





适用于整桌客人,每人一份套餐。
ELSASSICH
ELSASSICH
所有经典火焰薄饼。
无限量套餐,可品尝菜单上所有经典的火焰薄饼。适合想品尝传统菜肴的大胃王。
HOPLA
HOPLA
所有经典和创意火焰薄饼 + 1 小份开胃菜或 1 份甜点。
全套无限量套餐,包括经典菜肴和原创创意。还包括一份开胃菜或甜点,组成完整的一餐。
小份沙拉碗
Petit Saladier
绿沙拉,红洋葱和细香葱。
一小份新鲜调味绿沙拉,碗装。配以红洋葱和细香葱提味。
番茄反烤挞
Tatin de tomates
番茄,西葫芦,炸洋葱,普罗旺斯香草和橄榄油的酥皮糕点。
一款咸味反烤挞,配有蜜饯番茄和地中海蔬菜,铺在酥皮上。美味且带有普罗旺斯香草的香气。
凯撒沙拉
Salade Caesar
绿沙拉,烤鸡肉丝,番茄丁,面包丁,格拉纳帕达诺奶酪片和油醋汁。
经典的凯撒沙拉,配有烤鸡肉和意大利格拉纳帕达诺奶酪。因面包丁而酥脆,因油醋汁而清新。
温热山羊奶酪沙拉
Salade au Chèvre Chaud
绿沙拉,温热的山羊奶酪火焰薄饼片,番茄,核桃,红洋葱和油醋汁。
一份什锦沙拉,配有融化的山羊奶酪和酥脆的火焰薄饼块。温热的山羊奶酪和新鲜沙拉的搭配是备受欢迎的经典。
大份凯撒沙拉
Grande Salade Caesar
绿沙拉,烤鸡肉丝,番茄丁,面包丁,格拉纳帕达诺奶酪片和油醋汁。
一大盘凯撒沙拉配烤鸡肉。份量足且均衡,适合作为主菜。
大份温热山羊奶酪沙拉
Grande Salade au Chèvre Chaud
绿沙拉,温热的山羊奶酪火焰薄饼片,番茄,核桃,红洋葱和油醋汁。
一大盘沙拉,配有温热山羊奶酪吐司和火焰薄饼。适合奶酪和清爽口味爱好者。
传统
Traditionnelle
山毛榉木熏制培根和洋葱。
正宗的阿尔萨斯火焰薄饼。非常薄的面团,覆盖着奶油、洋葱和熏制培根,烤至酥脆。
新鲜蘑菇
Champignons Frais
山毛榉木熏制培根,洋葱,新鲜巴黎蘑菇。
传统口味的变种,增加了切片的巴黎蘑菇。为奶油和烟熏基底增添了木质和蔬菜风味。
蒜香细香葱
Ail-Ciboulette
山毛榉木熏制培根,红洋葱,大蒜和新鲜细香葱。
一款香浓的火焰薄饼,以大蒜和新鲜细香葱提味。红洋葱增添了略带甜味和色彩。
焗
Gratinée
山毛榉木熏制培根,洋葱和埃门塔尔奶酪。
在传统配方上添加一层烤埃门塔尔奶酪。比经典版本更浓郁、更融化。
焗鲜蘑菇
Champignons Frais Gratinée
山毛榉木熏制培根,洋葱,新鲜巴黎蘑菇和埃门塔尔奶酪。
一款完整的火焰薄饼,结合了新鲜蘑菇和焗奶酪。酥脆、融化和柔软的口感的美味组合。
冰淇淋/冰糕
Glace/Sorbet
可选口味:香草,巧克力,咸焦糖,草莓,柠檬或白巧克力。
清爽的冰淇淋或冰糕杯。提供多种经典口味,让用餐在清淡的味觉中结束。
布朗尼
Brownie
配香草冰淇淋球,鲜奶油和巧克力酱。
浓郁湿润的核桃巧克力蛋糕。冷热皆宜,搭配香草冰淇淋,营造温度对比。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat
配咸焦糖冰淇淋球,牛奶酱和鲜奶油。
一款甜点,将覆盆子的酸甜与白巧克力的甜美融合在温热的薄饼上。浓郁而强烈,搭配焦糖冰淇淋,更加美味。
巧克力布朗尼
Choco Brownie
巧克力冰淇淋,白巧克力,布朗尼碎,巧克力酱,鲜奶油和巧克力碎。
一款非常巧克力化的冰淇淋杯,适合可可爱好者。混合了不同质地的巧克力,从奶油到酥脆。
焦糖狂热
Caramel Maniac
焦糖冰淇淋,香草冰淇淋,牛奶酱,鲜奶油和自制酥粒。
专为焦糖设计的冰淇淋杯,焦糖的各种形态。甜美可口,配有酥粒带来酥脆口感。
Tutti Frutti
Tutti Frutti
柠檬冰糕,百香果冰糕,草莓冰糕,百香果酱和鲜奶油。
一杯果味浓郁、酸甜可口的冰糕。非常清爽多彩,是丰盛餐后的理想选择。
1/2 苹果肉桂火焰薄饼
1/2 Flam's Pomme-Cannelle
一款甜点火焰薄饼,配有切片苹果和肉桂。薄而酥脆的面团与烤水果搭配得很好。
1/2 榛果巧克力白巧克力火焰薄饼
1/2 Flam's Nutella Chocolat Blanc
甜点火焰薄饼,涂抹榛子酱和白巧克力。非常美味且融化。
1/2 草莓白巧克力火焰薄饼
1/2 Flam's Framboise Chocolat Blanc
一款甜点,将覆盆子的酸甜与白巧克力的甜美融合在温热的薄饼上。
浓缩咖啡
Expresso
一杯浓烈醇厚的黑咖啡。餐后热饮,有助于消化。
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡,增加强度和份量。非常适合提神。
奶油咖啡,加长咖啡
Café Crème, Allongé
咖啡配热牛奶(奶油)或用热水稀释(加长)以减轻浓度。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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