生鱼片拼盘
お刺身盛り合わせ
内容请询问店员
这是用当天新鲜捕捞的海鲜制作的生鱼片拼盘。请搭配酱油和芥末，尽情享用食材的原味。
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CRAZY×COENZY MAMMA ZIMA
CRAZY×COENZY MAMMA ZIMA
★ 4.0
(299)
$$Moderate
📍 Japan, 〒166-0003 Tokyo, Suginami City, Koenjiminami, 4 Chome−27−18 ケーアイ高円寺ビル 1F
先来点
鲣鱼盐たたき
カツオの塩たたき
这是将新鲜鲣鱼的表面炙烤，用盐简单调味的土佐料理。请搭配药味，尽情享受鲣鱼本身的风味和香气。
¥880
≈ HK$44
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整只烤鸡腿
鶏もも一本焼
这是将整只鸡腿烤制而成的菜肴。外酥内嫩，多汁。请趁热享用。
¥780
≈ HK$39
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鲭鱼煮酱油煮
さば煮子醬油煮
这是将新鲜鲭鱼用特制酱油酱汁精心炖煮而成的菜肴。甜咸的调味与米饭和酒都很搭配。
¥680
≈ HK$34
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烟熏萝卜干土豆沙拉
いぶりがっこポテサラ
这是将秋田名产烟熏萝卜干拌入的，具有烟熏香味的土豆沙拉。爽脆的口感是其亮点。
¥400
≈ HK$20
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鸡胸肉牛油果沙拉
鶏むねとアボカドサラダ
这是将健康的鸡胸肉与奶油牛油果组合而成的沙拉。搭配清爽的沙拉酱，美味可口。
¥480
≈ HK$24
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欧芹葱饭
パセリネギ飯
这是将切碎的欧芹和葱混合在一起的米饭。清爽的香气能激发食欲。既可作为下酒菜，也可作为收尾。
¥400
≈ HK$20
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鸡肉明太子
鶏明太子
这是将明太子夹入或拌入鸡肉中的菜肴。明太子的微辣和鸡肉的鲜味非常搭配。
¥380
≈ HK$19
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厚炸豆腐
厚揚げ
这是将外酥内软的厚炸豆腐简单呈现。请搭配药味和酱油享用。
¥400
≈ HK$20
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鸡胸软骨
ヒレ鶏胸軟骨
这是炸鸡胸软骨，口感爽脆有趣。非常适合作为下酒菜。
¥380
≈ HK$19
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自制芝士豆腐
自家製チーズ豆腐
这是本店手工制作的，口感顺滑的芝士豆腐。微甜，您可以当甜点享用。
¥400
≈ HK$20
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炸物
炸鸡腿
鶏もも唐揚げ
这是将多汁的鸡腿肉用特制面衣炸制而成的，经典的炸鸡。您可以享受外酥内软的口感。
¥780
≈ HK$39
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厚切火腿排
肉厚ハムカツ
这是将厚切火腿用酥脆的面衣炸制而成的，份量十足的火腿排。请搭配酱汁享用。
¥550
≈ HK$27
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松露薯条
トリュフポテトフライ
这是将酥脆炸薯条裹上浓郁的松露香气的一道菜。也很适合作为下酒菜。
¥480
≈ HK$24
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蟹肉奶油可乐饼
カニクリームコロッケ
这是蟹味噌浓郁的奶油可乐饼。您可以享受外酥内软糯的口感。
¥480
≈ HK$24
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山药可乐饼
長芋コロッケ
这是用磨碎的山药制作的，口感蓬松柔软，入口即化。以其温和的甜味为特色。
¥480
≈ HK$24
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炸整鸡
ひな鶏半身揚げ
这是将雏鸡整只炸制而成的，份量十足的菜肴。外酥内嫩，多汁。
¥680
≈ HK$34
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玉米炸
もろこし揚げ
这是用大量甜玉米制作的，酥脆的炸物。您可以享受玉米本身的风味和香气。
¥580
≈ HK$29
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自制炸鱼饼
自家製さつまあげ
这是本店手工制作的，口感蓬松有嚼劲的炸鱼饼。鱼的鲜味浓缩其中。
¥480
≈ HK$24
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炸鸡块
とり天
这是大分名产的炸鸡块。用天妇罗面糊炸制的鸡胸肉，口感蓬松多汁。请搭配特制酱汁享用。
¥500
≈ HK$25
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杂粮饭天妇罗
雑穀米の天ぷら
这是将营养丰富的杂粮饭做成天妇罗的，独特的一道菜。您可以享受外酥内软糯的口感。
¥250
≈ HK$12
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特色菜
银鳕鱼腹西京烧
銀ムツカマ西京焼
将富含油脂的银鳕鱼鱼腹，用京都的西京味噌精心腌制后烤制而成。肥美的鱼腹和味噌的香味达到了绝妙的平衡。
¥1,580
≈ HK$79
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鱼腹烤
かましま焼
TAKOYAKI!! ASK
这是形状像章鱼烧的圆形，里面有各种食材的一道菜。外酥内软。
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烟熏萝卜干奶油芝士
いぶりがっこクリームチーズ
这是将秋田名产烟熏萝卜干与奶油芝士组合而成的，和洋折衷的珍味。烟熏萝卜干的烟熏香气和奶油芝士的浓郁达到了绝妙的搭配。
¥580
≈ HK$29
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烤エイヒレ
エイヒレ炙り
这是将エイヒレ香喷喷地炙烤而成的，经典的下酒菜。越嚼越能品尝到鲜味，非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥450
≈ HK$22
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秋季茄子炸浸
秋ナス揚げびたし
将时令的秋季茄子炸至酥脆，然后浸入特制高汤中。茄子口感软糯，吸收了高汤的鲜味。冷食也很好吃。
¥500
≈ HK$25
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生姜屋佃煮
生姜屋のつくだ煮
这是将生姜炖煮至甜咸的佃煮。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥400
≈ HK$20
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炙烤明太子
炙り明太子
这是将明太子稍微炙烤，引出其香味和颗粒感的菜肴。与日本酒或烧酒非常搭配。
¥500
≈ HK$25
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鸡胸肉和金枪鱼芝士春卷
鶏むねとツナチーズ春巻
这是将鸡胸肉、金枪鱼和芝士用春卷皮包裹炸制而成的菜肴。融化的芝士和食材的组合很有趣，也是孩子们喜欢的一道菜。
¥480
≈ HK$24
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麻辣茶泡饭
麻辣だし茶漬け
这是将麻辣的麻和高汤组合而成的，味道新颖的茶泡饭。推荐给喜欢吃辣的人。
¥780
≈ HK$39
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合鸭葱香菇
合鴨ねぎしめじ
这是将合鸭肉、葱和香菇一起炖煮或炒制的一道菜。合鸭的鲜味和葱的甜味达到了绝妙的平衡。
¥880
≈ HK$44
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赤鸡阿希约
赤どりアヒージョ
这是将赤鸡肉用橄榄油和大蒜炖煮的阿希约。请将面包浸入热油中享用。
¥780
≈ HK$39
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蜂蜜芝士
ハニーチーズ
这是将融化的芝士淋上蜂蜜，可以享受甜咸组合的一道菜。也很适合搭配葡萄酒和日本酒。
¥580
≈ HK$29
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红烧肉
豚の角煮
这是将猪五花肉慢炖至筷子可切断的程度的红烧肉。甜咸的酱汁与米饭和酒都很搭配。
¥780
≈ HK$39
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海螺旨煮
バイ貝旨煮
这是将海螺用特制酱汁慢炖而成的，鲜味浓缩的一道菜。您还可以享受其爽脆的口感。
¥880
≈ HK$44
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铁板烤肉
クワ焼
鍬烧（kuwayaki）起源于将农具鍬比作铁板烤制的料理。本店将为您提供您喜爱的食材香喷喷的烤制。
¥680~
≈ HK$34
三日腌制
三日漬け
这是腌制了三天的，味道深邃的腌菜。非常适合搭配米饭或作为餐间小菜。
¥480
≈ HK$24
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土佐极品黄油
土佐の極みバター
这是高知県产的特制黄油。具有浓郁的口感和风味，请搭配面包或米饭享用。
¥400
≈ HK$20
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自制炖猪杂
自家製豚もつ煮込み
这是将精心处理过的猪内脏，用自制高汤慢炖而成的菜肴。没有腥味，口感柔软到入口即化。
¥500
≈ HK$25
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午间推荐
金枪鱼韩式拌饭
マグロのユッケ
这是将新鲜金枪鱼用特制酱汁和蛋黄拌在一起的韩式拌饭。金枪鱼入口即化的口感和浓郁的蛋黄酱达到了绝妙的平衡。
¥680
≈ HK$34
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鸡胸肉卡帕奇奥
鶏むね肉のカルパッチョ
这是将薄切的鸡胸肉搭配清爽的沙拉酱食用的卡帕奇奥。健康，非常适合作为前菜。
¥680
≈ HK$34
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鲣鱼日式生意面
しらすの和風生パスタ
这是用新鲜鲣鱼和日式酱汁制作的生意面。鲣鱼的咸味和意面的嚼劲达到了绝妙的搭配。
¥780
≈ HK$39
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蟹味噌奶油意面
カニ味噌クリームパスタ
这是蟹味噌浓郁和奶油酱汁混合在一起的，奢华的意面。您可以充分享受蟹的风味。
¥880
≈ HK$44
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生鲣鱼盖饭
生しらす丼
这是在盖饭上放满当天捕捞的新鲜生鲣鱼。您可以享受生鲣鱼特有的入口即化和甘甜。
¥780
≈ HK$39
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蛤蜊蒸酒
あさりの酒蒸し
这是将新鲜蛤蜊用日本酒蒸制而成的菜肴。蛤蜊本身的风味浓缩其中，日本酒的香气能激发食欲。
¥680
≈ HK$34
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沙拉
自制烤牛肉沙拉
自家製ローストビーフのサラダ
这是本店手工制作的，湿润的烤牛肉与新鲜蔬菜组合而成的沙拉。请搭配特制沙拉酱享用。
¥880
≈ HK$44
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农园蔬菜沙拉
農園野菜のサラダ
这是使用大量新鲜采摘的农园蔬菜制作的沙拉。您可以享受蔬菜本身的风味和爽脆的口感。
¥680
≈ HK$34
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小鱼沙拉
じゃこサラダ
这是将酥脆的鲣鱼与新鲜蔬菜组合而成的沙拉。鲣鱼的香味能激发食欲。
¥580
≈ HK$29
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草食沙拉
草喰サラダ
这是使用大量新鲜叶菜制作的，健康的沙拉。您可以享受各种蔬菜的口感和风味。
¥580~
≈ HK$29
本日的...
本日烤鱼
本日の焼き魚
这是将当天采购的新鲜鱼精心烤制而成的菜肴。鱼的种类请询问店员。简单的盐烤，您可以充分享受食材的原味。
¥1,280
≈ HK$64
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本日煮鱼
本日の煮魚
这是将当天采购的新鲜鱼用特制高汤精心炖煮而成的菜肴。鱼的鲜味和甜咸的汤汁与米饭和酒都很搭配。
¥1,280
≈ HK$64
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今日推荐
本日のおすすめ
这是当天最推荐的菜肴。我们准备了使用新鲜时令食材制作的特别菜肴。内容请询问店员。
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时令菜肴
烤竹笋
焼き筍
这是将时令竹笋烤得香喷喷的一道菜。您可以享受竹笋本身的风味和爽脆的口感。
¥750
≈ HK$37
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蛤蜊蒸酒
はまぐりの酒蒸し
这是将新鲜蛤蜊用日本酒蒸制而成的菜肴。蛤蜊本身的风味浓缩其中，日本酒的香气能激发食欲。
¥680
≈ HK$34
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宝山意面饭
宝山リゾット
这是使用黑麹酿造的芋烧酒“宝山”制作的，具有香气和浓郁口感的意面饭。带有淡淡烧酒风味的，适合成人的味道。
¥980
≈ HK$49
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奶酪白和沙拉
マスカルポーネ白和え
这是将奶油般的马斯卡彭芝士与日本传统白和沙拉组合而成的，新感觉的菜肴。以其高雅的甜味和浓郁的口感为特色。
¥680
≈ HK$34
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豪华汤
ゴージャンスープ
这是含有各种丰富食材的，奢华的汤。是一道能温暖身体，满足心灵的菜肴。
¥480
≈ HK$24
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时令炸浸配鲣鱼
旬のびたしとじゃこのクリームソースがけ
这是将时令蔬菜稍微煮熟，淋上鲣鱼奶油酱的一道菜。蔬菜的甜味和奶油酱的浓郁达到了绝妙的和谐。
¥580
≈ HK$29
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秋葵芥末卷寿司
おくらとわさびの巻寿司
这是一种特色卷寿司，以粘滑的秋葵和辛辣的芥末为特色。您可以享受清爽的口感。
¥500
≈ HK$25
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芦笋芝士煎蛋
アスパラチーズ目玉焼
这是将芦笋、芝士和煎蛋组合而成的，简单却美味的一道菜。非常适合作为早餐或下酒菜。
¥580
≈ HK$29
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初鲣
初鰹
这是春季到初夏捕捞的时令初鲣。您可以享受清爽的鱼肉和浓郁的风味。内容请询问店员。
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下酒菜
蛤蜊和蘑菇蒸酒
あさりと木の子の酒蒸し
这是将新鲜蛤蜊和时令蘑菇用日本酒蒸制而成的菜肴。蛤蜊的鲜味和蘑菇的香气与日本酒很搭配。
¥680
≈ HK$34
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鲣鱼厚蛋烧
しらすの玉子焼
这是在蓬松的厚蛋烧中加入鲣鱼的咸味和鲜味的一道菜。带有高汤风味的温和口感。
¥300
≈ HK$15
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鸡皮柚子醋
鶏皮ポン酢
将烤得酥脆的鸡皮用清爽的柚子醋拌在一起的一道菜。非常适合作为下酒菜。
¥200
≈ HK$10
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下酒菜卷心菜
おつまみキャベツ
将切碎的卷心菜与盐昆布和芝麻油等拌在一起，简单却让人停不下来。非常适合搭配啤酒。
¥300
≈ HK$15
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收尾菜
茶泡饭
出汁茶漬け
这是将热米饭淋上高汤的收尾菜。您可以选择梅子、鲷鱼、三文鱼等您喜欢的食材。易于消化，非常适合餐后享用。
¥550~
≈ HK$27
鲷鱼饭茶泡饭
鯛めし茶漬け
这是将鲷鱼的鲜味融入米饭中，淋上热高汤的奢华菜肴。您可以享受鲷鱼的香味和高汤的和谐。
¥780
≈ HK$39
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米饭
ご飯
这是煮得油光发亮的米饭。适合搭配任何料理，是日本餐桌上不可或缺的一道菜。也提供大份。
¥330~
≈ HK$16
烟熏萝卜干芝士意面饭
いぶりがっことチーズのリゾット
这是将秋田名产烟熏萝卜干与芝士混合而成的，带有烟熏香味的意面饭。烟熏萝卜干的烟熏香气和芝士的浓郁融合在一起，口感浓郁。
¥695
≈ HK$35
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鸡肉五目釜饭
鶏五目釜飯
2-3人份
这是将鸡肉和五种食材一起煮的釜饭。食材的鲜味渗透到米饭中，是一道香气浓郁的菜肴。份量为2-3人份。
¥900
≈ HK$45
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蛤蜊釜饭
あさり釜飯
2-3人份
这是将新鲜蛤蜊的鲜味浓缩在米饭中的釜饭。您可以享受海鲜的香味和蛤蜊的饱满口感。份量为2-3人份。
¥900
≈ HK$45
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融化芝士釜饭
とろ〜りチーズ釜飯
2-3人份
这是里面有大量融化芝士的釜饭。芝士的浓郁和米饭的搭配非常棒，您可以享受浓郁的口感。份量为2-3人份。
¥980
≈ HK$49
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蘑菇奶油意面饭
きのこと生のリタン飯
*使用长野县中野市的金针菇，高知県四万十产的韭菜*
在充满蘑菇风味的米饭上，放上新鲜的生牛舌，是奢华的釜饭。牛舌的鲜味和蘑菇的香气达到了绝妙的和谐。米饭量可选择1合、1.5合、2合。
¥1,280~
≈ HK$64
金目鲷饭
金目鯛めし
从您下单起需要大约20分钟
这是将富含油脂的金目鲷与米饭一起煮制的，风味浓郁的釜饭。金目鲷的鲜味渗透到米饭中，您可以享受高雅的口感。从您下单起需要大约20分钟。
¥1,580~
≈ HK$79
鸡蛋拌饭
卵かけごはん
这是将生鸡蛋和酱油淋在热米饭上食用的，日本的经典早餐。简单却味道深邃。
¥380
≈ HK$19
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白米饭
銀シャリ
这是将精选大米精心煮制的，光泽甘甜的优质白米饭。您可以享受米饭本身的风味。
¥1,280~
≈ HK$64
樱花虾和扇贝饭
桜エビとホタテごはん
这是将樱花虾的香气和扇贝的鲜味融入米饭中的，风味浓郁的炊饭。外观也很华丽，能激发食欲。
¥1,480~
≈ HK$74
釜扬鲣鱼盖饭
釜揚げしらす丼
这是在盖饭上放满新鲜釜扬鲣鱼的盖饭。鲣鱼本身的风味和咸味与米饭很搭配。您可以根据喜好淋上酱油享用。
¥500
≈ HK$25
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炒面
焼きそば
这是用酱汁炒制的香喷喷的炒面。蔬菜和猪肉的鲜味与面条混合，是一道份量十足的菜肴。
¥480
≈ HK$24
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大阪烧
お好み焼
这是将蓬松的面糊与猪肉、卷心菜等食材混合烤制而成的经典大阪烧。请搭配特制酱汁和蛋黄酱享用。
¥480
≈ HK$24
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甜点
焙茶冰淇淋
ほうじ茶アイス
这是具有香喷喷的焙茶风味的冰淇淋。非常适合餐后清口。
¥380
≈ HK$19
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草莓和生火腿
いちご苺と生ハム
这是将酸甜的草莓与咸味火腿组合而成的，可以享受意想不到的搭配的一道菜。也很适合搭配葡萄酒。
¥780
≈ HK$39
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马斯卡彭芝士蛋糕
マスカルポーネのチーズケーキ
这是使用顺滑浓郁的马斯卡彭芝士制作的芝士蛋糕。您可以享受高雅的甜味和奶油般的口感。
¥680
≈ HK$34
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牛奶布丁
ミルクプリン
这是将浓郁的牛奶风味融入其中，口感顺滑的牛奶布丁。温和的甜味在口中蔓延。
¥500
≈ HK$25
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抹茶巴伐利亚奶油
抹茶のババロア
这是具有浓郁抹茶香气和微苦的，顺滑的巴伐利亚奶油。您可以享受日式甜点。
¥500
≈ HK$25
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自制提拉米苏
自家製ティラミス
这是本店手工制作的，咖啡风味浓郁的提拉米苏。马斯卡彭芝士的浓郁和可可粉的微苦达到了绝妙的平衡。
¥580
≈ HK$29
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自制布丁
自家製プリン
这是本店手工制作的，传统浓郁的布丁。您可以享受顺滑的口感和温和的甜味。
¥480
≈ HK$24
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饮品
生啤酒
生ビール
这是冰镇的生啤酒。口感顺滑，适合搭配任何料理的经典饮品。
¥480
≈ HK$24
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餐牌到此為止
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