en. ~yakitori~

وجبة دجاج مقلي. الدجاج مقلي حتى يصبح عصاريًا، والصلصة تجعله يتناسب جيدًا مع الأرز. تشمل السلطة والحساء والمشروبات.

طبق من مييازاكي مصنوع من الدجاج المقلي المغطى بصلصة حلوة ومالحة وصلصة تارتار. الصلصات الغنية والحموضة تتناسب بشكل رائع.

طبق أرز مع لحم دجاج مفروم مطبوخ حلو ومالح (سوبورو) ودجاج مشوي بصلصة الترياكي. يصبح أكثر نعومة عند خلطه بصفار البيض.

طبق أرز قائم على وجبة طاقم المطعم. قد يختلف المحتوى يوميًا، ولكنه كبير الحجم وذو قيمة جيدة.

طبق ياباني كلاسيكي من لحم الخنزير المقلي بصلصة الزنجبيل الخاصة. رائحة الزنجبيل الشهية تجعله يتناسب بشكل رائع مع الأرز.

طبق كاري أرز مع لحم بقري مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الذائب.

وجبة فاخرة تتكون من كستلاتة دجاج مقرمشة وجمبري مقلي. إنها كبيرة الحجم ومثالية لمحبي الأطعمة المقلية.

طبق مصنوع من الأرز المطبوخ بمرق الدجاج مع الإضافات، ويُقدم مع الشاي الساخن أو المرق. إنه خفيف ويمكن تناوله بسهولة.

طبق محفز للطاقة مصنوع من الكبد الأبيض النادر والبصل الأخضر المقلي. الكبد الأبيض أقل رائحة من الكبد العادي وله نكهة كريمية وغنية.

طبق أرز مغطى بمجموعة متنوعة من أسياخ الدجاج المشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج مع الأرز المشبع بالصلصة.

أسياخ قلب الدجاج. تتميز بقوامها الفريد والمقرمش، وتنفجر عصارة اللحم عند المضغ.

أسياخ كبد الدجاج الغنية بالدهون. إنه جزء نادر يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم والغني مثل فوا جرا.

الجزء من الشريان الأورطي الذي يربط القلب بالكبد. غني بالدهون وله قوام مقرمش ونكهة غنية.

أسياخ لحم كتف الدجاج (لحم جناح صغير) مشوية. إنه خفيف مثل لحم الصدر ولكنه أيضًا عصاري مثل لحم الفخذ.

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم ممزوجة بجبنة بارميزان. ملوحة الجبن ونكهته الغنية تعززان نكهة كرات اللحم.

طبق كرات لحم مشوية بصلصة حلوة ومالحة مع صفار البيض. عند خلطه بصفار البيض الغني، يصبح له طعم كريمي وغني.

أسياخ لحم فخذ دجاج عصاري مغطاة بجبن مبشور. يمكنك تناوله دون الشعور بالدهون بفضل انتعاش الجبن المبشور.

أسياخ لحم فخذ دجاج مشوية مع صلصة يوزو فلفل. رائحة اليوزو والفلفل الحار تضفي لمسة مميزة.

أسياخ دجاج وبصل أخضر مشوية بالتناوب. التوازن بين حلاوة البصل الأخضر ونكهة الدجاج رائع.

لحم حول رقبة الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود وله قوام مرن ونكهة غنية.

لحم حول عظم ذيل الدجاج. غني بالدهون وله قوام مقرمش وذائب ونكهة غنية.

جزء من معدة الدجاج (القانصة). قليل الدهون وله قوام مقرمش فريد وهو جزء صحي.

جزء داخلي من لحم صدر الدجاج قليل الدهون وله نكهة خفيفة. إنه طري وصحي ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات.

مجموعة من 4 أسياخ مشوية يوصي بها مدير المطعم لليوم. مثالية عندما تكون في حيرة من أمرك أو ترغب في تجربة أنواع مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة من 8 أسياخ مشوية موصى بها. حجمها مناسب للمشاركة بين شخصين.

أسياخ لحم ملفوفة بالجبن والفلفل الأخضر ولحم الخنزير. الجبن الذائب ومرارة الفلفل الأخضر يتناسبان جيدًا.

أسياخ لحم ضأن ملفوفة بأوراق الشيزو ومشوية. الرائحة المنعشة للشيزو تعزز نكهة اللحم.

أسياخ طماطم صغيرة ملفوفة بلحم رقيق ومشوية. حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة تنفجر في الفم.

أسياخ براعم ثوم ملفوفة بلحم خنزير. قوامه المقرمش ونكهة الثوم الشهية تفتح الشهية.

أسياخ هليون مشوية. الشوي على الفحم يزيد من حلاوته ويجعله مقرمشًا.

أسياخ شيتاكي مشوية بسيطة. عند المضغ، تخرج نكهة الشيتاكي المميزة.

بيض سمان مسلوق مشوي على أسياخ. سطحه مقرمش وداخله طري ومخبوز.

أسياخ بصل أخضر مشوية. الشوي يزيل حدته ويكشف عن حلاوته اللزجة.

حبوب الجنكة المقشرة والمشوية على أسياخ مع الملح. مرارتها الخفيفة وقوامها المطاطي مثاليان كوجبة خفيفة مع المشروبات.

باذنجان مشوي على الفحم. إنه عصاري ويتناسب جيدًا مع رائحة الفحم المقرمشة.

طبق جبنة كامامبير مشوية على الفحم حتى تذوب. مقرمشة من الخارج وكريمية وغنية من الداخل.

طبق كلاسيكي من البطاطا المشوية على الفحم مع الزبدة. البطاطا المخبوزة مع الزبدة الذائبة لذيذة للغاية.

طبق مصنوع من الخضروات (ربما البطاطا) المخبوزة على الفحم مع منتجات السمك المخمرة والمايونيز. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية والحارة قليلاً.

ذرة مشوية على الفحم مع صلصة الصويا. رائحة الصلصة الحلوة والمالحة المحترقة لا تقاوم.

طبق يقدم فيه الكبد الأبيض الطازج بأسلوب الساشيمي. يتم معالجته بأمان عن طريق الطهي بدرجة حرارة منخفضة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب ونكهته الغنية.

طبق مصنوع من لحم صدر الدجاج المشوي من الخارج وشرائح طرية من الداخل. يمكنك الاستمتاع برائحته المقرمشة ونكهة اللحم الخفيفة.

طبق أفوكادو وياماتو مقطع مثل الساشيمي ويقدم مع صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بغنى الأفوكادو وقرمشة الياماتو.

سلطة ذات اسم فريد. المكونات المستديرة مثل الأفوكادو والبيض تشبه بيض الديناصور، مما يجعلها طبقًا ممتعًا بصريًا.

طبق بسيط وصحي يتكون من خضروات مقطعة إلى أصابع وتقدم مع صلصات تغميس مثل الميسو أو المايونيز.

شرائح طماطم مبردة. إنها منعشة ومثالية لتنظيف الفم.

طبق مقبلات كلاسيكي في الحانات، يتكون من ملفوف طازج مع صلصة زيت السمسم والملح. قوامه المقرمش يجعله إدمانًا.

بيض ملفوف بالمرق مطهو على البخار مع الكثير من المرق. يتميز بنكهته اللطيفة وقوامه العصاري.

طبق بيض ملفوف بالمرق محشو بمنتجات السمك المخمرة. المزيج بين حلاوة البيض وملوحة ونكهة منتجات السمك المخمرة رائع.

طبق جانبي كوري مصنوع من براعم الفول المسلوقة المتبلة بزيت السمسم والملح والثوم. قوامه المقرمش مثالي كمقبلات.

طبق من التوفو البارد مع الكيمتشي وصلصة كورية حارة. يضيف الطعم القوي إلى التوفو المنعش.

طبق بسيط من شرائح البصل الرقيقة مع رقائق البونيتو وصلصة البونزو. إنه طبق صحي قد يساعد في تحسين تدفق الدم.

طبق خيار مدقوق ومقطع خشنًا ومشبع بزيت السمسم وصلصة الملح. الخيار المقطع بشكل خشن مع النكهة المتغلغلة لذيذ جدًا.

طبق شهي مصنوع من غضاريف القرش المتبلة بصلصة البرقوق. قوامه المقرمش وحموضة البرقوق يتناسبان جيدًا مع الساكي.

فول الصويا المسلوق (غير ناضج). إنه أحد المقبلات الأكثر شيوعًا في الحانات اليابانية ويتناسب بشكل رائع مع البيرة.

خيار مخلل خفيف في محلول ملحي. غالبًا ما يتم تقديمه على عصا، وله نكهة منعشة.

بطاطس مقلية مغطاة بملح أو زيت برائحة الكمأة، وهي مكون فاخر. يمكنك الاستمتاع برائحتها الغنية.

روبيان نهري صغير مقلي بالكامل مع قشرته. له قوام مقرمش ورائحة محمصة وهو غني بالكالسيوم.

قطع دجاج متبلة بالصلصة والصويا والثوم، مغطاة بالدقيق ومقلية. إنه طبق شهير يمكن اعتباره طعامًا وطنيًا يابانيًا.

طبق دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة ومالحة وصلصة تارتار. إنه كبير الحجم ويتميز بنكهته الغنية.

غضاريف دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية. قوامه الفريد المقرمش ممتع، وهو شائع كمقبلات.

طبق مصنوع من لحم رقبة الدجاج المرن (سيسيري) مسلوق أو مشوي ومقدم مع صلصة بونزو منعشة.

طبق مصنوع من أجنحة الدجاج منزوعة العظم، محشوة بحشوة جيوزا ثم مقلية أو مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهة جلد الدجاج وعصارة الجيوزا في نفس الوقت.

طبق على طراز يوكيه مصنوع من صدور الدجاج والأفوكادو المتبلة بصلصة حلوة ومالحة وصفار البيض. له نكهة غنية وذائبة.

طبق مقبلات مصنوع من قوانص الدجاج المقرمشة المتبلة بصلصة حارة مع البصل الأخضر والفلفل الحار.

أرز أونيغيري مغطى بصلصة الصويا ومشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

عصيدة لطيفة مصنوعة من الأرز المطبوخ بمرق الدجاج مع البيض المخفوق. مثالية لإنهاء الوجبة بعد الشرب.

طبق أرز مع لحم دجاج مفروم مطبوخ حلو ومالح. طعمه بسيط ولكنه يجعلك ترغب في المزيد من الأرز.

رامين مصنوع من حساء مرق الدجاج الغني بالنكهة. إنه خفيف ولكنه ذو نكهة عميقة.

مرق غني بنكهة الدجاج. إنه مريح للشرب بين الوجبات أو في النهاية.

حلوى يابانية مصنوعة من آيس كريم الفانيليا مغطى بسكر بني وكينكو (مسحوق فول الصويا). يتناسب الكينكو المحمص مع السكر البني الغني.

شربات مصنوع من الفاكهة الموسمية في ذلك الوقت. إنه منعش ومثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

حلوى باردة تشبه كعكة الجبن المجمدة. يمكنك الاستمتاع بقوامها الذائب مثل الآيس كريم وغنى كعكة الجبن.