menufans

en。~烤鸡肉~

en。~yakitori~

所有鸡肉均来自信浓屋。 所有价格含税。

午餐

附沙拉、汤、迷你饮品 可续杯 11:30 - 14:00 (最后点餐 13:30) 周六日及节假日从12:00开始

多汁!!炸鸡套餐
ジューシー!!唐揚げ定食
人气第一
以炸鸡为主的套餐。鸡肉炸得酥脆多汁,味道下饭。附带沙拉、汤和饮料。
¥1,300~ ≈ HK$65
特制马先生的南蛮鸡
自家製マーさんのチキン南蛮
炸鸡淋上甜醋酱和塔塔酱,是宫崎发源的料理。浓郁的酱汁和酸味完美搭配。
¥1,500~ ≈ HK$75
肉松照烧鸡肉盖饭
そぼろ照り焼き丼
甜辣调味的鸡肉末(肉松)和照烧鸡肉盖饭。拌入蛋黄后口感更柔和。
¥1,400~ ≈ HK$70
员工餐盖饭
まかない丼
数量限定
以员工餐为基础的盖饭菜单。内容可能因日期而异,但分量十足,物超所值。
¥1,200~ ≈ HK$60
马先生的姜汁烧肉
マーさんの生姜焼き
猪肉用特制姜汁酱油炒制,是日本的经典家常菜。姜的香气令人食欲大开,与米饭是绝配。
¥1,300~ ≈ HK$65
牛筋炖煮咖喱
牛すじ煮込みカレー
精心炖煮至软烂的牛筋咖喱饭。浓郁的口感,入口即化。
¥1,400~ ≈ HK$70
炸鸡排&炸虾套餐
チキンカツ&エビフライ定食
酥脆的炸鸡排和炸虾套餐。分量十足,是炸物爱好者的最爱。
¥1,500~ ≈ HK$75
鸡肉茶泡饭
鶏茶漬け
将米饭放入鸡汤中煮,加入打散的鸡蛋制成的粥。清淡爽口,易于食用。
¥1,200~ ≈ HK$60
白肝炒韭菜
白レバーニラ炒め
稀有的白肝与韭菜炒制而成的滋补料理。白肝比普通肝脏腥味少,口感浓郁。
¥1,500~ ≈ HK$75
烤鸡肉重
焼鳥重
周六日及节假日限定
将烤好的各种部位的烤鸡肉铺在米饭上。酱汁浸润米饭,尽享鸡肉的鲜美。
¥1,800~ ≈ HK$90

烤串

所有鸡肉均来自信浓屋。

鸡心
はつ
鸡心串烧。Q弹独特的口感,咬下去肉汁四溢。
¥280 ≈ HK$14
白肝
白レバー
稀有部位 / 推荐 / 超人气
脂肪含量高的鸡肝串烧。是可品尝到如鹅肝般滑嫩浓郁口感的稀有部位。
¥380 ≈ HK$19
鸡胗
つなぎ
连接心脏和肝脏的大动脉部分。脂肪丰富,口感爽脆,味道浓郁。
¥290 ≈ HK$14
鸡胸肉
むねとろ
烤鸡翅肩肉串。口感清爽如鸡胸肉,又兼具鸡腿肉的汁水丰盈。
¥330 ≈ HK$16
帕玛森芝士鸡肉丸
パルミジャーノつくね
鸡肉丸子配帕玛森芝士串烧。芝士的咸香和浓郁衬托出鸡肉丸子的鲜美。
¥380 ≈ HK$19
月见鸡肉丸
月見つくね
用甜辣酱烤制的鸡肉丸子配蛋黄。拌入浓郁的蛋黄后,口感更加柔和浓郁。
¥350 ≈ HK$17
桃子萝卜泥
ももおろし
多汁的烤鸡腿肉串,配上萝卜泥。萝卜泥的清爽感使您能尽情享用而不觉油腻。
¥300 ≈ HK$15
鸡腿肉柚子胡椒
もも柚子胡椒
烤鸡腿肉串配柚子胡椒。柚子的香气和辣椒的微辣是点睛之笔。
¥290 ≈ HK$14
鸡肉葱段串
ねぎま
鸡肉和葱段交替串烤的经典烤鸡。葱的甜味和鸡肉的鲜美达到绝妙的平衡。
¥310 ≈ HK$15
鸡颈肉
せせり
鸡颈部周围的肉。由于经常活动,肉质紧实,口感有弹性,味道浓郁。
¥280 ≈ HK$14
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾骨周围的肉。脂肪丰富,口感Q弹,入口即化。
¥280 ≈ HK$14
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分(砂囊)。脂肪少,口感Q弹独特,是健康的部位。
¥280 ≈ HK$14
鸡胸肉
ささみ
脂肪少,味道清淡的鸡胸肉内侧部位。口感柔软健康,适合搭配各种配料。
¥280~ ≈ HK$14
店长推荐4串
店長おまかせ4本
店长推荐的当日串烧套餐(4串)。适合犹豫不决或想尝试多种口味时选择。
¥1,160 ≈ HK$58
2人份(8串)
2人前(8本)
推荐的8串烤鸡肉拼盘。适合两人分享。
¥2,240 ≈ HK$111

蔬菜

芝士青椒猪肉卷
チーピー巻き
用猪肉等包裹芝士和青椒烤制而成的串烧。融化的芝士和青椒的微苦非常搭配。
¥380 ≈ HK$19
紫苏卷
しそ巻
将紫苏叶包裹着肉类烤制而成的串烧。紫苏清爽的香气衬托出肉的鲜美。
¥290 ≈ HK$14
番茄卷
トマト巻
薄切肉片包裹迷你番茄烤制而成。加热后的番茄酸甜在口中迸发。
¥290 ≈ HK$14
蒜苗卷
にんにく芽巻
猪五花肉卷
蒜苗用猪五花肉包裹烤制而成。爽脆的口感和蒜苗的香味令人食欲大开。
¥290 ≈ HK$14
芦笋
アスパラ
芦笋串烤。炭烤后甜味增加,口感香脆。
¥280 ≈ HK$14
香菇
しいたけ
烤香菇串烧。咬下去香菇特有的鲜味会渗出。
¥260 ≈ HK$13
鹌鹑
うずら
鹌鹑水煮蛋串烤。表面香脆,内部松软。
¥280 ≈ HK$14
ねぎ
烤长葱串。烤后辛辣味消失,口感软糯香甜。
¥260 ≈ HK$13
银杏
ぎんなん
银杏去壳串烤,撒盐。微苦和Q弹的口感是下酒好菜。
¥330 ≈ HK$16
茄子
なす
炭烤茄子。多汁,与炭火的焦香非常搭配。
¥260 ≈ HK$13
炭烤卡门贝尔奶酪
炭火焼カマンベール
将卡门贝尔奶酪在炭火上烤至融化。外焦里嫩,口感浓郁。
¥580 ≈ HK$29
炭烤黄油土豆
炭火焼じゃがバター
炭烤土豆,配黄油。外酥内软,黄油融化后风味绝佳。
¥430 ≈ HK$21
炭烤明太子蛋黄酱
炭火焼明太マヨ
将蔬菜(可能是土豆等)与明太子和蛋黄酱混合炭烤而成。浓郁微辣。
¥430 ≈ HK$21
炭烤玉米
炭火焼トウモロコシ
玉米涂抹酱油酱汁在炭火上烤制。甜咸酱汁的焦香令人无法抗拒。
¥450 ≈ HK$22

刺身

白肝刺身
白レバー刺し
新鲜白肝刺身。经过低温处理等安全处理,口感如丝般顺滑,味道浓郁。
¥850 ≈ HK$42
鸡胸肉半熟
鶏むねたたき
将鸡胸肉表面炙烤,内部保持生鲜状态切片。可品尝到焦香和清淡的肉香。
¥850 ≈ HK$42
牛油果山药刺身
アボカド山芋刺し
牛油果和山药切片,用酱油等调味。牛油果的浓郁和山药的爽脆。
¥580 ≈ HK$29

沙拉

恐龙蛋沙拉
恐竜の卵サラダ
名字独特的沙拉。牛油果和鸡蛋等圆形食材看起来像恐龙蛋,外观有趣。
¥780 ≈ HK$39
蔬菜条
野菜スティック
将新鲜蔬菜切成条状,搭配味噌或蛋黄酱等蘸酱的简单健康小吃。
¥600 ≈ HK$30
冷番茄
冷やしトマト
切片冷藏番茄。清爽解腻,是餐后绝佳。
¥580 ≈ HK$29
脆皮盐味卷心菜
パリパリ塩キャベツ
新鲜卷心菜淋上麻油和盐味酱汁的居酒屋经典小吃。爽脆的口感令人上瘾。
¥500 ≈ HK$25

小吃

日式厚蛋烧
出汁巻き卵
用高汤充分浸润后烤制的厚蛋烧。口感柔嫩多汁,味道温和。
¥650 ≈ HK$32
明太子厚蛋烧
明太出汁巻き卵
厚蛋烧中卷入明太子。蛋的甜味与明太子的咸辣完美结合。
¥780 ≈ HK$39
豆芽拌菜
もやしナムル
煮豆芽用麻油、盐、大蒜等拌制的韩式拌菜。爽脆的口感是绝佳小吃。
¥500 ≈ HK$25
韩式凉豆腐
韓風冷奴
冰豆腐配韩式辣酱。清爽的豆腐搭配浓烈的味道。
¥580 ≈ HK$29
洋葱片
オニオンスライス
薄切洋葱片,撒上鲣鱼干和醋橘酱。期待血液循环畅通的健康小吃。
¥500 ≈ HK$25
拍黄瓜
たたききゅうり
将黄瓜拍碎,淋上麻油和盐味酱汁。乱切的口感和入味的黄瓜非常美味。
¥580 ≈ HK$29
梅子水晶(鸡软骨)
梅水晶
鲨鱼软骨用梅子酱拌制而成。Q弹的口感和梅子的酸味与日本酒非常搭配。
¥620 ≈ HK$31
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。是日本居酒屋最受欢迎的前菜之一,与啤酒是绝配。
¥520 ≈ HK$26
整根腌黄瓜
きゅうりの一本漬
整根浅腌黄瓜。通常用竹签串着提供,味道清爽。
¥500 ≈ HK$25
松露薯条
トリュフポテトフライ
薯条裹上松露香盐或松露油。浓郁的香气。
¥630 ≈ HK$31
炸小河虾
川エビの素揚げ
将小河虾带壳油炸。香脆可口,富含钙质。
¥580 ≈ HK$29

鸡肉料理

炸鸡
唐揚げ
用酱油、大蒜等调味后裹上面糊炸制的鸡肉。堪称日本国民美食的超人气菜品。
¥680 ≈ HK$34
南蛮鸡
チキン南蛮
炸鸡淋上甜醋酱和塔塔酱。分量十足,味道浓郁。
¥650 ≈ HK$32
炸鸡软骨
軟骨の唐揚げ
鸡软骨裹面糊炸制。Q弹独特的口感有趣,是受欢迎的小吃。
¥620 ≈ HK$31
香芹醋橘鸡颈肉
せせりポン酢
将有弹性的鸡颈肉(せせり)煮或烤后,用醋橘酱清爽地食用。
¥580 ≈ HK$29
自制鸡翅饺子
自家製手羽餃子
3个
将鸡翅去骨,填入饺子馅后炸或烤制而成。鸡皮的鲜美与饺子的多汁同时享受。
¥850 ≈ HK$42
鸡胸肉牛油果生拌牛肉
ささみアボカドユッケ
鸡胸肉和牛油果用甜辣酱汁和蛋黄拌制的生拌牛肉风味料理。浓郁,入口即化。
¥580 ≈ HK$29
香芹砂囊
砂肝のピリ辛ねぎ和え
Q弹的鸡胗用葱和辣椒等调味成辣味小吃。
¥550 ≈ HK$27

米饭类

烤饭团
焼きおにぎり
在饭团上涂抹酱油后烤制而成。外脆内软。
¥450 ≈ HK$22
鸡肉粥
鶏雑炊
用鸡汤煮饭,加入打散的鸡蛋制成的温和口味的粥。非常适合酒后享用。
¥620 ≈ HK$31
鸡肉松盖饭
鶏そぼろ丼
用甜辣酱汁炖煮的鸡肉末盖饭。简单却下饭。
¥680 ≈ HK$34
鸡骨拉面
鶏ガララーメン
用鸡骨熬制的浓郁鸡汤拉面。清淡却有深厚的风味。
¥650 ≈ HK$32
鸡骨汤
鶏ガラスープ
浓缩了鸡肉鲜味的汤。用餐间隙或最后饮用,令人舒心。
¥280 ≈ HK$14

甜点

黑糖黄豆粉冰淇淋
黒蜜きな粉アイス
香草冰淇淋淋上黑糖和黄豆粉。香脆的黄豆粉和浓郁的黑糖搭配。
¥430 ≈ HK$21
时令冰沙
季節のシャーベット
使用当季水果制作的冰沙。清爽解腻,餐后绝佳。
¥380 ≈ HK$19
冰镇芝士蛋糕
アイスチーズケーキ
冷冻芝士蛋糕。口感如冰淇淋般融化,同时带有芝士蛋糕的浓郁。
¥430 ≈ HK$21

饮品

啤酒

也有瓶装啤酒

麒麟一番搾
キリン一番搾り
日本代表性啤酒之一。100%麦芽的优质口感,清爽的余味。
¥680 ≈ HK$34

嗨棒

麒麟 陆嗨棒
キリン 陸ハイボール
使用麒麟威士忌“陆”调制的嗨棒。醇厚的香气和淡淡的甜味与碳酸的爽快感。
¥650 ≈ HK$32
角嗨棒
角ハイボール
使用三得利角瓶调制的经典嗨棒。干爽的余味衬托出菜肴的味道。
¥650 ≈ HK$32
碧嗨棒
碧ハイボール
使用三得利 premium 威士忌“碧Ao”调制的嗨棒。香气复杂而浓郁。
¥900 ≈ HK$45
姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール
威士忌与姜汁汽水混合的鸡尾酒。加入了姜的辛辣和甜味,更容易饮用。
¥680 ≈ HK$34
可乐嗨棒
コークハイボール
威士忌与可乐混合的鸡尾酒。可乐的甜味使其即使是不喜欢威士忌的人也能轻松饮用。
¥680 ≈ HK$34
知多嗨棒
知多ハイボール
使用三得利谷物威士忌“知多”调制的嗨棒。口感如风般轻盈,带有淡淡的甜香。
¥900 ≈ HK$45
腌姜嗨棒
ガリハイボール
加入寿司店腌姜的嗨棒。酸甜与姜的辛辣交织出令人上瘾的独特风味。
¥650 ≈ HK$32
盐味柠檬嗨棒
塩レモンハイボール
加入盐的柠檬嗨棒。咸味衬托出甜味,口感清爽。
¥650 ≈ HK$32

酸酒

冰结无糖柠檬酸酒
氷結無糖レモンサワー
无糖柠檬酸酒。不甜,可品尝到柠檬原有的酸度和香气的清爽口感。
¥650 ≈ HK$32
盐味柠檬酸酒
塩レモンサワー
加入盐的柠檬酸酒。非常适合夏天或汗流浃背后饮用,带有咸味的清爽饮品。
¥650 ≈ HK$32
翠金酒酸酒
翠ジンサワー
日本精选金酒“翠(SUI)”苏打水调饮。柚子、绿茶、生姜的日式风味与餐食非常搭配。
¥650 ≈ HK$32
腌姜酸酒
ガリサワー
烧酒苏打水中加入腌姜的酸酒。粉红色的外观和酸甜的味道是其特色。
¥650 ≈ HK$32
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
现榨新鲜柠檬制成的清爽酸酒。充满果味的酸爽口感。
¥650 ≈ HK$32
新鲜葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
现榨葡萄柚汁的酸酒。可品尝到果肉感、特有的微苦和酸甜。
¥680 ≈ HK$34
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
烧酒与乌龙茶混合。清爽解腻,与油腻菜肴是绝配的经典饮品。
¥650 ≈ HK$32
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
烧酒与绿茶混合。茶的香气和苦味缓和了酒精感,易于饮用。
¥650 ≈ HK$32
玉米茶嗨棒
コーン茶ハイ
烧酒与玉米茶混合。带有玉米的焦香和甜味。
¥650 ≈ HK$32
茉莉花茶嗨棒
ジャスミンハイ
(JJ)
烧酒与茉莉花茶混合。茉莉花的芬芳香气使其清爽易饮。
¥650 ≈ HK$32
黑乌龙茶嗨棒
黒ウーロンハイ
烧酒与黑乌龙茶混合。比普通乌龙茶味道更浓,还可抑制脂肪吸收。
¥680 ≈ HK$34

无酒精啤酒风味饮料

麒麟 Green's Free
キリン グリーンズフリー
无酒精啤酒风味饮料。可享受啤酒般的爽快感,零酒精。
¥600 ≈ HK$30

其他

香迪加夫
シャンディーガフ
啤酒与姜汁汽水混合的啤酒鸡尾酒。苦味减轻,甜味和姜味使其更容易饮用。
¥650 ≈ HK$32
红眼
レッドアイ
啤酒与番茄汁混合而成的啤酒鸡尾酒。清爽健康。
¥650 ≈ HK$32

日本酒

也有其他季节性酒类,请随时咨询。

辉 辛口纯米
輝 辛口純米
口感爽脆的辛口纯米酒。能品尝到米饭的甘甜,余味清爽。
¥700 ≈ HK$35

烧酒

富乃宝山
带有柑橘类般华丽香气的芋烧酒。颠覆了传统芋烧酒的印象,易于饮用。
¥700 ≈ HK$35
DAIYAME
だいやめ
带有荔枝般香气的创新芋烧酒。果香浓郁,甜香怡人。
¥650 ≈ HK$32
鬼火
烤红薯
用烤红薯制成的烧酒。带有烤红薯特有的焦香和甜味,是稀有的烧酒。
¥650 ≈ HK$32
佐藤 茶
带有麦子香气和浓郁风味的麦烧酒。口感扎实。
¥700 ≈ HK$35
一粒麦
一粒の麦
口感轻盈,香气浓郁的麦烧酒。适合搭配各种菜肴的均衡口感。
¥650 ≈ HK$32
情系岛
情け嶋
八丈岛产的岛烧酒。能充分感受到麦子的甜味和香气。
¥650 ≈ HK$32

葡萄酒

也有瓶装葡萄酒

红葡萄酒(杯装)
グラスワイン赤
精选红葡萄酒(杯装)。
¥680 ≈ HK$34
白葡萄酒(杯装)
グラスワイン白
精选白葡萄酒(杯装)。
¥680 ≈ HK$34
满杯起泡酒
こぼれスパークリング
从杯中满溢出的起泡酒。外观华丽,物超所值。
¥780 ≈ HK$39

软饮料

可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。
¥380 ≈ HK$19
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥380 ≈ HK$19
可尔必思
カルピス
乳酸菌饮料的代表。酸甜温和。
¥380 ≈ HK$19
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
¥380 ≈ HK$19
弹珠汽水
ラムネ
日本传统碳酸饮料。独特的瓶子形状和清爽的甜味是其特点。
¥380 ≈ HK$19
乌龙茶
ウーロン茶
与餐食搭配的中国茶。清爽解腻,适合油腻菜肴后饮用。
¥380 ≈ HK$19
绿茶
緑茶
日本传统茶。令人平静的香气和味道。
¥380 ≈ HK$19
玉米茶
コーン茶
玉米制成的茶。无咖啡因,香气浓郁,味道微甜。
¥380 ≈ HK$19
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。芬芳的香气令人精神焕发。
¥380 ≈ HK$19
黑乌龙茶
黒ウーロン茶
比普通乌龙茶含有更多多酚,味道浓郁的茶。
¥430 ≈ HK$21

果酒

特级梅酒
上等梅酒
精选梅子酿造的高级梅酒,口感醇厚,酸甜适中。
¥680 ≈ HK$34
幸福果实 七福神浓郁猕猴桃
しあわせ果実 七福神濃いとろみかん
含有大量猕猴桃果肉的利口酒。口感浓稠,猕猴桃多汁。
¥680 ≈ HK$34
幸福果实 七福神 premium 猕猴桃
しあわせ果実 七福神プレミアムキウイ
保留猕猴桃果肉的果味利口酒。酸甜清爽。
¥680 ≈ HK$34

餐牌到此為止

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