MIZU体验
MIZU EXPERIENCE
“MIZU”
鰤鱼生鱼片
西瓜冷汤 | 番茄粒 | 牛油果冰淇淋
石磨八女田中面粉和香菇布里欧修
盐味法式黄油和烟熏有明海苔黄油
冰镇鹅肝
日本樱桃 | 白杏仁 | 姜黄酱
花蛤
茼蒿乳 | Oscietra鱼子酱 | 荷兰豆酱
麹腌岩手鳕鱼
冈比豆海藻 | 湘南橙酱
酿羊肚菌
澳洲冬季松露 | 玉葱 | 黄酒酱
自由放养玉米饲养的童子鸡
考艾玉米 | 蛤蜊 | 咖喱
或
北海道A4和牛西冷
淡路洋葱 | Foyot 蛋奶糊 | 日式芥末酱
东卡豆芝士蛋糕
焦糖山核桃 | 蛋白霜 | 白味噌冰淇淋
或
山梨县冰川白凤桃
罗望子柠檬蛋奶糊 | 香草鲜奶油 | 夏威夷果酥饼
一场奢华的多道菜品鉴菜单，融合了日本食材与现代法式烹饪技巧。餐点从精致的海鲜开胃菜，到鹅肝等浓郁的咸味菜肴，再到精选的优质主菜和甜点。它提供了精致的用餐体验，风味组合复杂。
฿6,400~
≈ HK$1,546
