10. 豬肉味噌炒 (附4片刈包) 10. 豚肉特製味噌炒め、鴨餅(ヤーピン)包み(皮4枚) 京醬肉絲(皮4片) 人氣 將切細的豬肉用甜味噌炒製,然後用薄麵皮(刈包)包起來食用的料理。吃法類似北京烤鴨,可以品嚐到味噌的濃郁風味。 ¥1,650 ≈ HK$82 − 0 +
11. 滷鴨血與內臟 11. アヒルの血ともつの煮込み 五更腸旺 人氣 這是一道將豬血(凝固的豬血)和豬大腸一起用辣湯燉煮的台灣代表性鍋物。特色是辛辣濃郁的味道。 ¥1,650 ≈ HK$82 − 0 +
5. 沙茶牛肉炒空心菜 (夏季限定) 5. 沙茶牛肉と空心菜の炒め(夏限定) 沙茶空心菜牛肉 人氣 這是一道使用台灣調味料「沙茶醬」炒製的牛肉空心菜。特色是充滿海鮮鮮味的濃郁醬汁。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
6. 炒台灣茭白筍與牛肉 (夏季限定) 6. 台湾マコモと牛肉の炒め(夏限定) 台灣皎白筍炒牛肉 人氣 這是一道炒台灣特產茭白筍與牛肉的料理。茭白筍有著像筍子一樣的爽脆口感和甜味。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
7. 沙茶羊肉炒空心菜 (夏季限定) 7. 沙茶羊肉と空心菜の炒め(夏限定) 沙茶空心菜羊肉 人氣 這是一道用沙茶醬炒製的羊肉空心菜。羊肉的風味與沙茶醬的濃郁完美結合,是台灣受歡迎的滋補料理。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
6. 三鮮XO醬 6. 三種類海鮮の特製ソース(XO醤)炒め XO醬三鮮 這是一道使用高級調味料XO醬炒製的三種海鮮(魷魚、蝦仁、干貝等)的豪華料理。帶有干貝等濃縮的鮮味,味道濃郁。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
5. 炒空心菜 (夏季限定) 5. 台湾空心菜炒め(夏限定) 台灣空心菜 人氣 將空心菜與大蒜一起大火快炒,是台灣料理的經典。特色是爽脆的莖部口感和大蒜的香氣。 ¥1,650 ≈ HK$82 − 0 +
9. 涼拌水蓮與豬肉 (夏季限定) 9. スイレンと豚肉の炒め(夏限定) 水蓮炒肉絲 人氣 這是一道將「水蓮菜」這種台灣細長蔬菜與豬肉一起炒製的料理。水蓮菜特有的爽脆口感令人愉悅。 ¥1,800 ≈ HK$90 − 0 +
1. 菜脯烘蛋 1. 干し大根入り玉子焼き 菜脯蛋 這是一道將台灣菜脯(蘿蔔乾)拌入炒製的烘蛋。蘿蔔乾的鹹味和爽脆口感與雞蛋的甜味完美結合,是台灣家常菜的代表。 ¥1,320 ≈ HK$66 − 0 +
10. 自製XO醬炒飯 10. 自家製XOジャンチャーハン 自製XO醬炒飯 人氣 使用自製XO醬(高級海鮮醬)炒製的炒飯。可以品嚐到干貝和蝦米等濃縮的鮮味,是一道奢華的料理。 ¥1,320 ≈ HK$66 − 0 +
11. 台灣炒米粉(乾) 11. 台湾風焼きビーフン(汁なし) 台灣炒米粉 人氣 炒米粉(米粉)是台灣的代表性麵食,與蔬菜和肉類一起炒製。帶有干貝的風味,口感清爽,可以無限享用。 ¥1,210 ≈ HK$60 − 0 +
5. 豆腐狀台灣甜點 5. 豆腐のような台湾スイーツ 豆花(花生・花生牛奶) 人氣 豆花是一種由大豆製成的非常柔軟的豆腐甜點。與花生和甜糖漿一起食用,是台灣國民甜點。 ¥680 ≈ HK$34 − 0 +