高潭食堂

可以一次品尝高潭代表性牛肉料理的套餐。包含柔嫩的里脊、香浓的西冷、弹牙的牛腩等多种部位，可以丰富地体验牛肉的风味。建议用炭火烤制，蘸盐或特制酱料食用。

最高等级1++的韩牛西冷经过熟成，风味浓郁，肉质柔嫩。适度的油花带来香浓的口感。建议以五分熟烹饪，以充分享受肉的原味。

脂肪含量少，口感极其柔嫩的最高级韩牛里脊。经过熟成过程，肉汁丰富，味道清淡。推荐给偏爱嫩肉的顾客。

薄切韩牛牛腩，脂肪的香浓与弹牙的口感相得益彰。放在烤盘上即可快速烤熟，无需等待。搭配葱丝或油碟食用更佳。

可以品尝到猪肉人气部位颈肉、五花肉、猪颈肉的实惠套餐。适合享受厚实肉块的口感和丰富肉汁。适合想品尝多种部位的顾客。

厚切熟成猪颈肉，如牛排般厚实。肥肉适中，不会干柴，口感弹牙而柔嫩。搭配猪油酱或芥末酱，风味更佳。

韩国人最爱的整块五花肉经过熟成，香浓风味达到极致。烤至外酥内嫩，可以充分感受到五花肉特有的油润香浓。

特有的爽脆弹牙口感是其绝佳之处的猪颈肉。大理石纹理如花般绽放，带来香浓油润的口感。搭配烧酒或葡萄酒等酒类也十分出色。

西班牙伊比利亚猪的肋排间的瘦肉，口感弹牙，肉香浓郁。可以品尝到类似牛肉的风味，味道浓郁。

可与肉类一同卷食的墨西哥风味塔可食材。提供玉米饼和酱料，可以品尝到不同的风味。

搭配香浓罗勒酱的扇贝和烤芝士。适合与肉类一起在烤盘上烤制，做成三合一享用。

在烤盘上烤制，口感香浓弹牙的芝士。与肉类一起搭配，风味更佳。

搭配新鲜扇贝和罗勒香蒜酱的料理。稍微烤制后，可以同时品尝到扇贝的嫩滑和罗勒的清香。

在冒泡的蒸蛋上铺满芝士。口感香浓咸鲜，与辣味料理或肉类搭配甚佳。

用香浓的牛腩炖煮的深邃浓郁的大酱汤。香浓的大酱与肉类的油润风味融合，是绝佳的米饭伴侣。

餐后清口佳品，冰爽的冷面。可在冰凉清爽的汤底的水冷面和辣甜酱料的拌冷面中选择。

加入牛腩炖煮的辛辣浓郁拉面。辛辣的汤底能舒缓肠胃，是受欢迎的下酒菜或解酒汤。

加入牛腩和各种蔬菜炒制的米饭，上面撒上雪花般的芝士。份量为2人份，量足且香浓美味。

温热的白米饭。适合搭配汤或肉类作为主食。