丹麦特级 - 雪花 Danese Extra - Marezzata 它是世界上最受欢迎和最常见的牛肉之一,这归功于它的风味,通过适量的肌内脂肪和鲜明的红色来增强。肋眼牛排 / 佛罗伦萨牛排。 优质丹麦牛肉,特点是雪花丰富,使其多汁美味。价格按每100克计算。适合喜欢嫩红肉的食客。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
普鲁士瘦牛肉 - 精致 Manzetta Prussiana - Delicata 脂肪和瘦肉比例均衡,赋予这些肉类良好的柔软度和均衡甜美的风味。肋眼牛排 / 佛罗伦萨牛排。 普鲁士地区的牛肉,以其甜味和柔软的质地而闻名,这得益于脂肪和瘦肉的平衡。价格按每100克计算。 €5.50~ ≈ HK$50 選擇0
松露炒蛋配面包片 Strapazzata al tartufo con foglie di pane 炒鸡蛋,带有浓郁的松露香气,配以酥脆的面包片。浓郁奶油般的菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
茄子卷,奶酪和开心果 Involtino di parmigiana di melanzane, stracciatella e pistacchio 茄子千层面的改良版,茄子卷内填满奶油奶酪(斯特拉奇诺)和开心果碎。融合了地中海风味和不同的口感。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
水牛马苏里拉奶酪DOP,切片番茄和特级初榨橄榄油 Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro a fette e olio EVO 经典的卡普雷塞沙拉,配新鲜水牛马苏里拉奶酪和番茄。淋上特级初榨橄榄油。清爽轻盈。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
伊比利亚火腿拼盘配佛卡夏 Tagliere di Patanegra con focaccia 刀切伊比利亚火腿。火腿之王,产自放养并以橡子、根茎和森林野草为食的伊比利亚猪;产于安达卢西亚。 精选手工切片伊比利亚火腿,配热佛卡夏面包。风味浓郁,脂肪入口即化,带有榛子味。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
火腿和水牛马苏里拉奶酪 Prosciutto e bufala campana 水牛马苏里拉奶酪DOP和Bassiano火腿 新鲜水牛马苏里拉奶酪和当地Bassiano火腿的经典搭配。同时带有咸甜风味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
冷切肉拼盘 Tagliere Salumi Bassiano火腿。Lepini山区的传统百年产品。火腿呈红色,味道咸香芳 aromatic。手工香肠。Montefiascone的Capocollo。Monte San Biagio的香肠。 精选当地冷切肉,包括火腿,香肠,capocollo和干香肠。非常适合作为开胃菜分享。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
奶酪拼盘 Tagliere Formaggi San Vittore奶酪。Tuscia的Buono。山羊奶酪。绵羊奶酪。 精选手工奶酪,不同熟成度和奶源(牛奶,山羊奶,绵羊奶)。风味从清淡到辛辣。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
冷切肉和奶酪拼盘(2人份) Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone) 为两人设计的丰盛冷切肉和奶酪拼盘。一次当地风味的旅程。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
鞑靼牛肉,水牛斯特拉奇诺奶酪,烤小番茄和面包脆片 Tartare di manzo, stracciata di bufala, pachino confit e chips di pane 刀切生牛肉,配奶油奶酪,甜小番茄和酥脆面包。新鲜美味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
托斯卡纳风味鞑靼牛肉 Tartare di manzo all'uso toscano (红葱头、刺山柑、芥末籽和腌制鸡蛋) 鞑靼牛肉的经典做法,用刺山柑和芥末等浓郁的香料调味,配以鸡蛋。浓郁辛辣的风味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
阿马特里切风味生牛肉薄片 Carpaccio di manzo all'amatriciana 生牛肉薄片,改良为阿马特里切酱风味(番茄,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪)。生食与罗马传统风味的融合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
斯特拉奇诺奶酪和坎塔布里亚凤尾鱼 Stracciatella e Alici del Cantabrico 自制面包配斯特拉奇诺奶酪,坎塔布里亚凤尾鱼和烤小番茄 美食烤面包片,配奶油奶酪和精选坎塔布里亚凤尾鱼。完美的甜咸对比。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
意大利熏火腿,烟熏普罗沃拉奶酪和芝麻菜 Speck, Provola Affumicata e Rucola 炸小披萨,内馅是意大利熏火腿,烟熏普罗沃拉奶酪和芝麻菜 炸披萨,带有烟熏和浓郁的风味,点缀着新鲜的芝麻菜。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
意大利风格 Italian Style 约200克 - 配炸薯条。托斯卡纳佩克里诺奶酪和 cinta 猪脸颊肉 意大利风味汉堡包,配托斯卡纳佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。配薯条。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
阿马特里切风味炸饭团 Supplì all'Amatriciana 阿马特里切酱炸饭团和马苏里拉奶酪(拉丝状) 炸饭团,配阿马特里切酱和猪脸颊肉,是阿马特里切风味的特色。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
杂烩 Capricciosa 番茄,马苏里拉奶酪,生火腿,朝鲜蓟心,橄榄,鸡蛋,蘑菇 丰盛的披萨,配番茄,马苏里拉奶酪和各种配料,包括朝鲜蓟心,橄榄,蘑菇和鸡蛋。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
水牛马苏里拉玛格丽特 Margherita con Bufala 马苏里拉奶酪,水牛马苏里拉奶酪,切片番茄和特级初榨橄榄油 玛格丽特披萨的优质版本,加入了风味浓郁的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
错误的玛格丽特 Margherita Sbagliata 马苏里拉奶酪,水牛马苏里拉奶酪,帕尔马干酪片和新鲜罗勒 玛格丽特披萨的改良版,加入生食或不同烹饪方式的配料,配以帕尔马干酪片。 €11.60 ≈ HK$105 − 0 +
阿马特里切风味玛丽娜拉 Marinara a Modo Mio 番茄,干番茄,刺山柑,塔吉亚斯橄榄,大蒜和牛至 玛丽娜拉披萨,加入了风味浓郁的地中海食材,如干番茄和橄榄。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Riegele Chiara Riegele Chiara是一款来自德国的啤酒,未经过巴氏消毒,呈淡黄色。清爽的口感。酒精度4.7° - 0.3L 德国淡啤酒,清淡爽口。未经过巴氏消毒,以保持原味。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
Riegele Scura Riegele Scura是一款来自德国的啤酒,麦芽味浓郁。酒精度4.7° - 0.3L 德国黑啤酒,带有浓郁的烘烤麦芽香气。味道浓郁深邃。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
Green's Glorious Pilsner 无麸质淡啤酒。Green's Glorious Pilsner是一款低发酵比利时啤酒,手工酿造,采用泉水和脱麸质啤酒花和麦芽。酒精度4.5° - 0.3L 无麸质比利时手工皮尔森啤酒。新鲜啤酒花味,适合乳糜泻患者。 €4.80 ≈ HK$43 − 0 +
Nix - Malle Tripel 橙色浑浊的啤酒,泡沫浓密,奶油状且持久。带有香料(白胡椒和香菜)以及麦芽和柑橘的香气... 0.33L 比利时Tripel风格啤酒,浓烈辛辣,带有柑橘和香菜的香气。 €6.20 ≈ HK$56 − 0 +
Renton - Hop Invaders Dipa 强劲的双倍IPA,大量使用美国Chinook,Centennial和Mosaic啤酒花,在不同生产阶段使用... 0.33L 双倍IPA,啤酒花味浓郁,苦涩,带有浓郁的热带水果和树脂香气。 €6.20 ≈ HK$56 − 0 +
Menabrea - Scura Bock 双麦芽红啤酒,发酵度低,泡沫丰富持久...酒精度7.5% - 0.75L 双麦芽红啤酒,口感醇厚,带有烘烤和焦糖的香气。大瓶装。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Otus - 面包心 Otus - Cuor di Pane 0.3L Helles。Cuor di pane源于对地球资源并非取之不尽的认识...风味:面包皮,蜂蜜和谷物。酒精度5° 无麸质淡啤酒,采用回收面包酿造。带有面包和蜂蜜的麦芽风味。 €5.80 ≈ HK$52 − 0 +
Birrificio dei Castelli - Carpe Diem 浑浊的淡黄色Carpe Diem是一款新鲜果味无麸质IPA... 0.33L 无麸质IPA,带有水果和柑橘香气。苦涩而清爽。 €6.20 ≈ HK$56 − 0 +
Green's - Premium Pilsner Premium Pilsner是一款手工酿造的低发酵啤酒...酒精度4.5% - 0.33L 经典皮尔森啤酒,但无麸质。干净清爽的口感。 €6 ≈ HK$54 − 0 +