Chez Marcel
堂食和露台服务仅限午餐（12点至15点）。 净价欧元 - 含服务费 - 信用卡最低消费15欧元 - 本店不再接受支票支付。 管理层对店内丢失或被盗物品概不负责 - 含11%服务费（含税）- 过敏原列表可在吧台索取。
4.2
开胃菜
泰式罗勒鸡肉春卷，新鲜薄荷和罗马生菜
Petits nems de poulet basilic thaï, Menthe fraiche et sucrine
炸春卷，内馅为鸡肉和泰式罗勒香。酥脆可口，配以罗马生菜叶和新鲜薄荷叶包裹。
€14
≈ HK$126伊比利亚黑毛猪火腿，番茄面包
Jambon Pata Negra, Pan Con Tomate
优质伊比利亚火腿，陈年美味。配以橄榄油摩擦过的蒜香番茄面包。
€25
≈ HK$225有机鸡蛋蛋黄酱
Œufs bio Mayonnaise
经典小酒馆菜肴：有机水煮蛋配自制奶油蛋黄酱。
€7
≈ HK$63“La Maison Nordique”甜菜根烟熏三文鱼心，罗马生菜
Cœur de saumon fumé à la betterave de « la Maison Nordique », Sucrine
厚切烟熏三文鱼，用甜菜根处理，呈现独特的颜色和风味。配以爽脆的罗马生菜。
€21
≈ HK$189沙拉
马塞尔的波波鱼
Bo Bun Marcel
生菜、胡萝卜、豆芽、香菜、米粉、春卷、花生、香辣鸡肉片、葱、黄瓜、新鲜薄荷、青柠、炸洋葱
越南风味沙拉，配米粉、香辣鸡肉和酥脆的春卷。因薄荷、香菜和青柠而清新芳香。
€17.90
≈ HK$161清爽沙拉
Salade Fraicheur
藜麦，新鲜蟹肉，烟熏三文鱼，粉红和白葡萄柚
清淡海鲜风味沙拉，以藜麦、蟹肉和烟熏三文鱼为基础。柑橘带来清爽的酸度。
€19
≈ HK$171尼斯沙拉
Salade Niçoise
罗马生菜、凤尾鱼、新鲜金枪鱼、朝鲜蓟、塔吉亚斯橄榄、青豆、鸡蛋、番茄
传统的蔚蓝海岸混合沙拉，配新鲜金枪鱼、凤尾鱼、爽脆蔬菜和鸡蛋。橄榄油调味。
€18
≈ HK$162布法拉沙拉
Salade Bufala
生菜、古老番茄、布法拉马苏里拉奶酪、乡村火腿、罗勒、帕玛森芝士碎
意大利沙拉，以奶油布法拉马苏里拉奶酪和古老番茄为主。配以生火腿和帕玛森芝士。
€16.50
≈ HK$149牛油果吐司
Avocado toast
牛油果，烟熏三文鱼，奶油芝士，萝卜，番茄塔塔，沙拉
烤吐司片，铺满牛油果泥和烟熏三文鱼。配奶油芝士和一份小沙拉。
€17
≈ HK$153肉类
生牛肉塔塔或双面煎，自制薯条
Tartare de bœuf cru ou aller-retour, frites maison
生牛肉碎，调味后生食或轻微煎制。配自制薯条。
€16~
鸡胸肉，咖喱酱，茉莉香米饭
Suprême de volaille, sauce au curry, riz au jasmin
嫩鸡胸肉配奶油咖喱酱。佐以香米饭。
€17.50
≈ HK$158牛腰肉排，葱酱，自制土豆泥
Bavette d'aloyau, sauce échalote, purée maison
长纤维牛肉块，美味多汁，烤制。淋上葱酱，配土豆泥。
€16.50
≈ HK$149素食汉堡，红薯薯条
Burger végétarien, frites de patates douces
自制沙拉三明治，茄子酱，孜然蔬菜意面，鹰嘴豆泥酱
无肉汉堡，配沙拉三明治饼和烹制蔬菜。配微甜的红薯薯条。
€16.50
≈ HK$149马塞尔家的奶酪，自制薯条
Cheese Extra de CHEZ MARCEL, Frites maison
红洋葱，罗马生菜，牛肉饼，番茄，切达奶酪，酸黄瓜，烧烤酱
豪华芝士汉堡，配牛肉饼、融化切达奶酪和烧烤酱。配经典自制薯条。
€16.50
≈ HK$149“哭泣的老虎”风味牛肉片，锅炒蔬菜
Émincé de bœuf façon « tigre qui pleure », Wok de légumes
腌制烤牛肉片，配以泰式酸辣酱。佐以锅炒蔬菜。
€19
≈ HK$171肉眼牛排（约350克），自制薯条
Entrecôte (env. 350 gr), frites maison
一块多汁的牛排（约350克），按您的喜好烤制。简单配自制薯条。
€24
≈ HK$216鱼类
三文鱼排，自制土豆泥，维尔日酱
Pavé de saumon, purée maison, sauce vierge
烤或烤三文鱼排，配以橄榄油和香草的清淡酱汁。配土豆泥。
€17.50
≈ HK$158西西里风味章鱼，自制土豆泥
Poulpe à la Sicilienne, purée maison
续随子、塔吉亚斯橄榄、橄榄油、番茄
章鱼，地中海风味，配续随子、橄榄和番茄。配自制土豆泥。
€24
≈ HK$216烤盘鲈鱼柳，蔬菜天妇罗
Filet de bar à la plancha, Tian de légumes
白鱼柳香煎至鱼皮酥脆。配以地中海风味蔬菜焗饭。
€18.50
≈ HK$167金枪鱼牛油果塔塔，丰盛藜麦
Tartare de thon et avocats, Quinoa gourmand
腌制生金枪鱼块与新鲜牛油果混合。配调味藜麦。
€19
≈ HK$171意面
奶油松露意面
Penne à la crème de truffe
管状意面配奶油松露酱。浓郁芳香的菜肴。
€16.50
≈ HK$149西西里风味猫耳朵意面
Orecchiette à la Sicilienne
金枪鱼塔塔，塔吉亚斯橄榄，红洋葱，续随子，圣女果
小耳朵形意面，搭配新鲜金枪鱼塔塔、橄榄、续随子和番茄。一种独特的陆地与海洋组合。
€18.90
≈ HK$170甜点
奶酪拼盘
Assiette de fromages
奥弗涅蓝纹奶酪，康塔尔奶酪，圣内克泰尔奶酪，卡门贝尔奶酪
精选陈年法国奶酪。是餐后甜点前的完美咸味选择。
€9
≈ HK$81新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
色彩缤纷的时令水果块。清淡爽口。
€10
≈ HK$90正宗提拉米苏
Véritable tiramisu
经典的意大利咖啡甜点，马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油般顺滑，撒上可可粉。
€8.50
≈ HK$77黑巧克力海盐焦糖挞
Tartelette chocolat noir caramel beurre salé
小挞，内含浓郁黑巧克力甘纳许和少许海盐焦糖。
€8
≈ HK$72草莓覆盆子酥饼
Sablé aux fraises et framboises
酥脆的黄油饼干，上面铺有新鲜的红色水果（草莓和覆盆子）和通常是清淡的奶油。
€9
≈ HK$81马塞尔家的酸奶
Yaourt de CHEZ MARCEL
斯佩库洛斯饼干碎、零脂肪希腊酸奶、自制新鲜水果酱
清淡甜点，由顺滑希腊酸奶、自制水果酱和酥脆的斯佩库洛斯饼干碎组成。
€7
≈ HK$63朗姆酒巴巴
Baba ivre de rhum
湿润的蛋糕浸泡在朗姆酒糖浆中。一种非常芳香的传统甜点，通常配鲜奶油。
€9.50
≈ HK$86咖啡/茶配甜点
Café/Thé gourmand
一杯咖啡或茶，配以菜单上各种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€8.50~
100%天然手工冰淇淋和雪葩，无色素或防腐剂
杯装冰淇淋 100毫升
SORBETS EN POT 100ml
水果雪葩，独立小杯装。清爽无乳制品。
€5~
杯装冰淇淋 100毫升
CRÈME GLACÉE EN POT 100ml
奶油般顺滑的冰淇淋，独立杯装。浓郁美味。
€5~
啤酒
SYLVER
SYLVER
一杯清爽的生啤。
€4.30~
1664
1664
经典法国金啤，清淡解渴。
€4.70~
格林伯根 金色或白色
GRIMBERGEN BLONDE OU BLANCHE
比利时修道院啤酒，有金色（圆润果香）或白色（清淡辛辣）可选。
€4.90~
布鲁克林 IPA
BROOKLIN IPA
印度淡色艾尔啤酒，特点是明显的苦味和花香或柑橘香气。
€4.90~
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
限时供应啤酒，请询问服务员了解当前品种。
€4.90~
葡萄酒
VDP 科西嘉岛 卡萨罗萨“提索鲁”
VDP Île de beauté, Casa Rosa « Tisoru »
科西嘉桃红葡萄酒，清新果香。
€5.50~
普罗旺斯丘 AOC 米诺蒂半岛
Côtes de Provence AOC Minuty presqu'île
普罗旺斯经典，淡粉色，干爽优雅。
€7.50~
邦多勒城堡皮巴农“有机”
Bandol Château de Pibarnon « bio »
邦多勒产区桃红葡萄酒，结构感强，适合佐餐。有机。
€45
≈ HK$406西蒙城堡帕莱特
Palette Château Simone
普罗旺斯顶级桃红葡萄酒，复杂，可陈年。
€59
≈ HK$532標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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