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Dà zhí chuàng yì miàn

大直創義麵

單人最低消費為60元(每份麵為一人之消費)。本店不另加收服務費。

★ 4.2 (937) $$Moderate

今日湯 & 沙拉

今日湯
每日更換的主廚精選湯品，使用當季新鮮食材熬煮。口味溫潤，適合餐前暖胃。
TWD35 ≈ HK$9
凱薩沙拉
新鮮蘿蔓生菜拌入凱薩醬，搭配酥脆麵包丁與起司粉。口感爽脆，風味濃郁。
TWD60~ ≈ HK$15
雞肉凱薩
經典凱薩沙拉加入嫩煎雞肉切片。增加了蛋白質與飽足感，清爽開胃。
TWD120 ≈ HK$30
鮪魚凱薩
凱薩沙拉搭配特選鮪魚，鮪魚的鹹鮮與凱薩醬完美融合。口感豐富。
TWD120 ≈ HK$30
墨西哥雞肉起司餅
(限晚上供應，不作個人低消)
墨西哥薄餅夾入調味雞肉與濃郁起司烤製。外皮酥脆，內餡香濃牽絲，適合晚餐分享。
TWD200 ≈ HK$50

義大利麵

本店提供細圓麵或寬扁麵(兩種均可互換)。義大利麵均附：咖啡or紅茶or奶茶or柳橙汁。

鮮茄羅勒麵
(素食請先告知)
以新鮮番茄紅醬為基底，加入羅勒葉提香。酸甜適中，是經典的義式風味。
TWD120~ ≈ HK$30
茄汁雙菇麵
(素食請先告知)
加入多種新鮮菇類與濃郁番茄紅醬一同拌炒。口感豐富，充滿蕈菇香氣。
TWD130~ ≈ HK$32
雙菇奶油寬麵
(素食請先告知)
香濃奶油白醬搭配多種菇類，通常搭配寬扁麵以吸附醬汁。奶香濃郁，口感滑順。
TWD130~ ≈ HK$32
什錦蔬菜寬麵
(清炒或奶油或茄汁，素食請先告知)
使用多種當季蔬菜烹調，可選擇清炒、奶油或茄汁風味。清爽健康，適合素食者。
TWD130~ ≈ HK$32
義式香料肉醬麵
經典的波隆那肉醬風味，使用絞肉與義式香料熬煮。味道鹹香濃厚，老少咸宜。
TWD140~ ≈ HK$35
墨西哥雞肉麵
🌶️ (可做不辣)
微辣的墨西哥香料調味雞肉義大利麵。香氣濃烈，帶有異國風情。
TWD140~ ≈ HK$35
蛋汁奶油培根麵
培根、鮮奶油與蛋黃調製而成的濃郁醬汁。口感滑順濃稠，奶香十足。
TWD150~ ≈ HK$37
香辣培根茄汁寬麵
🌶️ (可做不辣)
培根搭配香辣茄汁醬，口味酸辣開胃。適合喜歡重口味的食客。
TWD150~ ≈ HK$37
特製鮪魚麵(茄汁)
以番茄醬汁烹調的鮪魚義大利麵。帶有煙花女麵(Puttanesca)的風味特色，酸香濃郁。
TWD150~ ≈ HK$37
奶油香菇雞肉寬麵
阿爾弗雷多風格的奶油白醬，搭配雞肉與香菇。奶香濃厚，口感柔和。
TWD160~ ≈ HK$40
黃芥末雞肉麵
以黃芥末調味的雞肉義大利麵。帶有獨特的微辛香氣，風味獨特。
TWD160~ ≈ HK$40
青蚵奶油麵
鮮美青蚵搭配奶油醬汁。海鮮的鮮味融入濃郁奶香中，口感鮮嫩滑順。
TWD160~ ≈ HK$40
白酒蛤蜊麵
經典的白酒蛤蜊義大利麵。使用白酒清炒新鮮蛤蜊，帶有淡淡蒜香與酒香，鮮甜爽口。
TWD160~ ≈ HK$40
火辣米酒蛤蜊麵
🌶️🌶️🌶️
台式風格的創意義大利麵。加入米酒與大量辣椒爆炒蛤蜊，香辣夠勁，酒香撲鼻。
TWD160~ ≈ HK$40
韓式泡菜牛肉麵
🌶️
韓式泡菜與牛肉結合的義大利麵。泡菜的酸辣與牛肉的鮮美相互襯托，風味獨特。
TWD160~ ≈ HK$40
黑胡椒牛肉麵
🌶️
使用粗磨黑胡椒拌炒牛肉。香氣辛辣濃郁，牛肉鮮嫩多汁。
TWD160~ ≈ HK$40
德國香腸辣椒麵
🌶️ (可做不辣)
Q彈的德國香腸切片搭配辣椒清炒。鹹香微辣，口感爽脆。
TWD160~ ≈ HK$40
蒜頭小魚乾辣椒麵
🌶️
台式風味義大利麵。大量蒜頭與小魚乾爆炒，香氣逼人，鹹辣夠味。
TWD160~ ≈ HK$40
青蓉雞肉寬麵
濃郁的青醬(Pesto)搭配寬麵與雞肉。羅勒與松子的香氣顯著，風味獨特。
TWD170~ ≈ HK$42
泰式酸辣蝦麵
🌶️
融合泰式冬蔭功風味的酸辣義大利麵。搭配鮮蝦，口味酸甜微辣，清爽開胃。
TWD170~ ≈ HK$42
煙燻鮭魚辣椒寬麵
🌶️
煙燻鮭魚片與辣椒拌炒寬麵。鮭魚的煙燻香氣與辣味結合，口感豐富。
TWD170~ ≈ HK$42
鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵
粉紅醬(茄汁奶油)為基底，加入鮮蝦與干貝。海鮮鮮甜與奶香酸甜完美平衡。
TWD180~ ≈ HK$45
香辣檸檬海鮮麵
🌶️
以檸檬汁與辣椒調味的海鮮義大利麵。口感酸辣清爽，帶有檸檬清香，非常適合夏天。
TWD180~ ≈ HK$45
茄汁什錦海鮮麵
豐富的海鮮配料搭配濃郁番茄紅醬。經典的海鮮義大利麵口味，鮮味十足。
TWD180~ ≈ HK$45
咖哩奶油海鮮寬麵
充滿異國風情的咖哩奶油醬汁搭配海鮮與寬麵。香氣濃郁，口感滑順。
TWD180~ ≈ HK$45
韓式泡菜海鮮麵
🌶️
酸辣的韓式泡菜與鮮美海鮮的結合。口味層次豐富，開胃爽口。
TWD180~ ≈ HK$45
南瓜西芹花枝蝦仁麵
香甜的南瓜醬汁搭配花枝、蝦仁與西芹。口感香甜濃郁，帶有蔬菜的清脆。
TWD180~ ≈ HK$45
辣味草蝦寬麵(茄汁)
🌶️
大隻草蝦搭配香辣茄汁醬與寬麵。蝦肉彈牙鮮甜，醬汁酸辣開胃。
TWD180~ ≈ HK$45
青蒜鴨賞麵
🌶️ (可做不辣)
使用宜蘭特產鴨賞與青蒜拌炒的創意義大利麵。帶有濃郁的煙燻與蒜苗香氣，鹹香夠味。
TWD170~ ≈ HK$42
檸檬奶油鮪魚麵
清爽的檸檬奶油醬搭配鮪魚。奶香中帶有檸檬的酸香，解膩又開胃。
TWD180~ ≈ HK$45
鯷魚芥子雞肉麵
風味強烈的鯷魚與芥末籽醬調味，搭配雞肉。鹹鮮與微辛的成熟風味，口感獨特。
TWD200~ ≈ HK$50
特製墨汁墨魚麵
使用天然墨魚汁烹調，整盤呈現烏黑色。充滿濃郁的海鮮鮮味，是老饕的最愛。
TWD200~ ≈ HK$50
蟹肉酸豆麵
蟹肉搭配酸豆(Capers)的奶油醬汁。酸豆的獨特酸味平衡了奶油的膩感，提升了蟹肉的鮮甜。
TWD200~ ≈ HK$50
牛肉千層麵
限量供應
層層堆疊的麵皮夾入牛肉醬與白醬，撒上起司焗烤。香氣四溢，口感層次豐富。
TWD200~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的937個評分
$
$$ Moderate
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