Name: Elements, Inspired by Ciel Bleu
Rating: 4.6

Elements, Inspired by Ciel Bleu

A mi alrededor Descubre Sabores Premium

Elements, Inspired by Ciel Bleu

4.6

(238) (Google)

Verificar índice de riesgo

4.6

238 reviews (Google)

Verificar índice de riesgo

Menú

Ubicación

Reseñas

Cercanos

Menú de Cursos

EXPERIENCIA MIZU

MIZU EXPERIENCE

“MIZU” HIRAMASA CRUDO Gazpacho de Sandía | Concasse de Tomate | Helado de Aguacate BRIOCHE DE HARINA DE YAME TANAKA MOLIDA A PIEDRA Y SHIITAKE Mantequilla Francesa Salada y Mantequilla de Alga Ariake Ahumada FOIE GRAS SOBRE LAS ROCAS Cereza Japonesa | Almendras Blancas | Salsa de Cúrcuma ALMEJA HAMAGURI Emulsión de Shungiku | Caviar Oscietra | Salsa de Guisantes Dulces MADARA DE IWATE CURADO CON KOJI Alga Okahijiki | Velouté de Naranja Shonan COLMENILLAS RELLENAS Trufa Negra Australiana de Invierno | Tamanegi | Salsa Vin Jaune POULET DE MAÍZ DE GRANJA Maíz de Khao Yai | Almeja Asari | Curry Kare o SOLOMILLO DE WAGYU A4 DE HOKKAIDO Cebolla de Awaji | Sabayón Foyot | Salsa de Mostaza Japonesa TARTA DE QUESO DE HABAS TONKA Pacanas Caramelizadas | Merengue | Helado de Miso Shiro o MELOCOTÓN HIKAWA HAKUHŌ DE YAMANASHI Crema de Limón de Cha-Am | Chantilly de Vainilla | Sablé de Macadamia

Un lujoso menú degustación de varios platos que combina ingredientes japoneses con técnicas francesas modernas. La comida progresa a través de delicados aperitivos de mariscos, ricos platos salados como el foie gras, y una selección de platos principales y postres premium. Ofrece una experiencia gastronómica refinada con complejas combinaciones de sabores.