고담식당






مجموعة لحم البقر جوثام
고담 소 set
ضلع عين، لحم متن، ضلع صدر 400 جرام
مجموعة تتيح لك الاستمتاع بأشهر أطباق لحم البقر في جوثام دفعة واحدة. تشمل قطعًا مختلفة مثل لحم المتن الطري، وضلع العين الغني، وضلع الصدر الرقيق، مما يتيح لك تجربة نكهات لحم البقر المتنوعة. قم بشويه على الفحم وقدمه مع الملح أو الصلصة الخاصة.
ضلع عين لحم بقر محلي معتق 1++
숙성 한우 1++ 등심
محلي 150 جرام
ضلع عين لحم بقر محلي معتق من أعلى درجة 1++، يتميز بنكهته العميقة وقوامه الطري. توزيع الدهون المناسب يمنحه نكهة غنية. يوصى بشويه بدرجة متوسطة النضج للاستمتاع بأفضل نكهة للحم.
لحم متن بقري محلي معتق 1++
숙성 한우 1++ 안심
محلي 150 جرام
لحم متن بقري محلي ممتاز 1++ قليل الدهون وناعم للغاية. يتميز بعصارة غنية ونكهة خفيفة بعد عملية التعتق. يوصى به لمن يفضلون اللحوم الطرية.
ضلع صدر لحم بقر محلي 1++
한우 1++ 차돌박이
محلي 120 جرام
شرائح رقيقة من ضلع صدر لحم البقر المحلي، تجمع بين دهون غنية وقوام مطاطي. تنضج بسرعة على الشواية، مما يتيح لك الاستمتاع بها دون انتظار. تصبح ألذ مع البصل الأخضر أو زيت السمسم.
مجموعة لحم الخنزير جوثام
고담 돼지 set
رقبة، بطن، خد 520 جرام
مجموعة اقتصادية تتيح لك تذوق جميع أجزاء لحم الخنزير الشهيرة: الرقبة، والبطن، والخد. مثالية للاستمتاع بقوام اللحم السميك وعصائره الغنية. مناسبة لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة.
رقبة لحم مشوي معتق
숙성 스테이크 목살
محلي 180 جرام
رقبة لحم معتق مقطعة بسمك شريحة اللحم. تحتوي على كمية مناسبة من الدهون، مما يجعلها طرية ومطاطية وليست جافة. تصبح ألذ مع صلصة الميسو أو الواسابي.
لحم بطن سميك معتق
숙성 통 삼겹살
محلي 180 جرام
تم تعتيق لحم البطن الكامل الأكثر شعبية في كوريا لتعزيز نكهته الغنية. عند شويه ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ستستمتع بالنكهة الدهنية المميزة للحم البطن.
لحم خد معتق
숙성 꽃 항정살
محلي 160 جرام
لحم خد يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي الفريد. يتميز بتوزيع دهون يشبه الزهور، مما يمنحه نكهة غنية ودهنية. ممتاز كطبق جانبي مع المشروبات مثل السوجو أو النبيذ.
لحم ضلع خنزير إيبيريكو
이베리코 늑간살
إسباني 160 جرام
لحم بين عظام ضلع خنزير إيبيريكو إسباني، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته اللحمية الغنية. يمكنك تذوق نكهة تشبه لحم البقر مع نكهة دهنية قوية.
طبق تاكو
타코 플레이트
مكونات تاكو على الطريقة المكسيكية يمكنك لفها مع اللحم. يتم تقديم التورتيلا والصلصة لتجربة نكهة مختلفة.
طبق بلح البحر بالريحان والجبن 8+8 قطع
바질 관자 치즈 플레이트 8+8p
طبق بلح بحر وجبن مشوي مع صلصة ريحان عطرية. مثالي للشواء مع اللحم كوجبة ثلاثية.
طبق جبن مشوي 8 قطع
그릴 치즈 플레이트 8p
جبن يصبح مقرمشًا ولذيذًا عند شويه على الشواية. يعزز نكهته عند تقديمه مع اللحم.
طبق بلح البحر بالريحان 8 قطع
바질 관자 플레이트 8p
طبق بلح بحر طازج مع صلصة الريحان. عند شويه قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنعومة بلح البحر ورائحة الريحان العطرية في نفس الوقت.
بيض مطهو على البخار بجبنة متفجرة
치즈 폭탄 계란찜
طبق بيض مطهو على البخار منفوش فوق وعاء فخاري، مغطى بكمية وفيرة من الجبن. نكهته الغنية والمالحة تتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة أو اللحوم.
حساء ميسو بضلع الصدر
차돌 된장찌개
حساء ميسو بضلع الصدر، بمرق عميق وغني. مزيج الميسو الغني ودهون اللحم يجعلانه مثاليًا مع الأرز.
نودلز الماء / نودلز بصلصة حارة
물냉면・비빔냉면
نودلز باردة منعشة مثالية بعد تناول اللحم. يمكنك الاختيار بين نودلز الماء بمرق بارد مثلج ونودلز بصلصة حارة وحلوة.
رامين حار بضلع الصدر
얼큰 차돌 해장라면
رامين مطبوخ بضلع الصدر والخضروات، بمرق حار وغني. يعتبر مرقه الحار مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة لإزالة آثار الكحول.
أرز مقلي بضلع الصدر الثلجي لشخصين
눈꽃 차돌 볶음밥 2인분
أرز مقلي بضلع الصدر والخضروات المشكلة، مغطى بالجبن مثل الثلج. كمية وفيرة لشخصين، غني بالنكهة.
أرز أبيض
공기밥
أرز أبيض دافئ. مثالي كوجبة مع الحساء أو اللحم.
مونتيس ألفا كابيرنيه سوفينيون
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
تشيلي مونتيس ألفا كابيرنيه سوفينيون نبيذ يتميز بمزيج معقد من روائح الكشمش الأسود، وصندوق السيجار، والفانيليا، والنعناع
نبيذ أحمر تشيلي مميز بلون ياقوتي داكن، يجمع بين رائحة الفواكه ورائحة البلوط بشكل رائع. يتميز بتانينات ناعمة وهيكل جيد، مما يجعله مثاليًا لأطباق لحم البقر.
لونغ بارن ميرلوت
Long Barn Merlot
أمريكا لونغ بارن ميرلوت نبيذ برائحة التوت الأسود والتوت الأحمر الحلوة، مع نكهات خشب الأرز والجلد الخفيف والمدخنة
نبيذ ميرلوت من كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية، ناعم وسهل الشرب. يمتزج مع رائحة التوت الحلوة والنكهة المدخنة، ويتناسب جيدًا مع لحم الخنزير أو اللحوم المتبلة.
لا كراسايد بلاك كابيرنيه سيرا
La Croisade Black Cabernet Syrah
فرنسا لا كراسايد بلاك كابيرنيه سيرا نبيذ يجمع بين النكهة المشوية ورائحة الفانيليا من البلوط
نبيذ فرنسي يجمع بين عنبي كابيرنيه سوفينيون وسيراه، مما يمنحه قوامًا غنيًا. رائحة البلوط والفانيليا الخفيفة تعزز نكهة أطباق اللحوم.
كايكن ألترا مالبيك
Kaiken Ultra Malbec
الأرجنتين كايكن ألترا مالبيك نبيذ أنيق برائحة الكرز والشوكولاتة والسيجار، يتبعه نكهات الفانيليا والخبز المحمص
نبيذ مصنوع من عنب المالبيك، وهو الصنف الأرجنتيني الأكثر شهرة، بلون بنفسجي داكن. يتميز برائحة الكرز والشوكولاتة الجذابة، ويتناسب بشكل رائع مع اللحوم الحمراء مثل شرائح اللحم.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
60 customers praised this place. (Google)
Seoul, South Korea
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...