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Futakawa

料理

土豆沙拉
ポテサラ
将煮熟的土豆捣碎,与配料和蛋黄酱混合而成的日本经典沙拉。口感奶油般柔滑,味道温和。也很受喜爱作为下酒菜。
¥500 ≈ HK$25
法式蔬菜杂烩
ラタトゥイユ
用番茄酱炖煮西葫芦和茄子等蔬菜的法国乡村料理。蔬菜的甜味和番茄的酸味和谐地融合在一起。可冷食或热食。
¥800 ≈ HK$40
金枪鱼卡帕乔
まぐろのカルパッチョ
将切成薄片的生金枪鱼淋上橄榄油和酱汁的开胃菜。金枪鱼的鲜味与酱汁的酸味相得益彰。清爽的口感非常搭配白葡萄酒。
¥1,300 ≈ HK$65
猪肉酱
豚のリエット
将猪肉用脂肪慢炖制成糊状的法国料理。特点是浓郁的肉味和顺滑的口感。涂抹在面包或饼干上食用。
¥800 ≈ HK$40
炖白葡萄酒牛肚
トリッパの白ワイン煮
将牛肚(蜂巢胃)用白葡萄酒炖煮至软烂的料理。可以品尝到独特的口感和浓缩的鲜味。没有腥味,味道高雅。
¥1,000 ≈ HK$50
炸鲻鱼
あじフライ
将鲻鱼裹上面包糠炸制的日本鱼料理。外衣酥脆,鱼肉鲜嫩多汁。蘸酱汁或塔塔酱食用。
¥1,000 ≈ HK$50
伊比利亚猪肉香肠
イベリ豚のソーセージ
使用伊比利亚猪肉制作的香肠。与普通香肠相比,肉味更浓郁,多汁。咬下去肉汁四溢。
¥1,000 ≈ HK$50
羔羊肉汉堡
仔羊のハンバーグ
使用羊肉(羔羊肉)肉末制作的汉堡肉饼。特有的羊肉风味和香料的香气能激发食欲。多汁且份量十足。
¥1,500 ≈ HK$75
烤羊排
ラムチョップのロティ
将带骨的羔羊肉烤制而成(烤肉)。肉质鲜嫩,瘦肉味道浓郁。拿着骨头啃食是美味的吃法。
¥1,500 ≈ HK$75
今日沙拉
本日のサラダ
使用当天推荐的新鲜蔬菜制作的沙拉。内容每天更换,可以品尝到时令蔬菜。非常适合作为餐前开胃菜。
¥1,200 ≈ HK$60

饮品

香槟
シャンパン
产自法国香槟地区的起泡酒。特点是细腻的泡沫和华丽的香气。作为祝酒饮品很受欢迎。
¥1,200 ≈ HK$60
葡萄酒
ワイン
以葡萄为原料的酿造酒。可根据料理选择红葡萄酒或白葡萄酒。能衬托出料理的风味。
¥600 ≈ HK$30
惠比寿生啤
エビス生ビール
日本高级啤酒品牌“YEBISU”的生啤酒。特点是100%麦芽带来的浓郁醇厚和鲜美滋味。可以享受到绵密的泡沫。
¥700 ≈ HK$35
札幌赤星
サッポロ赤星
日本历史最悠久的啤酒品牌之一,札幌拉格啤酒(俗称:赤星)。特点是经过热处理特有的浓厚口感和适度的苦味。
¥700 ≈ HK$35
角嗨球
角ハイボール
将三得利威士忌“角瓶”与苏打水混合制成的鸡尾酒。特点是清爽的口感和干爽的回味。非常适合搭配炸物等料理。
¥500 ≈ HK$25
威士忌
ウイスキー
以谷物为原料,在木桶中熟成的蒸馏酒。可以品尝到醇厚的香气和深邃的味わい。可加冰、兑水、或直接饮用。
¥500 ≈ HK$25
烧酒
焼酎
以米、麦、红薯等为原料的日本蒸馏酒。可以品尝到食材本身的风味,口感清爽。可加冰、兑水或兑热水饮用。
¥500 ≈ HK$25
咖啡利口酒
カフェリカ
使用咖啡豆制作的利口酒。具有浓郁的咖啡香气和甜味。常作为餐后酒或鸡尾酒饮用。
¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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