Elements, Inspired by Ciel Bleu
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코스 메뉴
미즈 익스피리언스
MIZU EXPERIENCE
“미즈” 히라마사 크루도 수박 가스파초 | 토마토 콩카세 | 아보카도 아이스크림 돌로 빻은 야메 다나카 밀가루 & 표고버섯 브리오슈 소금에 절인 프랑스 버터 & 훈제 아리아케 해 김 버터 얼음 위의 푸아그라 일본 벚꽃 | 흰 아몬드 | 강황 소스 함구리 조개 슝기쿠 에멀전 | 오세트라 캐비어 | 설탕 꼬투리 소스 누룩으로 숙성한 이와테 마다라 오카히지키 해초 | 쇼난 오렌지 벨루테 속을 채운 모렐 호주산 겨울 트러플 | 타마네기 | 뱅 존 소스 자유 방목 옥수수 사료 닭고기 카오 야이 옥수수 | 아사리 조개 | 카레 커리 또는 홋카이도 와규 A4 스트립로인 아와지 양파 | 포요 사바용 | 일본 겨자 소스 통카빈 치즈케이크 캐러멜라이즈 피칸 | 머랭 | 시로 미소 아이스크림 또는 야마나시 히카와 하쿠호 복숭아 차암 레몬 커스터드 | 바닐라 샹티 | 마카다미아 사블레
일본 식재료와 현대 프랑스 기법을 혼합한 고급 코스 메뉴입니다. 섬세한 해산물 애피타이저, 푸아그라와 같은 풍부하고 짭짤한 요리, 프리미엄 메인 요리 및 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 복합적인 맛의 조화로 세련된 식사 경험을 제공합니다.
฿6,400~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
238명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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