Fujishima

当日推荐的猪内脏烤串5串。用炭火香烤而成，可以品尝到不同部位的独特口感和风味。非常适合分享。

将新鲜的猪肝快速炙烤的牛排风味小吃。味道浓郁奶油般，带有芝麻油的香气。配上大量葱花。

猪小肠周围的脂肪部位。具有弹牙的口感和浓郁的脂肪甜味，与酱汁搭配绝佳。

猪的横膈膜部位。具有类似红肉的汁水感和适度的弹性，越嚼越能品尝到鲜味。

猪的鬓角到脸颊部位。脂肪少，肉味浓郁。口感柔软。

猪喉部声带周围的软骨部位。具有独特的脆脆口感，是绝佳的下酒菜。

猪的直肠部位。肉厚有弹性，可以享受弹牙的口感。

将猪小肠翻过来，将脂肪包裹在里面的部位。咀嚼时会爆出脂肪的甜味。

将烤猪舌串淋上风味浓郁的葱酱。猪舌的嚼劲和葱的香味非常搭配。

猪的大肠部位。脂肪适中，有弹性，越嚼越有味道的经典烤串。

猪的心脏部位。脂肪少，口感清爽，具有弹牙的口感。

猪舌部位。具有独特的脆脆口感，以及清淡但扎实的肉味。

猪的肝脏部位。味道浓郁醇厚，口感顺滑。富含铁质。

带肉的软骨部位。可以同时享受肉的鲜味和软骨的嚼劲，口感十足。

连接心脏和大动脉的部位。脂肪丰富，兼具多汁和适度嚼劲的稀有部位。

猪尾巴根部的部位。脂肪非常丰富，口感入口即化，多汁的稀有部位。

将地鸡肉和葱交替串起的烤串。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味达到绝妙的平衡。

将鸡绞肉做成丸子状的烤串。口感蓬松柔软，与自制酱汁非常搭配。

使用和牛颈部赤肉制作的烤串。脂肪较少，但越嚼越能感受到浓郁的肉味。

将包有奶酪的青椒用肉包裹后烤制而成。融化的奶酪、青椒的微苦和肉的鲜味融为一体。

冷豆腐配佐料。清爽可口，是绝佳的餐间小点。

薄切洋葱沙拉。爽脆的口感和辛辣味能让口中清爽。

新鲜黄瓜配味噌。黄瓜的清爽和味噌的浓郁非常下酒。

新鲜生卷心菜。口感酥脆，可蘸特制酱汁或味噌食用。

将新鲜的有机番茄切片。酸甜平衡，清爽可口。

水煮韭菜上放生蛋黄的凉拌菜。打散蛋黄拌匀后，韭菜的风味会变得柔和。

将青椒浸泡在汤汁中的清爽小菜。抑制了青椒的苦味，吸收了汤汁的鲜味。

将土豆泥和蔬菜用蛋黄酱拌匀的沙拉。口感奶油般柔和，是经典的菜单。

将煮熟的鸡皮与醋酱油拌在一起的小吃。弹牙的口感和清爽的醋酱油酸味非常搭配。

盐水煮毛豆。虽然简单，但能品尝到豆子的甜味，是啤酒的绝配。

将和牛内脏和豆腐用味噌汤底长时间炖煮而成。口感入口即化，味道浓郁。

低温烹制的猪舌刺身风味。口感湿润柔软，可以直接品尝到猪舌本身的风味。

将煮熟的子宫（Kobukuro）以刺身风味提供的菜肴。口感清淡，具有脆脆弹弹的口感。

将煮熟的牛肚（Gatsu）与醋酱油拌在一起。具有脆脆的口感和清爽的味道。

用酱油基底的酱汁腌制后炸制的鸡肉。外酥内嫩，肉汁四溢。

将厚切的火腿裹上面糊炸制而成。口感十足，酥脆的面糊和火腿的咸味非常下酒。

炒红皮香肠，充满昭和怀旧风味。味道简单亲切。

将牛蒡裹上面糊炸制而成。可以品尝到牛蒡的泥土清香和酥脆的口感，是零食般的小吃。

带皮炸大蒜。加热后口感酥软，辛辣味消失，甜味增加。

炸薯条。可以享受刚炸好的酥脆口感和盐味。

将鸡绞肉夹在莲藕中炸制而成。可以同时品尝到莲藕的爽脆口感和鸡肉的鲜味。

使用广岛县产的大颗牡蛎制作的炸牡蛎。浓郁奶油般的牡蛎风味被酥脆的外壳包裹。

将切片的长芋用酱油香烤而成。酥脆的口感和酱油的焦香令人食欲大增。

将鳕鱼内脏用辛辣调料腌制而成的咸鱼。脆脆的口感和微辣的味道非常适合下酒。

将新鲜的乌贼与鱼肝一起腌制而成的日本传统珍味。味道浓郁且咸。

将鲨鱼软骨与梅子酱拌在一起的珍味。软骨的脆感和梅子的酸味清爽，非常适合搭配日本酒。

将时令蔬菜腌制而成的拼盘。味道清爽，可以清洁口腔。

将鳐鱼翅晒干后烤制而成。味道咸甜，口感独特，蘸蛋黄酱食用是绝品。

“鸡蛋拌饭”的缩写。将生鸡蛋打在热腾腾的米饭上，淋上酱油拌匀食用的日本灵魂食物。

从啤酒龙头打出的新鲜生啤酒。可以享受麦子的醇厚和清爽的口感。

日本著名品牌的瓶装啤酒。可选择您喜欢的品牌。

不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围。

使用新鲜榨取的国产柠檬制作的酸酒。可以享受清新的酸味和香气。

使用葡萄柚汁制作的爽口酸酒。具有微苦和酸味。

添加了柠檬酸的酸味较强的酸酒。具有沁人心脾的酸爽感。

不加糖的纯味苏打酒。不影响菜肴的味道，清爽可口。

用乌龙茶稀释的烧酒。茶香浓郁，易于饮用，非常适合搭配油腻的菜肴。

使用香浓宇治抹茶制作的茶酒。可以享受浓郁的抹茶风味和苦味，是成熟人士的一杯。

用香浓的玉米须茶稀释的酒。具有谷物的温和甜味和香气。

使用番茄汁制作的酸酒。具有番茄的酸味和鲜味，余味清爽易饮。

用梅子和紫苏调味的粉色酸酒。是东京下町深受喜爱的酸甜怀旧风味。

用 Hoppy（麦芽发酵饮料）稀释烧酒饮用的套餐。口感接近啤酒，低糖低卡路里。

比普通 Hoppy 更有醇厚感和香气的升级版 Hoppy。

Hoppy 套餐的追加烧酒。使用无杂味的金宫烧酒。

用米和米曲酿造的日本酒。备有适合季节的品牌，可搭配料理享用。

来自加州著名酒庄 Robert Mondavi 的葡萄酒。有红白两种，可按瓶购买。

使用麒麟威士忌“陆”制作的嗨棒。可以享受华丽的香气和桶的余味。

陆嗨棒的大容量马克杯尺寸。适合想畅饮一番的您。

使用三得利角瓶制作的经典嗨棒。口感干爽，非常下酒。

使用苏格兰威士忌 White Horse 制作的嗨棒。具有独特的烟熏香气。

使用波本威士忌 IW Harper 制作的嗨棒。口感醇厚，带有淡淡的甜味。

用可乐稀释威士忌制成的鸡尾酒。可乐的甜味和碳酸能衬托出威士忌的风味。

用姜汁汽水稀释威士忌制成的鸡尾酒。姜的辛辣和甜味带来清爽的口感。

能清爽地带走食物油腻感的经典茶饮。冰镇供应。

具有碳酸刺激和甜味的代表性碳酸饮料。清爽感十足。

姜味碳酸饮料。可以享受清爽的甜味和刺激。

法国著名香槟。果味和烘烤香气平衡，适合庆祝场合。