瑞卡德茴香酒
Ricard
茴香酒，以茴香、甘草和普罗旺斯香草为基底。茴香味浓郁，清爽。通常加大量冷水稀释饮用。
€5
≈ HK$45
0
Chez René
Chez René
原名“Chambont”酒庄，始于1896年。 “René”酒庄由来自博若莱地区Emeringes的Adrienne和René Cinquin于1957年创立。酒庄建立在1896年“Chambont”酒庄的基础上。 作为圣日耳曼区的守护者，“René”秉承了Audiard先生、Aznavour先生、Gary先生、Giacometti先生、Hemingway先生，以及当然还有Mitterrand先生、Bergé先生和Belmondo先生……所珍视的精神。 净价含税含服务 营业时间：午间12:30至下午2:30，晚间7:00至11:00 - 周日和周一休息
开胃菜
“Cinquin”
Le «Cinquin»
可能是本店特色开胃酒，以创始人命名。独特的风味。餐前冰镇饮用。
€8
≈ HK$72
0
生啤 25厘升
Bière 25cl
生啤半品脱。清爽淡雅。是餐前酒的理想选择。
€6
≈ HK$54
0
Lillet 6厘升
Lillet 6cl
以葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。带有柑橘和蜂蜜的香气，甜美，果味浓郁。通常冰镇饮用，有时配橙子片。
€6
≈ HK$54
0
基尔白葡萄酒
Kir vin bl
白葡萄酒和黑加仑利口酒调制的经典法式鸡尾酒。甜美，果味浓郁。开胃酒的必备选择。
€8
≈ HK$72
0
香槟
Champagne
香槟地区著名的起泡酒。气泡细腻，口感活泼优雅。是节日和精致的象征。
€18
≈ HK$162
0
皇家基尔
Kir Royal
用香槟代替白葡萄酒制作的Kir变种。气泡感强，甜美奢华。适合特殊场合。
€19
≈ HK$171
0
阿佩里蒂沃
Americano
金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。苦涩，清爽。冰镇饮用，配橙子片。
€14
≈ HK$126
0
鸡尾酒
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
14欧元
伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡为基底的鸡尾酒。提神，奶油般柔滑。适合餐后或提神。
€14
≈ HK$126
0
玛格丽塔
La Margarita
龙舌兰、橙味利口酒和青柠汁为基底的墨西哥鸡尾酒。酸甜，劲道，通常在杯沿撒盐。
€14
≈ HK$126
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、姜汁啤酒和青柠为基底的鸡尾酒。辛辣，非常清爽。传统上在铜杯中饮用。
€14
≈ HK$126
0
内格罗尼
Negroni
意大利鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利调制而成。苦甜平衡。永恒的经典。
€14
≈ HK$126
0
每周特色
周二：煎小牛肝配覆盆子醋
Mardi : Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise
煎小牛肝片，用甜醋的酸度提味。口感柔嫩，入口即化。一种风味浓郁的传统菜肴。
€21
≈ HK$189
0
周三：5A级内脏香肠配陈年芥末酱
Mercredi : Andouillette 5A sauce moutarde à l'ancienne
优质猪肚香肠（AAAAA认证），配辛辣的颗粒芥末酱。味道浓郁，口感紧实。适合内脏爱好者。
€21
≈ HK$189
0
周四：法式炖牛肉“René”
Jeudi : Pot-au-feu "René"
（+3欧元）
牛肉慢炖，配冬季蔬菜（胡萝卜、韭葱、萝卜）。汤汁芬芳，令人舒适。传统上配酸黄瓜和芥末。
€24
≈ HK$216
0
周五：梭鲈鱼饺“René”或当日鲜鱼
Vendredi : Quenelle de Brochet "René" ou Poisson du Jour
轻盈的鱼肉（梭鲈鱼）和泡芙面团制成的饺子，通常焗烤配奶油酱。口感蓬松细腻。里昂特色。
€21~
≈ HK$189
开胃菜
SIBILIA 猪肉熟食拼盘
Assiette de Cochonnailles SIBILIA
Sibilia 家族的里昂熟食拼盘。包括各种香肠、肉酱或肉冻。质朴而美味，配面包享用。
€16
≈ HK$144
0
白色鱼子酱
Tarama Blanc
一种由乳化鱼卵制成的特色菜，天然淡色。口感奶油般柔滑，带有淡淡的海洋风味。可涂抹在面包或小松饼上。
€14
≈ HK$126
0
有机鸡蛋配蛋黄酱
Oeufs "Bio" mayonnaise
水煮蛋配自制蛋黄酱。简单，经典，令人舒适。法式小酒馆的必备开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
根芹菜沙拉
Celeri Rémoulade
切碎的根芹菜沙拉，配雷莫拉德酱（芥末蛋黄酱）。酥脆而奶油般柔滑，带有酸度。清爽轻盈。
€9
≈ HK$81
0
“René”焗西葫芦
Blettes au gratin "René"
烤西葫芦，配奶油和奶酪。入口即化，浓郁。美味的蔬菜菜肴。
€9
≈ HK$81
0
普伊勒扁豆沙拉配油醋汁
Salade de lentilles du Puy en vinaigrette
普伊勒绿扁豆配油醋汁。坚果味，口感紧实。健康，大地风味沙拉。
€11
≈ HK$99
0
蒸煮韭葱配葱油醋汁
Blanc de poireaux, vinaigrette échalote
蒸煮的嫩韭葱，冷食，配葱油醋汁。温和，入口即化。家常菜的经典。
€11
≈ HK$99
0
鼻肉沙拉
Salade de Museau
猪肉或牛肉鼻肉薄片沙拉，配油醋汁。口感爽脆，味道酸甜。典型的法式小酒馆开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
多菲内地区皇家饺
Ravioles du Royans en Dauphiné
小方饺，馅料为奶酪和欧芹，焗烤配奶油。非常浓郁，奶油般柔滑，美味。多菲内地区特色。
€12
≈ HK$108
0
烤山羊奶酪“Chavignol”，蜂蜜，沙拉
Chèvre « Chavignol » chaud, miel, salade
烤山羊奶酪配烤面包，淋上蜂蜜，放在沙拉上。甜咸混合，冷热交替。酥脆而融化。
€13
≈ HK$117
0
烤牛骨髓配海盐
Os à moelle grillé à la fleur de sel
烤牛骨配热乎乎的骨髓，用优质盐调味。非常浓郁，顺滑。涂抹在烤面包上。
€13
≈ HK$117
0
“Chambont”（生菜配洛克福奶酪）
La « Chambont » (Endives au Roquefort)
脆生菜沙拉配蓝纹奶酪。生菜的微苦与奶酪的浓烈风味相得益彰。清爽浓郁。
€14
≈ HK$126
0
牛油果虾配鸡尾酒酱
Avocat crevettes, sauce cocktail
半个牛油果配虾和鸡尾酒酱。奶油味，清爽。一种复古的流行开胃菜。
€15
≈ HK$135
0
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
（6杯）/（12杯）
蜗牛带壳烹制，配大蒜欧芹黄油。浓郁的香草和大蒜风味。用面包蘸酱汁享用。
€16~
≈ HK$144
苏格兰烟熏三文鱼，配奶油和烤面包
Saumon fumé d'Ecosse, crème et toasts
优质烟熏三文鱼薄片，配鲜奶油和烤面包。烟熏味，口感如丝般光滑。简单而优雅。
€22
≈ HK$198
0
手工鹅肝酱
Terrine de foie gras de canard « Maison »
厨师制作的鹅肝酱。口感丰富如黄油，味道细腻。配烤面包或布里欧修。
€26
≈ HK$234
0
主菜
“当日特色推荐”
现点现做的“夏洛莱”牛肉塔塔
Tartare de boeuf «charolais» préparé minute
新鲜切碎的生牛肉，现点现做（配刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜，味道浓郁。通常配炸薯条。
€22
≈ HK$198
0
“René”牛肉沙拉
Salade de boeuf "René"
丰盛的牛肉沙拉（冷或温）。完整清爽的一餐。本店特色。
€24
≈ HK$216
0
罗讷河标签三文鱼排配酸模
Pavé de Saumon Label Rouge à l'oseille
优质烤三文鱼排配酸模酱。鱼肉鲜嫩，酱汁呈奶油柠檬味。经典的搭配。
€24
≈ HK$216
0
香煎鳕鱼，配香草黄油
Cabillaud à la plancha, beurre aux herbes
新鲜鳕鱼排香煎，淋上融化的香草黄油。鱼肉呈片状，味道细腻。清淡而美味。
€26
≈ HK$234
0
水煮黑线鳕鱼，配白脱奶油酱
Haddock (JC David) poché, beurre blanc
慢煮烟熏黑线鳕鱼，配乳化黄油酱。独特的烟熏味和浓郁的酱汁。风味独特的鱼类菜肴。
€28
≈ HK$252
0
里昂大号开心果香肠 SIBILIA
Saucisson de Lyon chaud Pistaché SIBILIA
大号里昂香肠配开心果，热食。口感柔软，猪肉味鲜美。常配土豆。
€23
≈ HK$207
0
整只小牛肾，配“René”芥末酱
Rognon de veau entier, sauce moutarde "René"
整只烹制的小牛肾，配芥末酱。口感紧实，风味独特。内脏爱好者的经典菜肴。
€24
≈ HK$216
0
手工鸭腿
Cuisse de canard confite « Maison »
鸭腿慢炖至入口即化，皮脆。浓郁美味。西南地区的标志性菜肴。
€25
≈ HK$225
0
兰德斯农场鸡胸肉，森林风味
Supreme de volaille des Landes, forestière
优质农场鸡胸肉配蘑菇酱。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。令人舒适。
€26
≈ HK$234
0
勃艮第红酒炖牛肉“René”
Boeuf Bourguignon "René"
勃艮第红酒炖牛肉，配蘑菇和培根。肉质非常嫩，酱汁深邃浓郁。勃艮第的标志性菜肴。
€28
≈ HK$252
0
烤羊排配糖渍蒜
Carré d'Agneau entier à l'ail confit
烤羊排整块配烤蒜瓣。肉质粉嫩多汁。适合分享或食量大的人。
€34
≈ HK$307
0
安格斯牛里脊心（约220克）
Coeur de filet de boeuf Angus (220g env.)
厚切牛里脊，非常嫩，烤制。瘦肉，入口即化。适合纯红肉爱好者。
€40
≈ HK$361
0
当日精选肉类（请询问服务员）
Pièce du boucher à l'ardoise
.....欧元
屠夫精选（牛腹肉、牛横膈膜等）。价格和部位随市场变化。请询问服务员。
0
配菜和酱汁
炸薯条、水煮土豆、新鲜菠菜、青豆、番茄烩西葫芦（额外6欧元） 白脱奶油酱、贝阿奈斯酱、芥末酱、洛克福奶酪酱、羊肚菌酱（+3欧元）
额外配菜
Garniture supplémentaire
炸薯条、水煮土豆、新鲜菠菜、青豆、番茄烩西葫芦
可选配蔬菜或淀粉类配菜。
€6
≈ HK$54
0
额外酱汁
Sauce supplémentaire
白脱奶油酱、贝阿奈斯酱、芥末酱、洛克福奶酪酱
自制酱汁，搭配您的肉类或鱼类。
€3
≈ HK$27
0
羊肚菌酱
Sauce Morilles
奶油羊肚菌酱。浓郁，芬芳。
€3
≈ HK$27
0
甜点
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
精选陈年法国奶酪。随季节变化。配面包。
€14
≈ HK$126
0
鲜奶油（糖、果酱或蜂蜜）
Fromage blanc (sucre, coulis ou miel)
打发的鲜奶油，光滑细腻。配可选的甜味配料。清淡清爽的甜点。
€8
≈ HK$72
0
“René”焦糖布丁
Crème caramel "René"
鸡蛋布丁淋上焦糖酱。口感如丝般光滑，焦糖味浓郁。永恒的经典。
€9
≈ HK$81
0
手工冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets artisanaux
手工制作的冰淇淋球或雪葩。多种口味。餐后清爽。
€9
≈ HK$81
0
“René”勺子装米布丁
Riz au lait "René" à la louche
慢煮米饭，加入甜味和香草味的牛奶中。奶油般柔滑，令人舒适。用勺子大份量供应。
€11
≈ HK$99
0
当日甜点
Dessert du jour
厨师当季创意甜点。请询问口味。
€12
≈ HK$108
0
“René”粉色果仁糖漂浮岛
Ile flottante aux pralines roses "René"
蛋白霜漂浮在蛋奶糊上，撒上碎粉色果仁糖。轻盈酥脆。
€12
≈ HK$108
0
“René”巧克力慕斯
Mousse au Chocolat "René"
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。可可含量高。浓郁的巧克力甜点。
€13
≈ HK$117
0
法式泡芙配 Valrhona 黑巧克力
Profiteroles « Maison » au chocolat noir Valrhona
香草冰淇淋泡芙，淋上优质热黑巧克力酱。美味的冷热对比。
€14
≈ HK$126
0
朗姆酒巴巴
Baba au vieux rhum St-Etienne
除朗姆酒外均为手工制作
浸泡在陈年朗姆酒糖浆中的酵母蛋糕。湿润，含酒精。通常配打发奶油。
€14
≈ HK$126
0
L. Roque 烈酒浸渍李子
Pruneaux à la Vieille Prune « L. Roque »
李子浸泡在李子烈酒中。果味浓郁，酒劲十足。传统的餐后甜点。
€12
≈ HK$108
0
L. Roque 樱桃酒
Cerises Griottes au Kirsch « L. Roque »
樱桃酒浸渍的酸樱桃（樱桃烈酒）。酸甜，含酒精。
€12
≈ HK$108
0
波尔多
150厘升 75厘升 小瓶（50厘升）14厘升
2017年圣埃美隆一级庄 Château La Grande Abbesse
Château La Grande Abbesse 2017, St-Emilion Grand Cru
波尔多圣埃美隆红葡萄酒。酒体饱满，带有黑果和橡木味。适合搭配红肉。
€11~
≈ HK$99
2012年上梅多克 Château Lanessan
Château Lanessan 2012, Haut Medoc
上梅多克红葡萄酒。结构饱满，单宁优雅。带有黑醋栗和香料的香气。
€58~
≈ HK$523
2017年卡农弗龙萨克 Château Canon Pecresse
Château Canon Pecresse 2017, Canon Fronsac
卡农弗龙萨克红葡萄酒。浓郁，果味浓郁，口感圆润。
€60~
≈ HK$541
2021年Moulis Cru Bourgeois Château Brillette
Château Brillette 2021, Moulis Cru Bourgeois
穆利斯梅多克红葡萄酒。平衡，细腻，带有果味和木香。
€69~
≈ HK$622
2018年玛歌 Château La Tour de Mons
Château La Tour de Mons 2018, Margaux
玛歌产区红葡萄酒。细腻，芬芳，口感如天鹅绒般顺滑。
€75~
≈ HK$676
2019年Mitjavile Château Martet “Réserve de la famille”
Château Martet "Réserve de la famille" 2019, Mitjavile
波尔多红葡萄酒。特别精选，浓郁，浓缩。
€78~
≈ HK$703
2016年波亚克 Château Lacoste Borie
Château Lacoste Borie 2016, Pauillac
波亚克红葡萄酒。浓郁，单宁感强，典型的赤霞珠风味。
€80~
≈ HK$721
2017年佩萨克 Château Smith Haut Lafitte “Les Hauts de Smith”
Château Smith Haut Lafitte "Les Hauts de Smith" 2017, Pessac
著名酒庄的副牌酒。优雅，带有红果和烟熏味。
€98~
≈ HK$884
2016年圣爱斯泰夫 Château Cos Labory
Château Cos Labory 2016, Saint Estèphe
圣爱斯泰夫红葡萄酒。强劲，结构饱满，陈年潜力极佳。
€87~
≈ HK$784
2019年圣爱斯泰夫 Château Ormes de Pez
Château Ormes de Pez 2019, Saint Estèphe
梅多克红葡萄酒。浓烈，辛辣，复杂。
€98~
≈ HK$884
2012年波亚克 Château Brannaire Ducru，四级庄
Château Brannaire Ducru 2012, 4ème Cru Classé Saint Julien
圣朱利安列级庄。精致，和谐，深邃。
€126~
≈ HK$1,136
白色瓶装
150厘升 75厘升 小瓶（50厘升）14厘升
2023年勃艮第阿利戈特 Dubois
Bourgogne Aligoté 2023, Dubois
勃艮第 - 博若莱
勃艮第干白葡萄酒。活泼清爽，带有柑橘味。非常适合作为开胃酒（Kir）。
€7~
≈ HK$63
2023年博若莱白“霞多丽”，Piron
Beaujolais Blanc "Chardonnay" 2023, Piron
勃艮第 - 博若莱
霞多丽葡萄酿造的博若莱白葡萄酒。圆润，花香，果味浓郁。
€7~
≈ HK$63
2022年马孔“La Roche Vineuse”，Merlin
Macon "La Roche Vineuse" 2022, Merlin
勃艮第 - 博若莱
马孔内白葡萄酒。浓郁，芳香，矿物质味佳。
€46~
≈ HK$415
2022年夏布利 Rolland Lavantureux
Chablis 2022, Rolland Lavantureux
勃艮第 - 博若莱
勃艮第北部著名的干白葡萄酒。矿物质味极强，火石味，活泼。
€58~
≈ HK$523
2020年默尔索一级园“Criots”，Buisson Batault
Meursault "Criots" 2020, Buisson Batault
勃艮第 - 博若莱
勃艮第著名白葡萄酒。黄油味，榛子味，浓郁，复杂。
€115~
≈ HK$1,037
2019年普利尼-蒙哈榭一级园“Les Charmes”，A. Chavy
Puligny-Montrachet "Les Charmes" 2019, A. Chavy
勃艮第 - 博若莱
伯恩丘著名白葡萄酒。极致优雅，花香，细腻。
€130~
≈ HK$1,172
2023年昆西“Tradition”，Lecomte
Quincy "Tradition" 2023, Lecomte
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷白葡萄酒（长相思）。干型，清爽，带有植物和柑橘味。
€8~
≈ HK$72
2022年桑塞尔 Legros
Sancerre 2022, Legros
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河著名白葡萄酒。矿物质味，紧致，芳香。
€46~
≈ HK$415
2022年卢瓦尔河谷桑塞尔法定产区 Pouilly Fumé “Léon”，J.D. Pabiot
Pouilly Fumé "Léon" AOC 2022, J.D. Pabiot
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷白葡萄酒，位于桑塞尔对面。带有特色的烟熏味（火石味）。
€69~
≈ HK$622
2022年普罗旺斯丘区 Château Réal Martin（有机），JM Paul
Côtes de Provence Château Réal Martin 2022(Bio), JM Paul
大南部
普罗旺斯白葡萄酒。果味浓郁，阳光充足，芳香。
€8~
≈ HK$72
2021年普罗旺斯丘区 Château Réal Martin “Optimum”（有机）
Côtes de Provence Château Réal Martin "Optimum" 2021 (Bio)
大南部
普罗旺斯高级白葡萄酒。更复杂，结构更饱满。
€54~
≈ HK$487
2020年 Saint-Peray “Les Pins”，Bernard Gripa
Saint-Peray "Les Pins" 2020, Bernard Gripa
大南部
北罗讷河谷白葡萄酒。花香，平衡，细腻。
€62~
≈ HK$559
粉色瓶装
150厘升 75厘升 小瓶（50厘升）14厘升
2023年普罗旺斯丘区 Château Réal Martin “Gde Cuvée Rosé”
Côtes de Provence Château Réal Martin "Gde Cuvée Rosé" 2023
普罗旺斯干桃红葡萄酒。淡雅，清爽，果味浓郁。夏季理想选择。
€8~
≈ HK$72
香槟
Charles Heidsieck “Brut Reserve”
Charles Heidsieck "Brut Reserve"
著名酒庄的香槟。深邃，带有布里欧修和复杂风味。
€95
≈ HK$856
0
Charles Heidsieck “Brut Rosé”
Charles Heidsieck "Brut Rosé"
优雅的香槟桃红葡萄酒。带有野生红果的香气，气泡细腻。
€105
≈ HK$947
0
Charles Heidsieck “Extra Brut” 1er Cru
Champagne Frerejean Frères "Extra Brut" 1er Cru
非常干（糖分含量低）且矿物质味强的香槟。纯净而精确。
€125
≈ HK$1,127
0
红色瓶装
150厘升 75厘升 小瓶（50厘升）14厘升
2020年风车磨坊特级园“Rouge Caillou”，Les 2 Chênes
Chenas "Rouge Caillou" 2020, Les 2 Chênes
博若莱
博若莱特级村庄级。佳美葡萄，结构饱满，带有花香和木香。
€9~
≈ HK$81
2023年博若莱 Piron
Beaujolais 2023, Piron
博若莱
博若莱轻盈果味红葡萄酒。易饮。
€7~
≈ HK$63
2017年风车磨坊特级园“La Grande Cuvée”，Labruyere
Moulin a Vent "La Grande Cuvée" 2017, Labruyere
博若莱
博若莱特级村庄级中的“王者”。浓郁，单宁感强，适合陈年。
€44~
≈ HK$397
2023年布鲁伊丘区“Les 7 Vignes”，Château Thivin
Côte de Brouilly, "Les 7 Vignes" 2023, Château Thivin
博若莱
火山土壤上的博若莱特级村庄级。矿物质味，辛辣，果味浓郁。
€48~
≈ HK$433
2021年朱利安纳斯“Les trois Verres”，David-Beaupere（2020年大瓶装）
Julienas "Les trois Verres" 2021, David-Beaupere (mag.2020)
博若莱。97欧元（150cl）
博若莱特级村庄级。强劲，肉质饱满。
€49~
≈ HK$442
2022年圣阿穆尔“Villa Violette 1685”，Nicolas Cheveau
Saint-Amour "Villa Violette 1685" 2022, Nicolas Cheveau
博若莱
浪漫的博若莱特级村庄级。细腻，带有红果和甜香料的香气。
€51~
≈ HK$460
2022年雷尼“Montmerond”，Antoine Sunier
Regnié "Montmerond" 2022, Antoine Sunier
博若莱
新兴的博若莱特级村庄级。清爽，多汁，天然。
€59~
≈ HK$532
2020年 Fleurie “Greta Carbo”，Marc Delienne
Fleurie "Greta Carbo" 2020, Marc Delienne
博若莱
以其细腻而闻名的特级村庄级。花香（紫罗兰、鸢尾花）优雅。
€68~
≈ HK$613
2022年风车磨坊特级园“Cote de Py”，Foillard
Morgon V.V. "Cote de Py" 2022, Foillard
博若莱
博若莱最著名的葡萄酒之一。深邃，复杂，接近勃艮第葡萄酒。
€69~
≈ HK$622
2022年勃艮第黑皮诺 J.C Garnier
Bourgogne Pinot Noir 2022, J.C Garnier
勃艮第
勃艮第轻盈果味红葡萄酒。易饮。
€11~
≈ HK$99
2021年吉夫里一级园“Clos du Cellier aux Moines”，Thénard
Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines" 2021, Thénard
勃艮第
勃艮第丘区红葡萄酒。结构饱满，辛辣，果味浓郁。
€60~
≈ HK$541
2022年萨维尼莱博讷一级园“Clos Guettes”，Dubois
Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Clos Guettes" 2022, Dubois
勃艮第
伯恩丘红葡萄酒。优雅，柔顺，芬芳。
€70~
≈ HK$631
2021年Marsannay Les Longerois，David-Beaupere
Marsannay Les Longerois 2022, Charlopin Tissier
勃艮第
夜丘区红葡萄酒。浓郁，色泽深，肉质饱满。
€75~
≈ HK$676
2022年奥克塞-杜雷斯一级园“Les Duresses”，Lafouge
Auxey-Duresses 1er Cru "Les Duresses" 2022, Lafouge
勃艮第
伯恩丘红葡萄酒。年轻时单宁感强，随年龄增长而柔顺。
€92~
≈ HK$829
2021年默尔索一级园“Clos des Ruelles”，Ch. Chamirey
Mercurey 1er Cru "Clos des Ruelles" 2021, Ch. Chamirey
勃艮第
夏隆内丘区红葡萄酒。强劲，泥土味，果味浓郁。
€105~
≈ HK$947
2021年热夫雷-香贝丹特级园“Vieilles Vignes”，R. Trapet
Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes" 2021, R. Trapet
勃艮第
夜丘区名贵红葡萄酒。浓郁，阳刚，复杂。
€125~
≈ HK$1,127
2021年Nuits-Saint-Georges “Vielles Vignes”，Rion
Nuits-Saint-Georges "Vielles Vignes" 2021, Rion
勃艮第
夜丘区著名红葡萄酒。坚实，酒体饱满，陈年潜力大。
€130~
≈ HK$1,172
2020年香波勒-慕西尼一级园“Les Echezeaux”，Domaine Rion
Chambolle-Musigny "Les Echezeaux" 2020, Domaine Rion
勃艮第
夜丘区红葡萄酒，以其优雅和细腻而闻名（
€175~
≈ HK$1,578
2022年罗讷河丘区“3 Grains”，N. Croze
Côtes du Rhone "3 Grains" 2022, N. Croze
罗讷河谷
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣，温暖，果味浓郁。
€8~
≈ HK$72
2022年Crozes-Hermitage “Etincelle”，D. St Clair
Crozes-Hermitage "Etincelle" 2022, D. St Clair
罗讷河谷
罗讷河北部红葡萄酒（西拉）。带有红果、胡椒和紫罗兰的香气。
€44~
≈ HK$397
2022年圣约瑟夫 Bernard Gripa
Saint Joseph 2022, Bernard Gripa
罗讷河谷
北罗讷河红葡萄酒。优雅，带有黑醋栗和香料的香气。
€70~
≈ HK$631
2023年教皇新堡（有机）法定产区 Giraud “Prémices”
Châteauneuf-du-Pape "Prémices" (bio) AOC 2023, Giraud
罗讷河谷
南罗讷河著名红葡萄酒。浓郁，复杂，阳光充足。
€75~
≈ HK$676
2021年科尔纳斯 Domaine du Tunnel，Stephane Robert
Cornas Domaine du Tunnel 2021, Stephane Robert
罗讷河谷
北罗讷河红葡萄酒。单宁感极强，深邃，强劲。陈年佳酿。
€105~
≈ HK$947
2019年Côte-Rôtie “Triotes”，Domaine Garon
Côte-Rôtie "Triotes" 2019, Domaine Garon
罗讷河谷
罗讷河北部名贵红葡萄酒。带有培根、烟熏和黑果的复杂香气。
€105~
≈ HK$947
2021年普罗旺斯丘区 Château Réal Martin（有机），JM Paul
Côtes de Provence Château Réal Martin(bio) 2021, JM Paul
南部地区
普罗旺斯红葡萄酒。柔顺，果味浓郁，辛辣。
€8~
≈ HK$72
2013/21年普罗旺斯丘区 Château Réal Martin（有机）“Optimum”
Côtes de Provence "Optimum" Ch. Réal Martin (bio) 2013/21
南部地区
普罗旺斯红葡萄酒陈年佳酿。带有灌木丛和成熟水果的香气。
€54~
≈ HK$487
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4.2
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