水牛马苏里拉卡布里沙拉
Buffalo mozzarella caprese
新鲜沙拉，配以软糯的水牛牛奶马苏里拉奶酪、切片番茄和罗勒。奶油般的质地与番茄的酸度相得益彰。通常用橄榄油调味，作为清淡的开胃菜。
€12
≈ HK$108
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Da Nina a Trastevere
Da Nina a Trastevere
面包 €2 服务费 €2
开胃菜
水牛马苏里拉奶酪配火腿
Buffalo mozzarella and ham
新鲜水牛马苏里拉奶酪，配以薄切风干火腿（意大利熏火腿）。咸香的肉类与甜美奶油的奶酪相得益彰。可以同时吃一块奶酪和一片火腿。
€14
≈ HK$126
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布拉塔奶酪配樱桃番茄
Burrata and cherry tomatoes
新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，配以甜小的番茄。外层是固体马苏里拉奶酪，内部含有丝绸状奶酪和奶油，口感独特而柔软。味道浓郁奶香。
€12
≈ HK$108
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茄子帕尔马干酪
Eggplant parmigiana
茄子片层层叠叠，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪，然后烘烤。口感软糯，入口即化，风味浓郁咸香。经典的意大利家常菜。
€11
≈ HK$99
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风干牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪片
Bresaola, rocket and parmesan flakes
薄切、风干的盐渍牛肉，上面放着芝麻菜和硬奶酪碎。牛肉精瘦咸香，与辛辣的芝麻菜和坚果味的奶酪形成对比。冷食，作为清淡的开胃菜。
€14
≈ HK$126
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火腿配甜瓜
Ham and melon
经典的甜瓜配咸味风干火腿。多汁甜美的水果与干香咸鲜的肉类形成对比，口感清爽。通常用刀叉食用或作为手指食物。
€12
≈ HK$108
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布拉塔奶酪配凤尾鱼烤面包
Burrata and anchovy crostini
烤面包片，上面放着奶油般的布拉塔奶酪和美味的凤尾鱼片。提供酥脆的面包、软糯的奶酪和浓郁咸鲜的鱼味。一口下去，风味浓郁。
€12
≈ HK$108
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布里欧修面包配西西里火腿、布拉塔奶酪和芝麻菜
Brioche siciliana ham, burrata and rocket
柔软微甜的西西里面包卷，内填咸香风干火腿、奶油奶酪和芝麻菜。甜咸交织，口感蓬松。常作为零食或便餐。
€8
≈ HK$72
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茄子酱
Eggplant caponata
西西里甜酸蔬菜料理，主要由切碎的炸茄子、芹菜和刺山柑制成，用甜醋酱烹制。口感软糯，味道酸甜复杂。常温食用。
€8
≈ HK$72
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西西里开胃小食盒
Sicilian aperibox
一套西西里风格的开胃菜。可能包括炸物、奶酪或腌制肉类等小份食物。是品尝多种风味的好方法。
€12
≈ HK$108
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开心果饭团
Pistachio arancini
炸饭团，外裹面包屑，内填米饭和开心果奶油或香蒜酱。外脆内软，带有坚果味。西西里流行的街头小吃。
€3
≈ HK$27
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茄子饭团
Eggplant arancini
炸饭团，里面填有茄子和番茄酱（诺玛风格）。酥脆的面包屑外壳，里面是咸香软糯的米饭和蔬菜。一款经典的西西里菜肴。
€3
≈ HK$27
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肉酱饭团
Arancini with ragù
经典的西西里炸饭团，里面填有肉酱（意式肉酱）、豌豆和奶酪。外壳酥脆，内馅丰富咸香。最好趁热食用。
€3
≈ HK$27
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黄油饭团
Butter arancini
炸饭团，里面填有黄油、白酱、奶酪，有时还有火腿。外壳酥脆，内馅奶油般柔滑，味道温和。被称为“黄油饭团”。
€2.50
≈ HK$23
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炸鹰嘴豆饼
Fried chickpea panelle
西西里炸糕，由鹰嘴豆粉、水和欧芹制成。外脆内软，带有咸香和坚果味。传统的街头小吃。
€4
≈ HK$36
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薯片配佩克里诺奶酪和胡椒
Chips pecorino cheese and pepper
炸薯片，用佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒调味。灵感来自“Cacio e Pepe”意大利面，味道咸香、酥脆且略带辛辣。
€6
≈ HK$54
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第一道主菜
短管面配阿马特里切风味酱
Mezze maniche amatriciana
短管意大利面，配以浓郁的番茄酱、腌制猪脸颊肉（Guanciale）和佩克里诺奶酪。味道咸香、微咸且醇厚。罗马经典菜。
€14
≈ HK$126
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短管面配奶酪和胡椒
Mezze maniche cheese and pepper
短管意大利面，配以佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制成的奶油酱（Cacio e Pepe）。味道浓烈、咸香且辛辣。简单却浓郁。
€13
≈ HK$117
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短管面配格里西亚酱
Mezze maniche gricia
短管意大利面，配以猪脸颊肉（Guanciale）、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。被认为是“白色阿马特里切风味酱”，不含番茄。味道浓烈咸香，带有猪肉风味。
€14
≈ HK$126
0
短管面配卡邦尼酱
Mezze maniche carbonara
短管意大利面，配以鸡蛋、硬质奶酪（佩克里诺）、腌制猪肉和黑胡椒制成的奶油酱。浓郁、丝滑且咸香。不含奶油。
€15
≈ HK$135
0
短管面配诺玛酱
Mezze maniche alla Norma
短管意大利面，配以番茄酱、炸茄子块和磨碎的咸味里可塔奶酪。西西里经典菜肴，味道咸香、微酸，口感软糯。
€15
≈ HK$135
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意大利宽面配番茄、布拉塔奶酪和开心果碎
Fettuccine tomato, burrata and pistachio crumble
扁平带状意大利面，配以番茄酱，上面放着奶油般的布拉塔奶酪和碎开心果。酸度、奶油感和酥脆坚果味的平衡。
€15
≈ HK$135
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意大利宽面配开心果和罗勒香蒜酱，配风干番茄
Fettuccine pistachio and basil pesto with dried tomatoes
扁平带状意大利面，配以罗勒和开心果制成的绿色酱汁，点缀着日晒番茄。带有坚果香、芳香和咸香，并有浓郁的番茄风味。
€15
≈ HK$135
0
意大利宽面配肉酱
Fettuccine with ragù
扁平带状意大利面，配以慢炖肉酱（博洛尼亚风格）。风味醇厚、咸香且令人舒适。通常用叉子卷着吃。
€15
≈ HK$135
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里可塔奶酪和菠菜饺配番茄和罗勒
Ricotta and spinach ravioli with tomato and basil
馅料为温和里可塔奶酪和菠菜的意面饺，配以简单的番茄罗勒酱。口感软糯，味道清淡新鲜。
€14
≈ HK$126
0
三文鱼奶油土豆团子
Salmon cream gnocchi
土豆团子配三文鱼奶油酱。口感浓郁顺滑，带有咸香的鱼味。饱腹且令人舒适。
€15
≈ HK$135
0
菊苣、戈贡佐拉奶酪和核桃口味的土豆团子
Radicchio, gorgonzola and walnut gnocchi
土豆团子配苦味菊苣、浓烈蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和核桃。一道复杂的菜肴，结合了奶油、苦、浓烈和酥脆的口感。
€14
≈ HK$126
0
环形意面配西西里肉酱
Anelletti with sicilian ragù
环形意大利面，用浓郁的肉酱烘烤而成，常加入豌豆和奶酪。这是一款传统的西西里烘烤意面，口感紧实，风味醇厚。
€11
≈ HK$99
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肉酱千层面
Lasagna with ragù
烤制千层面，层层叠叠，配以肉酱、白酱和奶酪。口感软糯，浓郁且非常饱腹。世界闻名的意大利家常菜。
€11
≈ HK$99
0
开心果千层面
Lasagna with pistachio
烤制意面片，层层叠叠，配以奶油开心果酱、奶酪和白酱。带有坚果香、浓郁和奶油般的口感。是传统千层面的独特变奏。
€12
≈ HK$108
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当日特色千层面
Lasagna of the day
每日特色千层面。配料根据当天厨师选择而定。
€11
≈ HK$99
0
第二道主菜
烤鸡胸肉
Grilled chicken breast
简单的鸡胸肉，在烤架上烹制。肉质精瘦、鲜嫩，带有淡淡的烟熏味。常配柠檬。
€10
≈ HK$90
0
汉堡配薯条
Hamburger with chips
牛肉饼，配以炸薯条。味道咸香且饱腹。
€14
≈ HK$126
0
炸裹面包屑的肉排
Fried breaded cutlet
裹上面包屑后炸至金黄的鸡肉或小牛肉片。外酥内嫩。类似于炸肉排。
€14
≈ HK$126
0
罗马式煎小牛肉
Saltimbocca alla romana
薄切小牛肉片，上面放着意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。味道咸香、芳香且肉质鲜嫩。传统的罗马特色菜。
€16
≈ HK$144
0
炸裹面包屑的羊排
Breaded lamb chops
裹上面包屑后油炸的羊排。肉质鲜嫩，带有独特的羊肉风味，与酥脆的外壳形成对比。带骨食用。
€14
≈ HK$126
0
加拿大牛排配芝麻菜和帕奇诺番茄
Canadian steak rocket and pachino
烤牛排配新鲜芝麻菜（Rocket）和樱桃番茄（Pachino）。多汁咸香的肉类搭配新鲜辛辣的沙拉。
€20
≈ HK$180
0
鸡肉切块
Chicken cut
切片鸡肉，可能是烤制或香煎的。简单的蛋白质菜肴。
€12
≈ HK$108
0
炸鸡块
Fried chicken nuggets
裹上面糊或面包屑后油炸的鸡肉块。外酥内嫩，味道咸香。常作为零食或便餐。
€8
≈ HK$72
0
玛格丽特披萨
Pinsa margherita
罗马式薄饼，采用多种面粉混合制成，饼底更轻盈蓬松。上面涂有番茄酱和马苏里拉奶酪。外脆内软。
€12
≈ HK$108
0
披萨配摩泰台拉香肠、布拉塔奶酪和开心果
Pinsa with mortadella, burrata and pistachio
罗马式薄饼，上面放着意大利博洛尼亚香肠（摩泰台拉香肠）、奶油般的布拉塔奶酪和开心果。风味浓郁、咸香且带有坚果味。
€14
≈ HK$126
0
披萨配马苏里拉奶酪和火腿
Pinsa with mozzarella and ham
罗马式薄饼，上面放着马苏里拉奶酪和煮熟的火腿。味道温和、咸香且令人满足。
€14
≈ HK$126
0
西西里披萨
Sicilian pinsa
罗马式薄饼，配以西西里风格的配料，可能包括茄子、里可塔奶酪或传统的蔬菜酱。味道咸香浓郁。
€14
≈ HK$126
0
沙拉
混合沙拉配水牛马苏里拉奶酪
Mixed salad with buffalo mozzarella
新鲜混合蔬菜沙拉配水牛马苏里拉奶酪球或片。清淡新鲜的菜肴，结合了脆蔬菜和奶油奶酪。
€10
≈ HK$90
0
混合沙拉配鸡肉
Mixed salad with chicken
新鲜混合蔬菜沙拉配煮熟的鸡肉块。健康清淡的餐点选择。
€9
≈ HK$81
0
混合沙拉配金枪鱼
Mixed salad with tuna
新鲜混合蔬菜沙拉配罐头金枪鱼。简单、富含蛋白质的沙拉，味道咸香。
€9
≈ HK$81
0
凯撒沙拉
Caesar salad
生菜配面包丁、帕玛森奶酪和奶油酱。口感酥脆，味道咸香浓郁。
€12
≈ HK$108
0
希腊沙拉
Greek salad
新鲜沙拉，配以黄瓜、番茄、橄榄和菲达奶酪。味道咸香、微酸且清爽。
€10
≈ HK$90
0
配菜
油浸樱桃番茄
Confit cherry tomatoes
樱桃番茄在油中慢炖至软糯香甜。番茄味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
炒西西里西兰花
Sautéed Sicilian broccoli
用大蒜和橄榄油在锅中烹制的西兰花。口感鲜嫩，味道咸香。
€7
≈ HK$63
0
炒菊苣
Sautéed chicory
用大蒜和辣椒烹制的苦味绿叶蔬菜。味道微苦，带有泥土气息和咸香。
€6
≈ HK$54
0
罗马式朝鲜蓟
Roman artichokes
整颗朝鲜蓟，修剪后用橄榄油、大蒜和新鲜香草（罗马风格）炖煮。口感软糯，香气四溢。
€7
≈ HK$63
0
炸朝鲜蓟
Fried artichokes
炸朝鲜蓟，形似花朵（犹太风格）。酥脆的叶子，内心柔软。带有坚果味和咸香味。
€7
≈ HK$63
0
甜点
西西里卡萨塔蛋糕
Sicilian cassata
传统的西西里海绵蛋糕，用果汁或利口酒浸润，层叠着里可塔奶酪和蜜饯水果。非常甜腻。
€5
≈ HK$45
0
卡诺里奶油芝士/开心果
Cannolo ricotta cheese/pistachio
炸成环形的酥皮点心，内填甜美的奶油馅料，通常含有里可塔奶酪和开心果。外脆内滑。
€5
≈ HK$45
0
提拉米苏
Tiramisù
一款咖啡风味的意大利甜点。由浸泡在咖啡中的手指饼干制成，层叠着打发的鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪混合物，并带有可可风味。口感奶油般顺滑，味道甜美。
€7
≈ HK$63
0
巧克力/开心果蛋糕
Chocolate/pistachio cake
一款巧克力或开心果风味的蛋糕。可能口感浓郁甜美。
€8
≈ HK$72
0
七层面包蛋糕 巧克力/开心果
Setteveli cake chocolate/pistachio
一款“七层面包”蛋糕，由七层巧克力和榛子/开心果组成，包括海绵蛋糕、慕斯和脆片。口感非常浓郁复杂。
€4
≈ HK$36
0
橙子/开心果芝士蛋糕
Orange/pistachio cheesecake
一款奶油蛋糕，饼底酥脆，带有橙子或开心果风味。味道甜美、微酸且顺滑。
€4
≈ HK$36
0
新鲜水果
Fresh fruit
一份切片的时令水果。甜美、多汁且清爽。
€5
≈ HK$45
0
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