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高潭食堂

고담식당

晚餐 17:30 - 22:30

★ 4.3 (60) 📍 Seoul, South Korea

牛肉

高潭牛肉套餐
고담 소 set
西冷、里脊、牛腩 400g
可以一次品尝高潭代表性牛肉料理的套餐。包含柔嫩的里脊、香浓的西冷、弹牙的牛腩等多种部位，可以丰富地体验牛肉的风味。建议用炭火烤制，蘸盐或特制酱料食用。
₩99,000 ≈ HK$526
熟成韩牛 1++ 西冷
숙성 한우 1++ 등심
国产 150g
最高等级1++的韩牛西冷经过熟成，风味浓郁，肉质柔嫩。适度的油花带来香浓的口感。建议以五分熟烹饪，以充分享受肉的原味。
₩41,000 ≈ HK$218
熟成韩牛 1++ 里脊
숙성 한우 1++ 안심
国产 150g
脂肪含量少，口感极其柔嫩的最高级韩牛里脊。经过熟成过程，肉汁丰富，味道清淡。推荐给偏爱嫩肉的顾客。
₩43,000 ≈ HK$228
韩牛1++牛腩
한우 1++ 차돌박이
国产 120g
薄切韩牛牛腩，脂肪的香浓与弹牙的口感相得益彰。放在烤盘上即可快速烤熟，无需等待。搭配葱丝或油碟食用更佳。
₩24,000 ≈ HK$128

猪肉

高潭猪肉套餐
고담 돼지 set
颈肉、五花肉、猪颈肉 520g
可以品尝到猪肉人气部位颈肉、五花肉、猪颈肉的实惠套餐。适合享受厚实肉块的口感和丰富肉汁。适合想品尝多种部位的顾客。
₩49,000 ≈ HK$260
熟成牛排颈肉
숙성 스테이크 목살
国产 180g
厚切熟成猪颈肉，如牛排般厚实。肥肉适中，不会干柴，口感弹牙而柔嫩。搭配猪油酱或芥末酱，风味更佳。
₩17,000 ≈ HK$90
熟成整块五花肉
숙성 통 삼겹살
国产 180g
韩国人最爱的整块五花肉经过熟成，香浓风味达到极致。烤至外酥内嫩，可以充分感受到五花肉特有的油润香浓。
₩17,000 ≈ HK$90
熟成花猪颈肉
숙성 꽃 항정살
国产 160g
特有的爽脆弹牙口感是其绝佳之处的猪颈肉。大理石纹理如花般绽放，带来香浓油润的口感。搭配烧酒或葡萄酒等酒类也十分出色。
₩19,000 ≈ HK$101
伊比利亚猪肋间肉
이베리코 늑간살
西班牙 160g
西班牙伊比利亚猪的肋排间的瘦肉，口感弹牙，肉香浓郁。可以品尝到类似牛肉的风味，味道浓郁。
₩19,000 ≈ HK$101

配菜

塔可拼盘
타코 플레이트
可与肉类一同卷食的墨西哥风味塔可食材。提供玉米饼和酱料，可以品尝到不同的风味。
₩4,000 ≈ HK$21
罗勒扇贝芝士拼盘 8+8个
바질 관자 치즈 플레이트 8+8p
搭配香浓罗勒酱的扇贝和烤芝士。适合与肉类一起在烤盘上烤制，做成三合一享用。
₩19,000 ≈ HK$101
烤芝士拼盘 8个
그릴 치즈 플레이트 8p
在烤盘上烤制，口感香浓弹牙的芝士。与肉类一起搭配，风味更佳。
₩10,000 ≈ HK$53
罗勒扇贝拼盘 8个
바질 관자 플레이트 8p
搭配新鲜扇贝和罗勒香蒜酱的料理。稍微烤制后，可以同时品尝到扇贝的嫩滑和罗勒的清香。
₩10,000 ≈ HK$53
芝士炸弹蒸蛋
치즈 폭탄 계란찜
在冒泡的蒸蛋上铺满芝士。口感香浓咸鲜，与辣味料理或肉类搭配甚佳。
₩5,000 ≈ HK$27

收尾餐

牛腩大酱汤
차돌 된장찌개
用香浓的牛腩炖煮的深邃浓郁的大酱汤。香浓的大酱与肉类的油润风味融合，是绝佳的米饭伴侣。
₩6,000 ≈ HK$32
水冷面・拌冷面
물냉면・비빔냉면
餐后清口佳品，冰爽的冷面。可在冰凉清爽的汤底的水冷面和辣甜酱料的拌冷面中选择。
₩5,000~ ≈ HK$27
辛辣牛腩汤面
얼큰 차돌 해장라면
加入牛腩炖煮的辛辣浓郁拉面。辛辣的汤底能舒缓肠胃，是受欢迎的下酒菜或解酒汤。
₩7,000 ≈ HK$37
雪花牛腩炒饭 2人份
눈꽃 차돌 볶음밥 2인분
加入牛腩和各种蔬菜炒制的米饭，上面撒上雪花般的芝士。份量为2人份，量足且香浓美味。
₩12,000 ≈ HK$64
米饭
공기밥
温热的白米饭。适合搭配汤或肉类作为主食。
₩1,000 ≈ HK$5

葡萄酒

红葡萄酒 750ml

Montes Alpha Cabernet Sauvignon
智利 蒙特斯阿尔法赤霞珠 带有黑醋栗、雪茄盒、香草和薄荷等复合香气的葡萄酒
智利代表性红葡萄酒，呈深宝石红色，果香与橡木香的和谐感极佳。单宁柔顺，结构感好，与牛肉料理完美搭配。
₩52,000 ≈ HK$276
朗巴恩梅洛
Long Barn Merlot
美国 朗巴恩梅洛 带有黑莓、覆盆子甜香，以及雪松、淡淡皮革、烟熏风味的葡萄酒
美国加州梅洛葡萄酒，口感柔顺，易于饮用。浆果的甜香与烟熏风味融合，非常适合搭配猪肉或调味肉类。
₩36,000 ≈ HK$191
La Croisade Black Cabernet Syrah
法国 La Croisade Black Cabernet Syrah 烤制风味与橡木带来的香草香气和谐交融的葡萄酒
法国葡萄酒，由赤霞珠和西拉混酿而成，口感醇厚。带有淡淡的橡木香和香草香，能提升肉类料理的风味。
₩31,000 ≈ HK$165
Kaiken Ultra Malbec
阿根廷 凯肯乌尔特拉马尔贝克 带有樱桃、巧克力、雪茄的香气，随后是香草和烤面包的风味，尽显优雅
由阿根廷代表性葡萄品种马尔贝克酿造的葡萄酒，呈深紫色。散发着樱桃和巧克力的香气，与牛排等红肉类非常搭配。
₩54,000 ≈ HK$287

白葡萄酒 750ml

蒙特斯阿尔法霞多丽
Montes Alpha Chardonnay
智利 蒙特斯阿尔法霞多丽 带有香蕉、菠萝等热带水果风味和丰富口感的葡萄酒
口感丰富，带有黄油质感的智利白葡萄酒。酸度适中，适合作为餐前酒或搭配清淡料理。
₩52,000 ≈ HK$276
La Croisade Black Chardonnay
法国 La Croisade Black Chardonnay 带有烤制风味和葡萄柚类热带水果香气的葡萄酒
法国霞多丽，果香清新，口感纯净。带有淡淡的烤面包香气，口感顺滑。
₩31,000 ≈ HK$165

香槟 750ml

Zardetto Prosecco Extra Dry NV
意大利 扎尔代托普罗塞克特干NV 带有苹果、梨、柠檬等清爽水果香气和花香的葡萄酒
意大利起泡酒，果香清新，口感清爽。宜人的气泡能清洁口腔，非常适合提升用餐氛围。
₩42,000 ≈ HK$223

半瓶装葡萄酒 375ml

Montes Alpha Cabernet Sauvignon
智利 蒙特斯阿尔法赤霞珠 带有黑醋栗、雪茄盒、香草和薄荷等复合香气的葡萄酒
蒙特斯阿尔法赤霞珠的半瓶装。适合独自一人或想小酌一两杯时享用。
蒙特斯阿尔法霞多丽
Montes Alpha Chardonnay
智利 蒙特斯阿尔法霞多丽 带有香蕉、菠萝等热带水果风味和丰富口感的葡萄酒
蒙特斯阿尔法霞多丽的半瓶装。份量适中，可以品尝到白葡萄酒的风味。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的60個評分
📍 Seoul, South Korea
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