魚菜由良 鼎












魚菜由良 鼎
مدة 90 دقيقة قد نطلب منك المغادرة في أوقات الازدحام السعر شامل الضريبة (الدفع نقداً فقط للمبالغ أقل من 10,000 ين)
Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−25−1 第2河野ビル 1階
يشمل المقبلات، الساشيمي، الحساء، الحلوى، والقهوة أو الشاي بعد الوجبة (بارد/ساخن)
وجبة أرز سمك الدنيس
鯛めし御膳
المركز الأول
أرز مطبوخ في قدر فخاري باستخدام مرق سمك الدنيس ولحمه. نكهة سمك الدنيس الرقيقة ورائحته تتغلغل في كل حبة أرز. استمتع أيضاً بقرمشة الأرز المحمص في قاع القدر.
وجبة رامن [متغيرة أسبوعياً]
[週替わり] らーめん御膳
راجع الورقة المنفصلة لمعرفة رامن هذا الأسبوع المركز الثاني
مجموعة رامن خاصة تقدم أسبوعياً. يختلف المرق والمكونات حسب الموسم، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات متنوعة.
وجبة طبقين من السمك المشوي
焼き魚2種盛り御膳
وجبة سمك مشوي موسمي. قشر مقرمش ولحم طري. يتناسب بشكل رائع مع الأرز.
وجبة سمك القد الأسود المطبوخ
銀鱈の煮付け御膳
طبق سمك القد الأسود الدهني مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بملمسه الذائب ونكهته الغنية.
وجبة باراشيراشي
ばらちらし御膳
يتطلب الحجز الحجز مطلوب قبل يوم واحد على الأقل.
أرز سوشي مزين بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية المفرومة بدقة وبألوان زاهية. يبدو شهياً، ويمكن الاستمتاع بملمس ونكهات مختلفة مع كل قضمة.
وجبة دجاج شينجين المقلي
信玄鶏の唐揚げ御膳
دجاج مقلي مصنوع من دجاج شينجين الماركة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة دجاج قوية.
دورة غداء (8 أطباق)
ランチコース(全八品)
يتطلب الحجز
دورة طعام مكونة من 8 أطباق تستخدم مكونات موسمية وفيرة. موصى بها لمن يرغب في تذوق أطباق متنوعة قليلاً من المقبلات إلى الحلويات.
(الثلاثاء) بطارخ سمك القد والزبدة
(火) 明太子とバター
أرز مطبوخ في قدر فخاري يجمع بين نكهة بطارخ سمك القد المالحة ودسامة الزبدة. نكهة غنية تفتح الشهية.
(الأربعاء) توصيات الموسم
(水) 季節のおすすめ
أرز مطبوخ في قدر فخاري باستخدام أشهى المكونات الموسمية في ذلك الوقت. استمتع بنكهات كل موسم.
(الخميس) دجاج شينجين وكينبيرا
(木) 信玄鶏ときんぴら
أرز مطبوخ مع دجاج شينجين اللذيذ وكينبيرا غوبو الحلو والمالح. استمتع بنكهة الدجاج وملمس الخضروات الجذرية.
(الجمعة) دهون سمك السلمون
(金) 鮭ハラス
أرز مطبوخ في قدر فخاري باستخدام دهون سمك السلمون (البطن). دهون سمك السلمون الحلوة والمالحة تتناسب بشكل رائع مع الأرز.
(السبت) مأكولات بحرية (قنفذ البحر - بطارخ السلمون - سلطعون)
(土) 海鮮 (雲丹・いくら・蟹)
أرز مطبوخ في قدر فخاري مزين بسخاء بالمأكولات البحرية الفاخرة مثل قنفذ البحر وبطارخ السلمون والسلطعون. تنتشر نكهة المأكولات البحرية الغنية في الفم.
رامن بالصلصة معد بأناقة من قبل طاهي السوشي. يعتمد المرق على مرق الأنشوجة الممزوج بمرق الكامي ومرق سمك الدنيس المطبوخ ببطء، وتستخدم صلصة الصويا البيضاء اللذيذة في الصلصة. "نيغوري" يضيف دهون الظهر لمزيد من النكهة الغنية. يرجى الطلب حسب تفضيلك.
سوميشي - نيغوري
澄まし・濁り
رامن بالصلصة مع مرق مصنوع من سمك الأنشوجة، والكامي، وسمك الدنيس. يستخدم صلصة الصويا البيضاء لنكهة راقية وعميقة. "سوميشي" هو النوع الخفيف، و"نيغوري" هو النوع الغني مع دهون الظهر.
تشا أوزوكي بسمك الدنيس في نهاية الوجبة
〆の鯛茶漬け
طبق للاستمتاع بأرز يُسكب عليه مرق الرامن المتبقي. نكهة سمك الدنيس تتغلغل في الأرز، مما يجعله لذيذاً حتى آخر قطرة.
أرز أبيض
白ご飯
أرز أبيض مطبوخ بشكل رقيق.
يعتمد على "辛味噌ハイブリット" (辛味噌 Hybrid) من ajito ism، مع مزيج من أنواع الميسو المختارة بعناية، ويحتوي على كمية وفيرة من دهون الظهر عالية الجودة، والفجل الأبيض، والجزر، والبصل الأخضر، والثوم، والزنجبيل، وهو حساء خضروات كريمي. النكهة غنية جداً، لذا يرجى إضافة القليل من مرق التخفيف حسب الرغبة لضبط النكهة.
وجبة رامن (130 جرام)
らーめん御膳 (130g)
يشمل المقبلات، الساشيمي، الريزوتو، الحلوى، والمشروبات بعد الوجبة
مجموعة من رامن الميسو الغني مع المقبلات والحلويات. يتميز بحساء سميك يشبه حساء الخضار الكريمي.
رامن فردي (160 جرام)
らーめん単品 (160g)
رامن ميسو حار غني بنكهة الخضروات والميسو. يستخدم كمية وفيرة من دهون الظهر والخضروات العطرية لنكهة قوية.
ريزوتو
リゾット
لحم - جبنة بارميزان - بصل أخضر
أرز للريزوتو يؤكل مع مرق الرامن المتبقي. مع إضافة الجبن واللحم، يتحول إلى نكهة غربية.
أرز أبيض
白ご飯
أرز أبيض بسيط. يتناسب بشكل رائع مع حساء الميسو الغني.
بيرة طازجة
生ビール
بيرة طازجة تتميز برغوتها الناعمة وانتعاشها.
هاي بول
ハイボール
كوكتيل منعش من الويسكي المخفف بالصودا. نكهة منعشة لا تطغى على طعم الطعام.
كأس نبيذ (أحمر/أبيض)
グラスワイン(赤/白)
كأس نبيذ يمكن الاستمتاع به بسهولة مع الوجبة.
بيرة (صغيرة)
ビール (小)
حجم صغير لمن يرغب في الاستمتاع بكمية قليلة من البيرة.
[أكيتا] أراياما No.6 S-type
[秋田] 新政 No.6 S-type
ساكي جونماي جينجو مخمر من قبل مصنع شينمان في محافظة أكيتا. ساكي حديث يتميز بتوازن رائع بين الحموضة المنعشة والحلاوة.
[أكيتا] أراياما No.6 X-type
[秋田] 新政 No.6 X-type
أفضل موديل No.6!
أعلى إصدارات سلسلة No.6 من أراياما. يتميز بنكهته المصقولة ورائحته الأنيقة.
[فوكوي] كوريو داجينجو ريو
[福井] 黒龍 大吟醸 龍
رائحة فاكهية راقية مستوحاة من تعتيق النبيذ. نكهة حادة، ناعمة، وغنية وعالية الجودة.
ساكي داجينجو من مصنع كوريو في فوكوي. استمتع بالرائحة الفاكهية والنكهة الناعمة الناتجة عن التعتيق.
سوي - Sui -
翠 -すい-
المكونات: يوزو - شاي أخضر - زنجبيل نكهة منعشة ومنقية تتناسب مع الذوق الياباني
جن مصنوع من مكونات يابانية مثل اليوزو والشاي الأخضر والزنجبيل. نكهة منعشة تتناسب مع الوجبات.
روكو - Roku -
六 -ろく-
المكونات: زهرة الكرز - أوراق الكرز - شاي سينشا - شاي جيوكورو - فلفل سانيشو - يوزو مزيج من 6 مكونات يابانية فريدة، بالإضافة إلى حدة الجن المميزة، يمكنك الاستمتاع بحلاوة لطيفة.
جن فاخر مصنوع من 6 أنواع من النباتات اليابانية مثل زهر الكرز والشاي الأخضر والفلفل السانيشو. استمتع برائحة دقيقة ومتعددة الطبقات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
147 customers praised this place. (Google)
Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−25−1 第2河野ビル 1階
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...