مطعم جوثام

مجموعة تتيح لك الاستمتاع بأشهر أطباق لحم البقر في جوثام دفعة واحدة. تشمل قطعًا مختلفة مثل لحم المتن الطري، وضلع العين الغني، وضلع الصدر الرقيق، مما يتيح لك تجربة نكهات لحم البقر المتنوعة. قم بشويه على الفحم وقدمه مع الملح أو الصلصة الخاصة.

ضلع عين لحم بقر محلي معتق من أعلى درجة 1++، يتميز بنكهته العميقة وقوامه الطري. توزيع الدهون المناسب يمنحه نكهة غنية. يوصى بشويه بدرجة متوسطة النضج للاستمتاع بأفضل نكهة للحم.

لحم متن بقري محلي ممتاز 1++ قليل الدهون وناعم للغاية. يتميز بعصارة غنية ونكهة خفيفة بعد عملية التعتق. يوصى به لمن يفضلون اللحوم الطرية.

شرائح رقيقة من ضلع صدر لحم البقر المحلي، تجمع بين دهون غنية وقوام مطاطي. تنضج بسرعة على الشواية، مما يتيح لك الاستمتاع بها دون انتظار. تصبح ألذ مع البصل الأخضر أو زيت السمسم.

مجموعة اقتصادية تتيح لك تذوق جميع أجزاء لحم الخنزير الشهيرة: الرقبة، والبطن، والخد. مثالية للاستمتاع بقوام اللحم السميك وعصائره الغنية. مناسبة لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة.

رقبة لحم معتق مقطعة بسمك شريحة اللحم. تحتوي على كمية مناسبة من الدهون، مما يجعلها طرية ومطاطية وليست جافة. تصبح ألذ مع صلصة الميسو أو الواسابي.

تم تعتيق لحم البطن الكامل الأكثر شعبية في كوريا لتعزيز نكهته الغنية. عند شويه ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ستستمتع بالنكهة الدهنية المميزة للحم البطن.

لحم خد يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي الفريد. يتميز بتوزيع دهون يشبه الزهور، مما يمنحه نكهة غنية ودهنية. ممتاز كطبق جانبي مع المشروبات مثل السوجو أو النبيذ.

لحم بين عظام ضلع خنزير إيبيريكو إسباني، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته اللحمية الغنية. يمكنك تذوق نكهة تشبه لحم البقر مع نكهة دهنية قوية.

مكونات تاكو على الطريقة المكسيكية يمكنك لفها مع اللحم. يتم تقديم التورتيلا والصلصة لتجربة نكهة مختلفة.

طبق بلح بحر وجبن مشوي مع صلصة ريحان عطرية. مثالي للشواء مع اللحم كوجبة ثلاثية.

جبن يصبح مقرمشًا ولذيذًا عند شويه على الشواية. يعزز نكهته عند تقديمه مع اللحم.

طبق بلح بحر طازج مع صلصة الريحان. عند شويه قليلاً، يمكنك الاستمتاع بنعومة بلح البحر ورائحة الريحان العطرية في نفس الوقت.

طبق بيض مطهو على البخار منفوش فوق وعاء فخاري، مغطى بكمية وفيرة من الجبن. نكهته الغنية والمالحة تتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة أو اللحوم.

حساء ميسو بضلع الصدر، بمرق عميق وغني. مزيج الميسو الغني ودهون اللحم يجعلانه مثاليًا مع الأرز.

نودلز باردة منعشة مثالية بعد تناول اللحم. يمكنك الاختيار بين نودلز الماء بمرق بارد مثلج ونودلز بصلصة حارة وحلوة.

رامين مطبوخ بضلع الصدر والخضروات، بمرق حار وغني. يعتبر مرقه الحار مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة لإزالة آثار الكحول.

أرز مقلي بضلع الصدر والخضروات المشكلة، مغطى بالجبن مثل الثلج. كمية وفيرة لشخصين، غني بالنكهة.

أرز أبيض دافئ. مثالي كوجبة مع الحساء أو اللحم.