CIELO（天）

使用起司和黑胡椒製作的肉醬凍。濃郁的起司風味搭配微辣的黑胡椒作為點綴。非常適合搭配葡萄酒。

使用新鮮芝麻葉和皺葉生菜製作的簡單沙拉。可以品嚐到葉菜爽脆的口感和芝麻葉微苦的味道。味道清爽。

上面放有義大利香腸「Mortadella」和洗皮起司「Taleggio」的烤麵包。肉類的鮮味和起司的濃郁感與麵包非常搭配。

法國產的生火腿。特點是熟成肉類的鮮味和適中的鹹度。切成薄片，入口即化。

香氣濃郁的黑舞茸炸物。外酥內多汁，蘑菇的鮮味濃縮其中。請趁熱享用。

義大利鄉土料理，將各種肉類與蔬菜一起燉煮而成。燉煮入味的肉質軟嫩，搭配溫和的湯汁一同享用。

用奶油煎炒的雞肉，佛羅倫斯風味料理。奶油濃郁的香氣和醇厚感襯托出雞肉的鮮味。簡單卻濃郁的風味。

煙燻鮭魚的燻香與濃郁的奶油醬汁交織的義大利麵。鮭魚的鹹味與奶油的甜味達到絕妙的平衡。

使用義大利培根（鹽漬豬肉）和番茄醬製作的羅馬傳統義大利麵。特點是豬肉油脂的鮮味和番茄的酸味。可撒上起司享用。

使用日本秋季風味的日本栗子製作的燉飯。可以品嚐到栗子鬆軟的甜味和米飯的口感。味道溫和，能感受到季節的氣息。

使用大量和牛絞肉製作的肉醬義大利麵。和牛特有的油脂甜味和肉的鮮味融入醬汁中。濃郁且令人滿足的一道菜。

搭配岩手縣八幡平產的褐蘑菇醬汁和寬扁手工麵「Tagliolini」的一道菜。可以品嚐到蘑菇濃郁的香氣和手工麵Q彈的口感。

將福島縣產黑毛和牛的內後腿肉以炭火燒烤而成的主菜。特點是瘦肉紮實的鮮味和炭火燒烤特有的香氣。越嚼肉汁越溢出。