Enoteca Bangkok

Name: Enoteca Bangkok
Address: 曼谷
Price range: ฿130 - ฿3900

所有菜肴必须对整桌客人相同。如有任何饮食限制，请咨询管理层。价格不含10%的服务费和7%的政府税。

★ 4.6 (613)

开胃菜

帕尔马火腿、萨拉米香肠和帕尔马干酪大拼盘

Grand Mix of Parma Ham, Salami and Parmesan Cheese

什锦冷切肉和帕尔马干酪

精选意大利优质冷切肉，如帕尔马火腿和萨拉米香肠，配帕尔马干酪片。适合作为传统开胃菜分享。

฿890~ ≈ HK$215

烧烤岩石龙虾配龙虾精华，风干西葫芦花

Aragosta di Scoglio al Barbecue con la loro Essenza, Fiori di Zucchini Essicati

烧烤龙虾配龙虾精华，酥脆西葫芦花

香煎鲜龙虾配浓郁龙虾汁和酥脆西葫芦花。精致的海鲜菜肴，带有烟熏和甜味。

฿690 ≈ HK$167

盐焗金黄洋葱酿入炖鹌鹑，帕尔马干酪芝士酱

Cipolla Bionda Cotta al Sale Ripiena di Quaglie Brasate, Fonduta di Parmigiano

盐焗金黄洋葱酿入炖鹌鹑，帕尔马干酪芝士酱

盐焗甜洋葱，酿入嫩鹌鹑肉，配帕尔马干酪酱。甜咸风味的平衡。

฿790 ≈ HK$191

红酒腌制牛肉薄片，樱桃番茄和芝麻菜

Carpaccio di Manzo Marinato al Vino Rosso, Pomodorini e Rucola

红酒腌制牛肉薄片，樱桃番茄和芝麻菜沙拉

薄切生牛肉片，用红酒腌制，配新鲜樱桃番茄和辛辣芝麻菜。一道清淡芳香的开胃菜。

฿870 ≈ HK$210

扇贝，奥赛特拉鱼子酱，菜花松露泡沫

Capesante, Caviale Oscietra, Spuma di Cavolfiore e Tartufo

扇贝，奥赛特拉鱼子酱，菜花松露泡沫

香煎扇贝配珍贵奥赛特拉鱼子酱和细腻的菜花松露泡沫。一道融合了海陆风味的优雅菜肴。

฿890 ≈ HK$215

蓝鳍金枪鱼塔塔，罗勒珍珠，烟熏鲱鱼卵，海鳟鱼卵

Tartare di Tonno Rosso, Perle di Basilico, Uova Arringa Affumicate, Uova di Lompo

蓝鳍金枪鱼塔塔，罗勒珍珠，烟熏鲱鱼卵，海鳟鱼卵

新鲜蓝鳍金枪鱼塔塔，罗勒珍珠，烟熏鲱鱼卵，海鳟鱼卵。清爽的口感，带有海洋的鲜味。

฿990 ≈ HK$239

意式头盘

卡邦尼意大利面配帕尔马火腿

Tagliolini Alla Carbonara con Prosicutto di Parma Essciato

手工卡邦尼意大利面配风干帕尔马火腿

手工制作的鸡蛋宽面配以浓郁的鸡蛋和奶酪酱，点缀着酥脆的帕尔马火腿。对经典罗马菜的精致演绎。

฿690 ≈ HK$167

牛肝菌饺，配其酱汁和香醋

Ravioli ai Funghi Porcini, il Loro Sugo, Aceto Balsamico

牛肝菌饺，配其酱汁和香醋

牛肝菌馅饺配其酱汁和少许香醋。浓郁的森林和泥土风味。

฿790 ≈ HK$191

宽面配野猪肉酱

Tagliatelle al Chinghiale Selvatico

手工意大利宽面配野猪肉酱

手工制作的意大利宽面配以风味浓郁的野猪肉酱。一道典型的托斯卡纳传统菜肴，质朴而丰盛。

฿890 ≈ HK$215

珍珠鸡和鹅肝饺

Ravioli Faraona e Foie Gras

鹅肝珍珠鸡饺（可加黑松露）

珍珠鸡和鹅肝饺。一道浓郁而奢华的头盘，风味浓郁，口感如黄油般顺滑。

฿890 ≈ HK$215

意大利面配龙虾，香槟，香草

Spaghetti con Astice, Champagne, Vaniglia

意大利面配加拿大龙虾，香槟和香草酱

意大利面配加拿大龙虾，香槟香草酱。甜味和芳香风味的独特组合。

฿1,450 ≈ HK$350

海鲜烩饭，马扎拉红虾

Risotto Frutti di Mare, Gamberi Rossi Mazara

海鲜烩饭，西西里红虾

海鲜烩饭，配以马扎拉红虾。一道突显西西里红虾天然甜味的菜肴。

฿990 ≈ HK$239

汤

意式杂烩汤

Minestrone Gourmet

意式风味烹制的时令什锦蔬菜汤。清淡健康，富含纯正蔬菜风味。

฿390 ≈ HK$94

海鲜汤

Seafood Soup

浓郁的鲜鱼和海鲜汤，配以美味的肉汤。适合喜欢浓郁海洋风味的人。

฿560 ≈ HK$135

松露汤

Truffle Soup

浓郁奶油松露汤。温暖而浓郁的汤，适合松露爱好者。

฿650 ≈ HK$157

沙拉

什锦沙拉

Mixed Salad

时令新鲜沙拉，配各种生菜和生蔬菜。清淡爽口的配菜。

฿320 ≈ HK$77

芝麻菜沙拉

Wild Rocket Salad

野生芝麻菜沙拉，味道辛辣而浓郁。通常搭配奶酪片或清淡的油醋汁。

฿430 ≈ HK$104

布拉塔奶酪，番茄，红葱蛋黄酱，刺山柑粉

Burrata Cheese, Tomato, Shallot Mayonnaise, Capers Powder

意大利新鲜奶酪，奶味浓郁，配番茄，红葱蛋黄酱和刺山柑粉。一道丰富奶香的菜肴。

฿590 ≈ HK$142

意式主菜

炖伊比利亚猪脸颊，李子酱，土豆泡沫

Guance Brasate di Maiale Iberico, salsa all Prugne, Spuma diPatate

炖伊比利亚猪脸颊，李子酱，土豆泡沫

伊比利亚猪脸颊慢炖至极其软嫩，配以甜李子酱和轻盈的土豆泡沫。

฿1,300 ≈ HK$314

羊排配黑蒜脆皮，红葱酱，狮鬃菇

Carré di Agnello in Crumble di Aglio Nero, Salsa allo Scalogno, Funghi Lion’s Mane

羊排配黑蒜脆皮，红葱酱，烧烤狮鬃菇

羊排配黑蒜脆皮，红葱酱和烤狮鬃菇。风味浓郁，肉质多汁。

฿1,450 ≈ HK$350

和牛西冷牛排，红酒酱，南瓜咸味挞

Striploin di Wagyu, Salsa al Vino Rosso, Torta salata di Zucca

和牛西冷牛排，红酒酱，南瓜咸味挞

优质和牛西冷牛排，配红酒酱和南瓜咸味挞。肉质极其鲜嫩，油花丰富。

฿1,500 ≈ HK$362

鸽子，酿鸽腿卷，石榴酱，鸽子肝，小白菜

Piccione, Fagottino di Cosce, Salsa al Melograno, Fegatini, Bok Choi

鸽子，酿鸽腿卷，石榴汁，鸽子肝，小白菜

鸽子，以多种方式烹制，包括酿鸽腿卷和鸽子肝，配石榴酱。一道风味复杂的野味菜肴。

฿2,100 ≈ HK$507

当日鲜鱼配茄子和番茄酱

Pescato del Giorno servito con Camuflage di Melanzane

当日鲜鱼配炒茄子和番茄酱

厨师烹制的当日鲜鱼，配茄子和番茄酱。请咨询服务员了解可用种类。

香煎日式鲷鱼，西兰花，蒜蓉水菠菜

Orata Giapponese ai ferri, Broccoli, Spinaci d’Acqua all Aglio e Olio

烧烤日式红鲷鱼，西兰花，蒜蓉空心菜

香煎日式红鲷鱼，配西兰花和蒜蓉水菠菜。鲜嫩的鱼肉搭配风味十足的蔬菜。

฿1,100 ≈ HK$266

佛罗伦萨T骨牛排 1.1 - 1.2 公斤

Bistecca alla Fiorentina 1.1 - 1.2 Kg

佛罗伦萨式，270天谷饲安格斯T骨牛排，香煎菠菜，烤土豆

巨大的带骨牛排（T骨），安格斯牛肉，根据佛罗伦萨传统烤制。适合分享，配菠菜和土豆。

฿3,900 ≈ HK$942

自制冰淇淋

我们的冰淇淋采用正宗配方，仅使用天然产品制作

巧克力，香草，柠檬

Chocolate, Vanilla, Lemon

两球

手工制作的冰淇淋，采用天然原料。两球份，可选巧克力、香草或柠檬口味。

฿280 ≈ HK$68

甜点

普罗塞克萨巴雍

Zabaglione Classico al Prosecco

萨巴雍配普罗塞克起泡酒

奶油蛋黄和糖与普罗塞克葡萄酒制成的甜美起泡酱。经典的甜点，冷热皆宜。

฿420 ≈ HK$101

热巧克力泡沫配朗姆酒冰沙

Spuma di Cioccolato Calda con Granita al Rum

热巧克力泡沫配朗姆酒冰沙

热巧克力泡沫和冰镇朗姆酒的温度对比。一款美味芳香的甜点。

฿420 ≈ HK$101

杏仁挞配杏子酱，香草奶油冰淇淋

Crostata alle Mandorle e Marmellata alle Albicocche con Gelato alla Crema

杏仁挞配杏子酱，香草冰淇淋

酥脆的杏仁挞配杏子酱，香草冰淇淋。传统的甜点，带有水果风味。

฿450 ≈ HK$109

草莓意式奶冻配草莓冰淇淋

Panna Cotta alla Fragola con il suo Gelato

草莓意式奶冻配草莓冰淇淋

丝滑的奶油甜点，草莓风味，配同款草莓冰淇淋。清爽奶油。

฿480 ≈ HK$116

杏子奶油烤布蕾

Creme Brule alle Albicocche

杏子奶油烤布蕾

烤奶油布蕾，带有焦糖糖壳，并加入杏子风味。

฿480 ≈ HK$116

巧克力熔岩蛋糕配榛子脆

Fondente al Cioccolato con Croccante alle Nocciole

委内瑞拉黑巧克力，榛子脆，巧克力冰淇淋

委内瑞拉黑巧克力熔岩蛋糕配榛子脆和巧克力冰淇淋。献给真正的可可爱好者。

฿500 ≈ HK$121

我们的提拉米苏

Il Tiramisu a Modo Nostro

我们的提拉米苏

厨师独创的著名意大利咖啡和马斯卡彭奶酪蛋糕。奶油般顺滑，带有咖啡和可可的风味。

฿530 ≈ HK$128

illy 咖啡

浓缩咖啡

Espresso

短小浓郁的浓缩咖啡，现煮。意大利咖啡的基础。

฿130 ≈ HK$31

无咖啡因浓缩咖啡

Espresso Decaffeinated

经典浓缩咖啡的无咖啡因版本，保留了香气和风味。

฿150 ≈ HK$36

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配热牛奶和奶油泡沫。非常适合早餐或休息时间。

฿170 ≈ HK$41

黑咖啡

Black Coffee

长杯黑咖啡，比浓缩咖啡浓度低但香气浓郁。

฿150 ≈ HK$36

咖啡和牛奶

Coffee and Milk

咖啡配热牛奶，类似于拿铁咖啡。

฿170 ≈ HK$41

Chadim 有机茶

Chadim Organic Tea

高品质有机茶。一种温暖放松的饮品。

฿130 ≈ HK$31

Enoteca 厨师精选菜单

为了充分体验 Enoteca 的美食，请让主厨 Federico 的创意菜单给您带来惊喜

五道菜菜单

Five Courses Menu

开胃菜，开胃菜，意面，主菜，甜点

厨师精心设计的五道菜品鉴菜单。包括两道开胃菜，一道头盘，一道主菜和一份甜点。一次完整的烹饪之旅。

฿2,790~ ≈ HK$674

六道菜菜单

Six Courses Menu

开胃菜，开胃菜，开胃菜，意面，主菜，甜点

六道菜品鉴菜单，提供更深入的体验。在主菜之前提供更多种类的开胃菜。

฿3,290~ ≈ HK$795

七道菜豪华美食菜单

Seven Courses Gran Gourmet Menu

开胃菜，开胃菜，开胃菜，意面，意面，主菜，甜点

最完整奢华的七道菜菜单。包括两道不同的意面头盘，让您充分品尝主厨的烹饪。

฿4,000~ ≈ HK$966

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商店資訊

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4.6

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