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Flam's

火焰薄饼餐厅。阿尔萨斯特色菜。

★ 4.2 (3,074)

我们的无限量套餐

适用于整桌客人，每人一份套餐。

ELSASSICH
所有经典火焰薄饼。
无限量套餐，可品尝菜单上所有经典的火焰薄饼。适合想品尝传统菜肴的大胃王。
€14.70 ≈ ¥121
HOPLA
所有经典和创意火焰薄饼 + 1 小份开胃菜或 1 份甜点。
全套无限量套餐，包括经典菜肴和原创创意。还包括一份开胃菜或甜点，组成完整的一餐。
€19.70 ≈ ¥162

开胃菜

小份沙拉碗
Petit Saladier
绿沙拉，红洋葱和细香葱。
一小份新鲜调味绿沙拉，碗装。配以红洋葱和细香葱提味。
€4.50 ≈ ¥37
番茄反烤挞
Tatin de tomates
番茄，西葫芦，炸洋葱，普罗旺斯香草和橄榄油的酥皮糕点。
一款咸味反烤挞，配有蜜饯番茄和地中海蔬菜，铺在酥皮上。美味且带有普罗旺斯香草的香气。
€6.80 ≈ ¥56
凯撒沙拉
Salade Caesar
绿沙拉，烤鸡肉丝，番茄丁，面包丁，格拉纳帕达诺奶酪片和油醋汁。
经典的凯撒沙拉，配有烤鸡肉和意大利格拉纳帕达诺奶酪。因面包丁而酥脆，因油醋汁而清新。
€8.50 ≈ ¥70
温热山羊奶酪沙拉
Salade au Chèvre Chaud
绿沙拉，温热的山羊奶酪火焰薄饼片，番茄，核桃，红洋葱和油醋汁。
一份什锦沙拉，配有融化的山羊奶酪和酥脆的火焰薄饼块。温热的山羊奶酪和新鲜沙拉的搭配是备受欢迎的经典。
€8.90 ≈ ¥73

大份沙拉

大份凯撒沙拉
Grande Salade Caesar
绿沙拉，烤鸡肉丝，番茄丁，面包丁，格拉纳帕达诺奶酪片和油醋汁。
一大盘凯撒沙拉配烤鸡肉。份量足且均衡，适合作为主菜。
€12.70 ≈ ¥104
大份温热山羊奶酪沙拉
Grande Salade au Chèvre Chaud
绿沙拉，温热的山羊奶酪火焰薄饼片，番茄，核桃，红洋葱和油醋汁。
一大盘沙拉，配有温热山羊奶酪吐司和火焰薄饼。适合奶酪和清爽口味爱好者。
€12.60 ≈ ¥103

火焰薄饼

经典火焰薄饼

传统
Traditionnelle
山毛榉木熏制培根和洋葱。
正宗的阿尔萨斯火焰薄饼。非常薄的面团，覆盖着奶油、洋葱和熏制培根，烤至酥脆。
€9.90 ≈ ¥81
新鲜蘑菇
Champignons Frais
山毛榉木熏制培根，洋葱，新鲜巴黎蘑菇。
传统口味的变种，增加了切片的巴黎蘑菇。为奶油和烟熏基底增添了木质和蔬菜风味。
€10.90 ≈ ¥89
蒜香细香葱
Ail-Ciboulette
山毛榉木熏制培根，红洋葱，大蒜和新鲜细香葱。
一款香浓的火焰薄饼，以大蒜和新鲜细香葱提味。红洋葱增添了略带甜味和色彩。
€10.90 ≈ ¥89
焗
Gratinée
山毛榉木熏制培根，洋葱和埃门塔尔奶酪。
在传统配方上添加一层烤埃门塔尔奶酪。比经典版本更浓郁、更融化。
€11.90 ≈ ¥98
焗鲜蘑菇
Champignons Frais Gratinée
山毛榉木熏制培根，洋葱，新鲜巴黎蘑菇和埃门塔尔奶酪。
一款完整的火焰薄饼，结合了新鲜蘑菇和焗奶酪。酥脆、融化和柔软的口感的美味组合。
€12.50 ≈ ¥103

Flam's 特创

素食
Végétarienne
西葫芦，红洋葱，新鲜番茄，大蒜，新鲜细香葱，新鲜巴黎蘑菇和格拉纳帕达诺奶酪片。
无肉版本，配以大量新鲜蔬菜和意大利奶酪。清爽多彩，提供清新的替代选择。
€13 ≈ ¥107
山羊奶酪蜂蜜
Chèvre-Miel
山毛榉木熏制培根，洋葱，山羊奶酪和精致的蜂蜜淋酱。
一款受欢迎的甜咸组合，将山羊奶酪的浓郁与蜂蜜的甜美相结合。在传统的培根基底上供应。
€13.50 ≈ ¥111
蒙斯特
Munster
山毛榉木熏制培根，红洋葱和蒙斯特奶酪。
一款极具特色的菜肴，以蒙斯特奶酪为特色，这是一种味道浓烈的阿尔萨斯奶酪。浓郁、奶油状且口感强烈。
€13.90 ≈ ¥114
汉堡
Burger
牛肉碎，洋葱，切达奶酪，新鲜番茄和古法芥末酱。
融合了火焰薄饼和美式汉堡。配有碎牛肉，融化的切达奶酪和芥末酱，带来乡村风味。
€13.90 ≈ ¥114
德州风味
Texane
山毛榉木熏制培根，烤鸡肉丝，红洋葱和烧烤酱。
一款美式风味菜肴，配有鸡肉和烟熏甜烧烤酱。为阿尔萨斯面团带来独特而浓郁的风味。
€13.90 ≈ ¥114
山区风味
Montagnarde
山毛榉木熏制培根，洋葱，土豆和拉克莱特奶酪。
一款冬季暖心菜肴，采用薄饼上的拉克莱特奶酪风格。非常美味，配有土豆和融化的奶酪。
€13.90 ≈ ¥114

甜点

冰淇淋/冰糕
Glace/Sorbet
可选口味：香草，巧克力，咸焦糖，草莓，柠檬或白巧克力。
清爽的冰淇淋或冰糕杯。提供多种经典口味，让用餐在清淡的味觉中结束。
€4.90~ ≈ ¥40
布朗尼
Brownie
配香草冰淇淋球，鲜奶油和巧克力酱。
浓郁湿润的核桃巧克力蛋糕。冷热皆宜，搭配香草冰淇淋，营造温度对比。
€7.50 ≈ ¥62
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat
配咸焦糖冰淇淋球，牛奶酱和鲜奶油。
一款甜点，将覆盆子的酸甜与白巧克力的甜美融合在温热的薄饼上。浓郁而强烈，搭配焦糖冰淇淋，更加美味。
€8 ≈ ¥66
巧克力布朗尼
Choco Brownie
巧克力冰淇淋，白巧克力，布朗尼碎，巧克力酱，鲜奶油和巧克力碎。
一款非常巧克力化的冰淇淋杯，适合可可爱好者。混合了不同质地的巧克力，从奶油到酥脆。
€8.50 ≈ ¥70
焦糖狂热
Caramel Maniac
焦糖冰淇淋，香草冰淇淋，牛奶酱，鲜奶油和自制酥粒。
专为焦糖设计的冰淇淋杯，焦糖的各种形态。甜美可口，配有酥粒带来酥脆口感。
€8.50 ≈ ¥70
Tutti Frutti
柠檬冰糕，百香果冰糕，草莓冰糕，百香果酱和鲜奶油。
一杯果味浓郁、酸甜可口的冰糕。非常清爽多彩，是丰盛餐后的理想选择。
€9 ≈ ¥74

甜点火焰薄饼

1/2 苹果肉桂火焰薄饼
1/2 Flam's Pomme-Cannelle
一款甜点火焰薄饼，配有切片苹果和肉桂。薄而酥脆的面团与烤水果搭配得很好。
€7.50~ ≈ ¥62
1/2 榛果巧克力白巧克力火焰薄饼
1/2 Flam's Nutella Chocolat Blanc
甜点火焰薄饼，涂抹榛子酱和白巧克力。非常美味且融化。
€6.50 ≈ ¥53
1/2 草莓白巧克力火焰薄饼
1/2 Flam's Framboise Chocolat Blanc
一款甜点，将覆盆子的酸甜与白巧克力的甜美融合在温热的薄饼上。
€6.50 ≈ ¥53

热饮

浓缩咖啡
Expresso
一杯浓烈醇厚的黑咖啡。餐后热饮，有助于消化。
€2.30 ≈ ¥19
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡，增加强度和份量。非常适合提神。
€3.70 ≈ ¥30
奶油咖啡，加长咖啡
Café Crème, Allongé
咖啡配热牛奶（奶油）或用热水稀释（加长）以减轻浓度。
€3 ≈ ¥25

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商店信息

★
4.2
Google Maps上的3,074个评分
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