鱼菜由良鼎

Name: 鱼菜由良 鼎
Address: Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−25−1 第２河野ビル １階, 东京
Price range: ¥100 - ¥3500

魚菜由良鼎

90分钟制高峰时段可能会提醒您含税价格（消费不满1万日元仅收现金）

★ 4.4 (147) 📍 Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−25−1 第２河野ビル１階

午餐御膳

附前菜、刺身、汤品、甜点、餐后咖啡或红茶(ICE/HOT)

鲷鱼饭御膳

鯛めし御膳

人气第一名

用真鲷鱼的汤汁和鱼肉烹煮的土锅饭。鲷鱼的鲜美和香气渗透到每一粒米饭中。还可以品尝到锅巴的香味，是一道奢华的料理。

¥2,200~ ≈ HK$109

[每周更换] 拉面御膳

[週替わり] らーめん御膳

本周拉面请参照另纸人气第二名

每周更换提供的特制拉面套餐。汤底和配料会随季节变化，可品尝到各种风味。

烤鱼双拼御膳

焼き魚２種盛り御膳

将时令鱼类香烤而成的定食。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，口感绝佳。与米饭搭配堪称完美。

¥2,200 ≈ HK$109

银鳕鱼煮御膳

銀鱈の煮付け御膳

将肥美的银鳕鱼用甜咸的酱汁炖煮至鲜嫩。口感入口即化，味道浓郁。

¥2,400 ≈ HK$119

什锦散寿司御膳

ばらちらし御膳

需预约需提前一天预约

将切碎的各种海鲜色彩丰富地散落在寿司饭上。外观华丽，每一口都能品尝到不同的口感和风味。

¥3,500 ≈ HK$174

信玄鸡炸鸡御膳

信玄鶏の唐揚げ御膳

使用铭柄鸡“信玄鸡”制作的炸鸡。外酥里嫩，鸡肉风味浓郁。

¥1,500 ≈ HK$75

午餐套餐（共八品）

ランチコース（全八品）

需预约

包含时令食材的共8道菜的套餐。从前菜到甜点，适合想品尝多种料理的人。

¥3,500 ≈ HK$174

每日更换土锅饭御膳

(周二) 明太子与黄油

(火) 明太子とバター

明太子的辣味与黄油的浓郁完美结合的土锅饭。浓郁的味道令人食欲大开。

¥2,000 ≈ HK$100

(周三) 时令推荐

(水) 季節のおすすめ

使用当季最美味的时令食材制作的土锅饭。可以品尝到每个季节不同的风味。

¥2,000 ≈ HK$100

(周四) 信玄鸡与金平牛蒡

(木) 信玄鶏ときんぴら

将鲜美的信玄鸡与甜咸的金平牛蒡一同炖煮的米饭。可以品尝到鸡肉的鲜味和根茎蔬菜的口感。

¥2,000 ≈ HK$100

(周五) 三文鱼腹

(金) 鮭ハラス

使用肥美的三文鱼腹制作的土锅饭。三文鱼的油脂甘甜与咸味与米饭十分搭配。

¥2,000 ≈ HK$100

(周六) 海鲜 (海胆・鲑鱼籽・螃蟹)

(土) 海鮮 (雲丹・いくら・蟹)

铺满海胆、鲑鱼籽、螃蟹等高级海鲜的土锅饭。海鲜的浓郁鲜味充盈口腔。

¥2,700~ ≈ HK$134

酱油拉面鼎式

由主厨制作的美味酱油拉面。汤底以小鱼干高汤为基础，加入鲣鱼高汤和慢炖的鲷鱼骨熬制的鲷鱼高汤，酱汁则使用鲜味十足的白酱油。《浑汤》在此基础上额外添加猪背油，带来浓郁的口感。请根据您的喜好选择。

清汤・浑汤

澄まし・濁り

用小鱼干、鲣鱼、鲷鱼骨熬制的高汤调制的酱油拉面。使用白酱油，味道高雅而浓郁。“清汤”是清淡型，“浑汤”是加入猪背油的浓郁型。

¥850~ ≈ HK$42

收尾的鲷鱼茶泡饭

〆の鯛茶漬け

将拉面的剩余汤汁浇在米饭上享用的一道菜。鲷鱼的鲜味渗透到米饭中，美味至极。

¥350 ≈ HK$17

白米饭

白ご飯

松软煮好的白米饭。

¥100 ≈ HK$5

味噌拉面鼎式

以ajito ism的“辛味噌Hybrid”为基础，混合了多种精选味噌，并加入了优质的猪背油、大根、胡萝卜、葱、大蒜、生姜等。味道非常浓郁，请根据您的喜好酌情添加汤底进行调整。

拉面御膳 (130g)

らーめん御膳 (130g)

附前菜、刺身、烩饭、甜点、餐后饮品

浓郁的味噌拉面配前菜和甜点套餐。特色是像蔬菜浓汤一样浓稠的汤底。

¥1,700~ ≈ HK$85

拉面单品 (160g)

らーめん単品 (160g)

浓缩了蔬菜和味噌的旨味的辛味噌拉面。使用了大量的猪背油和香料蔬菜，味道浓烈。

¥1,000~ ≈ HK$50

烩饭

リゾット

肉・芝士粉・万能葱

与剩余的拉面汤汁一起食用的烩饭用米饭。配有芝士和肉，风味偏西式。

¥350 ≈ HK$17

白米饭

白ご飯

简单的白米饭。与浓郁的味噌汤一起食用，非常下饭。

¥100 ≈ HK$5

饮品

生啤

生ビール

泡沫细腻，口感爽快的生啤酒。

¥680 ≈ HK$34

嗨棒

ハイボール

用苏打水稀释的威士忌，是一款清爽的鸡尾酒。口感清爽，不影响菜肴的风味。

¥680 ≈ HK$34

葡萄酒（红/白）

グラスワイン（赤/白）

可搭配餐点轻松享用的葡萄酒。

¥600 ≈ HK$30

啤酒 (小)

ビール (小)

适合想少量品尝啤酒的顾客的小杯装。

¥350 ≈ HK$17

日本酒

[秋田] 新政 No.6 S-type

秋田县新政酒造酿造的纯米吟酿酒。酸度清新，甜度与酸度平衡绝佳的现代日本酒。

¥1,300~ ≈ HK$65

[秋田] 新政 No.6 X-type

No.6 最高级别型号！

新政No.6系列的最高杰作。口感精致，香气优雅。

¥1,800 ≈ HK$90

[福井] 黑龙大吟酿龙

[福井] 黒龍大吟醸龍

运用葡萄酒的熟成技术带来的高雅果香。口感爽利而湿润，浓郁而优质。

福井县黑龙酒造的大吟酿酒。可品尝到果香和熟成带来的醇厚旨味。

¥2,500 ≈ HK$124

日式手工琴酒 [苏打水调配]

翠 -SUI-

翠 -すい-

使用：柚子 - 绿茶 - 生姜符合日本人口味的清新爽口的风味

使用柚子、绿茶、生姜等日本和风食材酿造的琴酒。口感清爽，搭配餐点十分合适。

¥680 ≈ HK$34

六 -ROKU-

六 -ろく-

使用：樱花 - 樱叶 - 煎茶 - 玉露 - 山椒 - 柚子混合了日本特有的6种和风素材，除了琴酒特有的爽烈口感外，还能品尝到温和的甘甜

使用樱花、玉露、山椒等6种日本植物成分酿造的顶级琴酒。可品尝到细腻而富有层次的香气。

¥780 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的147個評分

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