Del Bosco






コカ、コカゼロ、ファンタ
Coca, Coca Zéro, Fanta
爽やかなクラシックソーダ。冷たくして、氷ありまたはなしで提供。食事に合わせるのに最適。
スプライト、アイスティー、オアシス
Sprite, Ice Tea, Oasis
フルーティーな炭酸または無炭酸飲料のセレクション。冷たくして提供。喉の渇きを癒すのに最適。
エビアン / サンペレグリノ
Évian / Sanpellegrino
ナチュラルミネラルウォーター(エビアン)またはイタリア産スパークリングウォーター(サンペレグリノ)。爽やかで料理に合うニュートラルな味わい。
パンターネ
Panaché
ビールとレモネードのクラシックなミックス。軽やかな甘口でアルコール度数は低い。夏に人気。
アペリティフ
Apéritifs
食欲をそそる食前酒。提供されるセレクションをお尋ねください。
ビール
Bière
ハイネケン、マカビー
クラシックなラガーブロンドビール。モルト風味で喉の渇きを癒す。
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。濃厚で香り高く、食後に最適。
紅茶
Thé
温かい紅茶の葉のインフュージョン。砂糖入りまたは砂糖なしで提供。
入荷ワイン
Vins selon arrivage
赤、白、ロゼワインのセレクションは在庫により変更されます。スタッフにご相談ください。
温かいシェーブル
Chèvre chaud
サラダ、トマト、コーン、シェーブルのトースト、パセリソース
グリルしたパンのスライスに乗せた溶かしシェーブルチーズを添えたコンポジションサラダ。フレッシュさとクリーミーなチーズの組み合わせ。
Beverley
Beverley
サラダ、トマト、コーン、アボカド、サーモンのトースト
クリーミーなアボカドとサーモンのトーストを添えたフレッシュサラダ。軽やかな海の風味と野菜の風味。
モッツァレラのフリット
Beignets mozzarella
サラダ、トマト、モッツァレラのフリット
衣をつけて揚げたモッツァレラのスティックまたはボールをサラダに乗せて提供。外はカリカリ、中はとろとろ。
シェーブルチーズのフリット
Beignets de chèvre
サラダ、トマト、シェーブルのフリット、ハチミツ
衣をつけて揚げたシェーブルチーズボール、甘塩っぱいアクセントにハチミツ添え。フレッシュサラダ付き。
カマンベールのフリット
Camembert frit
サラダ、トマト、カマンベールのフリット、ハチミツ
衣をつけて揚げたカマンベール、とろける中心部と濃厚な風味。ハチミツとサラダ添え。
ニソワーズ
Niçoise
サラダ、トマト、ツナ、ケッパー、アンチョビ、マリネしたピーマン、ゆで卵、オリーブ
ツナ、ゆで卵、アンチョビを使った南フランスの伝統的なサラダ。爽やかでボリューム満点。
ツナのブルスケッタ
Bruschetta di tuna
ツナとフレッシュトマトを乗せ、モッツァレラをかけて焼いた田舎風パンのスライス
ツナとフレッシュトマトを乗せ、モッツァレラをかけて焼いたトーストパンのスライス。カリカリで風味豊か。
トリオ・デ・ブルスケッタ
Trios de bruschettas
サーモンのブルスケッタ、トリュフのブルスケッタ、プレーンブルスケッタ
サーモン、トリュフ、プレーンの3種類の異なるグリルブルスケッタの盛り合わせ。色々楽しみたい方に最適。
フレッシュサラダ
Salade Fraîcheur
サラダ、トマト、アボカド、フレッシュマッシュルーム、ゆで卵、ガーリックでソテーしたエビ
ガーリックでソテーしたエビとフレッシュ野菜を添えた、大きなコンポジションサラダ。軽いが満足感あり。
ガーリックブレッド
Pain à l'ail
ガーリックとバター/オイルでこすったグリルパンのスライス。カリカリで非常に香ばしい。
トリオ・デ・ベニエ(フリット3種)
Trio de beignets
モッツァレラのフリット、シェーブルのフリット、カマンベールフライ、ハチミツ
モッツァレラ、シェーブル、カマンベールを衣をつけて揚げたチーズの盛り合わせ。ハチミツ添え。シェア用。
サーモンのブルスケッタ
Bruschetta di salmone
サーモンとフレッシュトマトを乗せ、モッツァレラをかけて焼いた田舎風パンのスライス
サーモンとトマトのトーストパン、溶けたチーズをかけたもの。
トリュフのブルスケッタ
Bruschetta di tartufo
サラダ、トマト、田舎風パンのスライス、トリュフクリーム、ソテーしたマッシュルーム、モッツァレラをかけて焼いたもの
トリュフクリームとマッシュルームのグルメブルスケッタ、チーズをかけて焼いたもの。風味豊か。
プレーンブルスケッタ
Bruschetta nature
サラダ、トマト、田舎風パンのスライス、マリネしたトマト添え
グリルしたパンにマリネしたトマトを乗せた、シンプルなクラシックブルスケッタ。フレッシュでシンプル。
プチ・アンティパスト
Petit anti pasti
マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ドライトマト、ピーマン、オリーブ (モッツァレラボール追加:5.00€)
イタリア風のマリネとグリル野菜の盛り合わせ。風味豊かなベジタリアン前菜。
グラン・アンティパスト(2名様用)
Grand anti pasti (2 prs)
マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ドライトマト、ピーマン、オリーブ、ブッファラモッツァレラ、ガーリックブレッド、モッツァレラのフリット
シェアできる大きなテイスティングプラッター。グリル野菜、ブッファラモッツァレラ、フリットが含まれます。ボリュームがあり、バラエティ豊か。
デル ボスコ
Del bosco
トリュフクリーム、マッシュルーム、ポーチドエッグの巣
トリュフクリームととろとろのポーチドエッグを組み合わせた洗練された前菜。濃厚な森の風味。
トマトモッツァレラ
Tomate mozzarella
サラダ、トマト、ブッファラモッツァレラ、刻みバジル、オリーブ
有名なカプレーゼサラダ。フレッシュトマトと高品質のブッファローモッツァレラにバジルで味付け。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、オレガノ
シンプルで効果的なイタリアのクラシックピザ。トマトベースと溶けたチーズ。
ロマーナ
Romana
トマトソース、グリュイエール、オリーブ、オレガノ
モッツァレラよりも風味豊かなグリュイエールベースのピザ。
ナポリターナ
Napolitana
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ
アンチョビとケッパーの塩味と海の風味のピザ。ナポリのクラシック。
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、オレガノ
マッシュルーム入りマルゲリータピザ。シンプルで万人受け。
クアトロ・スタジオーニ
Quattro stagioni
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、マリネしたピーマン、オレガノ
様々な野菜入り4 seasonsピザ。バラエティ豊かでカラフル。
シェーブルとハチミツ
Chèvre miel
トマトソース、モッツァレラ、シェーブル、ハチミツ、オレガノ
人気の甘塩っぱい組み合わせ、シェーブルチーズとハチミツ。
カラブレス
Calabrese
トマトソース、モッツァレラ、卵、マリネしたピーマン、オレガノ
野菜と卵を乗せたピザ、カラブリア風。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro fromaggi
トマトソース、モッツァレラ、シェーブル、ブルー、グリュイエール、オレガノ
4種のチーズを使った濃厚ピザ。クリーミーで風味豊か。
メルツァーネ
Melanzane
トマトソース、モッツァレラ、ナス、卵、オレガノ
ナスと卵のピザ。ベジタリアンでとろける。
サヴォワール
Savoyarde
クリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、ポテト、オニオン、調理済みサーモン、オレガノ
クリームとポテトベースのマウンテン風ピザ。非常にボリュームあり。
カルツォーネ
Calzone
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、卵、オレガノ
ツナと卵を詰めた、折ったカルツォーネ風ピザ。切ると驚き。
トンノ
Tonno
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、ケッパー、卵、オレガノ
ケッパーと卵入りのツナピザ。地中海の風味。
タルツファード
Tartufade
トリュフクリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、オレガノ
トリュフクリームのグルメピザ。濃厚な森の香り。
サーモン
Salmone
トマトソース、モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュクリーム、オレガノ
スモークサーモンとクリームのピザ。濃厚でクリーミー。
シェフ
Chef
トマトソース、モッツァレラ、シェーブル、パセリソース、オレガノ
シェーブルとパセリソースのシェフのスペシャリテ。香り高くチーズ風味。
ベジタリアーナ
Vegetariana
トマトソース、モッツァレラ、オニオン、オリーブ、ナス、マッシュルーム、マリネしたピーマン、オレガノ
様々な野菜を100%使ったピザ。フレッシュで軽い。
フティ・ディ・マーレ(海の幸)
Fruti di mare
トマトソース、モッツァレラ、スモークサーモン(エビの代わり)、フレッシュクリーム、パセリソース、オレガノ
シーフードピザ。強い海の風味。
ブッファリーナ
Buffalina
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、マリネしたフレッシュトマトの角切り、オレガノ
高品質のバッファローモッツァレラベースのピザ。よりクリーミーで風味豊か。
カマンベール
Camembert
トマトソース、モッツァレラ、カマンベール、オレガノ
濃厚なチーズがお好きな方向け、溶けたカマンベールを添えて。
ビアンカ
Bianca
フレッシュクリームベース、モッツァレラ、グリルズッキーニ、シェーブル、オレガノ
緑の野菜とシェーブルの白いピザ(トマトなし)。マイルドでクリーミー。
オルタラーナ
Ortolana
トマトソース、ガーリック、ナス、ズッキーニ、オリーブ、ピーマン、オレガノ
太陽の恵みの野菜を煮込んだパスタ。風味豊かなベジタリアン料理。
ナポリターナ
Napolitaine
トマトソース、ガーリック
トマトソースとガーリックだけの最もシンプルなレシピ。イタリア料理のエッセンス。
シチリアーナ
Siciliana
トマトソース、モッツァレラ、ナス、ガーリック
ナスとモッツァレラのとろけるようなシチリア風パスタ。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro fromaggi
クリーム、モッツァレラ、シェーブル、ブルー、グリュイエール
4種のチーズを使った非常にクリーミーなソース。大食漢向け。
ジンガラ
Zingara
トマトソース、クリーム、ガーリック、マッシュルーム、オニオン
マッシュルームとオニオンのロゼソース(トマトとクリーム)。マイルドで香ばしい。
アル クレーマ
Al crema
クリーム、ガーリック
クリームとガーリックのパスタ。シンプルでクリーミー。
アラビアータ
Arabiata
トマトソース、ガーリック、チリ、パセリ、オリーブ
唐辛子とガーリックのスパイシーなトマトソース。ちょうど良い辛さ。
アラ プッタネスカ
Alla puttanesca
トマトソース、ガーリック、オリーブ、ケッパー、アンチョビ
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使ったイタリアのクラシック。塩辛く力強い風味。
トンナータ
Tonnata
トマトソース、ガーリック、ツナ、オリーブ、パセリ
ツナとトマトソースのパスタ。シンプルで風味豊かな海の料理。
クレマ タルツート フンギ
Crema tartufo funghi
クリーム、ガーリック、マッシュルーム、トリュフクリーム
トリュフクリームとマッシュルームの贅沢なパスタ。濃厚な森の香り。
ペスト
Pesto
クリーム、オリーブオイル、松の実、刻みバジル、グリュイエール
バジル、松の実、チーズのグリーンソース。フレッシュで香り高い。
フンギ
Funghi
ガーリック、クリーム、マッシュルーム
クリーミーなマッシュルームソース。シンプルで心温まる。
アル サーモン
Al salmone
トマトソース、クリーム、スモークサーモン
スモークサーモンのロゼソース。クリーミーで心地よいスモーキーな風味。
アウレリア
Aurélia
クリーム、ガーリック、エビ、ズッキーニ、スパイス、サフランライス
エビ、ズッキーニ、サフランを使ったオリジナルレシピ。エキゾチックでカラフル。
ラビオリ
Raviolis
リコッタほうれん草 / マッシュルームパルメザン / 4種のチーズ
詰め物パスタ。詰め物はお選びいただけます(ほうれん草、マッシュルーム、またはチーズ)。
ポテトグラタン
Gratin de pommes de terre
クリーム / サーモン / マッシュルーム / ツナ
クリームと選べる具材でオーブンで焼いたポテトグラタン。
パンナコッタ
Panna cotta
バニラ風味のゼリー状クリームで作るイタリアンデザート。しばしばベリーソース添え。シルキーな食感。
フォンダンショコラ
Fondant au chocolat
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。濃厚でチョコレート感たっぷり。
クレームブリュレ
Crème brulée
バニラ風味のクリームの上にカリカリのキャラメルシュガー層。美味しいホット&コールドのコントラスト。
ザバイオーネ
Zabayon
卵黄、砂糖、甘口ワイン(マルサラ)で作るイタリアの泡立つデザート。軽やかで香ばしい。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかでエアリーなダークチョコレートムース。クラシックで時代を超越した美味しさ。
ヌガーグラッセ
Nougat glacé
ドライフルーツとナッツ入りのヌガーアイスクリーム。フレッシュでカリカリ。
ティラミス クラシック
Tiramisu Classique
コーヒーとマスカルポーネの有名なデザート。風味豊かでクリーミー。
ティラミス チョコレート/スペキュロス
Tiramisu Chocolat/spéculos
チョコレートとカリカリのスペキュロスビスケットを使ったアレンジティラミス。
ティラミス ピスタチオ
Tiramisu Pistache
ピスタチオクリーム、チョコレート、スペキュロス
ピスタチオクリームを使ったアレンジティラミス。マイルドでオリジナル。
ティラミス プラリネ
Tiramisu Praliné
キャラメルヘーゼルナッツ、プラリネクリーム、スペキュロス、チョコレート
ヘーゼルナッツとプラリネのグルメティラミス。濃厚でカリカリ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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