Ding Dim 1968




香港第一饺子。所有菜肴均提供3个。
521-10 Sinsa-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea
所有菜肴均提供3个。每笼三件。3 Pieces per basket
101. 特大虾饺
101. 킹 하가우
足三两虾饺 King Hargow(Shrimp Dumpling) 虾的弹牙口感鲜明的鼎点1968招牌菜
用透明有嚼劲的淀粉皮包裹饱满的虾肉蒸制而成的饺子。可以品尝到虾本身甜味和弹牙的口感。
102. 烧卖
102. 시우마이
蟹子烧卖皇 Siu Mai w/Shrimp & Pork Dumpling 含有虾和猪肉的鼎点1968招牌菜
用切碎的猪肉和虾混合制成的馅料,用薄皮包裹蒸制而成。特点是顶部开放的形状,肉的鲜味和虾的口感和谐。
103. 松露烧卖
103. 트러플 시우마이
黑松露烧卖 Black Truffle Siu Mai w 上面放有松露的烧卖
在基础烧卖上放上世界三大美食之一的松露,增添香气的优质饺子。猪肉和虾的风味与淡淡的松露香气相得益彰。
104. 鲜虾饺
104. 첸마이
蛋烧卖 Siu Mai w/Quail Eggs 含有鹌鹑蛋、虾和猪肉的饺子
在烧卖馅中加入整颗煮熟的鹌鹑蛋的独特饺子。可以同时品尝到肉馅的肉汁和软糯鹌鹑蛋的香味。
105. 脆皮烧卖
105. 초이가우
鲜虾菜苗饺 Dumpling w/Vegetable & Shrimp 含有各种蔬菜和虾的饺子 (含香菜)
用虾和各种蔬菜混合制成的馅料的饺子。特点是爽脆的蔬菜口感和香菜的芬芳。
106. 小笼包
106. 샤오롱바오
高汤小笼包 Xiao Long Bao w in Superior Broth 肉汁丰富爆开的代表性饺子
将薄饺子皮包裹猪肉馅料和热肉汁蒸制而成。在勺子上放着,轻轻撕开皮,先喝一口肉汁,然后搭配姜丝食用。
107. 松露小笼包
107. 트러플 샤오롱바오
黑松露小笼包 Black Truffle Xiao Long Bao 上面放有松露的小笼包
在多汁的小笼包中加入松露,赋予其奢华的香气。浓郁的肉汁和松露的风味在口中弥漫。
201. 叉烧包
201. 차씨우바오
鼎点焗叉烧包 Baked Pastry BBQ Pork Bun 叉烧肉馅的酥皮饺子(烤叉烧包)
用甜咸的烧烤猪肉馅料制作,外皮像酥皮面包一样酥脆香甜。酥脆的外壳和湿润的肉馅的和谐是绝妙的。
202. 咸水角
202. 함소이꼬
安虾咸水角 Fried Glutinous Dumpling w/ BBQ Pork 含有叉烧肉的糯米饺子
将调味猪肉馅料放入有嚼劲的糯米粉团中炸制而成的饺子。外脆内软,口感像年糕一样有嚼劲。
203. 春卷
203. 춘권
春卷蟹春卷 Spring Rolls w / Egg White and Shrimp 含有蛋清和虾的春卷
用薄皮包裹虾和蛋清等制成的馅料,卷成卷后炸至酥脆。口感轻盈酥脆,适合作为开胃菜。
204. 虾饺
204. 하꾸어
鹅肝鲜虾角 Fried Dumpling w/Shrimp & Foie Gras 含有虾和鹅肝的炸饺子 (含香菜)
用虾和世界级美食鹅肝制作的炸饺子。特点是浓郁醇厚的味道,含有香菜。
205. 鲜虾饺
205. 천재우
煎酿青椒 Pan-seared Green Chili Pepper 用虾肉和猪肉调味的辣椒酿饺子
将切碎的虾和猪肉馅料填入爽脆的青椒中,然后在平底锅上煎制而成。辣椒的辛辣味可以中和油腻感。
206. 生煎包
206. 성젠바오
上海生煎包 Shanghai Style Pan-Fried Pork Bun 含有猪肉和蔬菜的上海式烤小笼包
将发酵面团放入肉馅蒸制后,底部在平底锅上煎至酥脆的上海式饺子。可以品尝到顶部柔软和底部酥脆的两种口感。
207. 萝卜糕
207. 로보까오
香煎萝卜糕 Pan-Fried Turnip Cake 平底锅煎的萝卜糕
将磨碎的萝卜和米粉混合蒸制,然后在平底锅上煎至金黄。外脆内软,带有萝卜的甜味和香味。
301. 糯米鸡
301. 로마이까이
古法糯米鸡 Sticky Rice Pocket w/ Chicken 鸡肉荷叶糯米饭
用荷叶包裹糯米、鸡肉、蘑菇等蒸制的米饭。荷叶的清香渗透到糯米饭中,风味浓郁,口感软糯。
302. 鼎点盖饭
302. 딩딤덮밥
碗饭上铺着烤虾 用含有虾和鸡蛋的鼎点特制酱汁制作的盖饭
在白米饭上铺上烹制的虾、鸡蛋和咸香的特制酱汁的盖饭。鲜美的酱汁与米饭非常搭配。
303. 菜心
303. 초이삼
白灼菜芯 Poached Baby Cabbage "Choy Sum" 香港式白灼蔬菜
将中国蔬菜菜心(菜心)稍微焯水,淋上蚝油酱汁。口感爽脆,味道清爽,适合搭配饺子或主食。
304. 叉烧饭
304. 차씨우 판
叉烧饭 BBQ Pork rice 铺有香港式烤猪肉的盖饭
在米饭上铺上涂有甜咸酱汁烤制的广式叉烧肉(叉烧)的盖饭。肉质口感柔嫩,酱汁与米饭搭配得当。
305. 鼎点云吞
305. 딩딤완탕
港式云吞面 HongKong Style Wonton Soup Noodles 含有虾&猪肉云吞和鸡蛋面的汤
香港式面条,在清淡的汤中加入爽滑的鸡蛋面和馅料饱满的虾云吞。特点是清爽的汤味和爆开的虾云吞的口感。
306. 鸡肉盖饭
306. 닭고기 덮밥
豉汁蒸鸡饭 Marinated chicken thigh with rice 用鼎点特制酱汁烤制的鸡肉盖饭
将嫩滑的鸡腿肉用特制酱汁腌制后放在米饭上。鸡肉的肉汁和酱汁渗透到米饭中,味道很好。
307. 粥
307. 콘지
生滚虾球粥 Congee 含有虾猪肉丸和油条的粥 已售罄
将米粒煮至完全软烂的香港式粥。搭配丸子和油条,是一种丰盛又养胃的餐点。
A套餐 经典1968 (Classic combo)
Set A 經典1968 (Classic combo)
特大虾饺2个 + 烧卖2个 + 脆皮烧卖2个
一种实惠的套餐,可以一次品尝到鼎点1968的招牌饺子3种(虾饺、烧卖、脆皮烧卖)。
B套餐 鼎点全餐 (DingDim Deluxe)
Set B 鼎點全餐 (DingDim Deluxe)
特大虾饺2个 + 烧卖2个 + 脆皮烧卖2个 + 鲜虾饺2个 + 春卷1个 + 叉烧包2个 + 糯米鸡1个
一种可以品尝到各种饺子和菜肴的豪华套餐。推荐给想品尝多种菜肴的人。
C套餐 特色饭套餐 (经典套餐)
Set C 特色飯套餐 (Classic combo)
午餐品尝菜单 / 午市特选套餐 盖饭 + 烧卖2个
午市限定菜单,以合理的价格品尝到丰盛的盖饭和人气饺子烧卖的套餐。
D套餐 云吞面套餐 (经典套餐)
Set D 雲吞麵套餐 (Classic combo)
午餐品尝菜单 / 午市特选套餐 云吞 + 烧卖2个
午市限定菜单,将热腾腾的云吞面和烧卖组合在一起,可以同时品尝到汤菜和饺子。
601. 青岛 330ml
601. 칭타오 330ml
青岛/中国/小/青岛/中国
中国代表性的拉格啤酒,特点是清爽干净的味道。与油腻的饺子菜肴非常搭配。
602. 哈尔滨 610ml
602. 하얼빈 610ml
哈尔滨/中国/大/哈尔滨优质拉格啤酒/中国
中国最古老的啤酒品牌之一,特点是口感柔和顺滑的拉格啤酒。
603. 台湾芒果啤酒 330ml
603. 대만 망고맥주 330ml
芒果/台湾/大/芒果啤酒/台湾
一种添加了甜芒果汁的台湾水果啤酒。酒味不浓,甜甜的,适合轻松饮用。
604. 华饶 17度 375ml
604. 화요 17도 375ml
火尧/韩国烧酒/soju/Korean distilled spirits
韩国优质蒸馏酒。17度的酒口感顺滑清爽,不影响食物本身的味道。
605. 华饶 25度 375ml
605. 화요 25도 375ml
火尧/韩国烧酒/soju/Korean distilled spirits
一种25度的蒸馏酒,具有深沉浓郁的风味。适合直接饮用或加冰块饮用。
606. 烟台高粱酒 125ml
606. 연태고량주 125ml
高粱酒/中国/高粱酒
中国代表性的白酒(高粱酒),特点是带有芬芳的水果香和花香。酒精度高但口感顺滑。
607. 烟台高粱酒 250ml
607. 연태고량주 250ml
高粱酒/中国/高粱酒
中国代表性的白酒(高粱酒),特点是带有芬芳的水果香和花香。酒精度高但口感顺滑。
608. 可乐
608. 콜라
可乐/可口可乐
一种以刺激的碳酸和甜味为特点的代表性碳酸饮料。
609. 雪碧
609. 사이다
雪碧/雪碧
一种带有柠檬青柠香味的清澈、清爽的碳酸饮料。
610. 汤力水
610. 토닉워터
瓦斯汽水/汤力水
一种在苏打水中加入苦涩味道的饮料。主要用于与烧酒或威士忌等酒混合饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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