menufans

Fornerie Alessandrino

所有产品也提供无麸质。

4.3 (803) $$Moderate

烤架

丹麦特级 - 雪花
Danese Extra - Marezzata
它是世界上最受欢迎和最常见的牛肉之一,这归功于它的风味,通过适量的肌内脂肪和鲜明的红色来增强。肋眼牛排 / 佛罗伦萨牛排。
优质丹麦牛肉,特点是雪花丰富,使其多汁美味。价格按每100克计算。适合喜欢嫩红肉的食客。
€6~ ≈ HK$54
普鲁士瘦牛肉 - 精致
Manzetta Prussiana - Delicata
脂肪和瘦肉比例均衡,赋予这些肉类良好的柔软度和均衡甜美的风味。肋眼牛排 / 佛罗伦萨牛排。
普鲁士地区的牛肉,以其甜味和柔软的质地而闻名,这得益于脂肪和瘦肉的平衡。价格按每100克计算。
€5.50~ ≈ HK$50
菲力
Filetto
约200克
极其鲜嫩瘦肉的牛肉,无骨。烤制。味道细腻,入口即化。
€24.90 ≈ HK$224
切片
Tagliata
约250克
烤牛肉,切成厚片。通常烹饪至三分熟或五分熟,以保留其汁液。
€22.90 ≈ HK$206
牛排
Bistecca
约280克
经典的烤牛肉排。味道鲜美多汁,份量足。
€23.90 ≈ HK$215

开胃菜

松露炒蛋配面包片
Strapazzata al tartufo con foglie di pane
炒鸡蛋,带有浓郁的松露香气,配以酥脆的面包片。浓郁奶油般的菜肴。
€12 ≈ HK$108
茄子卷,奶酪和开心果
Involtino di parmigiana di melanzane, stracciatella e pistacchio
茄子千层面的改良版,茄子卷内填满奶油奶酪(斯特拉奇诺)和开心果碎。融合了地中海风味和不同的口感。
€9 ≈ HK$81
水牛马苏里拉奶酪DOP,切片番茄和特级初榨橄榄油
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro a fette e olio EVO
经典的卡普雷塞沙拉,配新鲜水牛马苏里拉奶酪和番茄。淋上特级初榨橄榄油。清爽轻盈。
€8 ≈ HK$72

冷切肉店

伊比利亚火腿拼盘配佛卡夏
Tagliere di Patanegra con focaccia
刀切伊比利亚火腿。火腿之王,产自放养并以橡子、根茎和森林野草为食的伊比利亚猪;产于安达卢西亚。
精选手工切片伊比利亚火腿,配热佛卡夏面包。风味浓郁,脂肪入口即化,带有榛子味。
€25 ≈ HK$225
火腿和水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto e bufala campana
水牛马苏里拉奶酪DOP和Bassiano火腿
新鲜水牛马苏里拉奶酪和当地Bassiano火腿的经典搭配。同时带有咸甜风味。
€12 ≈ HK$108
冷切肉拼盘
Tagliere Salumi
Bassiano火腿。Lepini山区的传统百年产品。火腿呈红色,味道咸香芳 aromatic。手工香肠。Montefiascone的Capocollo。Monte San Biagio的香肠。
精选当地冷切肉,包括火腿,香肠,capocollo和干香肠。非常适合作为开胃菜分享。
€14 ≈ HK$126
奶酪拼盘
Tagliere Formaggi
San Vittore奶酪。Tuscia的Buono。山羊奶酪。绵羊奶酪。
精选手工奶酪,不同熟成度和奶源(牛奶,山羊奶,绵羊奶)。风味从清淡到辛辣。
€15 ≈ HK$135
冷切肉和奶酪拼盘(2人份)
Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)
为两人设计的丰盛冷切肉和奶酪拼盘。一次当地风味的旅程。
€27 ≈ HK$243

生食

鞑靼牛肉,水牛斯特拉奇诺奶酪,烤小番茄和面包脆片
Tartare di manzo, stracciata di bufala, pachino confit e chips di pane
刀切生牛肉,配奶油奶酪,甜小番茄和酥脆面包。新鲜美味。
€12 ≈ HK$108
托斯卡纳风味鞑靼牛肉
Tartare di manzo all'uso toscano
(红葱头、刺山柑、芥末籽和腌制鸡蛋)
鞑靼牛肉的经典做法,用刺山柑和芥末等浓郁的香料调味,配以鸡蛋。浓郁辛辣的风味。
€11 ≈ HK$99
香草腌制生牛肉薄片
Carpaccio di manzo alle erbe di montagna
用香草腌制的极薄生牛肉片。清淡芳香的菜肴。
€12 ≈ HK$108
阿马特里切风味生牛肉薄片
Carpaccio di manzo all'amatriciana
生牛肉薄片,改良为阿马特里切酱风味(番茄,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪)。生食与罗马传统风味的融合。
€12 ≈ HK$108

烤面包片

番茄
Al Pomodoro
自制面包配新鲜小番茄
烤面包片,配新鲜番茄,大蒜,罗勒和橄榄油。经典的意大利开胃菜。
€2.20 ≈ HK$20
斯特拉奇诺奶酪和香肠
Stracchino e Salsiccia
自制面包配斯特拉奇诺奶酪和香肠
热烤面包片配软奶酪和碎香肠。美味而令人满足。
€4.20 ≈ HK$38
斯特拉奇诺奶酪和坎塔布里亚凤尾鱼
Stracciatella e Alici del Cantabrico
自制面包配斯特拉奇诺奶酪,坎塔布里亚凤尾鱼和烤小番茄
美食烤面包片,配奶油奶酪和精选坎塔布里亚凤尾鱼。完美的甜咸对比。
€5.50 ≈ HK$50

小披萨 2个。

Ciauscolo
炸披萨,内馅是ciauscolo香肠
炸小披萨,内馅是马尔凯地区软香肠。美味松软。
€5.50 ≈ HK$50
生火腿和布里奶酪
Prosciutto Crudo e Brie
炸小披萨,内馅是生火腿和法国奶油奶酪
炸披萨,内馅是生火腿和法国奶油奶酪。
€5.50 ≈ HK$50
意大利熏火腿,烟熏普罗沃拉奶酪和芝麻菜
Speck, Provola Affumicata e Rucola
炸小披萨,内馅是意大利熏火腿,烟熏普罗沃拉奶酪和芝麻菜
炸披萨,带有烟熏和浓郁的风味,点缀着新鲜的芝麻菜。
€5.50 ≈ HK$50
小披萨
Pizzella
炸披萨,上面淋上番茄和佩克里诺奶酪碎
简单的炸披萨,上面淋上番茄酱和佩克里诺奶酪。街头食品经典。
€5.50 ≈ HK$50

汉堡包

美式风格
American Style
约200克 - 配炸薯条。切达奶酪和培根
牛肉汉堡包配融化的切达奶酪和酥脆培根。配薯条。
€13 ≈ HK$117
意大利风格
Italian Style
约200克 - 配炸薯条。托斯卡纳佩克里诺奶酪和 cinta 猪脸颊肉
意大利风味汉堡包,配托斯卡纳佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。配薯条。
€13 ≈ HK$117
希腊风格
Greek Style
约200克 - 配炸薯条。炸鸡,酸奶酱,黄瓜和大蒜
炸鸡肉汉堡包配酸奶酱,黄瓜和大蒜(酸奶酱)。新鲜酥脆,配薯条。
€13 ≈ HK$117

炸物

卡乔佩佩薄片
Lamelle Cacio e Pepe
薄片土豆配新鲜奶酪和黑胡椒
薄片炸土豆,配佩克里诺奶酪和黑胡椒。受罗马意大利面启发的美味小吃。
€6 ≈ HK$54
西葫芦花 - 2个
Fiori di Zucca - 2 pz
西葫芦花裹糊,马苏里拉奶酪和凤尾鱼
炸西葫芦花,内馅是马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马经典开胃菜。
€5 ≈ HK$45
洋葱圈
Anelli di Cipolla
裹糊洋葱圈
甜洋葱圈,裹糊油炸。酥脆金黄。
€5 ≈ HK$45
炸薯条 - 经典薯条
Patate Fritte - Le classiche French Fries
经典的薯条。金黄酥脆,撒有盐。
€5 ≈ HK$45
经典炸饭团
Supplì Classico
番茄肉酱炸饭团和马苏里拉奶酪(拉丝状)
番茄肉酱饭团,裹糊油炸,内有拉丝马苏里拉奶酪。罗马街头食品特色。
€2 ≈ HK$18
N'Duja炸饭团
Supplì alla N'Duja
炸饭团,配'nduja肉酱和马苏里拉奶酪(拉丝状)
辣味炸饭团,内馅是卡拉布里亚可涂抹香肠(N'Duja)。
€3 ≈ HK$27
阿马特里切风味炸饭团
Supplì all'Amatriciana
阿马特里切酱炸饭团和马苏里拉奶酪(拉丝状)
炸饭团,配阿马特里切酱和猪脸颊肉,是阿马特里切风味的特色。
€3 ≈ HK$27
卡乔佩佩炸饭团
Supplì Cacio e Pepe
罗马经典菜肴的改良版炸饭团
白炸饭团,配佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油味浓郁。
€3 ≈ HK$27
土豆炸丸子
Crocchetta di Patate
煮土豆,裹上酥脆的面糊,内馅是火腿和马苏里拉奶酪(拉丝状)
裹面包屑的土豆泥圆筒,内馅是火腿和奶酪。内软外脆。
€2 ≈ HK$18
阿斯科利橄榄
Olive Ascolane
5块
去核青橄榄,填满肉末,裹糊油炸。马尔凯地区的特色。
€6 ≈ HK$54

佛卡夏

简单
Semplice
特级初榨橄榄油
酥脆的白披萨,仅淋上特级初榨橄榄油和盐。简单美味。
€4.50 ≈ HK$41
水牛
Bufalina
火腿,水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
佛卡夏配新鲜水牛马苏里拉奶酪,火腿和罗勒。
€11.50 ≈ HK$104
风干牛肉,芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola Rucola e Grana
风干牛肉,新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片
清淡的佛卡夏配风干瘦肉,芝麻菜和奶酪片。
€11.50 ≈ HK$104

红披萨

玛格丽特
Margherita
番茄,马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
最著名的意大利披萨:红底,马苏里拉奶酪和罗勒。简单而完美。
€6.80 ≈ HK$61
杂烩
Capricciosa
番茄,马苏里拉奶酪,生火腿,朝鲜蓟心,橄榄,鸡蛋,蘑菇
丰盛的披萨,配番茄,马苏里拉奶酪和各种配料,包括朝鲜蓟心,橄榄,蘑菇和鸡蛋。
€8.50 ≈ HK$77
水牛马苏里拉玛格丽特
Margherita con Bufala
马苏里拉奶酪,水牛马苏里拉奶酪,切片番茄和特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨的优质版本,加入了风味浓郁的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。
€9.80 ≈ HK$88
魔鬼
Diavola
番茄,马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨配香肠。味道浓郁。
€8.20 ≈ HK$74
错误的玛格丽特
Margherita Sbagliata
马苏里拉奶酪,水牛马苏里拉奶酪,帕尔马干酪片和新鲜罗勒
玛格丽特披萨的改良版,加入生食或不同烹饪方式的配料,配以帕尔马干酪片。
€11.60 ≈ HK$105
蘑菇
Funghi
番茄,马苏里拉奶酪和蘑菇
经典的披萨配切片蘑菇。
€7.40 ≈ HK$67
美式
Americana
番茄,马苏里拉奶酪,炸薯条和香肠
深受儿童喜爱的披萨,配炸薯条和香肠块。
€10 ≈ HK$90
素食
Vegetariana
番茄,马苏里拉奶酪,西葫芦,茄子和烤彩椒
披萨配时令烤蔬菜。新鲜多彩。
€9.60 ≈ HK$87
那不勒斯
Napoli
番茄,马苏里拉奶酪和凤尾鱼
咸味披萨配凤尾鱼片。浓郁的海鲜风味。
€7.40 ≈ HK$67
阿马特里切风味
Amatriciana
番茄,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪和自制阿马特里切酱
重现著名意大利面的配料的披萨:番茄,酥脆的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€10 ≈ HK$90
红色
Rossa
番茄和特级初榨橄榄油
无马苏里拉奶酪披萨,仅用番茄酱和油。清淡可口。
€5.80 ≈ HK$52
阿马特里切风味玛丽娜拉
Marinara a Modo Mio
番茄,干番茄,刺山柑,塔吉亚斯橄榄,大蒜和牛至
玛丽娜拉披萨,加入了风味浓郁的地中海食材,如干番茄和橄榄。
€10.50 ≈ HK$95
玛丽娜拉
Marinara
番茄,牛至和大蒜
非常简单的传统那不勒斯披萨,带有大蒜和牛至的香气,不含奶酪。
€6.20 ≈ HK$56

白披萨

烤面包
Crostino
马苏里拉奶酪和生火腿
白披萨,出炉后加入马苏里拉奶酪和生火腿。
€8.80 ≈ HK$79
Terminillo
马苏里拉奶酪,牛肝菌,普罗沃拉奶酪和土豆
白披萨配牛肝菌,土豆和烟熏普罗沃拉奶酪。山野风味。
€12.90 ≈ HK$116
罗马
Romanesca
马苏里拉奶酪,香肠,西兰花和新鲜磨碎的佩克里诺奶酪
披萨配罗马经典香肠和西兰花。
€11.20 ≈ HK$101
和谐
Armoniosa
马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,梨,蜂蜜和核桃
披萨,甜咸风味:蓝纹奶酪,水果和蜂蜜。
€11.80 ≈ HK$106
卡邦尼
Carbonara
马苏里拉奶酪,猪脸颊肉,新鲜罗马佩克里诺奶酪和自制卡邦尼酱
灵感来自卡邦尼意大利面的披萨,配鸡蛋,佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。
€10.60 ≈ HK$96
蒂罗尔
Tirolese
马苏里拉奶酪,意大利熏火腿,蘑菇和核桃
披萨配南蒂罗尔特色食材:烟熏意大利熏火腿,蘑菇和核桃。
€12.90 ≈ HK$116
乡村
Contadina
马苏里拉奶酪,培根,普罗沃拉奶酪和土豆
乡村披萨配培根,土豆和普罗沃拉奶酪。
€10.60 ≈ HK$96
5种奶酪
5 Formaggi
四种奶酪和帕尔马干酪片
专为奶酪爱好者设计的披萨,精选5种不同奶酪。
€10.60 ≈ HK$96
挪威
Norvegese
马苏里拉奶酪,三文鱼,西葫芦和粉红胡椒粒
白披萨配烟熏三文鱼和西葫芦。清淡芳香。
€12.40 ≈ HK$112
马苏里拉奶酪和西葫芦
Mozzarella e Zucchine
马苏里拉奶酪和西葫芦
白披萨配马苏里拉奶酪和西葫芦。
€9.20 ≈ HK$83
三色
Tricolore
马苏里拉奶酪,水牛马苏里拉奶酪,樱桃番茄和热那亚香蒜酱
披萨,灵感来自意大利国旗的颜色,配香蒜酱,小番茄和马苏里拉奶酪。
€12.90 ≈ HK$116
罗马涅
Romagnola
马苏里拉奶酪,斯特拉奇诺奶酪,芝麻菜和生火腿
新鲜披萨配软奶酪,芝麻菜和生火腿。
€10.50 ≈ HK$95
Fornerie披萨
Pizza Fornerie
马苏里拉奶酪,西葫芦,生火腿,芝麻菜和帕尔马干酪片
招牌特色披萨,配以丰富的新鲜食材。
€11.20 ≈ HK$101
西葫芦花和凤尾鱼
Fiori e Alici
马苏里拉奶酪,西葫芦花和凤尾鱼
白披萨配西葫芦花和凤尾鱼。
€10.20 ≈ HK$92
森林
Boscaiola
马苏里拉奶酪,香肠和蘑菇
经典的秋季披萨配香肠和蘑菇。
€9.40 ≈ HK$85
蒙塔纳拉
Montanara
马苏里拉奶酪,牛肝菌,松露奶油和烟熏普罗沃拉奶酪片
风味浓郁的森林披萨,配牛肝菌和松露。
€12.90 ≈ HK$116
土豆和香肠
Patate e Salsiccia
马苏里拉奶酪,香肠和土豆
白披萨配土豆和香肠。丰盛美味。
€9.50 ≈ HK$86
Croce e Delizia
马苏里拉奶酪,'nduia,菊苣和塔吉亚斯橄榄
披萨,辣味'nduja和苦味菊苣之间的对比。
€10.60 ≈ HK$96

馅饼

自选馅饼
Calzone a scelta
我们所有的披萨都可以做成馅饼,价格相同
半月形闭合披萨,烤制。您可以根据可用披萨选择馅料。

生啤

Riegele Chiara
Riegele Chiara是一款来自德国的啤酒,未经过巴氏消毒,呈淡黄色。清爽的口感。酒精度4.7° - 0.3L
德国淡啤酒,清淡爽口。未经过巴氏消毒,以保持原味。
€4 ≈ HK$36
Riegele Scura
Riegele Scura是一款来自德国的啤酒,麦芽味浓郁。酒精度4.7° - 0.3L
德国黑啤酒,带有浓郁的烘烤麦芽香气。味道浓郁深邃。
€4.50 ≈ HK$41
Green's Glorious Pilsner
无麸质淡啤酒。Green's Glorious Pilsner是一款低发酵比利时啤酒,手工酿造,采用泉水和脱麸质啤酒花和麦芽。酒精度4.5° - 0.3L
无麸质比利时手工皮尔森啤酒。新鲜啤酒花味,适合乳糜泻患者。
€4.80 ≈ HK$43

手工啤酒

Nix - Malle Tripel
橙色浑浊的啤酒,泡沫浓密,奶油状且持久。带有香料(白胡椒和香菜)以及麦芽和柑橘的香气... 0.33L
比利时Tripel风格啤酒,浓烈辛辣,带有柑橘和香菜的香气。
€6.20 ≈ HK$56
Renton - Hop Invaders Dipa
强劲的双倍IPA,大量使用美国Chinook,Centennial和Mosaic啤酒花,在不同生产阶段使用... 0.33L
双倍IPA,啤酒花味浓郁,苦涩,带有浓郁的热带水果和树脂香气。
€6.20 ≈ HK$56
Menabrea - Pils
低发酵啤酒,呈黄色,带有金色光泽...酒精度5.5% - 0.75L
平衡的花香淡啤酒,大瓶装,适合分享。
€11 ≈ HK$99
Menabrea - Scura Bock
双麦芽红啤酒,发酵度低,泡沫丰富持久...酒精度7.5% - 0.75L
双麦芽红啤酒,口感醇厚,带有烘烤和焦糖的香气。大瓶装。
€11 ≈ HK$99

无麸质啤酒

Otus - 面包心
Otus - Cuor di Pane
0.3L Helles。Cuor di pane源于对地球资源并非取之不尽的认识...风味:面包皮,蜂蜜和谷物。酒精度5°
无麸质淡啤酒,采用回收面包酿造。带有面包和蜂蜜的麦芽风味。
€5.80 ≈ HK$52
Birrificio dei Castelli - Carpe Diem
浑浊的淡黄色Carpe Diem是一款新鲜果味无麸质IPA... 0.33L
无麸质IPA,带有水果和柑橘香气。苦涩而清爽。
€6.20 ≈ HK$56
Green's - Premium Pilsner
Premium Pilsner是一款手工酿造的低发酵啤酒...酒精度4.5% - 0.33L
经典皮尔森啤酒,但无麸质。干净清爽的口感。
€6 ≈ HK$54
Tennent's
这是一款真正的拉格啤酒,采用大麦麦芽酿造,遵循经典的苏格兰配方...酒精度5% - 0.33L
著名的苏格兰拉格啤酒,无麸质版本。
€5 ≈ HK$45
Green's - Dark
Dark是一款高发酵黑啤酒,瓶内二次发酵,未过滤...酒精度5% - 0.33L
无麸质黑啤酒。带有巧克力和咖啡的香气,瓶内发酵。
€6 ≈ HK$54

饮料

1升水
Acqua 1L
无气泡,微气泡或气泡
大瓶矿泉水。
€1.50 ≈ HK$14
瓶装水
Acqua in bottiglia
Nepi / San Benedetto
特定品牌的矿泉水。
€2 ≈ HK$18
芬达 0.33L
Fanta 0,33L
玻璃瓶
橙味汽水。
€2.50 ≈ HK$23
雪碧 0.33L
Sprite 0,33L
柠檬青柠味汽水。
€2.50 ≈ HK$23
可口可乐
Coca Cola
玻璃瓶装 0.33L
经典可乐,玻璃瓶装。
€2.50 ≈ HK$23
咖啡
Caffè
意大利浓缩咖啡。
€1.50 ≈ HK$14

利口酒

Amaro Averna
西西里草本苦酒,甜而浓郁。
€4 ≈ HK$36
Amaro del Capo
卡拉布里亚苦酒,冰镇饮用,带有草本和薄荷的香气。
€4 ≈ HK$36
Fernet苦酒
Amaro Fernet
味道非常浓烈,带有薄荷和苦味的苦酒。
€4 ≈ HK$36
JagerMeister
德国草本利口酒,辛辣芳香。
€4 ≈ HK$36
茴香酒
Anisetta
甜茴香利口酒。
€4 ≈ HK$36
陈酿格拉巴酒
Grappa Barricata
在木桶中陈酿的葡萄渣蒸馏酒。口感柔滑,呈琥珀色。
€4.50 ≈ HK$41
Lucano苦酒
Amaro Lucano
来自巴西利卡塔的苦酒,甜味和苦味均衡。
€4 ≈ HK$36
白格拉巴酒
Grappa Bianca
年轻透明的葡萄渣蒸馏酒。干烈口感。
€4 ≈ HK$36
Montenegro
甜而芳香的苦酒,带有香草和橙子的香气。
€4 ≈ HK$36
柠檬酒
Limoncello
南意大利典型的甜柠檬利口酒。
€4 ≈ HK$36

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