘，配日式蛋黄酱、照烧酱和炸洋葱
经典的寿司握寿司：一片生三文鱼放在一小块醋饭上。简单柔滑。
€13~
≈ HK$117
寿司 烤三文鱼
SUSHIS Saumon grillé
生三文鱼或烤三文鱼拼盘，配日式蛋黄酱、照烧酱和炸洋葱
三文鱼寿司，表面经过火焰炙烤（炙烧）。淋上酱汁并撒上炸洋葱，更加美味。
€14~
≈ HK$126
餐牌到此為止
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