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Chez Marcel

堂食和露台服务仅限午餐(12点至15点)。 净价欧元 - 含服务费 - 信用卡最低消费15欧元 - 本店不再接受支票支付。 管理层对店内丢失或被盗物品概不负责 - 含11%服务费(含税)- 过敏原列表可在吧台索取。

开胃菜

泰式罗勒鸡肉春卷,新鲜薄荷和罗马生菜
Petits nems de poulet basilic thaï, Menthe fraiche et sucrine
炸春卷,内馅为鸡肉和泰式罗勒香。酥脆可口,配以罗马生菜叶和新鲜薄荷叶包裹。
€14 ≈ ¥115
伊比利亚黑毛猪火腿,番茄面包
Jambon Pata Negra, Pan Con Tomate
优质伊比利亚火腿,陈年美味。配以橄榄油摩擦过的蒜香番茄面包。
€25 ≈ ¥205
有机鸡蛋蛋黄酱
Œufs bio Mayonnaise
经典小酒馆菜肴:有机水煮蛋配自制奶油蛋黄酱。
€7 ≈ ¥57
“La Maison Nordique”甜菜根烟熏三文鱼心,罗马生菜
Cœur de saumon fumé à la betterave de « la Maison Nordique », Sucrine
厚切烟熏三文鱼,用甜菜根处理,呈现独特的颜色和风味。配以爽脆的罗马生菜。
€21 ≈ ¥172

沙拉

马塞尔的波波鱼
Bo Bun Marcel
生菜、胡萝卜、豆芽、香菜、米粉、春卷、花生、香辣鸡肉片、葱、黄瓜、新鲜薄荷、青柠、炸洋葱
越南风味沙拉,配米粉、香辣鸡肉和酥脆的春卷。因薄荷、香菜和青柠而清新芳香。
€17.90 ≈ ¥147
清爽沙拉
Salade Fraicheur
藜麦,新鲜蟹肉,烟熏三文鱼,粉红和白葡萄柚
清淡海鲜风味沙拉,以藜麦、蟹肉和烟熏三文鱼为基础。柑橘带来清爽的酸度。
€19 ≈ ¥156
尼斯沙拉
Salade Niçoise
罗马生菜、凤尾鱼、新鲜金枪鱼、朝鲜蓟、塔吉亚斯橄榄、青豆、鸡蛋、番茄
传统的蔚蓝海岸混合沙拉,配新鲜金枪鱼、凤尾鱼、爽脆蔬菜和鸡蛋。橄榄油调味。
€18 ≈ ¥148
布法拉沙拉
Salade Bufala
生菜、古老番茄、布法拉马苏里拉奶酪、乡村火腿、罗勒、帕玛森芝士碎
意大利沙拉,以奶油布法拉马苏里拉奶酪和古老番茄为主。配以生火腿和帕玛森芝士。
€16.50 ≈ ¥135
牛油果吐司
Avocado toast
牛油果,烟熏三文鱼,奶油芝士,萝卜,番茄塔塔,沙拉
烤吐司片,铺满牛油果泥和烟熏三文鱼。配奶油芝士和一份小沙拉。
€17 ≈ ¥139

肉类

生牛肉塔塔或双面煎,自制薯条
Tartare de bœuf cru ou aller-retour, frites maison
生牛肉碎,调味后生食或轻微煎制。配自制薯条。
€16~ ≈ ¥131
鸡胸肉,咖喱酱,茉莉香米饭
Suprême de volaille, sauce au curry, riz au jasmin
嫩鸡胸肉配奶油咖喱酱。佐以香米饭。
€17.50 ≈ ¥144
牛腰肉排,葱酱,自制土豆泥
Bavette d'aloyau, sauce échalote, purée maison
长纤维牛肉块,美味多汁,烤制。淋上葱酱,配土豆泥。
€16.50 ≈ ¥135
素食汉堡,红薯薯条
Burger végétarien, frites de patates douces
自制沙拉三明治,茄子酱,孜然蔬菜意面,鹰嘴豆泥酱
无肉汉堡,配沙拉三明治饼和烹制蔬菜。配微甜的红薯薯条。
€16.50 ≈ ¥135
马塞尔家的奶酪,自制薯条
Cheese Extra de CHEZ MARCEL, Frites maison
红洋葱,罗马生菜,牛肉饼,番茄,切达奶酪,酸黄瓜,烧烤酱
豪华芝士汉堡,配牛肉饼、融化切达奶酪和烧烤酱。配经典自制薯条。
€16.50 ≈ ¥135
“哭泣的老虎”风味牛肉片,锅炒蔬菜
Émincé de bœuf façon « tigre qui pleure », Wok de légumes
腌制烤牛肉片,配以泰式酸辣酱。佐以锅炒蔬菜。
€19 ≈ ¥156
肉眼牛排(约350克),自制薯条
Entrecôte (env. 350 gr), frites maison
一块多汁的牛排(约350克),按您的喜好烤制。简单配自制薯条。
€24 ≈ ¥197

鱼类

三文鱼排,自制土豆泥,维尔日酱
Pavé de saumon, purée maison, sauce vierge
烤或烤三文鱼排,配以橄榄油和香草的清淡酱汁。配土豆泥。
€17.50 ≈ ¥144
西西里风味章鱼,自制土豆泥
Poulpe à la Sicilienne, purée maison
续随子、塔吉亚斯橄榄、橄榄油、番茄
章鱼,地中海风味,配续随子、橄榄和番茄。配自制土豆泥。
€24 ≈ ¥197
烤盘鲈鱼柳,蔬菜天妇罗
Filet de bar à la plancha, Tian de légumes
白鱼柳香煎至鱼皮酥脆。配以地中海风味蔬菜焗饭。
€18.50 ≈ ¥152
金枪鱼牛油果塔塔,丰盛藜麦
Tartare de thon et avocats, Quinoa gourmand
腌制生金枪鱼块与新鲜牛油果混合。配调味藜麦。
€19 ≈ ¥156

意面

奶油松露意面
Penne à la crème de truffe
管状意面配奶油松露酱。浓郁芳香的菜肴。
€16.50 ≈ ¥135
西西里风味猫耳朵意面
Orecchiette à la Sicilienne
金枪鱼塔塔,塔吉亚斯橄榄,红洋葱,续随子,圣女果
小耳朵形意面,搭配新鲜金枪鱼塔塔、橄榄、续随子和番茄。一种独特的陆地与海洋组合。
€18.90 ≈ ¥155

甜点

奶酪拼盘
Assiette de fromages
奥弗涅蓝纹奶酪,康塔尔奶酪,圣内克泰尔奶酪,卡门贝尔奶酪
精选陈年法国奶酪。是餐后甜点前的完美咸味选择。
€9 ≈ ¥74
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
色彩缤纷的时令水果块。清淡爽口。
€10 ≈ ¥82
正宗提拉米苏
Véritable tiramisu
经典的意大利咖啡甜点,马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油般顺滑,撒上可可粉。
€8.50 ≈ ¥70
黑巧克力海盐焦糖挞
Tartelette chocolat noir caramel beurre salé
小挞,内含浓郁黑巧克力甘纳许和少许海盐焦糖。
€8 ≈ ¥66
草莓覆盆子酥饼
Sablé aux fraises et framboises
酥脆的黄油饼干,上面铺有新鲜的红色水果(草莓和覆盆子)和通常是清淡的奶油。
€9 ≈ ¥74
马塞尔家的酸奶
Yaourt de CHEZ MARCEL
斯佩库洛斯饼干碎、零脂肪希腊酸奶、自制新鲜水果酱
清淡甜点,由顺滑希腊酸奶、自制水果酱和酥脆的斯佩库洛斯饼干碎组成。
€7 ≈ ¥57
朗姆酒巴巴
Baba ivre de rhum
湿润的蛋糕浸泡在朗姆酒糖浆中。一种非常芳香的传统甜点,通常配鲜奶油。
€9.50 ≈ ¥78
咖啡/茶配甜点
Café/Thé gourmand
一杯咖啡或茶,配以菜单上各种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€8.50~ ≈ ¥70

法国最佳冰淇淋 Gault & Millau 认证

100%天然手工冰淇淋和雪葩,无色素或防腐剂

杯装冰淇淋 100毫升
SORBETS EN POT 100ml
水果雪葩,独立小杯装。清爽无乳制品。
€5~ ≈ ¥41
杯装冰淇淋 100毫升
CRÈME GLACÉE EN POT 100ml
奶油般顺滑的冰淇淋,独立杯装。浓郁美味。
€5~ ≈ ¥41

啤酒

SYLVER
一杯清爽的生啤。
€4.30~ ≈ ¥35
1664
经典法国金啤,清淡解渴。
€4.70~ ≈ ¥39
格林伯根 金色或白色
GRIMBERGEN BLONDE OU BLANCHE
比利时修道院啤酒,有金色(圆润果香)或白色(清淡辛辣)可选。
€4.90~ ≈ ¥40
布鲁克林 IPA
BROOKLIN IPA
印度淡色艾尔啤酒,特点是明显的苦味和花香或柑橘香气。
€4.90~ ≈ ¥40
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
限时供应啤酒,请询问服务员了解当前品种。
€4.90~ ≈ ¥40

葡萄酒

桃红葡萄酒

VDP 科西嘉岛 卡萨罗萨“提索鲁”
VDP Île de beauté, Casa Rosa « Tisoru »
科西嘉桃红葡萄酒,清新果香。
€5.50~ ≈ ¥45
普罗旺斯丘 AOC 米诺蒂半岛
Côtes de Provence AOC Minuty presqu'île
普罗旺斯经典,淡粉色,干爽优雅。
€7.50~ ≈ ¥62
邦多勒城堡皮巴农“有机”
Bandol Château de Pibarnon « bio »
邦多勒产区桃红葡萄酒,结构感强,适合佐餐。有机。
€45 ≈ ¥369
西蒙城堡帕莱特
Palette Château Simone
普罗旺斯顶级桃红葡萄酒,复杂,可陈年。
€59 ≈ ¥484

白葡萄酒

IGP 瓦尔德奥克霞多丽·勒·维尔桑
IGP Pays d'Oc Viognier le Versant
芳香白葡萄酒,带有杏子和白花香气。
€6~ ≈ ¥49
普伊芙美 AOC 布鲁诺·布隆德莱
Pouilly fumé AOC Bruno Blondelet
卢瓦尔干白葡萄酒,矿物质风味,带有打火石香气。
€7.50~ ≈ ¥62
IGP 瓦尔德奥克霞多丽“生态大地”
IGP Pays d'Oc Chardonnay « Eco Terra »
圆润黄油风味白葡萄酒,霞多丽品种。
€5~ ≈ ¥41
勃艮第霞多丽 霞特-富伊塞城堡
Bourgogne Chardonnay Château-Fuissé
经典勃艮第白葡萄酒,平衡细腻。
€8.50~ ≈ ¥70
邦多勒 AOC 皮巴农城堡“有机”
Bandol AOC Château de Pibarnon « bio »
邦多勒白葡萄酒,饱满芳香。有机。
€45 ≈ ¥369
西蒙城堡帕莱特
Palette AOC Château Simone
普罗旺斯顶级白葡萄酒,稀有珍贵。
€53 ≈ ¥435

红葡萄酒

格拉夫 AOC 罗凯塔伊德城堡·拉格朗日
Graves AOC Château Roquetaillade LA GRANGE
波尔多红葡萄酒,结构感强,带有红色水果和香料香气。
€7.50~ ≈ ¥62
马尔西亚克 劳伦斯酒庄 弗拉尔斯珍藏
Marcillac Domaine Laurens Cuvée De Flars
西南产区红葡萄酒,质朴果香。
€6~ ≈ ¥49
梅多克 AOC 霞多丽·多姆皮埃尔
Médoc AOC Château Dompierre
经典波尔多红葡萄酒,单宁优雅。
€5.50~ ≈ ¥45
上梅多克 AOC 维多利亚城堡二号
Haut Médoc AOC Château Victoria II
上梅多克红葡萄酒,平衡细腻。
€7~ ≈ ¥57
布鲁伊 AOC 托尔城堡
Brouilly AOC Château des Tours
博若莱特级,清淡果香,易饮。
€6.50~ ≈ ¥53
索米尔-尚皮尼 AOC 莱斯·尚特兰斯
Saumur-Champigny AOC Les Chanteraines
卢瓦尔红葡萄酒,佳美娜品种,清新,带有红色水果香气。
€5.50~ ≈ ¥45
罗讷河谷丘村 AOC 拉博里城堡
Côtes du Rhônes-Villages AOC Château La Borie
罗讷河谷葡萄酒,辛辣温暖。
€6~ ≈ ¥49
吉夫里 AOC 莱斯·德拉西
Givry AOC Les Dracy
勃艮第红葡萄酒(夏隆内丘),细腻果香。
€45 ≈ ¥369
波亚克 AOC 康德斯珍藏 碧尚男爵城堡副牌
Pauillac AOC Reserve De La Comtesse Second Vin Du Ch. Pichon Longueville
来自波亚克的列级庄的副牌酒。浓郁、复杂且精致。
€90 ≈ ¥738
圣埃美隆特级庄 AOC 拉诺梅城堡
Saint Émilion Grand Cru AOC Château La Renommée
圣埃美隆特级庄,圆润,肉质饱满,丝滑。
€45 ≈ ¥369
肖雷勒-博讷 AOC 莱斯·博蒙·阿尔努父子庄园
Chorey-les-Beaune AOC Les Beaumonts Arnoux père et fils
勃艮第红葡萄酒,柔和顺滑。
€49 ≈ ¥402
朗格多克 AOC 盖达庄园,莫斯科之路
Languedoc AOC Domaine Gayda, Chemin de Moscou
朗格多克葡萄酒,浓郁集中的黑果和香料风味。
€45 ≈ ¥369
西蒙城堡帕莱特
Palette AOC Château Simone
普罗旺斯顶级红葡萄酒,优雅,有特色,适合陈年。
€65 ≈ ¥533
邦多勒 AOC 皮巴农城堡“有机”
Bandol AOC Château de Pibarnon « bio »
邦多勒红葡萄酒,浓郁单宁,慕尔韦德品种。有机。
€59 ≈ ¥484

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