生海鲜
Crudo di Mare
3 只牡蛎，大虾*，红虾*，金枪鱼鞑靼*，捕捞鱼类薄片*，坎塔布里安凤尾鱼配黄油烤面包片、柠檬和百里香，什锦水果（2/4/14）
丰富的新鲜生海鲜拼盘，包括牡蛎、甲壳类动物和鞑靼。非常新鲜，带有浓郁的海鲜风味。通常作为珍贵开胃菜分享。
€45
≈ HK$406
0
Giulia&Sisto Roma Terrazza San Clemente
Giulia&Sisto Roma Terrazza San Clemente
生熟海鲜开胃菜
牡蛎 2 号
Ostriche Calibro n°2
根据市场供应情况（14）- 每份
大号新鲜生牡蛎。咸味和肉质口感。可原味享用或滴几滴柠檬汁。
€8
≈ HK$72
0
牡蛎 3 号
Ostriche Calibro n°3
根据市场供应情况（14）- 每份
中等大小的新鲜牡蛎。味道细腻，带有海洋风味，口感柔软。非常适合作为餐前开胃。
€6
≈ HK$54
0
牡蛎 5 号
Ostriche Calibro n°5
根据市场供应情况（14）- 每份
小号牡蛎，味道浓郁。适合喜欢浓郁海鲜风味的人。
€5
≈ HK$45
0
金枪鱼鞑靼*
Tartare di tonno*
西瓜和黑巧克力碎（4）
用刀切碎的金枪鱼生，搭配西瓜的清爽和黑巧克力的微苦。独特的甜咸风味对比。
€16
≈ HK$144
0
金枪鱼腹肉薄片*
Carpaccio di ventresca di tonno*
石榴，橙子精华，自制照烧酱和裙带菜**（4/6/11）
金枪鱼最肥美、最嫩的部分的薄片。配以柑橘味和照烧酱，带来浓郁的鲜味和入口即化的口感。
€18
≈ HK$162
0
三文鱼薄片*
Carpaccio di salmone*
双色，香草腌制，橄榄油，海盐，白胡椒和各种芽（4）
薄切生三文鱼，用香草腌制。新鲜、清淡、细腻，配以脆嫩的芽。
€16
≈ HK$144
0
金枪鱼丸*
Polpette di tonno*
焦糖洋葱和松露的豆类蛋黄酱（1/3/4/6）
金枪鱼块，配以美味的松露和韭葱蛋黄酱。美味芳香的熟食开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
主菜
金枪鱼塔塔基*
Tataki di tonno*
紫色蛋黄酱，糖醋洋葱和焦糖韭葱（4/6/11）
金枪鱼牛排，外部短暂煎烤，内部生。配以糖醋酱汁和蔬菜，口味均衡。
€18
≈ HK$162
0
章鱼触手* CBT
Tentacolo di polpo* cbt
炭烤完成，配胡萝卜泥、脱水橄榄和刺山柑以及各种芽（7/1/4）
低温烹制的章鱼，然后烤制以增加脆度。配胡萝卜泥，带有橄榄和刺山柑的咸味。
€18
≈ HK$162
0
猪里脊肉
Filetto di maiale
猎人式烹饪配迷迭香土豆（17）
嫩猪里脊肉，用番茄、橄榄和乡村香料烹制。配以迷迭香香草土豆。
€18
≈ HK$162
0
羊排
Costine d’agnello
糖醋口味，搭配卷心菜和苹果丝沙拉（7/8/9/10）
羊排淋上糖醋酱。搭配清爽的卷心菜和苹果沙拉，清新味蕾。
€16
≈ HK$144
0
菲力牛排
Filetto di manzo
配剑鱼和蔬菜
最嫩最瘦的牛肉部位，烤制。配时令蔬菜。
€34
≈ HK$307
0
汉堡
硬质小麦面包，炭烤牛肉碎汉堡
Bun di grano duro, burger con straccetti di manzo alla brace
菊苣和斯卡莫扎奶酪（1/7）
手撕烤牛肉三明治，配融化斯卡莫扎奶酪和炒苦味蔬菜。乡村风味浓郁。
€16
≈ HK$144
0
硬质小麦面包，自制 150 克牛肉汉堡
Bun di grano duro, burger di manzo 150g home made
生菜、番茄、切达奶酪、培根**和水波蛋（1/3/7）
经典丰盛的汉堡，配切达奶酪、酥脆培根和煎蛋。多汁丰盛。
€15
≈ HK$135
0
姜黄面包，素食汉堡
Bun alla curcuma, burger vegetariano
布法罗马苏里拉奶酪，风干番茄和罗勒乳液（1/7）
黄色姜黄面包的素食选择。布法罗马苏里拉奶酪和风干番茄带来地中海风味。
€14
≈ HK$126
0
竹炭面包，酥脆炸鸡汉堡
Bun al carbone vegetale, burger di pollo** croccante
紫卷心菜，鳄梨酱（1/3/7）
造型独特的黑色面包，配酥脆炸鸡。鳄梨酱增添了奶油般的顺滑和清爽。
€14
≈ HK$126
0
应要求提供无麸质三明治
Panini gluten free su richiesta
额外收费
无麸质面包替代品，适合不耐受人群。请要求替换标准面包。
€2
≈ HK$18
我们的熟成肉类精选
按百克（Hg）计价
战斧牛排
Tomahawk
（Hg）
巨大的带长肋骨的牛排。肉质脂肪分布均匀，味道鲜美，适合分享。
€9
≈ HK$81
0
西冷牛排切片
Tagliata di Controfiletto
（250 克 ±）
烤西冷牛排，已切片。肉质嫩滑多汁。
€24
≈ HK$216
0
菲力牛排
Filetto
（200 克 ±）
最嫩最瘦的牛肉部位。味道细腻，入口即化。
€34
≈ HK$307
0
西冷牛排
按百克（Hg）计价
意大利
Italiana
（Hg）
带骨牛排（西冷），意大利产。味道鲜美，脂肪分布良好。
€6
≈ HK$54
0
进口
Estero
（Hg）
外国产西冷牛排，精选以保证嫩度和风味。
€8
≈ HK$72
0
特级西冷
Special Costata
（Hg）
精选西冷牛排，可能经过长时间熟成或来自优质品种。
€10
≈ HK$90
0
优质西冷
Superior Costata
（Hg）
优质西冷牛排，脂肪含量最高，最嫩。
€12
≈ HK$108
0
佛罗伦萨牛排
按百克（Hg）计价
意大利
Italiana
（Hg）
佛罗伦萨牛排（带 T 型骨，分隔菲力牛排和西冷牛排），意大利产。
€7
≈ HK$63
0
进口
Estero
（Hg）
外国产佛罗伦萨牛排，厚切多汁。
€9
≈ HK$81
0
特级西冷
Special Costata
（Hg）- 注意：可能指特级佛罗伦萨牛排
鉴赏家精选佛罗伦萨牛排。
€12
≈ HK$108
0
优质西冷
Superior Costata
（Hg）- 注意：可能指特级佛罗伦萨牛排
优质佛罗伦萨牛排，非常适合炭烤。
€14
≈ HK$126
0
配菜
烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆，烤至金黄。外脆内软。
€5
≈ HK$45
0
炒菊苣
Cicoria ripassata
微苦的绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€5
≈ HK$45
0
炒菠菜
Spinaci all’agro
煮菠菜，简单用油和柠檬调味。清淡健康的配菜。
€5
≈ HK$45
0
烤蔬菜
Verdure grigliate
混合时令蔬菜（西葫芦、茄子、彩椒）烤制。
€5
≈ HK$45
0
披萨
玛格丽特（1/7）
Margherita (1/7)
（番茄、马苏里拉奶酪和罗勒）
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单均衡。
€10
≈ HK$90
0
恶魔（1/7）
Diavola (1/7)
（番茄、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米）
玛格丽特披萨饼底，配以辣味萨拉米。味道浓郁，略带辛辣。
€12
≈ HK$108
0
我们的佛卡夏（1/7）
La Nostra Focaccia (1/7)
（佛卡夏配生火腿、布法罗马苏里拉奶酪和帕基诺番茄）
白底（无番茄），配以新鲜食材：火腿、布法罗马苏里拉奶酪和樱桃番茄。
€15
≈ HK$135
0
素食（1/7）
Vegetariana (1/7)
（彩椒、西葫芦、茄子、马苏里拉奶酪）
富含各种烤蔬菜和马苏里拉奶酪的披萨。
€12
≈ HK$108
0
阿马特里切风味（1/7）
Amatriciana (1/7)
（番茄、马苏里拉奶酪、意式烟肉、胡椒和佩克里诺奶酪）
灵感来自著名的意大利面菜肴，配以酥脆的意式烟肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€15
≈ HK$135
0
森林（1/7）
Boscaiola (1/7)
（马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠）
白披萨配蘑菇和香肠。乡村风味浓郁。
€13
≈ HK$117
0
卡普里乔萨（1/7）
Capricciosa (1/7)
（番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、蘑菇、黑橄榄、朝鲜蓟、煮鸡蛋）
非常丰富的披萨，配各种配料：火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。味道复杂多样。
€14
≈ HK$126
0
那不勒斯（1/7）
Napoli (1/7)
（番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼）
加了咸凤尾鱼的美味披萨。
€12
≈ HK$108
0
传统卡尔佐内（1/7）
Calzone Tradizionale (1/7)
（火腿和马苏里拉奶酪）
月牙形闭合披萨，馅料为火腿和马苏里拉奶酪。
€12
≈ HK$108
0
自选无麸质披萨
Pizza Gluten Free a Scelta
无麸质披萨，适合乳糜泻患者。口味自选。
€18
≈ HK$162
混合
鸡尾酒
加勒比希望
Caribbean Hope
香料朗姆酒，金色法尔纳姆，芒果糖浆，橙汁，蛋清，安格斯特纳苦精。
以朗姆酒为基底的复杂水果味鸡尾酒，带有芒果和橙子的甜味。
€12
≈ HK$108
0
Brumble
金酒 Tanqueray Ten，柠檬汁，糖浆，Chambord。
以金酒为基底的鸡尾酒，带有 Chambord 利口酒带来的浆果风味。
€12
≈ HK$108
0
意式浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
意式浓缩咖啡，斯米诺伏特加，咖啡利口酒，糖浆。
能量咖啡鸡尾酒，配伏特加。奶油般顺滑，甜美，表面有漂亮的泡沫。
€12
≈ HK$108
0
僵尸
Zombie
金朗姆酒，黑朗姆酒，德梅拉拉朗姆酒，金色法尔纳姆，青柠汁，红石榴糖浆，安格斯特纳苦精，茴香酒。
强劲的 Tiki 鸡尾酒，混合多种朗姆酒和果汁。酒精度高，果味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
Horse's Dark
Bulleit 波本威士忌，安格斯特纳苦精，姜汁汽水。
清爽的长饮，以波本和姜汁汽水为基底，带有苦味。
€12
≈ HK$108
0
Mai Tai
白朗姆酒，黑朗姆酒，橙味库拉索，青柠汁，糖浆，杏仁糖浆。
经典的波利尼西亚鸡尾酒，配朗姆酒和糖浆（杏仁糖浆）。甜而酸。
€12
≈ HK$108
0
马里布日落
Sunset in Malibu
金酒 Tanqueray Ten，椰子朗姆酒，菠萝汁，红石榴糖浆。
异国情调的鸡尾酒，配金酒和椰子朗姆酒。菠萝和椰子的风味让人想起夏天。
€12
≈ HK$108
0
Sazerac
干邑，苦艾酒，方糖，Peychaud's 苦精。
著名的纽约鸡尾酒，以干邑和苦艾酒为基底。芳香复杂。
€12
≈ HK$108
0
夏日芒果
Summer Mango
Bulleit 波本威士忌，白味美思，青柠汁，芒果糖浆，橙汁，香草糖浆。
水果味威士忌鸡尾酒，带有芒果和香草的甜味。
€12
≈ HK$108
0
酸酒
鸡尾酒
威士忌酸酒
Whisky Sour
Bulleit 波本威士忌，青柠汁，糖浆，蛋清。
经典的威士忌酸酒。甜酸平衡，蛋白带来丝滑口感。
€15
≈ HK$135
0
皮斯科酸酒
Pisco Sour
皮斯科，青柠汁，糖浆，蛋清。
南美鸡尾酒，以皮斯科（葡萄蒸馏酒）为基底。清爽，酸甜，泡沫丰富。
€15
≈ HK$135
0
杏仁酸酒
Amaretto Sour
Disaronno 杏仁利口酒，青柠汁，糖浆，蛋清。
甜杏仁味鸡尾酒，用柠檬汁平衡。口感非常顺滑。
€15
≈ HK$135
0
经典
鸡尾酒
Old Fashioned
Bulleit 波本威士忌，方糖，安格斯特纳苦精。
经典的威士忌鸡尾酒。浓烈、甜美、芳香，加冰饮用。
€15
≈ HK$135
0
曼哈顿
Manhattan
Bulleit 黑麦威士忌，红味美思，安格斯特纳苦精。
优雅的威士忌和红味美思鸡尾酒。味道浓郁辛辣。
€15
≈ HK$135
0
血腥玛丽
Bloody Mary
斯米诺伏特加，番茄汁，伍斯特酱，青柠汁，塔巴斯科辣椒酱，胡椒，盐。
咸味番茄汁和伏特加基底鸡尾酒。辛辣提神。
€15
≈ HK$135
0
Spritz
Aperol Spritz
Aperol，普罗塞克，苏打水。
最著名的意大利开胃酒。甜苦，起泡，橙色。
€10
≈ HK$90
0
金巴利 Spritz
Campari Spritz
金巴利苦精，普罗塞克，苏打水。
Spritz 的苦味和红色变体，以金巴利为基底。
€10
≈ HK$90
0
Hugo Spritz
接骨木花利口酒，普罗塞克，薄荷叶，苏打水。
清爽的花香 Spritz，配接骨木花糖浆和薄荷。
€12
≈ HK$108
0
柠檬气泡酒
Lemon Spritz
柠檬酒，普罗塞克，苦味柠檬。
加入柠檬酒的柑橘味变体。非常清爽。
€12
≈ HK$108
0
百香果 Spritz
Passion Spritz
Passoa，金巴利，普罗塞克，薄荷叶，百香果，苏打水。
异国情调的水果味 Spritz，带有百香果风味。
€12
≈ HK$108
0
粉红 Spritz
Pink Spritz
荔枝利口酒，Passoa，普罗塞克，苏打水。
粉红色鸡尾酒，带有甜美的荔枝风味。
€12
≈ HK$108
0
无酒精
0%
维珍热带
Virgin Tropical
橙汁，菠萝汁，百香果，巴西莓糖浆。
热带水果无酒精鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
佛罗里达
Florida
橙汁，葡萄柚汁，青柠汁。
清爽的柑橘类无酒精饮品。
€8
≈ HK$72
0
红色易饮
Red Easy
金酒 Tanqueray 0.0，橙汁，桃汁，草莓糖浆。
以零酒精金酒为基底的水果味鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
Ginberry 0.0
金酒 Tanqueray 0.0，橙汁，草莓糖浆，芒果糖浆，青柠汁。
以零酒精金酒为基底的复杂水果味无酒精鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
威士忌
苏格兰
J. Walker Black Label
40% vol.
标志性的调和苏格兰威士忌，烟熏味浓郁复杂。
€10
≈ HK$90
0
Ardbeg 10 年
Ardbeg 10 Years
46% vol.
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
Laphroaig 10 年
Laphroaig 10 Year
40% vol.
以其药用和重烟熏味而闻名的苏格兰威士忌。
€12
≈ HK$108
0
Talisker 10 年
Talisker 10 Years
40% vol.
斯凯岛单一麦芽威士忌，辛辣而带有海风味。
€12
≈ HK$108
0
Oban 14 年
Oban 14 Years
43% vol.
平衡了果味和淡淡烟熏味的苏格兰威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Lagavuling 16 年
Lagavuling 16 Years
43% vol.
著名的艾雷岛威士忌，浓郁、强烈且带有深沉的烟熏味。
€14
≈ HK$126
0
Caol Ila 18 年
Caol Ila 18 Years
43% vol.
陈年威士忌，优雅且带有烟熏味和花香。
€20
≈ HK$180
0
爱尔兰
Jameson
40% vol.
柔软多用途的爱尔兰威士忌。
€10
≈ HK$90
0
Bushmills Black
40% vol.
浓郁的爱尔兰威士忌，带有雪莉酒的香气。
€10
≈ HK$90
0
黑麦
Crown Royal
40% vol.
柔软奶油般的加拿大威士忌。
€10
≈ HK$90
0
Bulleit
45% vol.
美国黑麦威士忌，辛辣而干爽。
€10
≈ HK$90
0
Knob Creek
50% vol.
强劲而充满个性的黑麦威士忌。
€12
≈ HK$108
0
波本
Bulleit
45% vol.
肯塔基波本威士忌，黑麦含量高。辛辣而纯净。
€10
≈ HK$90
0
Woodford
43.2% vol.
复杂而圆润的高级波本威士忌。
€12
≈ HK$108
0
日式
Akashi
4.0% vol.
细腻的日本威士忌。
€16
≈ HK$144
0
Hibiki
43% vol.
著名的日本调和威士忌，和谐而芬芳。
€18
≈ HK$162
0
苦酒 / 助消化酒
Averna
甜美浓郁的西西里苦酒。
€6
≈ HK$54
0
Amaro del Capo
卡拉布里亚草本苦酒，冰镇饮用。
€6
≈ HK$54
0
Bomba Carta
带有蜂蜜和野草香气的撒丁岛苦酒。
€6
≈ HK$54
0
Bràulio
瓦尔泰利纳阿尔卑斯苦酒，带有香脂和清新的味道。
€6
≈ HK$54
0
Jagermaister
味道浓郁的德国草本利口酒。
€6
≈ HK$54
0
Montenegro
经典的意大利苦酒，甜美芳香。
€6
≈ HK$54
0
Fernet Branca
非常干爽的薄荷味苦酒，极佳的助消化酒。
€5
≈ HK$45
0
柠檬酒
Limoncello
甜柠檬利口酒。
€6
≈ HK$54
0
Mirto
用桃金娘果实制成的撒丁岛利口酒。
€6
≈ HK$54
0
Sambuca
甜茴香利口酒。
€7
≈ HK$63
0
甜酒
Passito
甜点甜酒。
€7
≈ HK$63
0
Jefferson
重要的卡拉布里亚苦酒，带有柑橘和草本香气。
€8
≈ HK$72
0
软饮料
Peroni Nastro Azzurro 0.0
无酒精 33 毫升
意大利无酒精啤酒。
€5
≈ HK$45
0
新鲜橙汁
Fresh Orange Juice
新鲜橙汁。
€6.50
≈ HK$59
0
西达塔
Cedrata
柚子味气泡无酒精饮品。
€4
≈ HK$36
0
汤力水
Water Tonic
汤力水。
€4
≈ HK$36
0
苦味柠檬
Bitter Lemon
苦味柠檬饮料。
€4
≈ HK$36
0
姜汁汽水
Ginger Ale
甜姜汁饮料。
€4
≈ HK$36
0
姜汁啤酒
Ginger Beer
发酵姜汁饮料，辛辣。
€4
≈ HK$36
0
桃子茶，柠檬茶
The Pesca, The Limone
冰桃子茶或冰柠檬茶。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐，零度可乐
Coca Cola, Coca Zero
可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠味汽水。
€4
≈ HK$36
0
芬达
Fanta
橙味汽水。
€4
≈ HK$36
0
红牛
Red Bull
能量饮料。
€4
≈ HK$36
0
Crodino
金色无酒精开胃酒。
€4
≈ HK$36
0
San Bitter Rosso
红色无酒精开胃酒。
€4
≈ HK$36
0
果汁
青苹果、西西里橙子、桃子、菠萝、葡萄柚、蓝莓、番茄、蔓越莓
果汁
Fruit Juice
口味：青苹果、西西里橙子、桃子、菠萝、葡萄柚、蓝莓、番茄、蔓越莓
各种口味的果汁。
€4
≈ HK$36
0
水
圣培露气泡矿泉水 0.7 升
Acqua San Pellegrino 0,7 L
气泡天然矿泉水
瓶装气泡水。
€3
≈ HK$27
0
Panna 泉水 0.7 升
Acqua Panna 0,7 L
静水
瓶装天然水。
€3
≈ HK$27
0
咖啡吧
illy 意式浓缩咖啡
Caffe Spresso Illy
经典意式浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
illy 无咖啡因意式浓缩咖啡
Caffe Spresso Decaffeinato Illy
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
人参、illy 大麦茶
Ginseng, Orzo Illy
咖啡以外的热饮。
€2.50
≈ HK$23
0
美式咖啡
American Coffe
美式长咖啡。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和打发奶泡的牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
摇摇冰咖啡
Caffe Shakerato
意式浓缩咖啡加冰和糖摇制。
€4.50
≈ HK$41
0
拿铁咖啡
Caffelatte
用咖啡冲泡的热牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
茶
The
英式早餐茶/绿茶/伯爵茶
精选热茶。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力 + 奶油
Cioccolata Calda + panna
热巧克力 + 奶油
浓稠的巧克力饮品，配打发奶油。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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商店資訊
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4.1
Google Maps上的2,126個評分
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