Geeska Africa Restaurant "La Corne de l'afrique"

一道经典的索马里菜肴，由用豆蔻和肉桂等香料调味的印度香米（Baris）组成，配以烤或炸鸡（Digaag）。鸡肉用xawaash香料混合腌制，味道浓郁。趁热搭配沙拉食用。

一种非常芳香的索马里抓饭，用肉汤和香料烹制而成。配以鲜嫩多汁的大块肉（通常是羊肉或绵羊肉）。这是一道丰盛的节日菜肴。

非洲之角地区的一道特色佳肴。虽然“Baris”的意思是米饭，但这道菜有时也可能包含面条，配以浓郁的肉末和炖蔬菜（suugo）酱。用当地香料调味，味道浓郁。

用索马里香料调味的炸或烤鱼（Kaluun），配以芳香抓饭。鱼肉鲜嫩，鱼皮酥脆。通常配以青柠以提升风味。