风干生牛肉卡帕乔
CARPACCIO BRESAOLA
格里松牛肉、芝麻菜、帕玛森芝士和橄榄油
薄切风干腌制牛肉（格里松牛肉），配上辛辣的芝麻菜、帕玛森芝士碎和少许橄榄油。口感柔嫩，风味细腻。清爽轻盈的开胃菜。
€12
≈ HK$108
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Gusto
Gusto
开胃菜
三文鱼卡帕乔
CARPACCIO SALMONE
烟熏三文鱼、芝麻菜、马苏里拉奶酪
薄切烟熏三文鱼配新鲜芝麻菜和柔滑的马苏里拉奶酪。鱼的烟熏味与奶酪的甜味形成对比。经典的海洋开胃菜。
€12
≈ HK$108
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烤面包
BRUSCHETTE
烤面包，配您选择的以下配料之一：
烤面包片，涂抹大蒜，配上您选择的各种配料。酥脆可口。完美的传统意大利开胃菜，适合分享。
€9~
≈ HK$81
小汤米
LITTLE TOMMY
2-3人份拼盘，含生火腿、意大利熏猪肉、布拉塔奶酪、水牛马苏里拉奶酪、橄榄油烤面包
2-3人份的丰盛品尝拼盘。包含意大利冷切肉（生火腿、意大利熏猪肉）、新鲜奶酪（布拉塔奶酪、水牛马苏里拉奶酪）和烤面包。非常适合社交场合的开胃酒。
€27
≈ HK$243
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大瓦科
GRANDE WACCO
3-4人份拼盘，含生火腿、意大利熏猪肉、水牛马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、烤蔬菜、烤面包或佛卡夏
3-4人份的丰盛意大利特色拼盘。混合了冷切肉、奶油奶酪和烤蔬菜，配面包。一种品尝多种风味的美食方式。
€36~
≈ HK$325
头盘 意面
戈贡佐拉和意大利熏猪肉宽面
TAGLIATELLE GORGONZOLA & SPECK
戈贡佐拉奶酪和意大利熏猪肉
长形新鲜意面配奶油蓝纹奶酪（戈贡佐拉）酱和烟熏生火腿（意大利熏猪肉）。浓郁强烈的风味。一款令人舒适的菜肴。
€16
≈ HK$144
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三文鱼宽面
TAGLIATELLE AL SALMONE
烟熏三文鱼、西葫芦和圣女果
新鲜意面配烟熏三文鱼、嫩西葫芦和圣女果。海陆风味的平衡组合。清淡芬芳。
€17
≈ HK$153
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水牛宽面
TAGLIATELLE BUFALA
山地生火腿和水牛马苏里拉奶酪
新鲜意面配咸味山地生火腿和新鲜水牛马苏里拉奶酪。口感和温度的对比。简单美味。
€16
≈ HK$144
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四奶酪核桃宽面
PAPPARDELLE AI QUATTRO FORMAGGI E NOCI
四种奶酪和核桃
宽面配上四种奶酪的奶油酱和核桃。奶油般的质地和核桃的酥脆。非常美味。
€15
≈ HK$135
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热那亚风味宽面
PAPPARDELLE ALLA GENOVESE
罗勒酱、芝麻菜、圣女果、核桃
宽面配绿罗勒酱，点缀新鲜芝麻菜、番茄和核桃。草本香气和酥脆的口感。来自热那亚地区的特色菜。
€16
≈ HK$144
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披萨
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、罗勒
经典的拿坡里披萨，配番茄酱、菲奥迪拉特奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。所有披萨的基础。
€12
≈ HK$108
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辣味
DIAVOLA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、辣香肠、罗勒
配有辣香肠的辣味披萨，以番茄和马苏里拉奶酪为基础。辛辣可口。适合喜欢一点辣味的人。
€13
≈ HK$117
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丽晶
REGINA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、蘑菇、火腿、牛至
配熟火腿、巴黎蘑菇和牛至的披萨。温和的口感和柔软的质地。一种受欢迎的经典。
€14
≈ HK$126
0
芝麻菜
RUCOLA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、芝麻菜、帕玛森芝士
烤好后撒上新鲜芝麻菜和帕玛森芝士碎的披萨。热披萨与新鲜蔬菜的对比。清淡辛辣。
€14
≈ HK$126
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素食
VEGETARIANA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、茄子、西葫芦、蘑菇、牛至
各种烤蔬菜（茄子、西葫芦、蘑菇）的披萨。富含蔬菜风味。健康多彩的选择。
€14
≈ HK$126
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三色
TRICOLORE
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、罗勒酱、芝麻菜、帕玛森芝士
意大利国旗配色的披萨，配红番茄酱、绿罗勒酱和白奶酪。罗勒的草本风味。向意大利致敬。
€15
≈ HK$135
0
四季
QUATTRO STAGIONI
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、朝鲜蓟、橄榄、白火腿、鸡蛋、牛至
披萨分为四部分，配有不同的配料（朝鲜蓟、橄榄、火腿、鸡蛋）。一次披萨品尝多种口味。丰富而完整。
€15
≈ HK$135
0
无与伦比
INSUPERABILE
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、金枪鱼、橄榄、洋葱、罗勒
金枪鱼碎、黑橄榄和洋葱披萨。浓郁的海鲜风味，被煮熟的洋葱所柔化。地中海风味组合。
€15
≈ HK$135
0
杂烩
CAPRICCIOSA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、辣香肠、凤尾鱼、牛至、罗勒
配料丰富的披萨，混合了泥土和海洋的风味，有凤尾鱼、香肠和蔬菜。复杂而咸鲜的口味。适合食量大的人。
€16
≈ HK$144
0
布鲁恰库洛
BRUCIACULO
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、辣香肠、'Nduja香肠、罗勒、芝麻菜
非常辣的披萨，配有辣香肠和'Nduja香肠（一种可涂抹的卡拉布里亚辣猪肉香肠）。烟熏风味和火辣口感。仅限辣椒爱好者。
€16
≈ HK$144
0
斯菲齐奥萨
SFIZIOSA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、布里奶酪、意大利熏猪肉、罗勒
美味披萨，融合了法国布里奶酪的奶油味和意大利熏猪肉的烟熏味。浓郁而融化。风味的融合。
€17
≈ HK$153
0
风干生牛肉
BRESAOLA
番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森芝士
配有瘦风干牛肉片（Bresaola）和新鲜芝麻菜的披萨。优雅而美味。一种更轻盈的肉类选择。
€18
≈ HK$162
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布拉塔奶酪
BURRATA
番茄酱、布拉塔奶酪、圣女果、罗勒
披萨上放着一个完整的或切开的布拉塔奶酪（奶油心马苏里拉奶酪）。冷热对比和极致的奶油感。非常奶香。
€16
≈ HK$144
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布拉塔奶酪和香肠
BURRATA E SALSICCIA
番茄酱、布拉塔奶酪、新鲜香肠
融合了布拉塔奶酪的奶油甜味和意大利香肠的乡村风味的披萨。浓郁丰盛。一款美味的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
pretty
LA JOLIE
番茄酱、布拉塔奶酪饼边、水牛马苏里拉奶酪、圣女果、罗勒
特色披萨，饼边塞满了奶油布拉塔奶酪。双倍的奶酪享受。独特的口感体验。
€17
≈ HK$153
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水牛
BUFALA
番茄酱、水牛马苏里拉奶酪、罗勒
玛格丽特披萨的高端版本，配有AOP水牛马苏里拉奶酪。比经典马苏里拉奶酪更浓郁的乳香味。简单而卓越。
€16
≈ HK$144
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卡罗琳娜
CAROLINA
菲奥迪拉特奶酪、戈贡佐拉奶酪、蘑菇、芝麻菜、鸡蛋
白披萨（无番茄酱），配奶酪、蘑菇和鸡蛋。浓郁顺滑，戈贡佐拉奶酪风味浓郁。丝滑的口感。
€15
≈ HK$135
0
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
菲奥迪拉特奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪、佩克里诺奶酪、罗勒
四种意大利奶酪的白披萨。甜、咸、浓郁风味的混合。奶酪爱好者的融化美味。
€16
≈ HK$144
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斯特拉奇诺奶酪
STRACCHINO
菲奥迪拉特奶酪、斯特拉奇诺奶酪、新鲜香肠、辣香肠
披萨配非常奶油的斯特拉奇诺新鲜奶酪，点缀辣味冷切肉。融化的质地和辛辣的味道。浓郁而令人满足。
€18
≈ HK$162
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卡萨林瓜
CASALINGUA
水牛马苏里拉奶酪、斯特拉奇诺奶酪、西葫芦、白火腿、罗勒
白披萨，配以柔滑的奶酪、西葫芦和熟火腿。微妙而平衡的风味。就像家常菜。
€18
≈ HK$162
0
弗里亚雷利·迪·本尼
FRIARELLI DI BENNY
水牛马苏里拉奶酪、弗里亚雷利、新鲜香肠、罗勒
来自意大利南部的传统披萨，配香肠和弗里亚雷利（微苦的西兰花）。正宗而乡村的风味组合。
€18
≈ HK$162
0
三文鱼
SALMONE
水牛马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、圣女果
白披萨配烟熏三文鱼和圣女果。清新烟熏风味。肉类披萨的优雅替代品。
€19
≈ HK$171
0
佛卡夏
伊莎贝拉
ISABELLA
水牛马苏里拉奶酪或布拉塔奶酪、芝麻菜、圣女果
烤箱烤制的披萨饼底，淋上橄榄油，烤好后配上新鲜奶酪和蔬菜。酥脆清爽。比传统披萨更轻盈。
€15~
≈ HK$135
艾米莉亚
EMILIE
水牛马苏里拉奶酪、圣女果、茄子、西葫芦、芝麻菜、牛至
佛卡夏配大量烤蔬菜和新鲜马苏里拉奶酪。阳光明媚的地中海风味。非常适合清淡美味的一餐。
€16
≈ HK$144
0
泰瑞
TERRY
布拉塔奶酪、风干生牛肉、圣女果、芝麻菜
佛卡夏配奶油布拉塔奶酪和风干生牛肉。经典而别致的组合。酥脆的饼底和融化的配料。
€18
≈ HK$162
0
米兰卡
MILANKA
斯特拉奇诺奶酪、生火腿、意大利熏猪肉、芝麻菜、帕玛森芝士
佛卡夏配丰富的冷切肉（火腿、意大利熏猪肉）和斯特拉奇诺奶酪。浓郁、咸鲜、美味。非常令人满足。
€17
≈ HK$153
0
折叠披萨
经典
CLASSICO
菲奥迪拉特奶酪、生火腿、鸡蛋、芝麻菜
折叠成饺子形状的披萨，烘烤前馅料丰富。融化的奶酪、鸡蛋和火腿。每一口都有美味的惊喜。
€13
≈ HK$117
0
饮品
葡萄酒（杯装或瓶装）
阿布鲁佐蒙特布查诺
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
红色
意大利阿布鲁佐地区的红葡萄酒。通常果味浓郁，带有香料味和中等酒体。非常适合搭配披萨和肉类。
€6~
≈ HK$54
皮埃蒙特阿尔巴产区甜酒
DOLCETTO D'ALBA PIEMONTE
红色
来自意大利北部皮埃蒙特地区的红葡萄酒。干型，带有黑色水果香气，有时带有淡淡的杏仁苦味。单宁柔顺。
€6.50~
≈ HK$59
瓦尔波利切拉·里帕索
VALPOLICELLA RIPASSO
红色
来自威尼托的红葡萄酒，酒体饱满，结构感强。通过在阿玛罗内酒渣上二次发酵制成，赋予其更浓郁的酒体和蜜饯水果的风味。浓郁而丝滑。
€6.50~
≈ HK$59
托斯卡纳经典基安蒂
CHIANTI CLASSICO TOSCANA
红色
最著名的托斯卡纳红葡萄酒。带有樱桃、泥土和干草的香气。鲜明的酸度与番茄酱完美搭配。
€7~
≈ HK$63
撒丁岛维蒙蒂诺
VERMENTINO SARDEGNA
白
来自撒丁岛的白葡萄酒。清爽，矿物质感和花香，常带有咸味。非常适合搭配海鲜或作为开胃酒。
€6~
≈ HK$54
灰皮诺
PINOT GRIGIO
白色
意大利非常受欢迎的干白葡萄酒。清淡，带有柑橘、梨和青苹果的味道。非常清爽。
€6~
≈ HK$54
威尼托桃红葡萄酒
ROSATO DELLE VENEZIE
桃红葡萄酒
来自意大利东北部的桃红葡萄酒。果味浓郁，口感细腻，易于饮用。非常适合搭配清淡的夏日餐。
€5.50~
≈ HK$50
葡萄酒（50厘升壶装）
托斯卡纳桑娇维塞
SANGIOVESE TOSCANA
红色
托斯卡纳餐酒级红葡萄酒，壶装。简单、友好且用途广泛。可搭配意面或肉类。
€10
≈ HK$90
0
霞多丽
CHARDONNAY
白色
餐酒级白葡萄酒，壶装。通常圆润果味浓郁。易于饮用且清爽。
€10
≈ HK$90
0
威尼托桃红葡萄酒
ROSATO DELLE VENEZIE
桃红葡萄酒
餐酒级桃红葡萄酒，壶装。清爽淡雅。非常适合搭配休闲餐。
€10
≈ HK$90
0
啤酒
纳斯特罗·阿祖罗·佩罗尼
NASTRO AZZURRO PERONI
意大利优质金啤酒。清淡，气泡感强，解渴，带有轻微的苦味收尾。非常受欢迎。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
招牌鸡尾酒
COCKTAIL MAISON
调酒师的特别创作。独特的酒精和果汁混合。请随时询问当天的配方。
€9
≈ HK$81
0
水果鸡尾酒
COCKTAIL DE FRUITS
清爽的无酒精果汁混合。甜美富含维生素。适合所有人。
€5
≈ HK$45
0
起泡开胃酒
APERO SPUMANTE
以意大利起泡酒为基底的起泡开胃酒。节日气氛，清淡优雅，适合开启用餐。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精
可口可乐 - 零度 - 健怡 33 厘升
COCA COLA - ZÉRO - LIGHT 33 CL
含糖的碳酸可乐饮料。有经典、无糖（零度）或低糖（健怡）可选。冰镇冷饮。
€4.50~
≈ HK$41
果汁
JUS DE FRUITS
各种果汁（橙汁、苹果汁等）。请询问可用的口味。简单天然。
€4.50
≈ HK$41
0
圣培露 - 依云 1升
SANPELLEGRINO - ÉVIAN 1L
大瓶矿泉水，供全桌享用。可选：意大利气泡水（圣培露）或法国依云天然矿泉水。
€6~
≈ HK$54
圣培露 - 依云 50 厘升
SANPELLEGRINO - ÉVIAN 50 CL
小瓶独立矿泉水。可选：意大利气泡水（圣培露）或法国依云天然矿泉水。
€4.50~
≈ HK$41
咖啡
咖啡 - 无咖啡因
CAFÉ - DÉCAFÉINÉ
经典的意大利浓缩咖啡或无咖啡因版本。热饮，短小浓郁。餐后饮用佳品。
€2~
≈ HK$18
烈酒 4厘升
DIGESTIFS 4CL
餐后烈酒（柠檬酒、格拉巴酒、阿玛雷托等），助消化。请询问当日精选。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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