Del Bosco
森林风味
饮品
可乐、零度可乐、芬达
Coca, Coca Zéro, Fanta
经典的清爽汽水。冰镇饮用，可加冰或不加冰。非常适合搭配餐点。
€3~
雪碧、冰茶、Oasis
Sprite, Ice Tea, Oasis
精选水果味气泡或无气泡饮料。冰镇饮用。非常适合解渴。
€3~
Évian / Sanpellegrino
Évian / Sanpellegrino
天然矿泉水（Évian）或意大利气泡水（Sanpellegrino）。清爽中性，适合搭配菜肴。
€3.50~
混合
Panaché
经典的啤酒和柠檬水混合饮品。口味清淡，甜美，酒精度低。夏季非常受欢迎。
€4
≈ HK$36开胃菜
Apéritifs
餐前饮品，用于开胃。请询问可供选择的饮品。
€5
≈ HK$45啤酒
Bière
喜力、Macabee
经典的拉格金啤酒。麦芽味，清爽解渴。
€4.50
≈ HK$41咖啡
Café
经典浓缩咖啡。浓郁而芳香，非常适合餐后。
€2
≈ HK$18茶
Thé
热泡茶。可加糖或不加糖。
€3
≈ HK$27葡萄酒（根据到货情况）
Vins selon arrivage
精选红、白或桃红葡萄酒，根据库存变化。请咨询服务员。
沙拉
热山羊奶酪
Chèvre chaud
沙拉、番茄、玉米、山羊奶酪吐司、香草
什锦沙拉配烤面包片上的融化山羊奶酪。清爽与浓郁奶酪的融合。
€14
≈ HK$126Beverley
Beverley
沙拉、番茄、玉米、牛油果、三文鱼吐司
新鲜沙拉配奶油牛油果和三文鱼吐司。清淡的海鲜和蔬菜风味。
€15
≈ HK$135马苏里拉奶酪炸丸子
Beignets mozzarella
沙拉、番茄、马苏里拉奶酪炸丸子
裹面包屑油炸的马苏里拉奶酪棒或球，放在沙拉床上。外脆内软。
€14
≈ HK$126炸山羊奶酪
Beignets de chèvre
沙拉、番茄、山羊奶酪炸丸子、蜂蜜
裹面包屑炸的山羊奶酪，配蜂蜜带来甜咸风味。配新鲜沙拉。
€15
≈ HK$135炸卡门培尔奶酪
Camembert frit
沙拉、番茄、炸卡门培尔奶酪、蜂蜜
裹面包屑炸的卡门培尔奶酪，中心呈流心状，味道浓郁。配蜂蜜和沙拉。
€15.50
≈ HK$140尼斯沙拉
Niçoise
沙拉、番茄、金枪鱼、刺山柑、凤尾鱼、腌制甜椒、煮鸡蛋、橄榄
法国南部传统沙拉，配金枪鱼、煮鸡蛋和凤尾鱼。清爽而完整。
€12
≈ HK$108金枪鱼意式烤面包片
Bruschetta di tuna
乡村面包片配金枪鱼和新鲜番茄，马苏里拉奶酪焗烤
烤面包片配金枪鱼、番茄和融化奶酪。香脆可口。
€12
≈ HK$108意式烤面包片三拼
Trios de bruschettas
烟熏三文鱼意式烤面包片，松露意式烤面包片，原味意式烤面包片
三种不同烤面包片的组合：三文鱼、松露和原味。非常适合品尝不同风味。
€19
≈ HK$171清爽沙拉
Salade Fraîcheur
沙拉、番茄、牛油果、新鲜蘑菇、煮鸡蛋、蒜香煎虾
大份什锦沙拉配蒜香炒虾和新鲜蔬菜。清淡但饱腹。
€15
≈ HK$135蒜香面包
Pain à l'ail
烤面包片，涂抹大蒜和黄油/油。香脆而芳香。
€10
≈ HK$90炸丸子三拼
Trio de beignets
马苏里拉奶酪炸丸子、山羊奶酪炸丸子、炸卡门培尔奶酪、蜂蜜
炸奶酪拼盘：马苏里拉、山羊奶酪和卡门培尔奶酪。配蜂蜜。适合分享。
€26.50
≈ HK$239烟熏三文鱼意式烤面包片
Bruschetta di salmone
乡村面包片配三文鱼和新鲜番茄，马苏里拉奶酪焗烤
烤面包片配三文鱼和番茄，上面覆盖融化奶酪。
€15
≈ HK$135松露意式烤面包片
Bruschetta di tartufo
沙拉、番茄、乡村面包片、松露奶油底、炒蘑菇、马苏里拉奶酪焗烤
松露奶油蘑菇意式烤面包片，奶酪焗烤。风味浓郁。
€16
≈ HK$144原味意式烤面包片
Bruschetta nature
沙拉、番茄、乡村面包片、腌制番茄
经典的意式烤面包片，仅配腌制番茄。新鲜而简单。
€11
≈ HK$99小份意式开胃菜
Petit anti pasti
蘑菇、茄子、西葫芦、风干番茄、甜椒、橄榄 （额外一份水牛芝士球：5.00欧元）
意式腌制烤蔬菜拼盘。美味的素食开胃菜。
€18~
大份意式开胃菜（2人份）
Grand anti pasti (2 prs)
蘑菇、茄子、西葫芦、风干番茄、甜椒、橄榄、水牛马苏里拉奶酪、蒜香面包、马苏里拉奶酪炸丸子
大份共享品尝拼盘。包括烤蔬菜、水牛马苏里拉奶酪和炸丸子。丰盛多样。
€35
≈ HK$316森林风味
Del bosco
松露奶油蘑菇窝配水波蛋
精致的开胃菜，将松露奶油与流心的水波蛋相结合。浓郁的森林风味。
€15
≈ HK$135番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
沙拉、番茄、水牛马苏里拉奶酪、切碎的罗勒、橄榄
著名的卡普雷塞沙拉。新鲜番茄和优质水牛马苏里拉奶酪，用罗勒调味。
€13
≈ HK$117披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、牛至
经典意式披萨，简单而有效。番茄和融化奶酪底。
€13.50~
罗马风味
Romana
番茄酱、格鲁耶尔奶酪、橄榄、牛至
格鲁耶尔奶酪披萨，比马苏里拉奶酪味道更浓郁。
€12
≈ HK$108那不勒斯风味
Napolitana
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、橄榄、牛至
海鲜披萨，带有海鲜风味，配凤尾鱼和刺山柑。那不勒斯经典。
€14
≈ HK$126雷吉娜
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、牛至
皇后披萨配蘑菇。简单而受欢迎。
€14
≈ HK$126四季节披萨
Quattro stagioni
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、腌制甜椒、牛至
四季节披萨配各种蔬菜。多样而多彩。
€14
≈ HK$126山羊奶酪蜂蜜
Chèvre miel
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、牛至
受欢迎的甜咸混合口味，配山羊奶酪和蜂蜜。
€16
≈ HK$144卡拉布里亚风味
Calabrese
番茄酱、马苏里拉奶酪、煮鸡蛋、腌制甜椒、牛至
卡拉布里亚风味披萨，配蔬菜和鸡蛋。
€14
≈ HK$126四种奶酪
Quattro fromaggi
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、格鲁耶尔奶酪、牛至
浓郁的四种奶酪披萨。奶油般顺滑，风味浓郁。
€16.50
≈ HK$149茄子
Melanzane
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、鸡蛋、牛至
茄子鸡蛋披萨。素食，入口即化。
€14.50
≈ HK$131萨瓦多风味
Savoyarde
奶油、马苏里拉奶酪、蘑菇、土豆、洋葱、熟三文鱼、牛至
山地风格披萨，配奶油和土豆底。非常丰盛。
€19
≈ HK$171卡尔佐内
Calzone
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、鸡蛋、牛至
折叠披萨，馅料为金枪鱼和鸡蛋。切开时令人惊喜。
€14
≈ HK$126金枪鱼
Tonno
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、刺山柑、煮鸡蛋、牛至
金枪鱼披萨，配刺山柑和鸡蛋。地中海风味。
€14.50
≈ HK$131松露意面
Tartufade
松露奶油、马苏里拉奶酪、蘑菇、牛至
奶油松露披萨。浓郁的森林香气。
€18.50
≈ HK$167三文鱼
Salmone
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油、牛至
烟熏三文鱼奶油披萨。浓郁而顺滑。
€16
≈ HK$144主厨
Chef
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、香草、牛至
主厨特色，配山羊奶酪和香草。芳香浓郁。
€16.50
≈ HK$149蔬菜披萨
Vegetariana
番茄酱、马苏里拉奶酪、洋葱、橄榄、茄子、蘑菇、腌制甜椒、牛至
全蔬菜披萨。新鲜而清淡。
€14.50
≈ HK$131海鲜
Fruti di mare
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、虾替代品、鲜奶油、香草、牛至
海鲜披萨。浓郁的海鲜风味。
€17.50
≈ HK$158水牛芝士披萨
Buffalina
番茄酱、水牛马苏里拉奶酪、腌制新鲜番茄丁、牛至
优质水牛马苏里拉奶酪披萨。更奶油般顺滑，风味更佳。
€16.50
≈ HK$149卡门培尔奶酪
Camembert
番茄酱、马苏里拉奶酪、卡门培尔奶酪、牛至
适合喜爱浓郁奶酪的人，配融化的卡门培尔奶酪。
€16
≈ HK$144白色披萨
Bianca
鲜奶油底、马苏里拉奶酪、烤西葫芦、山羊奶酪、牛至
白披萨（无番茄），配绿叶蔬菜和山羊奶酪。温和而奶油般顺滑。
€17
≈ HK$153意面
蔬菜
Ortolana
番茄酱、大蒜、茄子、西葫芦、橄榄、甜椒、牛至
慢炖的阳光蔬菜意面。风味浓郁的素食菜肴。
€16~
那不勒斯风味
Napolitaine
番茄酱、大蒜
最简单的食谱：番茄酱和大蒜。意大利美食的精髓。
€12
≈ HK$108西西里风味
Siciliana
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、大蒜
西西里风味意面，配融化的茄子和马苏里拉奶酪。
€15
≈ HK$135四种奶酪
Quattro fromaggi
奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、格鲁耶尔奶酪
非常浓郁的四种奶酪酱。适合大胃王。
€14.50
≈ HK$131辛加拉
Zingara
番茄酱、奶油、大蒜、蘑菇、洋葱
玫瑰酱（番茄和奶油）配蘑菇和洋葱。温和而芳香。
€14
≈ HK$126奶油
Al crema
奶油、大蒜
奶油大蒜意面。简单而顺滑。
€13
≈ HK$117阿拉比亚塔
Arabiata
番茄酱、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄
辣番茄酱，配辣椒和大蒜。恰到好处的辣度。
€13
≈ HK$117普塔内斯卡
Alla puttanesca
番茄酱、大蒜、橄榄、刺山柑、凤尾鱼
经典的意大利风味，配凤尾鱼、刺山柑和橄榄。咸味浓郁。
€14
≈ HK$126金枪鱼
Tonnata
番茄酱、大蒜、金枪鱼、橄榄、欧芹
金枪鱼番茄酱意面。简单美味的海鲜菜肴。
€13.50
≈ HK$122松露奶油蘑菇
Crema tartufo funghi
奶油、大蒜、蘑菇、松露奶油
奢华的松露奶油蘑菇意面。浓郁的森林香气。
€18
≈ HK$162香蒜酱
Pesto
奶油、橄榄油、松子、切碎的罗勒、格鲁耶尔奶酪
罗勒绿酱，配松子和奶酪。新鲜而芳香。
€14
≈ HK$126蘑菇
Funghi
大蒜、奶油、蘑菇
奶油蘑菇酱。简单而令人舒适。
€14
≈ HK$126烟熏三文鱼
Al salmone
番茄酱、奶油、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼玫瑰酱。浓郁顺滑，带有宜人的烟熏味。
€15
≈ HK$135Aurélia
Aurélia
大蒜、奶油、虾、西葫芦、香料、藏红花金米饭
原创虾、西葫芦和藏红花食谱。异国情调，色彩丰富。
€16
≈ HK$144饺子
Raviolis
里可塔菠菜/蘑菇帕玛森/4种奶酪
馅料意面。从可选馅料中选择（菠菜、蘑菇或奶酪）。
€19
≈ HK$171土豆焗
Gratin de pommes de terre
奶油/三文鱼/蘑菇/金枪鱼
烤箱焗土豆，配奶油和可选配料。
€15
≈ HK$135甜点
意式奶冻
Panna cotta
意大利果冻状香草奶油甜点，通常配红莓酱。丝滑的质地。
€8
≈ HK$72熔岩巧克力蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力蛋糕，中心呈流心状。浓郁的巧克力风味。
€9
≈ HK$81焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖糖。美妙的冷热对比。
€8
≈ HK$72萨巴雍
Zabayon
意大利泡沫甜点，由蛋黄、糖和甜酒（马萨拉酒）制成。轻盈而芳香。
€8
≈ HK$72巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。经典而永恒。
€6
≈ HK$54冰淇淋牛轧糖
Nougat glacé
牛轧糖冰淇淋配蜜饯水果和坚果。清爽而香脆。
€8
≈ HK$72经典提拉米苏
Tiramisu Classique
著名的咖啡和马斯卡彭奶酪提拉米苏。美味而浓郁。
€8
≈ HK$72巧克力/ spéculos 提拉米苏
Tiramisu Chocolat/spéculos
提拉米苏变种，配巧克力和脆 spéculos 饼干。
€9
≈ HK$81开心果提拉米苏
Tiramisu Pistache
开心果奶油、巧克力、 spéculos 饼干
开心果奶油意式提拉米苏。甜美而独特。
€10
≈ HK$90果仁糖提拉米苏
Tiramisu Praliné
焦糖榛子、果仁糖奶油、 spéculos饼干和巧克力
美味的榛子和果仁糖提拉米苏。浓郁而香脆。
€10
≈ HK$90商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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