Don Blanc

Name: Don Blanc
Address: 201 Songpa-daero, Songpa District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1500 - ₩65000

★ 4.4 (285) 📍 201 Songpa-daero, Songpa District, Seoul, South Korea

肉类

下五花肉（生五花肉）

아랫고기 (생 삼겹살)

150克/每100克10,666韩元

提供未冷冻的猪腹部五花肉。脂肪和瘦肉分层，风味浓郁，口感柔嫩。在烤盘上烤制，可搭配盐或包饭酱食用。

₩16,000 ≈ HK$85

烤猪颈肉（盐烤）

윗고기 (생 목살 소금구이)

搭配安第斯盐享用 150克/每100克10,666韩元

将猪颈肉用盐烤的方式享用。比五花肉脂肪少，口感清淡，肉质有嚼劲。推荐蘸安第斯盐品尝原味。

₩16,000 ≈ HK$85

生护心肉

생 가브리살

限量销售 150克/每100克12,000韩元

猪颈肉和里脊之间的特殊部位。每头猪产量很少，是珍贵的部位，口感非常柔嫩香甜。烤着吃能感受到浓郁的肉香。

₩18,000 ≈ HK$96

生颈肉

생 항정살

限量销售 150克/每100克12,000韩元

猪颈部到肩部的肉。大理石纹理丰富，也被称为“千层肉”，口感爽脆有嚼劲。

₩18,000 ≈ HK$96

生牛肋肉

생 갈빗살

限量销售为偏爱牛肉的顾客准备的特色菜单 130克/每100克15,384韩元

牛肋骨间的瘦肉。不是猪肉而是牛肉，肉汁丰富，越嚼越香。

₩20,000 ≈ HK$106

配菜

血肠猪肉拼盘

순대수육모둠

限量销售一次性品尝韩式血肠和水煮肉片

将韩式血肠和炖煮得软嫩的猪肉水煮肉片一起盛放的拼盘。非常受下酒菜欢迎，可以蘸虾酱或盐食用。

₩18,000 ≈ HK$96

韩式血肠

토종순대

限量销售与普通血肠截然不同，内馅饱满的真正韩式血肠

用粉条、蔬菜、猪血等填充的传统韩式血肠。比普通血肠味道更浓郁，口感更佳。

₩12,000 ≈ HK$64

酒汤

술국

限量销售辛辣浓郁的牛骨汤配猪头肉，是绝佳的下酒菜

用牛骨熬制的浓郁汤底，加入肉和血肠等炖煮而成的汤。非常适合佐酒的汤品。

₩12,000 ≈ HK$64

任实烤芝士

임실구워치즈

熟成生肉的浓郁风味，加上Q弹的口感

将韩国任实地区产的芝士放在烤盘上烤制。与肉一起烤制包裹食用，可增加香甜味和嚼劲。

₩10,000 ≈ HK$53

猪肉水煮肉片（一份）

돼지수육 (한접시)

必尝的Don Blanc招牌！售完为止，限量销售

将猪肉与香料一起炖煮，去除多余油脂的料理。口感柔嫩清淡，搭配泡菜或生菜食用很美味。

₩9,500 ≈ HK$50

主食

大酱粥

된장죽

用香浓的牛骨汤煮的浓稠大酱粥。能舒缓肠胃，是吃完肉后的收尾佳品。

₩7,000 ≈ HK$37

传统大酱汤

재래 된장찌개

用传统方法制作的大酱炖煮的汤。含有豆腐和蔬菜，搭配米饭食用很不错。

₩5,000 ≈ HK$27

米饭

공깃밥

一碗白米饭。

₩1,500 ≈ HK$8

鳀鱼面

멸치국수

用鳀鱼浓郁熬制的面

用鳀鱼熬制的清爽汤底，配上面条的热汤面。味道清淡，可以轻松享用。

₩7,000 ≈ HK$37

拌面

비벼국수

用辛辣酸甜的酱料拌成的面条

将煮熟的面条与辛辣、酸甜的酱料拌在一起吃。开胃爽口，与肉类搭配食用效果更佳。

₩7,000 ≈ HK$37

附加菜单

餐后排骨汤

후식 갈비탕

点肉类可点

用牛排骨炖煮的清汤小份。适合吃完肉后作为餐后食用。

₩6,000 ≈ HK$32

酒类和饮料

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒。口感清澈纯净，最适合搭配五花肉等烤肉。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格啤酒。

₩5,000 ≈ HK$27

克劳德

클라우드

韩国啤酒品牌之一，特点是泡沫浓郁，口感丰富。

₩6,000 ≈ HK$32

清河

청하

用米发酵制成的清酒。酒精度低于烧酒，口感柔和清爽。

₩6,000 ≈ HK$32

生米酒

생막걸리

用米酿造的韩国传统浊酒。像牛奶一样白皙，带有气泡，口感微甜带气。

₩5,000 ≈ HK$27

覆盆子酒

복분자

用覆盆子酿造的韩国果酒。呈深紫色，味道甜美浓郁。

₩15,000 ≈ HK$80

火尧25度

화요25°

高级蒸馏烧酒。酒精度25度，口感醇厚，余味清爽。

₩25,000 ≈ HK$133

可乐

콜라

碳酸饮料可乐。

₩2,000 ≈ HK$11

雪碧

사이다

一种带有柠檬青柠风味的透明碳酸饮料。

₩2,000 ≈ HK$11

红酒

Gentle Pig

젠틀피그

与肉类搭配的最佳选择 750ml

西班牙红酒。正如其名，是为了搭配猪肉料理而调制的，能衬托出肉的风味。

₩30,000 ≈ HK$159

Aromo Reserva

아로모 리제르바

留下强烈余韵的香气和风味 750ml

智利红酒。特点是香气浓郁，味道醇厚，与烤肉料理搭配极佳。

₩45,000 ≈ HK$239

Cool Rabbit / Diva Rabbit

쿨래빗 / 디바래빗

浓郁的果香和极高的性价比 750ml

法国红酒。果香浓郁，口感平衡，适合所有人享用。

₩35,000 ≈ HK$186

蒙特斯阿尔法赤霞珠

몬테스알파 까베르네 쇼비뇽

韩国销量第一，品质最优 750ml

智利代表性的优质红酒。酒体饱满，风味复杂，适合搭配特别的餐点。

₩65,000 ≈ HK$345

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

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📍 201 Songpa-daero, Songpa District, Seoul, South Korea

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