Don Giovanni

什锦意大利开胃菜，包括腌制烤蔬菜、新鲜马苏里拉奶酪和意大利熏火腿（烟熏生火腿）。这道菜肴融合了咸味、烟熏味和新鲜味。非常适合分享，作为餐前开胃。

精选时令蔬菜烤制后用香草腌制。这是一道清淡的素食菜肴，突出了蔬菜的地中海风味。

经典的意大利沙拉，由奶油水牛马苏里拉奶酪片和新鲜番茄组成。配有沙拉，这是一道清爽轻盈的开胃菜，通常用橄榄油调味。

非常薄的生牛肉片冷食，配有辛辣的芝麻菜和格拉纳奶酪碎。牛肉鲜嫩可口，搭配咸味的奶酪。

一份由新鲜芝麻菜、生或腌制的朝鲜蓟和格拉纳奶酪碎组成的沙拉。朝鲜蓟带来酥脆的质地和温和的味道，与芝麻菜的苦味形成对比。

帕尔马AOP火腿，一种意大利生火腿，以其甜美和丝滑的质地而闻名。切成薄片，可直接食用，以品尝其细腻微咸的风味。

布雷绍拉，一种瘦肉风干牛肉，切成薄片，配芝麻菜和格拉纳奶酪。它比火腿更轻盈，具有浓缩的牛肉风味。

什锦品尝拼盘，包括三种意大利奶酪和三种冷切肉。提供各种风味和质地，非常适合作为开胃菜分享。

新鲜饺子（意式饺子），内馅为经典的软里可塔奶酪和菠菜混合物。一道嫩滑奶油状的素食菜肴，通常配有简单的酱汁。

笔管面配番茄酱，上面放上斯特拉恰泰拉奶酪，即布拉塔奶酪的奶油状拉丝核心。温热的酸甜酱汁与新鲜奶油状奶酪的对比非常美味。

一道传统的西西里意面，由笔管面、浓郁的番茄酱、炸茄子和磨碎的咸羊奶酪组成。这是一道风味浓郁、质地多样的菜肴。

饺子配融化黄油和鼠尾草酱。温和的酱汁突出了肉馅的味道。

软糯的土豆团子，搭配融化的黄油和鼠尾草叶。一道令人舒适而温和的菜肴，突出了土豆团子的质地。

意大利面配新鲜蛤蜊，橄榄油，大蒜和少许辣椒。一道清淡芳香的海鲜菜肴，在意大利非常受欢迎。

宽面条配上大量的海鲜，配以清淡的大蒜和香草番茄酱。一道充满海洋风味的菜肴。

意大利面配磨碎的鲻鱼籽（风干鱼卵），常被称为地中海鱼子酱。这道菜具有独特浓郁、咸鲜的风味。

土豆团子配戈贡佐拉奶酪酱，配特雷维索菊苣和意大利熏火腿。一道浓郁而强烈的菜肴，结合了蓝纹奶酪的辛辣和火腿的烟熏味。